Na internet adresi www.vinica.hr možete naći rezultate izložbe vina Vinea-Vinica 2007. Na kojoj je bilo izloženo i ocjenjeno preko 400 uzorako vina.
evo i ja sam bio u esplanadi, oba dana i stvarno se imalo šta za probati. Izdvojio bi dva vina, armanov sauvignion blanc i jedno španjolsko vino, neznam ime, u podnaslovu piše cherry, 15,5 % alkohola. Armanov netipični sauvignon, miriši na papriku. A ovaj cherry, kao da je oksidiran, nekakva čudna tehnologija, prelijevanje iz viših bačava ka nižem. Uglavnom probao sam dosta vina, ne sve jer je nemoguće probati sva. I hostese su bile na visini, pogotovo kod armana hehe
mislim da je marijan arman, bordo-siva etiketa, nije ga bilo tamo već samo hostesa severina, jedino ga je ona izvukla, taj sauvignon djeluje neiskreno.
pitanje - da li netko od forumasa sudjeluje sa vinima na izlozbama ove godine, npr. u Kutini, Sv.Ivan Zelina, Ivanic Grad.. ako da, kako ste prosli na ocjenjivanjima??
«Dani hrane i tradicijskih proizvoda Zagrebačke županije i Grada Zagreba» održat će se 10. i 11. listopada 2009. u zagrebačkom Boćarskom domu. Manifestacija se održava u povodu Svjetskog dana hrane koji se obilježava 16. listopada.
Na ovogodišnjem sajmu predstavit će se više od 100 izlagača i proizvođača hrane i tradicijskih proizvoda iz Zagrebačke županije i Grada Zagreba. Tijekom dva dana posjetitelji će imati priliku kušati i kupiti preko stotinjak različitih visoko kvalitetnih proizvoda: vina, med, kruh i kolače, različite sireve, gljive, rakije, proizvode od divljači kao i robne marke Zagrebačke županije.
14. Zagrebački festival Portugisca:( blago tebi to ti je blizu, ti buš cjele dane tamo ;D
U Boćarskom domu od 23. do 25. listopada 2009. održat će se „14. ZAGREBAČKI FESTIVAL PORTUGISCA“ pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije i Grada Zagreba. Otvorenje festivala održat će se u petak, 23. listopada 2009. godine s početkom u 12:00 sati u Balonu Boćarskog kluba Zrinjevac (Prisavlje 2, 10 000 Zagreb).
Inače da se pofalimo , Mosalavac i ja smo pošteno odradili kušanja svih Portugizaca i to par puta u Petak na otvarnju , sa lijepim dojmovima nakon razgovora sa par enologa i sa skoro svim izlagačima , jer nije bilo gužve tako da se je moglo na miru obići svaki štand, imali smo par dobrih primjedbi na neka vina , ali su to neki i uvažili i na taj način ,pošto smo bili među prvima kušačima , smo im pomogli tako da isprave neke greške u posluživanju istog mladog vina, najme bile su greške što su neki stavili-ulili vino u dobivene prezentacijske drveni bačvice i na taj način degradirali svoje vino , a poslije su točili izravno iz svoje donešene ambalaže... još će se i mladi kolega nadovezati sa detaljima...
Ja sam imao male prezentacije svog VR-a i ugodno se iznenadio na pomoći od vrsnih enologa (Brkić, Haramija) na potpori kod animacije ostalih izlagača...
Slikali se nismo , ali mislim da je našto bilo na OTVu kroz njihove raportaže i vijesti...
hehe, prijatelju da vidis moju vozacku otraga, 4 stambilja zabrana upravljanja b kategorijom u roku trajanja 3 mjeseca.. ;Dto baš i nije za ponos i diku ,Ivane
Kakva su vaša iskustva sa time?
hehe, prijatelju da vidis moju vozacku otraga, 4 stambilja zabrana upravljanja b kategorijom u roku trajanja 3 mjeseca.. ;DNe kužim,kaj si takav baksuz (http://img188.imageshack.us/img188/5346/uff1.gif) (http://img188.imageshack.us/i/uff1.gif/)
Kod mene još ništa od Martinja,bila je borba sa svinjama ;D .Budemo od utorka počeli pa do kraja tjedna,nebuju neke fešte,treba uskladiti i posao i volju,kaj se tiče policije,nemam se kaj žaliti,zapravo su klijeti za većinu u pješačkom dometu,a za par km udaljenosti ima samo jedna pozicija za stati,ak treba prođe trijezna izvidnica pa se dojavi ;D.Ne kužim,kaj si takav baksuz (http://img188.imageshack.us/img188/5346/uff1.gif) (http://img188.imageshack.us/i/uff1.gif/)
Mijenjaj vozačku,ošteti ju,podrapaj,uzmi novu,zbog žigova,vide ih i odma sviralu u usta to im je redovni postupak ;)
E,da,dvije sličice za vegetarijance
Hehe,istina,bilo bi smiješno janjca peći,a kolinje ;D, zapravo ga kod mene niko neće niti jesti,ja bi ga jeo,a nemam s kim :-\ znao sam da se teško skuži po slici,ovo je prasac,ali divlji ;)
neboj se skužili smo mi kaj se vrti i kak si ga loše pogodil ;), ali nećemo te izdavat , a ono ti se sam fališ sa krivol... ;D ;DNi,slučajno, ;D kakav krivolov,to službeni lov,pogodio je lovac savršeno za tu veličinu,u vrat,bilo koji pogodak negdje drugdje(gađa se u plećku),ali je mali (10kg očišćen),napravio bi preveliku štetu ionak ga je bilo teško staviti na ražanj morala se raca (patka) staviti u njega da bude nekaj od toga za pojesti ;D ;)
a di je hobotnica ??? ??? ???Znaš ti dobro di je ;D
34. INOVA od 11-15. 11. međunarodna izložba inovacija... na Zg velesajmu. bit ću tamo pa dojdite kušat vina od mog sponzora za suvenire.. Vinarija "Miklaužić", prezentacija INOX PIPE , te naravno i "VINSKO RAČUNALO"...
mislim da ću jedini imati proizvode za vinarstvo, baš me zanimaju reakcije izlagača i ocjenjivača, sigurno će svi dojti do mene radi vina , ak ništ drugo ;)
Moslavac,ove cure,vidim ih u klijeti,ali ne vidim da je koja lopatu držala,u čemu je fora ;D
bum probal danas popodne na poslu nekaj smislit pa ti posaljem veceras,a mores i nekaj iskoristit od vec dosad napisanog ak ti se kaj cini prigodnim
Dečki, danas nastavak martinja u vatrogasnom domu, a sutra kod mene (u drugom vinogradu)...budu slike i od ovih fešti
jel to od Udruge Skrlet? dobio danas pozivnicu ali nisam mogo doc. sazno sam prekasno a i bit ce policije ko blata a jos se treba i dovest nazad doma do Ivanica (iz Popovace) a sigurno ne bi pio vodu.. ;D tak da bolje nisam ni iso.
upravo sam se vratio sa Martinja od Škrleti :D , bio mali samo da ih pozdravim jer sam išao iz ZG , i nije bilo pol. na cesti do mene kroz sela , čudno , a ja se bojao popiti >:(
jel to od Udruge Skrlet? dobio danas pozivnicu ali nisam mogo doc. sazno sam prekasno a i bit ce policije ko blata a jos se treba i dovest nazad doma do Ivanica (iz Popovace) a sigurno ne bi pio vodu.. ;D tak da bolje nisam ni iso.
dobri ste bili, dobri ;D pozdravi suseda
Budem...oduševil ga je stalak za butelje i sad je on dobil ideju za nekaj u tom stilu...hehe>:( nesme kopirat, bum ga tužil ;D
27. 11. 2009. - 28. 11. 2009.
The Regent Esplanade Zagreb
4. međunarodni festival vina i kulinarstva
Radno vrijeme je od 11-20 h, bit će oko 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva...
http://vino.com.hr/
Nadam se da se vidimo i da ćemo zajedno otići...
ja idem pod obavezno, bio svake godine do sad, odlicno je bilo.. ;)
evo izvještaja
...
Čestitke od ekipe Vinoteke! ;)
27. 11. 2009. - 28. 11. 2009.
The Regent Esplanade Zagreb
4. međunarodni festival vina i kulinarstva
Radno vrijeme je od 11-20 h, bit će oko 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva...
http://vino.com.hr/
Nadam se da se vidimo i da ćemo zajedno otići...
jnix, hehe, vidim da si jos pod "dojmom".. ;D jer ne kuzim sta bi ovaj tvoj post trebao znaciti.. ???
jnix, zato treba znati sta treba probati, evo ja krecem za pola sata.. 8) javim dojmove sutra.
Moslavac, zato ja upravo idem ranije, da stignem obici sve sta me zanima.. hehe, ja takoder idem sa notesom.. ;D ja dosta toga pijem i probam kroz godinu, sta kupim privatno, tako da uglavnom dosta znam koja me vina ili proizvodaci zanimaju i gdje cu se zadrzati duze a gdje necu uopce doci. npr. kod krauthakera necu doci, od nasih samo mozda kod svojih moslavaca ako su tamo, da ih pozdravim, Korak, Coronica, kakav bolji plavac i to je to. idem kod slovenaca, kod vino.hr, vivata, kult dioniza.. ima svega samo treba prije napraviti selekciju i ne treba ici doslovce od standa do standa i piti sve sta nude i onda si nakon 4. stola pijan! ;)
ps. klinka i zdjelarevic su smece a ne vinogradarsko vinarska proizvodnja.. :'(
ps. klinka i zdjelarevic su smece a ne vinogradarsko vinarska proizvodnja..:'(
pa valjda je cilj probavanja onoga što ne poznaš, jer po tebi; ideš samo piti ono što već znaš da je dobro ???
:'(
Ovakve izjave i riječnik ne dolikuju jednom, možda budoćem vrhunskom proizvođaču , naglasak na možda, premlad si da daješ olako takve izjave ,prvo moraš nešto imati iza sebe pa onda ćeš znati i cijeniti neke nakane i poslovne-proizvođačke poteze vinara...
@ Moslavac
Problem je onaj kojeg sam ranije spomenuo, a to je da je vrlo teško obići ovaj sajam u dva sata koliko sam ja jučer uspio izdvojiti vremena tako i ako si dobro organiziran što nisam bio ne možeš probati sve što si planirao...od svih ovih vina probao sam jedino kraljevinu od Kosa i moram se složiti da je napravio jako solidno vino i čestitke na tome...pokazao je da i ta sorta može dati fino, zaokruženo vino.
Šafran nije Međimurac, ako mislimo na istog ;)
Dečki, fešte su bile super, samo mi nije jasno kaj niste mogli naći pravu Mojcu, neg ste se motrali poslužiti s plastikom? Kaj zbilja vu vašim bregim a nema niš mesa? Osim onoga kaj se vrti?mi smo ti kak bistrički bokci, nijena nas neče
mi smo ti kak bistrički bokci, nijena nas neče
izložba vina u Virju je odmah početkom 1. mj. pa me zanimaju detalji , kada se nose uzorci i sl. . da li je netko tamo blizu da sazna ili već i zna pa da nas obavijesti... hvala.
Prije su se uzorci predavali poslije Nove godine do Tri kralja, a izložba je bila za Vincekovo. Za ovo godinu još ne znam, jer je bilo prijedloga da se zbog stabilizacije vina ipak koji tjedan pomakne kasnije.
Brenta iz Ivanić Grada ima isto 22. , u Kloštarskom brdu ...Ivan da li ćeš doći?
pazi da ti ne dojde 1394 gosta ;D ;)
Udruga vinogradara 'Trsek' Ludbreg počela je pripreme za novu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja. Tako je utvrđen program održavanja zložbe. Uzorci za izložbu moraju se predati u hotelu 'Crnković' 16. i 17. siječnja 2010. između 10 i 20 sati. Ocjenjivanje vina bit će 19. 20. i 21. siječnja, a otvaranje izložbe 5. veljače, dan kasnije održat će se i Vinski bal na kojem će se vinogradarima uručiti priznanja za kvalitetu njihovih vina. Bit će to već osamnaesto izdanje izložbe koja je u gotovo dva desetljeća iznimno podigla kvalitetu vina koja proizvode vinogradari ludbreškgo kraja. Uz novu izložbu također će biti održana nova stručna predavanja o vinogradarstvu i podrumarstvu, te drugi programi.
Udruga vinogradara 'Trsek' Ludbreg počela je pripreme za novu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja. Tako je utvrđen program održavanja zložbe. Uzorci za izložbu moraju se predati u hotelu 'Crnković' 16. i 17. siječnja 2010. između 10 i 20 sati. Ocjenjivanje vina bit će 19. 20. i 21. siječnja, a otvaranje izložbe 5. veljače, dan kasnije održat će se i Vinski bal na kojem će se vinogradarima uručiti priznanja za kvalitetu njihovih vina. Bit će to već osamnaesto izdanje izložbe koja je u gotovo dva desetljeća iznimno podigla kvalitetu vina koja proizvode vinogradari ludbreškgo kraja. Uz novu izložbu također će biti održana nova stručna predavanja o vinogradarstvu i podrumarstvu, te drugi programi.
Virje 13. izložba mladih vina - pozivnica
Objavljeno 28.12.2009. u 17:18
Udruga vinogradara, voćara i pčelara poziva Vas na 13. izložbu mladih vina koja će se održati u petak, 22. siječnja 2010. godine, na dan sv. Vinka, u Novom društvenom domu s početkom u 19,00 sati.
Primanje uzoraka bit će 6. siječnja 2010. godine od 9,00 do 19,00 sati u Novom društvenom domu uz kotizaciju od 100,00 kn.
Mislim da bi tu praksu donosenja uzoraka vina :o trebalo zamijeniti pravednijim nacinom a to je da se zatrazi potpuna lista gdje se ta vina mogu kupiti te da jedna komisija podje kupiti u prodavaonicu (o trosku vlasnika) vino za kusanje odnosno takmicenje.izložbe su lokalnog karaktera bez uticaja na puštanje u promet vina, to je sasvim nešto drugo .
Oni koji jos nisu pustili vino u prodaju a zele se takmiciti trebali bi dopustiti da im neovisna komisija uzme uzorak, zapecati ga i dade na analizu.
Na taj bi se nacin izbjeglo bilo kakvo muckanje sa nagradama. ::)
Da, medjutim poslije se ti pojave sa odlicjima kada im podrastu krila 8) . Na lokalnom nivou bi bas bilo najlakse uzeti komisijski uzorak. Zar ne? ???
Mislim da bi tu praksu donosenja uzoraka vina :o trebalo zamijeniti pravednijim nacinom a to je da se zatrazi potpuna lista gdje se ta vina mogu kupiti te da jedna komisija podje kupiti u prodavaonicu (o trosku vlasnika) vino za kusanje odnosno takmicenje.Većina takvih ne ide u prodaju u trgovine, a ona koja idu ne trebaju reklame na lokalnoj razini.
Oni koji jos nisu pustili vino u prodaju a zele se takmiciti trebali bi dopustiti da im neovisna komisija uzme uzorak, zapecati ga i dade na analizu.
Na taj bi se nacin izbjeglo bilo kakvo muckanje sa nagradama. ::)
slazem se sa Juznjakom!cuo sam da su na ocjenjivanje vina neki vinari kupovali od poznatijih i boljih vinara vino i punili u svoje boce i nosili na natjecanje... ???Reci mi tko bi platio i odabrao tu komisiju. Tek se tu stvaraju mogućnosti muljaže.
a kad bi komisija dosla u podrum i uzela uzorak iz tanka tog i tog i zapecatila vino,bila bi sasvim druga prica....
Na taj bi se nacin izbjeglo bilo kakvo muckanje sa nagradamaInteresantno je to kako su ljudi svi složni dok im odbace vino, sve su to onda muljaže, a dok dobe medalju onda se s tim šepure kao malo dijete s novom igračkom i najedanput su "vrhunski vinogradari i podrumari".
Inače obično se zove Predsjednik komisije koji poziva suradnike i slaže komisijuDa, ali u manjem mjestu svi sve znaju o svakome i postoji lokalna netrpeljivost, klanovska politika, animozitet itd.
ima puno istine u tome da su takve manje izlozbe izrazito pogodne namjestanju i pogodovanju, znam osobno iz prve ruke. npr. izlozba u Kutini, tamo se vec sad zna ko ce dobiti medalje za vina, pogledajte malo rezultate unazad par godina, jednostavno je to tako, sve funkcionira na korupciji i podmicivanju kao uostalom i cijela drzava i tu se ne treba nist previse cuditi ali nazalost je to tako.. :'(Možda je najbolje otići na izložbu u drugi grad ili županiju, gdje te nitko ne pozna.
Možda je najbolje otići na izložbu u drugi grad ili županiju, gdje te nitko ne pozna.
Udruga vinogradara 'Trsek' Ludbreg počela je pripreme za novu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja. Tako je utvrđen program održavanja zložbe. Uzorci za izložbu moraju se predati u hotelu 'Crnković' 16. i 17. siječnja 2010. između 10 i 20 sati. Ocjenjivanje vina bit će 19. 20. i 21. siječnja, a otvaranje izložbe 5. veljače, dan kasnije održat će se i Vinski bal na kojem će se vinogradarima uručiti priznanja za kvalitetu njihovih vina. Bit će to već osamnaesto izdanje izložbe koja je u gotovo dva desetljeća iznimno podigla kvalitetu vina koja proizvode vinogradari ludbreškgo kraja. Uz novu izložbu također će biti održana nova stručna predavanja o vinogradarstvu i podrumarstvu, te drugi programi.Evo jučer sam bio na zaprimanju uzoraka, ove godine rekord 532 uzorka ;D
jnix nije (jos) bilo postavljeno pitanje upitnosti kvalitete ekipe koja ocijenjuje donesene uzorke te se o tome moze govoriti jedino kada se ustanovi da ocjenjuju na anonimnim odnosno kodiranim uzorcima.upravo tako radimo pod šifrom, a kušač ne vidi etiketu jer je zamotano u krpu
Mi smo ovdje govorili o donosenju pravih uzoraka od onog sto je vinar napravio i sto moze ponudi drustvu ili je za prodaju. Razgovor je skrenuo na postenje i bla bla bla sve do kicenja tudjim perjem. Da bi se to izbjeglo, to filozofiranje o postenju i obrazu, potrebno je komisiji koja ocjenjuje donijeti prave uzorke uzete komisijskim putem i prezentirane anonimno pod kodom. Tada se dobiju rezultati gdje je iskljuceno ocjenjivanje po poznanstvu ili po nalogu jer svi trebaju ponesto dobiti buduci su ucestvovali u troskovima.
Komisijski uzimanje i pecacenje uzoraka te njihovo prezentiranje komisiji na ocjenjivanje pod kodom i anonimno je po meni zakon. Komisija tada moze raditi bez opterecenja, dobivene medalje jace sjaje i svi su zadovoljni nepristranoscu sto cini poticaj za proizvesti jos bolje vino naredne godine. Mislim da to sve skupa ne kosta takorec nista jer komisije mogu biti sastavljene od samih vinogradara.
nema to veze sa time gdje osobno TI ides na izlozbu vec sa ljudima koji su tamo ukorjenjeni i i za njih su rezervirane medalje. kakve to veze ima ako osobno ti odneses vino u kutinu na izlozbu, sta mislis da onda ovi nece dobiti medalje koji su "pretplaceni" na njih..? ::)Dobro je Ivan napisao, u Kutini je komisija vec 10ak godina ista sto je po meni takodjer lose. A svaki sponzor u principu dobije barem jedno zlato. Na taj nacin im se kao "oduze" ::)
Koshpa mozes ici i na deset ako imas love i vremena ;D na svim je tim izlozbama 'isti hurac' ??? Nagrade se dodjeljuju kao priznanje za sponzorstvo.
to ne mora imati veze sa time da su neki pretplaceni na medalje jer medalje nisu ogranicene, moze je dobiti svatko ali njih nekolicina ih dobije uvijek.. >:(
ne želit shvatiti ili nemrete, nisu sve izložbe isti dan kao što ni vaša vina nisu ista u 1. ili 6.mj,Jinx ti malo naivno gledas sve to. ;) Vec gotovo 10ak godinama sudjelujemo na izlozbi u KT i znamo kako se stvari odvijaju ovdje. Od kupovine jakih slavonskih predikata pa do otvaranja butelja koje su vec zaprimljene. Za druge izlozbe necu nista pricati, ali znam kakvo je stanje kod nas. Daj mi odgovori jednu stvar, kako je moguce da neki uzorak bude ocijenjen sa ocjenom 18,01 ::) ??? Sta netko ima tako istancan okus, njuh da moze vino ocijeniti u stotinku? Zasto onda nema ocjene 17,77 vec samo kad se radi o zlatima i to sve redom sponzora izlozbe.
kao što čepovi nisu svi dobri...skoro na svakoj izložbi sam svjedok loše ocjene od nekog vinara radi samo čepa na toj butelji koja se kuša...tu istina zamjeram komisiji što ne probaju drugu butelju jer i nosimo po 3-6 ,,...ne mislim na sve komisije jer neke upravo provjeravaju tako...
ova rasprava ne vodi nikud, jer vidim da neki misle da su bili zakinuti i sad misle da su sve izložbe i ljudi podkupljeni ....uvjek postoji između nekih lokalnih vinara zavist i onda je to element da se misli da ti je on nešt namjestio... sve je politika i stranačje krivo ....ak onaj iz druge stranke bolje prođe odma je nešt podkupio ili varao... :D
ponovit ću još samo jednom , ne ocjenjuje vino tvoj susjed ;) nego najmanje 5 enologa, čovjek koji je ljubomoran nek ne ide na nikakva takmičenja, mislim uopće pa i sportska jer nemre podnjet poraz... :'(
U Virju, nakon ocjenjivanja , a prije izložbe, zlatne medalje se komisijski provjeravaju u vinogradu tj. podrumu.E to je posao. ;) Tako bi svugdje trebalo biti. :)
Moslavac, jnix, a mozda i netko drugi ja vas iskreno ne razumijem ;D :o zbog cega ste vi protiv ideje da se uzimlju uzorci komisijski i anonimno/kodirano ??? Mora da tu postoje neki posebni razlozi ??? ;) Nije cisto samo filozofiranje ;) :o ::)
vincelovo ???
4 pravopisne greške u 4 riječi, ne znam šta bi rekao :(
2 citat ivanov :kuzim ja da jnix ima mene potajno na piku.. nisi u pravu , nemam nikoga ali vidiš da je ipak očito da ne samo ti već i dr. misle da moraju dobit veću ocjenu, pa utvrdili smo da sponzori ako tako rade, neka dobiju ,olako medalje , to je samo njihova sramota
evo pa si ocjenjute sami ;)
vincelovo ???
4 pravopisne greške u 4 riječi, ne znam šta bi rekao :(
Ja osobno zastupam drugaciji pristup a to je da se komisijski uzme uzorak te da ga se anonimno i kodirano podnese na kusanje odabranoj komisiji koja ce odraditi samo anonimne kodirane uzorke pa "kome opanci a kome obojci" kako se je nekada znalo reci.
daj mi opiši detaljno kak ovo misliš odraditi na npr 535 uzoraka u krugu 100km, koliko ti treba članova pa da im budeš vjerovao , koliko će to trajati , tko fizički flašira komisija ili gazda pred komisijom, kojim redom odabrati, tko će kušati da li je to mješavina ili rajnski ... ...i koliko će to mene koji radim 6 x 300 tinjak litara koštati
odgovori na ova pitanja, ne moraš na forumu , sebi samo ... ja jesam već odavno od kad se bavim sa svim tim...
Evo ako ima još koga na forumu iz mog kraja ( osim mojega komšije Komšića), 23.01 Vincekovo na Vinici.
Početak u 11.00, blagoslov u 13.00 uz muzikaše i općepoznatu klopu.
Tko je u mogućnosti , ponijeti sa sobom kobasicu i litricu
Slike dostavim
južnjak,ivan pričate o korupciji, namještanju...malverzacijama, daj si otvorite drugu temu ili promjenite naziv ove...
pričaš jedno te isto , pa to smo od teba čuli u tvom prvom postu na temu izložbe nemoj se ponavljati nego mi odgovori konktetno kako provesti , odgovori na ova gore postavljena pitanja pa da znamo i mi to sprovesti na ovim bezveznim izložbma
prijedlog možda je dobar...ali ima manu :D
Kaj ako ja napravim 700 litara škrleta i po tome sam hobist, a ti radiš 6000 litara škrleta i ti si profić... i desi se da je moje vino bolje od tvojega...? tvoja medalja je jača jer si profič...
Ivane i Južnjak najbolja ocjena za vaša vina je zadovoljstvo vaših kupaca. Ja sam dobio dosta zlata, i na nivou udruge ,grada i županije i šta mi to znaći(možda malo zadovoljstva), kod mene ljudi dolaze u podrum probaju vino iz svih tankova i sami kažu šta žele, i svaki ti još dovede nekoga na degustaciju. kad ljudima daš da sami biraju oni su najzadovoljniji i ponovno dođu. Meni je najveće zlato kad ti dođe kupac i uzme 1000 lit u komadu.
Ivane i Južnjak najbolja ocjena za vaša vina je zadovoljstvo vaših kupaca. Ja sam dobio dosta zlata, i na nivou udruge ,grada i županije i šta mi to znaći(možda malo zadovoljstva), kod mene ljudi dolaze u podrum probaju vino iz svih tankova i sami kažu šta žele, i svaki ti još dovede nekoga na degustaciju. kad ljudima daš da sami biraju oni su najzadovoljniji i ponovno dođu. Meni je najveće zlato kad ti dođe kupac i uzme 1000 lit u komadu.Meni medalje u mom kraju uopće nisu pomogle pri plasmanu vina :(
ORL@NDO - Vincekovo će se održati 22.01.2010 god u Štakorovcu - jel to možda ne Stančiću? Znam neke odozgo!
Kod na s u M. Bistrici, standardno. Ko neki dan na TV. Udruga, limena glazba, tamburaši, folklor,kuburaši, narod. Okupljanje na Trgu u 13 h, potom pješke na breg prema Vinskom Vrhu, do kiparske kolonije-park drvenih skulptura
Špek, šunka, kobase, kotlovina. Svaki donesemo po par litri vina i sve ide u jedan manji inox. I opleti !
Stančić je selo prije Štakorovca...ali u principu to je to... zakaj pitaš? Koga znaš?Jožu iz elektre, Branka iz bolnice, Bastalca, Generala, jednu gospođu s br. 57.,uglavnom onaj dio od ulice Bašćine, prema ul. Top, prema Hrebinečkoj strani.
Jožu iz elektre, Branka iz bolnice, Bastalca, Generala, jednu gospođu s br. 57.,uglavnom onaj dio od ulice Bašćine, prema ul. Top, prema Hrebinečkoj strani.
22.01.2010. - 24.01.2010.
VIROEXPO 2010., Međunarodni sajam gospodarstva, obrtništva i poljoprivrede, Virovitica
prednosti učlanjenja u UVVVF.
Molio bih rezultate, pa da ih objavimo na Portalu.
Dražen
http://www.zagrebacka-zupanija.hr/vijesti?year=2010&id=393nije to kaj god, vi ste ušli u visoku politiku
nije to kaj god, vi ste ušli u visoku politiku
Postovani forumasi danas je i Temerinu kod Novog Sada zavrsen 13.sajam vina.Veliku zlatnu medalju za svoje crveno vino dobio je g-din Matus Stevo iz Iloka sa dobijenih 95.33 poena u pitanju je cabernet.Stoe tice belih vina g-din Salai Ratislav sa belim burgundcem 88.40 poena -zlatna medalja,i g-din Zlako Zajac sa grasevinom 2. -88 poena -zlatna medalja.Ukonkurenciji je bilo 761 vino koje su ocenjivali 16.zirija.Vecinu sudija cinili su sudije iz Madjarske. Srbije,iz Hrvatske je bilo 6.sudija, i po nekoliko iz Moldavije Rumunije i Rusije.Inace je bilo jos ucesnika iz Hrvatske medjutim bez znacajnih rezultata.Ocenjivanje je bilo do 100 poena .Velika zlatna medalja od 94-100 poena ,zlatna od 87-94 poena,srebrna od76-87 poena,i bronzana od 60-76 poena.
cekaj malo,del si pravu starinsku mandur i onda k tome skombiniral adidaske..c,c,c... ;D bas lijepo,vidim da se stvarno pridrzavas starih obicaja kak za martinje ,tak i sad.morem reci da se tu pri meni nekak gubi taj osjecaj,kaj ni dobro.
ZAGREB WINE GOURMET FESTIVAL 2010
MUO, Zagreb – 12/13 veljače 2010.
Nakon iznimnog uspjeha Zagreb Wine Gourmet Festivala 2009 započele su pripreme trećeg izdanja te najprestižnije enološke manifestacije u Hrvatskoj, koja će se održati 12. i 13. veljače 2010., u već tradicionalnom prostoru elegantnog Muzeja za umjetnost i obrt, u Zagrebu. Festival će i ovoga puta predstaviti najbolje hrvatske i međunarodne proizvođače vina i gastronomskih delicija, dok će se za gourmet program pobrinuti poznati chefovi iz Hrvatske i inozemstva.
Kao i do sada, Zagreb Wine Gourmet Festival 2010 iznimnu će pozornost posvetiti izvrsnosti predstavljenih vina, te će s posebnom pažnjom odabrati proizvođače koji će sudjelovati na manifestaciji. Ograničeni broj izlagača ujedno je i garancija visoke kvalitete manifestacije, te odgovara sve većem zanimanju tržišta za vrhunske proizvode.
Dovoljno ranije objavljujem da se možemo organizirati ;)
no,pa daj mi onda molim te reci ,a je to normalno ??? .jos bu neko napisal da mu vuce na uran ili plutonij ,te da je to ono cemu bi se trebalo težiti
ak hoces vrhunsko vino >:( bog moj kam to ide :-\
bas sam razmisljao o tome jednom, u nekvim boljim vinima nadju se mirisi poput urina, benzina, petroleja sta ja znam cega svega ne, pa se onda pitam jel taj miris stvarno pozeljan, jer meni osobo su ti mirisi katastrofa !!
evo rezultataKoje vinopije ¨!!! Ni jedna zlatna za crno vino !
http://www.hotel-crnkovic.hr/rezultati-2010.html
Koje vinopije ¨!!! Ni jedna zlatna za crno vino !prošle je bila jedna za crni pinot ;D
bas sam razmisljao o tome jednom, u nekvim boljim vinima nadju se mirisi poput urina, benzina, petroleja sta ja znam cega svega ne, pa se onda pitam jel taj miris stvarno pozeljan, jer meni osobo su ti mirisi katastrofa !!Ja mislim da se tu ipak radi o pokvarenim, bolesnim vinima. U ruži okusa i mirisa navode se i katran, smola, pa zamisli " liječnička ordinacija " ili recimo " šumsko tlo ". Ne znam kakva bi to somelijerska mašta morala biti da to isfantazira u dobrom vinu. Ili mi zbilja ne znamo kaj valja !
Ja mislim da se tu ipak radi o pokvarenim, bolesnim vinima. U ruži okusa i mirisa navode se i katran, smola, pa zamisli " liječnička ordinacija " ili recimo " šumsko tlo ". Ne znam kakva bi to somelijerska mašta morala biti da to isfantazira u dobrom vinu. Ili mi zbilja ne znamo kaj valja !
http://zagrebwinegourmet.com/index.php?option=com_content&view=article&id=27:zagreb-wine-gourmet-festival-2010&catid=5:novo&Itemid=48&lang=hr
pitanje da li cu ici na ovo.. ::) oho, vidim da ce i Zembo iz Le Mandraca biti tamo, koji je to car.. ;Dkojeg Le Mandrača Ivane, poznato mi je???
kojeg Le Mandrača Ivane, poznato mi je???
evo pa si ocjenjute sami ;)
još zanimljivosti;
http://www.zv.hr/Sajmovi/149/pdf/prijava-vina-za-ocjenjivanje_hr.pdf
http://www.icv.hr/2215/tmp.php?go=0002
ja sam mislio onga u Novigradu.....ima ih više izgleda..........
kak sam ja baš kraj kotla ;DA gdje bi trebao biti? :D
4. Nešto si fulao s linkom.a jebemu neznam sve isto kao i tamo u slike vinograda a ovdje neće.....
kak sam ja baš kraj kotla ;Dgriješ se
hm, gorcina u vinu obicno dolazi od obiljezja sorte ali i nekim vinarskim tehnikama.. e sada, najbitnije je prvo definirati tu gorcinu a za to se vino naravno mora probati, ovako napamet je nemoguce ista reci, pogotovo zato sto je gorcina retronazalni osjet, dakle kada se vino popije i proguta. cuo sam za bartolovica, kako da ne, ima dosta vinograda oko kaptola i vidim da su mu vina relativno skupa pa cu se pokusati malo koncentrirati na njegova vina sada u subotu na wine gourmet sajmu.. bas me zanima sta covjek ima i radi jer vidio sam na nekom videu da ima u podrumu oxoline sistem za drvene bacve a to ja planiram nabaviti pa cu malo popricati sa njime (ako ce gazda biti tamo..) i kusati vina a sad cu bas zabrijati na taj cabernet pa ti javim drugi tjedan..
milijun puta sam rekao da sa barriqueom treba paziti i treba znati sta i kako raditi ali velika vecina (novijih) vinara samo utrpa vino u bacve i cuva ih u najgore moguce vrijeme (3-6 mjeseci) i onda kasnije vino doslovce nije vino nego sok od spaljenog drveta..!? sa barriqueom veliki oprez a za ovaj cabernet javim svoje misljenje.
da li mozda znas o kojem godistu se radi ili nema to veze..
ostala su mu vina ok nikakva primjedba ono osim tok barik sto se meni osobno ne sviđa a i on je to rekao za sebe al kao to je trend taj barik ....
gorcina se samo osjeti kod kaberneta ono po mom preduga maceracija ali ja se jako slabo razumijem u crna vina tako da bes nebi osobno kvario niciji ugled ,,,
ovo bi je stavio copy paste okus spaljenog drveta ili ti vanilije sto sam predhodno naveo jeb sva su crna vina slicna osjetis e taj barik na 10 cm udaljenosti case od nosa ,,,, pa,,, neznam,,, a sortni miris trebas dobro nanjusit ako uspijes sta nanjusit jeb smjesno izgleda kako pisem al ti je moje misljenje ;)
nekazem da su mu sva vina kao kabernet jel ono planiram zasadit 2000kom na proljece kaberneta pa me ta gorcina uplasila pa jel ebote to takva surta el je to do proizvođača ili,,,,,
nekazem da su mu sva vina kao kabernet jel ono planiram zasadit 2000kom na proljece kaberneta pa me ta gorcina uplasila pa jel ebote to takva surta el je to do proizvođača ili,,,,,Nije to karakteristika sorte, vec se vjerojatno radi o prejako barikiranom vinu. Ja isto ne volim klasicna barik vina, ne pasu mi jer ubijaju primarne arome i svjezinu.
Ljudi gdje planirate na izlozbe ove godine i s kojim vinima?
Mi cemo najvjerojatnije u KT, mozda u Madjarsku i Daruvar. Stari bi htio u Zelinu, a mene zanima onaj festival Grasevine, jel zna netko vise o tome?
Ici cemo sa skrletom, rajnskim, grasevinom, cabernetom i mozdaaaa s frankovokom.
sta ides u KT po neko srebro kad zlato ne mozes dobiti tamo.. ;D ja cu isto u KT, mozda u Ivanic Grad na izlozbu od Brente, ici cu u Zelinu sigurno, to mi cak cini bolje i profesionalnije nego KT, bitno da je kontinentalna izlozba. kad je Daruvar? sta ce ti taj festival grasevine, sta planiras ic i tamo..?Ma u KT se "moramo" pojaviti, neka bude srebro sta cu im ja. :) A Daruvar ti je 7 ili 14 dana nakon Kutine. Jel znas kad je u Zelini?
ja ne znam jos sa kojim vinima cu ic al vjerojatno skrlet, frankovka i zweigelt, crni pinot mozda makar ce mi biti u drvenim bacvama tad jos, on ce tek na godinu pred komisije.. ;)
http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji_i_vijesti/clanak/kategorija/festival_grasevine/
Ma u KT se "moramo" pojaviti, neka bude srebro sta cu im ja. :) A Daruvar ti je 7 ili 14 dana nakon Kutine. Jel znas kad je u Zelini?
Pa da, isli bi i tamo da vidim kako se moja usporedjuje sa slavonskim grasevinama jer ipak oni imaju bolje uvjete.
Ljudi gdje planirate na izlozbe ove godine i s kojim vinima?
a mene zanima onaj festival Grasevine, jel zna netko vise o tome?
Nijedan, manifestacija u mom vinogradu a na slici su slijeva na desno Moslavac, vinska kraljica zag.žup. Ivana Puhelek i tajnik udruge Panian ®eljko
Cijena uzorka je 840 kn (115 €) za prvih 5 uzoraka i 770 kn (105 €) za 6. i svaki daljnji uzorak – (PDV uračunat u cijenu::) ???
najljepše mi je vidjet u večeri za pet kak biraju vino ;D ;D ;D ;D ;D ;D
::) ???
ma fora je kad neki ljudi koji se uopce ne kuze u vinu kazu da piju francusko vino, iz bordeauxa, a takvo vino imas za kupiti u svakom super konzumu i kosta 30ak kn boca.. ??? hehe, al bitno je da se pije francuski crnjak.. ;D a sa francuskom ima veze koliko i nas ivan dolac od badela ima veze sa plavcem i peljescom.. :D
Ivan je napisao:..."jakot od sorte tokaj jako dobro vino"...
Jakot je naopačke Tokaj :)
evo jucer sam bio na wine & gourmet festivalu u zgu pa iznosim svoje dojmove..
brecevic - piquentum malvazija 09 i 08, vrlo dobra malvazija, drugacija jer je vrenje sa vlastitim kvascima i bez kontrole temperature i duze dozrijevanje na talogu i inoxu, ima malo tanina, dobar ekstrakt, snaznija je i ozbiljnija kao vino, svakako preporuka.
movia - velika belo 04, izvrsno vino, fenomenalno, mozda najbolja kupaza bijelih sorata na sajmu, miris i okus vise na konjak nego na vino.. pjenusac puro vrlo dobar, odlicna ideja i metoda proizvodnje, veliko rdece 02, nisam bio odusevljen, vino je dobro i posebno ali ocekivao sam vise od toga..
m.simcic - sauvignon selekcija 07, izvrsna, fenomenalan sauvingon, miris, tijelo, ozbiljnost, sve ima! teodor belo dobar ali ocekivao sam vise, treba mu sigurno vremena u boci i to dosta, crni pinot 07 selekcija, ok, lijepa rubinska boja ali ocekivao sam vise, malo nedefinirano, trebo mu vremena u boci kao i teodoru rdecem, sve su to jos ipak premlada vina u kojima se jos osjete jaci tonovi drva.
la castellada - ribolla jako dobra, bijela kupaza 05 i 06 sivi pinot, chardonnay, sauvignon i ribola, odlicno vino, jedna od najboljih kupaza sajma! crna kupaza 03 nije dobra, dapace jako lose vino kojem je proslo vrijeme..
sutor - sauvignon odlican, jedan od najboljih na sajmu, burja bela kupaza, dobra ali izrazeno drvo, treba mu vremena.
radikon - ribola, ok, jace drvo, jakot od sorte tokaj jako dobro vino, kupaza oslavje odlicno, takoder izvrsna kupaza, sva vina su macerirana i imaju izrazito jaku boju, jantarno broncanu, mirisi na konjak i visoke predikate ali su suha i definitivno posebna.
vodopivec - sorta i vino vitovska, macerirano i dozrijevano u velikoj drvenoj bacvi, jako dobro vino, mekano, zrelo, kompleksno, takoder vitovska iz amfore odlicna, tesko je reci koje je vino bolje jer su oba zbilja posebna i jako dobra
clai - malvazija sv. jakov, odlicno vino, nevjerojatno sta covjek radi od malvazije, ottocento bijeli kupaza malvazije sauvignona i sivog pinota, odlicno vino, kompleksno i posebno, za kraj muskat zuti prosusen, ima 110 grama ostatka secera i 15% alkohola, takoder izvrsno vino, clai preporuka!
milos - stagnum 03, veliko razocaranje, smrdi na stalu, gnoj i na zooloski vrt, poseban miris ali u biti malo odvratan kad ga osjetite u vinu, inace je okus mnogo bolji ali miris je u najmanju ruku neobican.. plavac mali izborna berba 03, poluslatko, fenomenalno vino, kompleksno, zrelo i gusto, plavac mali desertno vino radeno kao prosek, jos bolje od prijasnjeg, klasican miris na prosek, zrelo, jako slatko, gusto, crno, odlicno, preporuka!
tomac - rizling dobar, sauvignon odlican, amfora ok ali nije u rangu vina iz amfora od stranaca.. u usporedbi s njima dosta lose i praznjikavo vino..
roxanich - malvazija classica 06, iz magnuma 1,5 l, macerirana 35 dana u drvenih vinifikatorima, osjeti se prejako drvo, nista posebna, treba joj vremena ali pitanje je koliko, malvazija antica isto ko i classica samo je macerirana 65 dana, mnogo bolje, zrelo, vruce, kompleksno, dobro vino.
bura - dingac 07, maceriran samo 7 dana sto mi se cini nekak malo za pravi plavac, ima 16% alkohola, miris mi je relativno los, tanak, praznjikav, okus jako dobar i poseban ali jako se osjeti slast u vidu secera i tanina gotovo da i nema sto je lose, deklarirano je kao suho ali sigurno ima 10ak grama ostatka secera i zbog toga me razocaralo.
damjanic - malvazija jako dobra, akacija ok ali osjeti se bacva, clementre kupaza caberneta, merlota i terana, ok ali nista posebno, fali mu kompleksnoti i dubine, merlot dobar ali opet nista posebno, obicno crno vino lijepe boje.
kozlovic - malvazija jako dobra, specificna, svjeza i jako mirisljava na cvijece, santa lucia odlicna, zrelo i posebno vino, ne bih nikad rekao da se radi o malvaziji, otthelo ok, moze i bolje makar dosta bezvezno vino, momjanski muskat standardno odlican, prekrasni miris.
gerzinic - malvazija klasicna ali jako dobra, muskat zuti dobar.
aleksandrovic - chardonnay los, klasican barrique koji jako smrdi na tonove bacve, rose bezveze, prazan, najbolji je sauvignon koji je zbilja jako dobar.
bartolovic - grasevina kaptol, tehnicki jako dobro vino ali u biti nezanimljivo, dojam preumjetnog, fali mu posebnosti i prirodnosti..
sember - rizling ok, chardonnay ok, pjenusac ok, crni pinot vrlo dobar
mislim da je to sve, namjerno sam izostavio jedan podrum, neki bezvezni talijanski sa dosta losim vinima.. ako jos sta ima, neka me Moslavac i orlando slobodno podsjete.. ;) takoder ocekujem njihove komentare.
Pa kak me čuješ da galamim, zezam se.
Uglavnom meni je taj festival bio prilično organizacijski u banani, mogli su barem pokušati složiti vinare po nekim regijama pa bi sve bilo jednostavnije.
Onako imaš onih metar prostora i kreneš redo kad ono slavonac pa mađar pa plešivica pa slovenac ko da ih je voda donjela to mi se nije sviđalo,a od vina stvarno je bilo svega i bilo je jako dobrih vina ali bilo je i katastrofa.
Sve u svemu mislim da je preskup ulaz za onako lošu organizaciju a mislim da su i izlagači to prilično skupo platili. Ali bude to nagodinu sigurno bolje ;D
Uglavnom meni je taj festival bio prilično organizacijski u banani, mogli su barem pokušati složiti vinare po nekim regijama pa bi sve bilo jednostavnije.
Onako imaš onih metar prostora i kreneš redo kad ono slavonac pa mađar pa plešivica pa slovenac ko da ih je voda donjela to mi se nije sviđalo,a od vina stvarno je bilo svega i bilo je jako dobrih vina ali bilo je i katastrofa.
Sve u svemu mislim da je preskup ulaz za onako lošu organizaciju a mislim da su i izlagači to prilično skupo platili. Ali bude to nagodinu sigurno bolje ;D
Aleksandrović - E tu se ne bih složio s ivanom. roze je 100% muškat hamburg i po tome je unikatan na ovim prostorima, po meni pravo lagano, osvježavajuće vino. istina može biti punije tijelom, ali s obzirom da ga nemam s čime usporediti..
Šember - dalje sam pio rajnski koji se stvarno može mjerit sa Korakovim (po meni najboljim rajnskim u HR).
Ormož - vina su dobra, ali kako kaže orlando konfekcijska. meni to smeta jer nema one posebnosti koja razlikuje svaka vina. zamislite gdje bi došli kada bi svaki podrumar koristio uvaferm kvasce. sva vina bi se svodila na isti kalup, a to nije ono što se traži..
Dubrovačka Malvazija (neznam ko proizvodi) - vino? ništa posebno za istaknuti, pio sam puno boljih malvazija
Bura - sjajan dingač! To je onaj famozni "ZEBRA" dingač o kojem se dosta pisalo...i stvarno se osjeti dosta tih životinjskih nota, onako više kao konjska štala, ne bih se usudio reć da je baš zebra :D
Tomac - mislim da je Ivan dobro opisao, probao sam samo amforu za koju sam mislio da je puno drugačija, u Esplanadi mi je bila nekako oksidirana, ovjde sasvim dobro vino, nikad ne bih rekao za nju da je amfora
slovenci, ivanovi veliki favoriti...
osobno su mi ta vina preteška idu u rangu vinjaka...
Movia - Ivan, vino je dobro, ali to po meni više nije vino. odlična kupaža, ali stvarno pre pre teška...da se destilira dobili bi super vinjak, čak i bez toga :D ...nisam fan takvih vina
Uglavnom meni je taj festival bio prilično organizacijski u banani, mogli su barem pokušati složiti vinare po nekim regijama pa bi sve bilo jednostavnije.
Onako imaš onih metar prostora i kreneš redo kad ono slavonac pa mađar pa plešivica pa slovenac ko da ih je voda donjela to mi se nije sviđalo,a od vina stvarno je bilo svega i bilo je jako dobrih vina ali bilo je i katastrofa.
Sve u svemu mislim da je preskup ulaz za onako lošu organizaciju a mislim da su i izlagači to prilično skupo platili. Ali bude to nagodinu sigurno bolje ;D
s ovim se definitivno slazem, jako losa organizacija u smislu razmjestaja vinara na sajmu!
upad je bio dosta (pogotovo kada kupis 2 case.. ::)) ali jebiga, sta sad, da sam isao van potrosio bi 300 kn.. :P za razliku od esplanade ima vise stranih vinara i posebnijih vina (a to me najvise i zanima) dok je sajam vino.com u esplanadi nekak vise orjentiran na nase vinare i domaca vina i nekak ide vise u cilj prezentacije i kusanje vina koja se mogu kupiti za predstojece blagdane jer se odrzava pocetkom 12. mjeseca..
pa meni su ta sva vina ispodprosjecna i apsolutno nezanimljiva, da su u Hrvatskoj bili bi u rangu obicnih vina iz Kutjevackih podruma, dakle vina oko 40ak kn a to nikako nije ono sta ja trazim i divim se u vinu.. taj rose je ok ali samo ok, nista posebno. ako bas zelis usporedivati probaj rose od Krauthakera, za razliku od ovog ima i dobro tijelo jer ima oko 13,5% alkohola a tu je i Kozlovicev rose Violeta..
ako ti je Korak najbolji rizling onda vjerojatno nisi pio nijedan od Enjingija, a da ne spominjem visoke predikate..
prijatelju a sta ja cijelo vrijeme trubim.. ::) specificnost, posebnost, originalnost! jedini kriteriji pravog i iskrenog vina. ;)
hm, nisam ni ja siguran ali koliko vidim jedino je ovaj Kangjera Baldo iz Dubrovnika pa je vjerojatno on.. i dubrovacka malvazija u biti nema nikakve veze sa istarskom malvazijom, to su dvije apsolutno razlicite sorte!
meni takoder nije isao na zebru, nije mi uopce imao nikakve animalne note (za razliku od Milosa!) ali ovdje na sajmu se ipak radilo o berbi 2007. dok je onaj lik na videu kusao berbu 2006. tak da su to u biti bila dva razilicita vina a vjerojatno samim time i razlicite arome..
meni je ovdje ta amfora bila nekak losija a u esplanadi puno bolja.. razmisljao sam malo cemu bi to moglo biti tako pa se sjetio da sam u esplanadi amforu pio gotovo na pocetku kao negdje 5. vino a ovdje mnogo kasnije, nakon sigurno vec 20ak kusanih vina.. ;D
nisu meni slovenci izricito fanovi ali volim njihovu filozofiju i pristup vinu, i volim terroir goriskih brda.. 8) meni je ta aroma vinjaka odlicna, zrelo, kompleksno vino sa razvijenim specificnim tercijarnim aromama! vina jesu teza ali jebiga, to nisu vina koje cemo nas 5 popiti u kleti uz spek i luk u kolicini od 15 litara.. :D
a cuj, znam da se nekima takva vina ne svidaju jer su navikli na nesto drugo ali to sta radi Movia je u biti sam vrh vinogradarske i vinarske proizvodnje i cistoce.. ali cinjenica je da to je vino, nije destilat i to je ono sto je gotovo nemoguce dobiti i ono sto je neusporedivo sa ostalim vinima. ja to izrazito cijenim i volim, sve je stvar osobne preferencije ali cinjenica jest da je to ipak bijelo vino.
ps. Moslavac, sta si samo to probao..!? ili se drugoga bas i ne sjecas.. ::) ;D
jnix, ja mislim da to nije napravljeno ciljano u tom smislu koji ti kazes jer sumnjam da su sami izlagaci mogli birati mjesto gdje ce im biti stol i kraj koga ce biti vec je taj razmjestaj radio organizator.. ::)
http://www.vinica.hr/hr/478/ocjenjivanje-prijavljenih-uzoraka-vina/
400 uzoraka vina....
mislim da ce ocjenivacka ekipa biti malo preumorna...
Koliko ima clanova ocjenivackog odbora?
Molve izložba vina danas od 19h. ja sam tamo ;)
ma što neki smatrali , sve izložbe se rade maksimalono profesionalno i to ja podupirem ;);
http://www.vinica.hr/hr/478/ocjenjivanje-prijavljenih-uzoraka-vina/
Mislim da bi u ovu priću o ocjenjivanju trebao uskoćiti kolega Jnix sa svojim "patentom" za ocjenjivanje vina sa bodovima da 100 što bi bilo još objektivnije.
metodu do 100 rade profici, to je izuzetno tesko za ocjenjivanje jer ipak treba mnogo toga znati i treba znati objasniti razliku izmedu vina koje je dobilo 84 i 86 bodova..
Profići rade ili metodom do 100 ili do 20, i neznam šta je tu tako izuzetno teško?
A vino koje je dobilo 84 ima srebro a 86 ima zlato , i ocjenjivanje je uvjek subjektivan rezultat zato je uvjek min. 5 članova itd..
Neka ti Jnix pošalje svoj izum pa ćeš vidjeti da nije nikakav problem u ocjenjivanju do 100, ta ocjena je ionako subjektivna.
Jinx ima pomagalo odnosno šablonu za ocjenjivanje.
Neko vino koje bi danas ocjenio se 86 sutra možda nebi jer je niz faktora koji su usko vezani uz to.
Vina koja su tebi 9/10 meni možda nisu ni 6/10, jer okusi moji i tvoji nisu isti, ja ti nebudem pisao opise i balade o vinima ali budem ti rekao gdje su a tebe možemo uključiti u jedno ocjenjivanje vina pa da vidimo koliko znaš, stavimo te za 6 člana, ja i tako organiziram ocjenjivanje u 5 mjesecu pa da te vidimo.
pa nije metoda ocjenjivanja do 100 bodova jnixov "izum"..
i to je istina, mnogo faktora ovisi o tome i zato i govorim da nije bas tako jednostavno kvalitetno ocjenjivati vina. o tome se i radi, nisu isti okusi kako kazes ali je u tome vrlo presudno iskustvo i praksa, tj. memorija i probavanje na tisuca raznih vrsta vina jer sto si vise probao mozes donijeti i objektivniju ocjenu o pojedinom vinu i objasniti zasto je ta ocjena takva. i to je ono sto u cijeloj toj prici oko ocjenjivanja vina nije jednostavno.
Mene zanima kako si kad tako dobro kužiš i ocjenjuješ tuđa vina si dopustio da daš svoja vina na ocjenjivanje 2009 i jedva dobiješ broncu. gdje je tu bio problem? Očito nečije iskustvo
Nisu komisije krive i nema tu namještaljki jer tko time nešto dobiva, stvar je u onome i slažem se s tobom da "svaka baba zna složit vino" a koliko je uspjeha u tome govore ocjene.
Mislim da su tvoja iskustva u proizvodnji vina još prilićno tanka i osnovna ali imaš potencijala da se razviješ u pravog vinara.
A moram ti spomenuti da me tvoji opisi pojedinih vina tako odušavljavaju da imam osjećaj da čitam svijet u čaši.
Ja ne znam zasto se ne mogu dobiti ocjenjikacki listici svakog pojedinog degustatora.
Opet se vraćamo na rekla kazala,mogla ti je predsjednica komisije odbaciti vino, a ostali članovi dati zlato i dobio bi zlato, a ti opet ne vjeruješ komisiji nego rekao ti je miklaužić da je tvoj pinot bio najbolji i da su se svi urotili protiv tebe i degradirali te.
Ja mislim da su te realno ocijenili, imao si dva uzorka vina i bili su podjednako ocijenjeni, pa ispada da je ocjena ipak bila na mjestu,
Kod ocjenjivanja vina je bitno da uvjek budeš konstantan, hoću reći nesmije ti se dogoditi da dobiješ na jednoj izložbi i zlato i broncu, jer ispada da onda ni sam neznaš kakva su ti vina, jedno vrhunsko a drugo tak tak, onda to lošije nemoj niti nositi na ocjenjivanje.
U zavodu ti se drže nepisanog pravila da od svih vina koja se nađu na ocjenjivanju samo 10% dobije zlato odnosno oznaku vrhunsko što po meni nije uredu i treba promjeniti takav način ocjenjivanja vina.
To sam već pisao neki su nosili vina po nekoliko puta dok nije dobili zlato
A tko ti je službeno vino ocjenio zlatom,(rekao ti je Miklaužić).
Jesi li uopće dobio s kojim vinom zlato i imaš diplomu?
Mi se nadamo ove godine zlatu za rajnski, a ostale sorte realno nisu za zlato. Mozda grasevina iz suda, ali mooozda. Ostalo ce biti srebra i tog smo svjesni, crna mozda cak i bronce. No iskreno zaboli mene ona stvar za diplome ako se vino prodaje. ;D
Mi se nadamo ove godine zlatu za rajnski, a ostale sorte realno nisu za zlato. Mozda grasevina iz suda, ali mooozda. Ostalo ce biti srebra i tog smo svjesni, crna mozda cak i bronce. No iskreno zaboli mene ona stvar za diplome ako se vino prodaje. ;DEvo Ivane realnog očekivanja vinara koji zna kaj ima u podrumu, zlatu se nada a srebra su sigurna, a za što i sam misli da je ispod toga vjerovatno neće niti nositi na ocjenjivanje.
Da sada zagađujemo temu,ti si dopuštaš da pljuješ po komisiji i govoriš kako su te oštetili na izložbi za nešto što si "službeno" dobio a to službeno ti je rekao Marko.
Prihvati ocjenu kakva je jer komisije uglavnom korektno odrade posao i mislim da nije uredu da takve ljude TI prozivaš na ovom forumu i govoriš malte ne da neznaju svoj posao a ti prvi put na takvoj manifestaciji.
I kako sad kažeš da neznaš tko su kušači kad su ti "vino ocjenili zlatom ali je onda predsjednica komisije spustila na 15"
Evo Ivane realnog očekivanja vinara koji zna kaj ima u podrumu, zlatu se nada a srebra su sigurna, a za što i sam misli da je ispod toga vjerovatno neće niti nositi na ocjenjivanje.
:-X
pohvali se ;)Gospodo, ja bih vas lijepo zamolio da ne stavljate ovakve postove :(
Jel ima kakva stranica?a ima stranica Kutjevacki vinari,al ni tamo ne piše...kad saznam objavim...
http://www.zv.hr/sajmovi/149/pdf/rezultati-ocjenjivanja-2010.pdf
evo da se pohvalim sa srebrom 84,25 boda, srebro OIV-a...
Vino Graševina 2009. Alca-Zagreb...proizveo ja... ;D
festival Graševine Hrvatske,Kutjevo 2010.g.Uzorke vina treba dostaviti najkasnije do 30.4.2010. u udrugu Kutjevački vinari! ocjenjivanje je 7. i 8. svibnja!potrebno je dostaviti 4 boce od 0.75 ili 1l!Jesi mozda saznao sta vise? Kolika je kotizacija?
Mogli bi navratit ;)
Objava umijesto MalogMihe kojem je strgan komp.
I ove godine Udruga vinogradara, vinara i voćara općine Kaptol organizira tradicionalni “Vinokap” koji će biti održan osmi put za redom i to u dva dana, 24. i 25. travnja. Glavna ovogodišnja novina je njegovo premještanje u prostor Sportskog parka i školske sportske dvorane. Uz tradicionalnu izložbu poljoprivredne opreme i mehanizacije, u prostoru Sportske dvorane veći broj izlagača ponudit će gastro i prehrambene proizvode čitave Slavonije. Uz to će tijekom “Vinokapa” biit održano i nekoliko stručnih radionica i okruglih stolova o aktualnim temama iz poljoprivrede. U sklopu Vinokapa bit će dodijeljena i priznanja 3. županijskog ocjenjivanja vina.
Udruga vinogradara i vinara Općine Brckovljani Vas poziva naKad si ono rekao, u koliko h? :)
Izložbu vina Dugoselsko - Vrbovečkog vinogorja
Za ocijenjivanje vina potrebno je donijeti 3 boce vina
Kotizacija se naplaćuje 50 kn za prvo uzorak, dok je svaki sljedeći uzorak 30 kn
Uzorci se zaprimaju u SRIJEDU 21.travnja u vatrogasnom domu u Hrebincu (Općina Brckovljani)
Izložba vina biti će 8. svibnja
Kad si ono rekao, u koliko h? :)Od 17 do 19 sati
Mi se nadamo ove godine zlatu za rajnski, a ostale sorte realno nisu za zlato. Mozda grasevina iz suda, ali mooozda. Ostalo ce biti srebra i tog smo svjesni, crna mozda cak i bronce.Jesam dobro procijenio? ;D
Hvala. :) Kad saznam za ostala vina postat cu..Baš me zanimaju rezultati s Mosla-Vina jer su i neki moji prijatelji nosili tamo vino, a jednostavnije je da nam ti to objaviš nego da tražimo po netu
Jok. Ali mislim da cu poslati grasevinu na festival grasevine u Kutjevo. Ako jos stignem ;Dmožeš još sutra predat vino na festival graševine u kutjevo
http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji_i_vijesti/clanak/rezultati_ocjenjivanja_vina_na_festivalu_grasevine_hrvatske_2010/čestitam svima, dobro potvrđeno ! čim prije da možemo probati... ;)
Wineman dobio zlato, srebro i broncu za svoju grasevine.
Mi smo dobili srebro za svoju.
Kolega mkash dobio broncu za svoju.
Cestitam svima. :)
PS ako je jos netko s foruma predao svoju grasevinu ispricavam se sto ga nisam naveo ;)
U ime Udruge i njihovog predsjednika objavljujem...inače izložba je jedinstvena po tome što se ne plaćaju kotizacije za predana vina , niti , ako netko ima nešto za prezentirati-prodati, za izložbeni prostor tj. stol... i doći će vinari iz više krajeva Hrvatske tako da će biti vrlo zanimljivo, ocjenjivanje će biti takvo da će se amateri posebno ocjenjivati od profesionalaca u tom poslu tj. svih onih koji se sa vinarstvom bave kao dohodovnom i registriranom djelatnošću ...Sam ti rekao da je druga po redu izlozba ;)
uzorke zaprimaju do 16.05., a izložba je 3.06. od 17h na praznik - Tijelovo
http://www.veseli-pajdasi.com/manifestacije.html
http://www.veseli-pajdasi.com/posavina2010/PrijavaZaOcjenjivanjeVinaPosaVINA2010.pdf
""KUTINA - Šrklet vinara Zlatka Marošević šampionsko je vino ovogodišnje XVII. Izložbe vina izvornih hrvatskih sorti MoslaVINA 2010 koja će tradicionalno biti održana posljednjeg vikenda u svibnju u Kutini. Šime Stojić ima najbolju bijelu mješavinu a vinari Dalibor Šarar i Adolf Cvanciger, imaju najbolji Moslavac u kategoriji ostalih izvornih sorti. Zlatko Marošević pobjednik je i u kategoriji ostalih sorti jer je njegov Cabernet Sauvignon dobio najviše ocjene. Rezultati svih uzoraka vina objavljeni su na Internet stranici izložbe www.mosla-vina.hr. Objavljeno je to na konferenciji za novinare na kojoj je uz rezultate najavljen i program izložbe koju organiziran Udruga vinogradara i voćara Moslavina «Lujo Miklaužić» Kutina. ""
jučer posjetio sajam u Novom Sadu-išao vezano uz kopačicu clemens i šišač loze ero(gospodin Safet je pozdravio forumaša luku), te nać se sa proizvođačem inox tankova TM-inox iz Bugarske...
""KUTINA - Šrklet vinara Zlatka Marošević šampionsko je vino ovogodišnje XVII. Izložbe vina izvornih hrvatskih sorti MoslaVINA 2010 koja će tradicionalno biti održana posljednjeg vikenda u svibnju u Kutini. Šime Stojić ima najbolju bijelu mješavinu a vinari Dalibor Šarar i Adolf Cvanciger, imaju najbolji Moslavac u kategoriji ostalih izvornih sorti. Zlatko Marošević pobjednik je i u kategoriji ostalih sorti jer je njegov Cabernet Sauvignon dobio najviše ocjene. Rezultati svih uzoraka vina objavljeni su na Internet stranici izložbe www.mosla-vina.hr. Objavljeno je to na konferenciji za novinare na kojoj je uz rezultate najavljen i program izložbe koju organiziran Udruga vinogradara i voćara Moslavina «Lujo Miklaužić» Kutina. ""
Veseli pajdasi, Topolovac
http://veseli-pajdasi.com/posavina2010/ListaUzorakaRezultatiOcjenjivanjaPosaVINA2010.pdf
Vinodar, Daruvar
http://www.daruvar.hr/docs/Rezultati%202010%20Vinodar.pdf
®etva medalja-čestitam.Bravo za Mkash, Koshpa, Mata, Moslavaca na PosaVini
evo da se pohvalim baš su me danas i udruge vinogradara i vinara općine Oriovac, da mi je graševina ocjenjena zlatom sa 89 bodova ......u subotu je dodjela pa bi mi bilo drago da sretnem i nekoga od forumaša....lijepi pozdravČestitam , dolazim ocijeniti ;) :D
U ime Udruge i njihovog predsjednika objavljujem..izložba je 3.06. od 17h na praznik - Tijelovo
http://www.veseli-pajdasi.com/manifestacije.html
http://www.veseli-pajdasi.com/posavina2010/PrijavaZaOcjenjivanjeVinaPosaVINA2010.pdf
http://www.zelina.hr/portal/images/stories/42_izlozba/42IV_OCJENA.pdf
Gledam malo ocjene i ima poprilicno cudnih. Vinarija vinski vrh je za svoj Sauvignon dobila samo 78 bodova ???
Komisije su izgleda različite.
Da li je netko sa foruma bio na ovoj izložbi ?
Hehe ;)
Mi smo zadovoljni ;) Bronca na Decanteru u Londonu, bronca u Zelini - prilično su se ocjenjivači uskladili ;D
Imao bih podosta reći o komisiji koja je ocjenjivala u Zelini, ali bolje je šutjeti. Ovo je samo pokazatelj ozbiljnim vinarijama da su naša domaća ocjenjivanja poprilično krenula u krivom smjeru. Ali tako je to kod nas, kako u svim porama društva tako i ovdje ;)
slažem se...gledam malo tablicu...neka vina koja sam probao su definitivno zaslužila ocjenu, ali neka su ipak ovdje jer su na neki način pretplaćena na medalje...e ja sam probao ove g. valjda sve od Kaptola do Vinice na svim izložbama (10tak)...osim ovog s VVrha ;) tak da jedva čekam i to, pa složim redoslijed... ;)
a prvih 15-tak vina u tablici su slatkiši izbornih berbi godišta 07 i 08...
što se tiče vašeg sauvignona...slažem se sa koshpom...pio sam dosta sauvignona ove godine,ali vaš mi je ostao nekako najvjerodostojniji...
Ja dobio bronce za kupinovo vino i rajnski riesling, s obzirom da se nisam baš trudio prošle godine sa vinogradima, sve sam radio prek k (neki drugi osobni razlozi) iznimno sam zadovoljan.Potpis na ovo zadnje ;)
Netko je gore napisao nešto o komisijama, a gdje to komisije ne favoriziraju neke izlagače.Apsolutno je svagdje isto, osim možda na Vinistri. Zato ja svoja vina šaljem na više adresa, da vidim gdje stojim.
Ja dobio bronce za kupinovo vino i rajnski riesling, s obzirom da se nisam baš trudio prošle godine sa vinogradima, sve sam radio prek k (neki drugi osobni razlozi) iznimno sam zadovoljan.
Netko je gore napisao nešto o komisijama, a gdje to komisije ne favoriziraju neke izlagače.Apsolutno je svagdje isto, osim možda na Vinistri. Zato ja svoja vina šaljem na više adresa, da vidim gdje stojim.
Brao kad i svi ostali.Nije te bilo jučer u Topolovcu da sudjeluješ u diskusiji.Šteta za tebe. ;D
A grasevina? :D
Je, bilo je finih vina. Takodjer i onih koji su sortno ne prepoznatljivi, a visoko su ocijenjeni. ::)
A grasevina? :DNa graševini i sam znaš šta fali.Vidiš ja za svoj Chardonnay nisam znao.Sad moram nabavit knjigu koju mi je savketoval Miklaužić.Bit će bolje drugi put.Samo nek već jednom stane kiša.
Je, bilo je finih vina. Takodjer i onih koji su sortno ne prepoznatljivi, a visoko su ocijenjeni. ::)
kao npr..? :-\Pa nije bas pristojno javno prozivati, o tome cemo uzivo, ili prek PPa ako te zanima.
Pa nije bas pristojno javno prozivati, o tome cemo uzivo, ili prek PPa ako te zanima.
Nakon čitanja imam želju kušati navedena vina, nadam se da ću imati prilike kušati u skoroj budućnosti. :)mislim da nećeš požaliti,dobra su mu ;)
mislim da nećeš požaliti,dobra su mu ;)
3. http://www.bedekovcina.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1290&Itemid=0znači petak Kutjevo, subota Bedekvčina i ned. Križevci
2. http://www.zelina.hr/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=484&Itemid=67
1. http://www.vinogradari-vrbovec.hr/poziv_izl_10.pdf
4. Definiran je i program 3. Festivala graševine Hrvatske koji će se održati 18. i 19. lipnja 2010. u Kutjevu. Pogledajte detalje, dođite i uživajte u vinskom spektaklu!
Kutjevački vinari - Udruga vinara i vinogradara | Događaji i vijesti | Festival graševine Hrvatske 2
www.kutjevacki-vinari.hr
Dana 18. i 19. lipnja 2010. (petak i subota) u organizaciji udruge vinara Kutjevački vinari održat će se kulturno vinska turistička manifestacija: “Festival graševine Hrvatske 2010.” U sklopu same manifestacije ...
5 18-19. http://www.bilikum.hr/doks/poziv_2010.pdf
;) :D ;D
evo maloprije sa se vratio sa otvorenja izložbe vina u zelini i tamo je bilo stvarno za sve pohvale kaj se tiče klope, vina naravno VZM samo predikati ili ledeno, dobar dio zlata isto predikati ili ledeno a kak bi rekli "normalna" vina tu i tam koje zlato ali u srebru jako puno finih vina.
Bila je tamo ekipa iz Vuglec brega, pajdaši iz Lobora,dečki iz Vinskog vrha,Puheleki ,Kos, Jurišič i još puno puno ljudi.
Uglavnom šteta za svakoga tko nije bio jer je propustio jedno lijepo druženje.
pa traje još par dana :DPA traje ali sad je bilo toliko fine klope i čini mi se da se popila većina zlatnih vina ali ima se i sutra kaj piti
PA traje ali sad je bilo toliko fine klope i čini mi se da se popila većina zlatnih vina ali ima se i sutra kaj piti
idemo?
Kaj se nece moc probat zlata u subotu/nedjelju? ???Moći će se probat ako šta bude ostalo ;D Ak ništ drugo moj podrum je blizu pa bude dobro i to ;)
Ne zanimaju me predikati vec obicna zlatna i srebrna vina.
Riba2: Opcenito se vina najvise mijenjaju izmedju prvog i 4og mjeseca. A vecina hobi proizvodjaca ne zna proizvest vino koje ce bit stabilno kroz godinu, a kamoli kroz par godina ;)kolega nemamo svi hektare vinograda,al dobar dio nas bi poramio i velike proizvođače ;)
a koji si ti :-\ .Onaj mršavi ili ugodno popunjeni ili pak ovaj stari u sredini :(tražim brisanje i ovog posta...jer vrijeđa ;D ;D
Poljoprivredni sajam u Gornjoj Radgoni je od 21-26.08.
http://www.blagecturist.hr/files/blagec-AGRA2010.pdf
Danas bil prvi put u Radgoni. Dojam je odličan. Iskustva iz Dežele su da imaju bolje organizirani sajam, tj. ne bolje organizirani, već ljudi to shvaćaju ko njihovo. Tak se i ponašaju prema vinu, od mladih puc pa do starih dedekov. Vino je kult, a ne ko kod nas pivo. Ništa kaj sam probal nije bilo loše, već je bilo bolje od boljeg. Osobno mi se ne sviđaju polusuha vina (ipak sam Zagorec), ali su sva bila vrlo fina i ljepo odnjegovana. Penine (pjenušci su također odlični). Cijena degoustacije od 0 do 2,5 Eura. Veći broj izlagača nudi besplatne degustacije.
Mehanizacije, traktora ko u priči, mada prevladavaju ove godine strojevi za obradu drva ogrijevnog.
Ajde, da ih samo ne hvalim, ima i nešto kaj meni nije bilo dobro. Šank i kuhinja u svnjicu i štali. Sad se smijete, ali doslovno je tak. Pedesetak svinja, na slami, a tam ti nude salame i vino, a smrdi da ne velim. Druga hala s konjima ista priča. Ramsteki i bifteki ždrebeči, izabereš, peče ti odmah pokraj, a okolo konji u boksevima. Previše za moj želudac.
Na povratku u Lijepu našu otišli malo u Jeruzalem. Jako ljepo. Klopa dobra.
Onda u Lepoglavu, a na kraju kod nas doma, da si sve popravimo.
Jako me se dojmilo, da uz glavnu cestu imaju poljoprivedni asfaltirani put od cca 3 metra širine, a svakih 300 metara prijelaz. Tak da traktori ne ometaju promet. Ti poljoprivedni putevi su bolji neg kod mene u Toplicama ceste.
Jesam bil predug, valjda nisam, ak jesam niste ovo ni pročitali.
Sutra na Bartolovo, tko ima kakva događanja? Za Moslavca i Orlanda znam, oni imaju na bregu kod suseda ;) pa možda svratim dok idem iz posla... :)
lijepo su me dočekali .... ;) slike sutra..... :D
Odem popodne u Jasku na predstavljanje...... ...tko je tamo? ;)
ću , ćes ,će , ćemo, ćete, će. To smo mi morali pjevat kao pjesmicu u osnovnoj skoli !!!!tebe hebe .. tvrdo i meko ;)
Moslavac nas zove na degustaciju na 5.Dugoselski sajam... :)
http://www.tzzz.hr/?show=2866
Čekaja upad je da kupiš čašu za 50 kn i probavaš sva vina na sajmu?
Cobana nisam upoznao, ali ovog Dropuljica jesam. To kad sam bio gore kod Luke na Vinskom vrhu.
Izložba mladih vina u Ludbregu
15 i 16 .01.2011. predaja uzoraka
28.01. rezultati druženje
29.01 vinski bal
Sve u Hotel u Crnković
Rezultate 19. izložbe mladih vina u Ludbregu možete pogledati ovdje:
http://www.hotel-crnkovic.hr/rezultati-2011.html
Nisu to sve vina iz 2010.
Nisu to sve vina iz 2010.Mislim da neki ne čitaju ili se preve ... koliko ja vidi piše izložba MLADIH vina.
Mislim da neki ne čitaju ili se preve ... koliko ja vidi piše izložba MLADIH vina.Bas me zanima kakvi bi to predikati iz 2010. bili da su vec u prvom mjesecu spremni za izlozbe i trziste.. ::)
Trebalo bi sva vina koja nisu mlada odbaciti ili ne ocjenit.
ma ne znam sad kolko uopce imam butelja, ne brojim vise.. ;D al kad sad vidim kolko sam imao krauthakera prije (zadnja fotka, desna stalaza), sad ga imam 15ak butelja, totalno su mi nezanimljiva njegova vina unazad par berbi..
a enjingi takoder ima svoju stalazu (zadnja fotka, lijeva stalaza) samo je ona sad puna.
posebno selekcionirani crnjaci za dozrijevanje imaju svoju stalazu i tamo zbilja ima svega, od prvih gran terana i grabara od coronica do plenkovicevih grand crua.. 8)
a cuj, popuna se vrsi polako ali nema pravila.. 8) sad bi trebalo opet nesto malo dopuniti jer mi se vec podebljao popis zelja.. ;)
uglavnom pucam na rajnske rizlinge i crne pinote, opcenito francuze i europljane (ne znam kada sam zadnji put kupio neko vino izvan europe, ima mozda i 5 godina!), malo posebnija vina radena po biodinamici ili ekstremnijim filozofijama samo ih bas kod nas nije lako nabaviti jer ih nema..
tih drvenih stalaza je bilo prije u bauhausu (na zitnjaku) ali ne znam jel imaju sad, nisam gledao ali trebalo bi bit, cijena mislim oko 250-300 kn da je bila prije.
ps. nista vise ne pises ni komentiras vina, si bio mozda na wine&gastro u MSU-u?
Da li je netko planirao ići na Vinitaly slijedeći vinend?
Slučajno sam vidio ovu ponudu za izlet koja uključuje i posjet sajmu:
http://uoz.hr/images/vijesti/docs/Padova_Verona_Venecija_1300802031.pdf
Možda netko ide samo na sajam u vlastitom aranžmanu?
Sa ovime se potpuno slažem, meni je to vino odlično i bez ikakve mane ali to nemora značiti da če se i degostatorima svidjeti...
Došli rezultati Frankovke o kojoj sam ovdje govorio. Osvojila je zlato sa 18,13 bodova. Na izložbi je bilo 130 uzoraka, ocjenjivalo je 5 degustatora , po metodi do 20 bodova...
od 16-17 je bila bronca
od 17-18 srebro
a iznad 18 zlato
Najbolju ocjenu je dobilo ledeno vino Laški rizling breba 2009, osvojilo je 19,6 bodova...
Zanimljivo mi je to da je od 18 Frankovki koje su bile na natjecnju, 10 njih osvojilo zlato, a godina je bila koma...
Moj kum u sloveniji napravio je na sličan način frankovku i mogu reči da je ispala odlično vino. Meni je ta njegova frankovka puno bolja nego frankovka od feravina ili iločka mislim na litrene boce i sa oznakom kvalitetnog vina. Boja je jaka , vino je vočno, nema grubih tanina i ima odlične kiseline ( austrijski tip frankovke)... Namjerava je odnjeti na izložbu u udrugu pa čemo vidjeti dali je tak dobra kao što se nama čini.
On je masulj zasumporio sa 0.8 dcl sumpovina, stavio enzim za maceraciju i masulj mješao i macerirao 5 dana, ( temperatura masulja je bila negdje oko 10-13 stupnjeva, nije ga ničime hladio), zatim je obavio prešanje a u inoksici dodao kvasce.
Na izložbi če se vidjeti dali je došlo do osidacije ili je postupak vinifikacije bio dobro odrađen...
Kakva je to metoda ocjenjivanja?
Obično su pragovi za medalje sljedeći:
Priznanje 12-13,99
Bronca 14-15,99
Srebro 16-17,99
Zlato >18
U Udruzi VVV Duga Resa danas je u tijeku ocjenjivanje vina . Dao sam Frankovku i Rajnski na ocjenjivanje . Za sada mi poznato da mi je rajnski dobio 17,2 poena i srebrenu medalju !!! Hiiiip ! Naravno da sam zadovoljan s obzirom da se nikada prije nisam bavio vinogradarstvom nit sam znao kak raste loza ( do u nazada 6 godina ) .
Ocekujem rezultate za frankovku mada do sada i nije bilo nekog kvalitetnog grozdja tak da se ni ne nadam velikom uspjehu !
Evo da jos dodam da mi je i frankovka dobila srebro ali nesto manja ocjena 16,5 ali je srebro . Za mene je ovo pre dobar rezultat s obzirom na godine koliko se bavim vinogradarstvom !Bravo kolega.Već na zadnjem okupljanju se vidlo da su ti vina super.Defininitivno si svladao podrumarstvo,ali naravno da najviše ovisi o sirovini.Po meni ti je Rizling bio tada za zlato,a Frankovka srebro.Čestitam i samo naprijed. ;)
Bravo kolega.Već na zadnjem okupljanju se vidlo da su ti vina super.Defininitivno si svladao podrumarstvo,ali naravno da najviše ovisi o sirovini.Po meni ti je Rizling bio tada za zlato,a Frankovka srebro.Čestitam i samo naprijed. ;)
Bravo kolega.Već na zadnjem okupljanju se vidlo da su ti vina super.Defininitivno si svladao podrumarstvo,ali naravno da najviše ovisi o sirovini.Po meni ti je Rizling bio tada za zlato,a Frankovka srebro.Čestitam i samo naprijed. ;)
Pa iskreno , kad je bilo spijuniranje prije nekih 15-ak dana probao sam nekih 12-13 rizlinga samokritican sam bio i smatrao da je moj medju boljim . Ne svidja mi se ovaj trend da se serviraju slatka vina i vina mjesana sa muskatom . Meni to ko da pijem after shave losion . pitanje koliko su iskreno sortna .Bome to ti je stvarno velik uspjeh pored toliko broja uzoraka,stvarno odlično.Što se tiće dodavanja muškatnih sorti nažalost to prolazi i na zavodu.Nitko ti ništa neće reć ako dodaš 10%.Vjerojatno kad je preočito onda to vino i odbace.Hm,što se tiće drugog glasa to ćeš ti sigurno svladati,imaš vremena.Ak si svladao vinarstvo onda ćeš i pjevanje.;) ;D
Kad sam predavao svoje uzorke ( oko 11 h a predaja je bila od 10 do 12 h ) vec je bilo preko 200 flasa po onim kutijama razvrstano .Tradicionalno je to durzenje i ocjenjivanje vina Karlovackog i Vivodinskog vinogorja tak da je konkurencije i te kako bilo !
Jos da savladam drugi vokal za harmoniku i druzenje moze poceti !!!!! ( vina radic-ko to tamo peva , drugi dio !!!)
a imam ga jos prilicno za degustaciju tak da ces se sam uvjerit !!! slobodan pristup bacvi !Nemoj previše nudit...Znaš kak to Zagorci rade:Jednu kupicu ti ponude i natoće,a poslje traži sam. ;)
Bome to ti je stvarno velik uspjeh pored toliko broja uzoraka,stvarno odlično.Što se tiće dodavanja muškatnih sorti nažalost to prolazi i na zavodu.Nitko ti ništa neće reć ako dodaš 10%.Vjerojatno kad je preočito onda to vino i odbace.Hm,što se tiće drugog glasa to ćeš ti sigurno svladati,imaš vremena.Ak si svladao vinarstvo onda ćeš i pjevanje.;) ;D
Pravilnik o vinu dozvoljava označavanje sortnosti ukoliko je vino proizvedeno od najmanje 85% grožđa te sorte. Znači, može se u rajnski ili bilo koju drugu sortu dodati 15 % muškata i može se deklarirati kao rajnski - to je dozvoljeno. Ali, to po meni ne igra nikakvu ulogu jer rajnski proizveden od 100 % rizlinga rajnskog je definitivno bolje i kompleksnije vino od deklariranog rajsnkog koji ima 10-15 % muškata - gubi se kompleksnost i sortnost i takav rajnski će sigurno lošije proći na bilo kakvoj izložbi i na zavodu.Točno je sve to skupa,ali probali smo svi skupa puno vina koja su bila stvarno dobra,a imala muškatni miris.Vjerujem da si i ti imao takvih situacija,a pogotovo kod nas.Ljudima manjka mirisa u određenoj sorti,npr.graševina ili slično i onda dodaju muškatne sorte.Vjerojatno mnogi misle da će tad proći mnogo bolje.Na mnogim ocjenjivanjima takva vina isto dobro prođu.Vjerojatno ljudio dobro pogode omjer pa i iskusna komisija ne uspije to primjetiti.
Točno je sve to skupa,ali probali smo svi skupa puno vina koja su bila stvarno dobra,a imala muškatni miris.Vjerujem da si i ti imao takvih situacija,a pogotovo kod nas.Ljudima manjka mirisa u određenoj sorti,npr.graševina ili slično i onda dodaju muškatne sorte.Vjerojatno mnogi misle da će tad proći mnogo bolje.Na mnogim ocjenjivanjima takva vina isto dobro prođu.Vjerojatno ljudio dobro pogode omjer pa i iskusna komisija ne uspije to primjetiti.
Slažem se sa tobom vinaradić, i to stoji... Ali mene zanima kak prepoznati da je neko aromatično grožđe stavljeno u vino...
Npr kad je bilo okupljnej večina je ljudi rekla da sam stvaljao muškat u graševinu, a ja naravno nisam... Kod moslavca u udruzi na izložbi vidio sam napomenu na jednom od pet listića za to vino vino , piše "vino ne sadrži 85 % sorte" i ispod je napisano da je dodan sauvignon....
A ja sam u graševinu stavio 5 % zelenog silvanca , koji nema nikakvog mirisa i imao je 14 % šečera ( znači nedozrelo grožđe), a stavio sam ga samo zato jer ga nisam mogao nikud drugdje staviti... :D
Na žalost ja ne znam odgovor na to.Moraš ga potražiti kod stručnijih ljudi.Što se tiće tvojih uzoraka više nas je primjetilo u toj fazi da ti vina imaju naglašenu muškatnu notu.U toj fazi su sva vina bila vočnija i svježija,tako da je i to teško ocjeniti,pogotovo nama koji nismo profesionalni degustatori.Možda i ti u svom vinogradu imaš nekih sorti za koje ni ne znaš naziv pa se to dešava.Mislim da bi se većina vina trebala kušati i ocjenjivati u 5.mjesecu jer tada dolaze do određene tehnološke zrelosti.Ovo sve ranije pokazuje potencijal tog vina.Naravno ima sorti koje su namjenjene za ranije konzumiranje,a i za kasnije.
Nemam niti jedne sorte za koju neznam kak se zove... Moram priznati da se je sad onaj prvobitni pomalo muškatni miris izgubio, i da vina nisu više tako aromatična...
koje kvasce si koristio i koje sve eno preparate?
Koristio sam Bentonit kod taloženja, Kvasce lalvin QA-23 i hranu Uvaferm....
U svakom slučaju, ne trebate se bojati da će sortna vina "dorađena" sa određenim % muškata bolje prolaziti kod ocjenjivača, barem je tako kod mene.Eto vidiš čak smo i mi skužili neku muškatnu notu. ;)Takva vina će imati određeni miris jer ga ovako gotovo nisu ni imala zbog toga što se nije odradila maceracija,kvalitetna i brza prerada itd..Vjerojatno neče bolje prolaziti kod ocjenjivaća,ali će bolje proilaziti kod prosječnog kupca što je mnogima i najbitnije.
ja npr. nikada ne bih koristio taj kvasac za grasevinu jer sam imao prilike probati takve grasevine koje uopce nisu grasevine i po meni tu lezi taj tvoj problem.. ::)Koristio sam osobno taj kvasac na Graševini i nije bilo neke razlike.U samom početku se osjetila ta razlika,ali sada nema baš nikakve razlike.Naravno nije isključeno da je to pospješilo isticanje te muškatne note koju je nas dosta forumaša primjetilo.Isto tako i tih 5% Zelenog Sivanca je dalo svoj doprinos.
http://www.pavin.hr/Item.aspx?Id=151
Upravo zbog tog zelenog silvanca se moglo dogoditi da ti ljudi "prepoznaju" muškat u graševini. Silvanac ima prilično izražen aromatski profil, pogotovo tih primarnih aroma i ako je bran kod nižih šećera i viših kiselina. Ne slažem se nikako da je to sorta koja nema mirisa, osobno bih ju prema aromatskom profilu približio sauvignonu (cvjetnim aromama sauvignona), a posjeduje i elemente muškatnih aroma.Slazem se s napisanim. Po meni se jednosortna vina ne "nadopunjuju" kupaziranjem drugim sortama i onda prezentiraju kao vina od jedne sorte. Za to postoje kupaze. Sto se rajnskog tice, ako se radi o pravom rajnskom on za mene ima najplemenitiju aromu od svih vina, tako da mi nebi palo na pamet kupazirat ga s muskatom.
U svakom slučaju, ne trebate se bojati da će sortna vina "dorađena" sa određenim % muškata bolje prolaziti kod ocjenjivača, barem je tako kod mene.
ja npr. nikada ne bih koristio taj kvasac za grasevinu jer sam imao prilike probati takve grasevine koje uopce nisu grasevine i po meni tu lezi taj tvoj problem.. ::)
http://www.pavin.hr/Item.aspx?Id=151
Ja mislim da nije to loš kvasac za graševinu, jedini je problem što brzo vrije pa treba hladiti vino... Ako grožđe u sebi ima tu aromu pa zašto je nebi pomoču kvasca prenio u vino... Znam da si ti mišljenja da je jedina graševina, kutjevačka graševina... Ali i drugdje ima greševine koje su drugačije, nemora značiti da su zato loše... A kao drugo moja graševina je klon laškoga rizlinga, pa je možda i zato malo drugačija od odstalih...
u potpunosti se slažem ako tebi takav okus odgovara sa tim sojem kvasca ili sa 20% muškata unutra ili kupaža sa istim sve drugo je nebitno ;)
kompa ako si ti zadovoljan svojim vinom a to je najbitnije onda je sve ok.sve drugo ulazi u polemike što je isto ok.
ne bi se složio s tobom.Uvijek trebaš slušat i druge,jer ovako si presubjektivan. ;)
kompa ako si ti zadovoljan svojim vinom a to je najbitnije onda je sve ok.sve drugo ulazi u polemike što je isto ok.
ne bi se složio s tobom.Uvijek trebaš slušat i druge,jer ovako si presubjektivan. ;)
mislim.................... leonardo je bio subjektivan ,krleža isto a i tesla no koliko sam pročitao o proizvođačima vina iz anfore ili grgiča i njegovog truda mislim da se nemože biti bolje subjektivan ali i uspješan.objektivnost je za dučan i puk a subjektivnost za vinoteku i fino guštanje. jbg i ja sam subjektivan.
Jel zna tko kad bi se trebala odrzavati izlozba u Zelini?uvijek je bila za Svetoivanjske dane, ( kraj lipnja) raspitaj se negdje možda je i prije.
http://vinistra.com/wp-content/uploads/vinistra11-vina.pdf
http://vinistra.com/wp-content/uploads/vinistra11-svijet-malvazija.pdf
vina na ocjenjivanje nisu poslali niti Coronica niti Clai a to je 90 % onoga sto vrijedi probati na Vinistri..Imaš pravo,ovi ostali najbolje da više nikad ni ne proizvode!
Imaš pravo,ovi ostali najbolje da više nikad ni ne proizvode!
vina na ocjenjivanje nisu poslali niti Coronica niti Clai a to je 90 % onoga sto vrijedi probati na Vinistri..I njih je pogodila losa godina. :P ;)
I njih je pogodila losa godina. :P ;)
A potrošačima te medalje daju do znanja da se radi o dobrome vinu...Ne samo potrošaćima,već i proizvođačima.Na osnovu tih saznanja mogu znati da li su na pravom putu i da li napreduju ili nazaduju. ;)
Poznati su rezultati iz KT. Meni je odbacen skrlet (povisene lakohlapljive), za grasevinu iz inoxa sam dobio 17,0, a za svoju mjesavinu rizlinga i skrleta 17,5. Ocekivano, osim ponovo za skrlet koji analiticki ima lakohlapljivu na 0,6 g/l sto je nesto vise, ali ipak u zakonski propisanim granicama. No nebitno, njega sam skoro cijelog prodao. :)
Poznati su rezultati iz KT. Meni je odbacen skrlet (povisene lakohlapljive), za grasevinu iz inoxa sam dobio 17,0, a za svoju mjesavinu rizlinga i skrleta 17,5. Ocekivano, osim ponovo za skrlet koji analiticki ima lakohlapljivu na 0,6 g/l sto je nesto vise, ali ipak u zakonski propisanim granicama. No nebitno, njega sam skoro cijelog prodao. :)
Poznati su rezultati iz KT. Meni je odbacen skrlet (povisene lakohlapljive), za grasevinu iz inoxa sam dobio 17,0, a za svoju mjesavinu rizlinga i skrleta 17,5. Ocekivano, osim ponovo za skrlet koji analiticki ima lakohlapljivu na 0,6 g/l sto je nesto vise, ali ipak u zakonski propisanim granicama. No nebitno, njega sam skoro cijelog prodao. :)
Čestitam na srebrima... Dali ima negdje za skinuti kompletne rezultate ocjenjenih sorti iz KT...?
Jel znaš od čega imaš tako povišene lakohlapive kiseline.Znam, od trulog grozdja. ;) A kad se to na skrletu desi onda znas kakva je godina. ;D
Ja sam za miješano dobio 12,6 - isto povišene lakohlapive.
Kaj ti znače rezultati, kad nisi probal vina.
mkashov Chardonnay je sampion izlozbe u neautohtonim sortama. ;) Cabernet i pjenusac su mu takodjer zlatni. :)
Nije proslogodisnji vec berba 2009. voloder-ivanic grad, a grozdje je negdje iz baranje ili erduta, ne znam tocno.
Nije proslogodisnji vec berba 2009. voloder-ivanic grad, a grozdje je negdje iz baranje ili erduta, ne znam tocno.
Za škrlet ti mogu ja reći iz osobnog iskustva, a to je da stvarno hlapiva strši iz njega. Možda je analitički nema toliko da se odbaci, ali na nosu se užasno jako osjeti i vjerojatno je to razlog odbacivanja.Vidis jucer mi je stigla analiza zajedno s rezultatima izlozbe i po njoj je lakohlapljiva 0,48g/l i to sam ti prvi put tvrdio da su je bezrazlozno zbog toga odbacili. ;)
Ovdje možda malo skrećemo sa teme ali pitanje..ako to nešto navode kao hlapivu a laboratorijski to nije, ne dovodi li se u pitanje stručnost ocjenjivača kada "nešto" označava kao hlapivu... a ona to zapravo nije ?To je pravo pitanje. ;) Na grasevini mi je 0,56 a nju nisu odbacili zbog povisene lakohlapljive :D
Evo kak smo mi jucer amaterski ocjenili ponudjena vina (buraz, ja, 2 Kasnera i Ante Miksa):
Skrlet Kasner 2010 - 76,25
Skrlet Kosutic 2010 - 79,25
Kosutic Grasevina 2010 - 75,00
Kasner Grasevina 2009 - 73,00
Miksa Sauvignon 2010 - 83,50
Kasner Sauvignon 2010 - 78,50
Kasner Frankovka 2009 - 81,50
Kasner Cabernet sauvignon 2009 - 83,50
Vidi se da su Graševine poražavajuče prošle, 2010 je bila jako loša godina za Graševine... Osim za neke izuzetke koji su imali manje opterečenje pa samim time i bolju kvalitetu...Naša Graševina je u Novoselcu dobila srebro sa 82,67 bodova,a na zavodu 81.Nijedna Graševina nije dobila zlato,a najviše je ocjenjena sa 84 boda.
vinaRadićJoš nije bio na zavodu....
Sa koliko bodova vam je ocjenjen Sauvignon na zavodu?
U Novoselcu je dobio zlato pa me zanima dali se poklapaju ocjene na zavodu sa ocjenom na izložbi...
https://picasaweb.google.com/mislav.kasner/Testno_ocjenjivanje_vinska_kuca_kasner
;)
Jasno to stoji. ;) Al ovo je bilo samo radi isprobavanja uredjaja
Broj prijema 98....kako vino iz 2007. može imati oznaku arhivskog vina ?Matija ima tu jos poprilicno nelogicnosti. ;)
@ Podrumar: i hobi vinari su mogli predati vina, s tim da je uvijet (kojeg se nitko ne pridrzava) da je minimalna kolicina proizvedenog vina 500l.
Upravo je otvorena MoslaVINA 2011 u Kutini. Izlozba je ove godine sajamskog karaktera i traje sve do nedjelje.Ma daj...a ja sam se nadao da ćeš se "zlatiti" bar sa ranjskim! ???...ipak čestitam!
Poznati su rezultati izlozbe u Zelini, ali jos nisu na webu. Mi smo dobili srebro za rajnski '09 (82 boda) i broncu za grasevinu '10 (78 bodova)
Danas zavrsena MoslaVINA 2011. Kaj reci, kvaliteta izlozbe je porasla, a ljudi je bilo totalno malo. Vina? Puno losija nego proslih godina (ocekivano), puno puno neopravdanih zlata. Od skrelta, najbolji mi je bio Miksin (17,4) a nije dobio zlato. Rajnski su mi svi bili losi, a poprilicno su dobro ocijenjeni. Od crnih vina mi je odlicna bila crna kupaza iz 2007, mislim da se covjek zove Jakub iz Brodskog stupnika. Uz Miksin Sauvignon najbolje vino izlozbe.
Odlicna je bila degustacija od Florijanovica, definitivno nesto novo za Kutinu.
Istina. bas me zanima kaj je tebi najbolje sjelo? Skrleti su meni svi poprilcno losi i uopce se ne vidi neka poveznica (osim slabasnog tijela) izmedju svih visoko nagradjenih. Svi jos lutaju
Miksin sauvignon ti je kupljen od Malog Mihe. ;) Si probao Jelancicev Zweigelt? Pre pre dobar je. Takodjer grozdje kupljeno u Baranji. Ugl. koliko sam prosle godine bio fasciniran sa poprilicnem brojem vina, toliko sam ove godine razocaran.
Si probao kaj od Florijanovica?
Dunja od Miklauzica je pre pre dobra meni. Puno bolja od proslogodisnje, zericu losija od 2008.
Upravo tako ;) i skrlet mu je nabrijan muskatom
Jep. Ne znam, generalno mi Miksa najbolja vina od ovih vecih vinara. Sva su mu vina jako dobra.
Istina. On koristi dosta toga, ali ne radi na pamet vec sve radi ciljano jer kuzi problematiku.
Da parafraziram. Ako nesto dodaje, zna zakaj dodaje i kaj s tim zeli postici. A mnogo ljudi radi napamet jer im je "netko" tako rekao ;)
Ma to tako ide da. Ali je ipak prevelika razlika da jedno vino na jednoj izlozbi dobije 82 boda, a na drugoj jedva nekak broncu. Ove sitnice od pola boda su logicne...
Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je ;)nije da se ne slažem s tobom ali...ljepo je kad vidiš da si uzgojio,napravio,dao malo svoga duha vinu i ponosno ga i bez srama iznio na ogled pa makar samo jedanput za svog vinarenja . i da se razumijemo nije tu bitna kolajna več stav i umječe koje pokažeš.dokaz tome su i svi forumaši koji bez dlake na jeziku pričaju o ocjenam i kakvoči svog vina što je za svaku pohvalu.meni osobno se sviđa samokritika kod pojedinih forumaša i držim da to vodi naprej i boljem vinarenju.no kak sam irekel ti si u pravu ali.....
nije da se ne slažem s tobom ali...ljepo je kad vidiš da si uzgojio,napravio,dao malo svoga duha vinu i ponosno ga i bez srama iznio na ogled pa makar samo jedanput za svog vinarenja . i da se razumijemo nije tu bitna kolajna več stav i umječe koje pokažeš.dokaz tome su i svi forumaši koji bez dlake na jeziku pričaju o ocjenam i kakvoči svog vina što je za svaku pohvalu.meni osobno se sviđa samokritika kod pojedinih forumaša i držim da to vodi naprej i boljem vinarenju.no kak sam irekel ti si u pravu ali.....Je,ima tu istina,ja sam samo spomenuo da vjerojatno onima koji prodaju to vino kolajne nešto znače,možda im je bolja prodaja,ali htio sam reći da tih vinskih udruga ima ko lovačkih društva,odjednom imamo tisuću stručnjaka za vino kao i tisuću izbornika za nogometnu reprezentaciju,ja osobno ne patim na medalje,svojski se trudim napraviti 1.400l vina koje neću prodati i u svojoj ću ga okolici popiti sa društvom i više će mi značiti ak je njima dobro,nego ak sam osvojo kolajnu u neznam kojoj udruzi,naravno ne podcjenjujem te koji nose vina na ocjenjivanje,nego samo hoću reći,ja sam zadovoljan sa svojim vinom i drugi su,niš mi kolajne ne znače,možda bi i dobio koju,ali hoću reći ne zanima me to ;)
Hmmm...A u Zelini onda "skoro srebro" ;D
15.5 bodova nije "jedva neka bronca" nego je to već prema srebru (bronca je [14-15,99], srebro [16-17,99]....
tako da prije možeš reći da si dobio "skoro" srebro ;)
Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je ;)Iskreno, ne! Ove godine su mi vina najlosije ocijenjena, a prodaja ide najbolje unazad 5 god otkako smo registrirali OPG, s tim da cijene nismo spustali. Iako je marketinski lijepo to vidjet, realno je financijski veci gubitak od predaje vina na izlozbu (bez obzira na ocjene) nego sto je dobitak od tog kvazi marketinga.
Izgleda da su nam kriteriji dosta porasli i teško nas nešto može oduševiti.
Danas sam bio na 44. izložbi zagorskih vina u Bedekovčini. Naravno ja sam došao samo na degustaciju ocjenjenih vina. Čaša i jedan uzorak vina je koštao 20 kn, a svaki sljedeči uzorak je bio po 5 kn neovisno dali se radi o predikatu ili redovnoj berbi...
Probao sam nekoliko vina koja su dobitnici zlata( Zeleni silavanac 2010, Rajnski rizling 1010, Muškat žuti-kasna berba 2009, Muškat žuti ledeno vino 2009, Pinot sivi-sur lie-2009) od tih vina jedino bi mogao istaknuti kao mog favorita kasnu berbu Muškata žutoga, ledeno vino je bilo ok ali meni se više svidjela kasna berba, što se tiče Zelenog silavanca i Rajnskog rizlinga ta vina su imala ok miris ali su mi bila dosta tanka i prekisela. Komčićev rizling je po mome mišljenju bolji od ovoga koji je ocjenjen sa 85 bodova.
Traminac(2010) koji je ocjenjen sa 82 boda, je refrementirao i nije bio opče za piti. ( nestalo im je tog vina za degustaciju pa su uzeli izloženu butelju koja nije bila u frižideru, ali se svejedno takve stvari nebi smjele događati, milslim na refrementaciju.)
Chardonnay(2010) koji je ocjenjen sa 83 boda bio mi je tak tak...
Sauvignon(2010) koji je ocjenjen sa 79 bodova, imao je solidan miris ali je bio dosta tanak...
Htio sam još probati Graševinu-kasnu berbu (2009,suho vino) od Monike Gorički ali toga vina nije više bilo... Osvojilo je 87 bodova...
-heh, ja sam bio na otvaranju sajma, dobra je monika ;D... i graševina je isto dobra, samo neznam baš dal je ona kaj delala kaj se tiče graševine, meni ona više zgleda ovak ko menađerica, da se pokaže na sajmu... hehe
-levak se je malo preveč hvalil, i pravil se je važan, mislim na govor prije uzimanja nagrade za šampiona, veli da je imao 60 sladora po babou, nije mogao očitati na refraktometru jer je imal premalu skalu pa je nosio na institut, bavi se vinima 16 godina, a ovo mu je bila četvrto ledeno vino, a od toga su mu tri uspjela...
-iskreno ta ledena vina(prvi put sam to pil) meni osobno to ne paše, volim slatko, al ovo ispada već polako bljutavo...
Jel se to odnosi na mene ili opčenito na forumaše?Ovo se odnosi na nas sve koji se bavimo vinima i prepoznajemo loše od dobrog.®alosno je ako dođeš na neku izložbu i da su ti više od pola vina koja imaju neku medalju lošija od tvojih u podrumu.Ne samo da su lošija nego su i presumporena i refermentiraju.Što reći na to nego žalosno.
Nemoguće da je imao 60 slador.osim ako nije dodao bar 20kg šećera/100 litara. ;)Neki forumaši su probali naše ledeno vino i sa sigurnošću mogu reći da je slador bio 36 u berbi.
Ovo se odnosi na nas sve koji se bavimo vinima i prepoznajemo loše od dobrog.®alosno je ako dođeš na neku izložbu i da su ti više od pola vina koja imaju neku medalju lošija od tvojih u podrumu.Ne samo da su lošija nego su i presumporena i refermentiraju.Što reći na to nego žalosno.
Kako mislis vinari koji drze do sebe? Pa jednom Jarecu se desilo da su mu vina u Zelini refermentirala. Proizvodjac koji drzi do sebe navest ce temperaturu serviranja i skladistenja svog vina. Bas me zanima koliko organizatora izlozbi mogu garantirati da temp nece preci navedenu granicu. Po meni ovo sto se u Zelini desilo se treba svaliti na ledja organizatora...Koliko sam vidio sva vina su bila skladištena u frižiderima.Meni je to više izgledalo da su vina došećeravana i ostalo je neprovrelog šećera.Nije stavljen sorbat i krenula je refermentacija...To je bio slučaj sa polusuhim vinima.
Koliko sam vidio sva vina su bila skladištena u frižiderima.Meni je to više izgledalo da su vina došećeravana i ostalo je neprovrelog šećera.Nije stavljen sorbat i krenula je refermentacija...To je bio slučaj sa polusuhim vinima.Ma ja govorim o skladistenju prije ocjenjivanja.
Pregledavajuči forum naletio sam i na ove osvrte vezane za izložbe.Ne mogu odoljeti da neka svoja razmišljanja ne podjelim s ostalima.
Ovak:
Na izložbe treba ići svaki proizvođač vina bilo amater ili profesionalac.Amateri steknu nova iskustva ,a i vide koliki im je doseg.Profičima je to ipak na neki način afirmacija i potvrda kontinuirane kvalitete.
Vidio sam neke osvrte na izložbu u Zelini pa bi i ja imao jedan.
Kao amater (oko 800l ) išao sam na izložbu u Zelini sa suhom graševinom 2010. Dobio sam srebro 81bod.Prije toga sam u Ljubeščici na Zatnoj kapljici isto dobio srebro 16,5.
Na obadvije izložbe je bila ista komisija.Za mene kao amatera je to bio veliki uspjeh.meni je to osobno poticaj za daljni rad.
Na degustaciji u Zelini sam probao više vina i osobno sam bio razočaran s prosječnošću.kak su izložbu proglasili za izložbu vina kontinentalne Hrvatske izmješali su dvije kontinentalne regije koje se ne mogu uspoređivati.
Konkretno u graševini (a i s drugim sortama je slično) od 10 zlata 9 su bili predikati iz starijih godišta .Jedino zlato za berbu 2010. je bilo iz Slavonije.Cijela sjeverozapadna Hrvatska je bila u srebru.Kad sam malo bolje pogledao od kud su uzorci ispalo je da iz Zagorja i Podravine ima jako malo izlagača.Oni u Zelini rade veliku grešku jer ne odvajaju predikate i regije.
Za izložbu čiji je pokrovitelj vlada RH to je dosta površno.
Sveukupno,izložba je kvalitetna i po uzorcima,a o komisiji nije potrebno ni diskutirati.Jedino se u organizaciji treba ponešto promjeniti (klasifikacija uzoraka) i odvojiti regije jer su zbog megalomanstva izgubili dosta kvalitetnih izlagača.
Nadam se da je netko od forumasa "zalutao" na festival vina i kulinarstva u Esplanadu. Poprilican broj posjetitelja sto me ugodno iznenadilo. Od nasih moslavackih vinara vec su gotovo svi (osim Mikse) izasli sa 2011 skrletima. Moj stav se zna... Trdenicev je najbolji...
u Ludbregu zaprimljeno rekordnih 556 uzoraka !!!!
...komisija je malo ljuta jer imaju 4 dana posla ;)
Evo nekoliko članaka koji demantiraju Ivana kad kaže da veliki vinari ne idu na izložbe i ocjenjivanje vina.
http://www.croatiaopen.hr/gourmet/naslovnica/novosti/novosti/predstavljen-istria-gourmet-festival.aspx
http://www.parentium.com/prva.asp?clanak=18508#axzz1kmPDHbai
http://www.sember.hr/priznanja.php
A da? Pa koliko to Miklauzic ima svojih vinograda? 5ha? ::)
Ja govorim o njegovim vinogradima, ne o onome kaj ima u najmu/zakupu. ;) No nebitno...
Mislim da nije problem cijena butelje od 100 kn, ali za tu cijenu se mora dobiti nešto posebno i nesvakidašnje a ne najobičnije vino. Ja si već par mjeseci gledam Enigovo Venje , znam da je to nešto posebno i sigurno ću si ga priuštiti prvom prilikom.
za vinka je enjingi predstavio bijelo venje 2006 kod sebe na imanju uz nekih tristotinjak gostiju, i kako veli sam da bi trebalo biti za stepenicu bolje od onog iz 2004, jer je tamo bila riječ o 5 sorti kasni h berbi ,a ovdje 2006. riječ je o izbornim berbama..........
U vruku sam danas pronašao Venje u pakiranju od pola bulje ili 0.375 , berba 2004, naravno da sam ga kupio, a večeras ću ga i ovorii... ;D
U vruku sam danas pronašao Venje u pakiranju od pola bulje ili 0.375 , berba 2004, naravno da sam ga kupio, a večeras ću ga i ovorii... ;D
Meni je to dosta za pijuckanje kroz dva dana.
Ja sam ga pio iz degustacijske čaše na 12 stupnjeva. Miris mi je fenomenalan ( vodi traminac "miris na prosušene grožđice") vino ima iznenađujuću sviježinu ( vjerovano zbog Rizlinga) jedino sam možda očekivao malo jače tijelo pošto se radi o vinu od 15 % alkohola. Sve u svemu jedno novo iskustvo za mene koji preferiram sviježa aromatična vina. Ovo vino je sam vrh dozrelih suhih vina u hrvatskoj.
Boca 0.375 l berba 2004 košta u vrutku 36 kn.
Ja svako vino koji kupim isprobam iz degusacijske čaše, ako je ona dobra za ocjnjivanje vina ne vidim razloga zašto nebi bila dobra i u ovome slučaju. Isprobao sam i u klasično čaši za bijelo vino i ne vidim nikakve razlike što se vina tiče.
Neću ovu raspravu produživati jer nema potreba za time. Za mene su sva vina "prava" vina samo što su mi neka odlična neka prosječna a neka loša. Nisam još pio vino koje nije pravo...
Evo i čaše iz koje Enjingi isprobava svoje Venje, baš iz takve sam ga i ja pio i ne vidim nikakav problem u vezi toga...
http://www.google.hr/imgres?q=venje+enjingi&um=1&hl=hr&sa=N&biw=1152&bih=697&tbm=isch&tbnid=T1RZAqkX59NZkM:&imgrefurl=http://zeljko-vinskeprice.blogspot.com/2012/01/ivan-enjingi-2-dosegnuo-sam-savrsenstvo.html&docid=rh3dvW0yQ89cXM&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/-r2npl6eWN4w/Tw2AAy9yNPI/AAAAAAAAAPM/Q29CFdtjwV4/s1600/enjingi.JPG&w=1200&h=1600&ei=TSwsT_GML8jKtAb1hojfDA&zoom=1&iact=rc&dur=367&sig=110518033419781106380&page=1&tbnh=156&tbnw=117&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:5,s:0&tx=66&ty=76
Sam il ces skupit drustvo ??
Ni ja nemam više namjere sa tobom raspravljati niti filizofirati o vinu. Ja mislim da jako malo nas hobi vinara ima za svako vino svoju čašu... To je za običnog čovjeka ipak luksuz...
Ivane čestitam na recenziji ;)
http://vinopija.wordpress.com/2012/02/21/kosovec-skrlet-2010/ (http://vinopija.wordpress.com/2012/02/21/kosovec-skrlet-2010/)
Ha ne znam, na što ciljaš....
šteta što nije bilo nekih crnih vina na probi :P
Mozes ovako ici na izlozbu, ne vjerujem da bi ga odbacili, ali nebi dobio bas bajne ocjene za bistrocu.
POZIVNICA
Štovani vinari,
s velikim zadovoljstvom vam upućujemo
POZIV ZA SUDJELOVANJE NA 1.IZLO®BI VINA „ČAZMANSKI VINOKAP“
Čazma, 31.03.‐01.04.2012.
Izložba vina će se održati 31. ožujka i 1. travnja 2012. godine. u motelu Ana u Čazmi.
Molimo vas da uzorke vina dostavite u Čazmu, motel Ana, 9. i 10. ožujka (petak u vremenu od 15‐20 sati, a
u subotu od 10‐19 sati).
Za potrebe ocjenjivanja potrebno je dostaviti 6 boca vina za svaki prijavljeni uzorak u 1/1 ili 0,75 l ambalaži,
a predikatna i desertna vina u originalnoj ambalaži od 0,2 do 0,75 litara. Za rakije se dostavljaju 4 boce od
po 0,5 litara.
Potrebno je ispuniti prijavni list koji mozete skinuti na linku http://www.cazma.hr/files/obrazac_prijave.pdf. Svaka priložena etiketa i naljepljena na bocu
vina, ulazi u konkurenciju za nagradu „najljepša etiketa i oprema boce“.
Kotizacija je 50 kn za svaki uzorak vina.
Navedeni iznos se uplaćuje virmanom na žiro račun broj:2390001‐1100278762, poziv na broj: OIB.
Svrha doznake: Kotizacija za izložbu vina, primatelj: Udruga VV Čazma (kopiju virmana predati sa uzorkom).
Sve dodatne informacije možete dobiti na dolje navedenim brojevima telefona ili e‐maila cazmanski.vinokap@gmail.com
Predsjednik udruge VV Ivica Brnjanec 098 1600 815
Predsjednik organizacijskog odbor Milorad Nikitović 098 231 080
Samo da najavim clanovima foruma da cu na Izlozbi vina u Kutini imati vodjenu degustaciju 26.5 (subota) u 18.00h. Svi ste pozvani naravno :)
http://varazdinske-vijesti.hr/gospodarstvo/zlatna-kapljica-sv-ilije-2012.html
Članak koji dokazuje da i u mojem vinogradskom području traminac postiže izuzetnu kvalitetu, bez obzira što većina naših ljudi misli drugačije. ;)...pa uporno i dalje sadi graševinu!
pa lijepo je to,al kaj buš sa polusuhim tramincem pri klijeti kad se skupi ekipa koja bi pila,a ne degustirala.Imal sam nedugo priliku probat polusuhi R.rizling...hja,nejde ti to za žeju :-\.No sad opet ovisi na kolko ostatka šećera je stalo :o ,nije svejedno 6 il 10
Dali je možda netko ovdje sa foruma bio danas ili ima namjeru iči na izložbi vina ( Vinovita) na Zagrebačkom velesajmu?Idem jea i kolega jedan iz nove gradiške imat ćemo štand sa vinom na velesajmu........nemam baš puno iskustva sa tim a ove godine imao sam priliku besplatno izlagati, a kako mi je ovo prvi put idem vidjeti kako to sve zapravo ide.........pa evo ovom prilikom pozivam sve koji budu u prilici neka navrate.....vina kraljić vas očekuju............
Kad sam bio 2009 bilo je puno izlagača, 2010 upola manje, a prošle godine jako malo izlagača i posjetitelja. Jel možda netko zna kakva je situacija ove godine?
Dali se opče isplati otiči na izložbu?
Dali je možda netko ovdje sa foruma bio danas ili ima namjeru iči na izložbi vina ( Vinovita) na Zagrebačkom velesajmu?
Kad sam bio 2009 bilo je puno izlagača, 2010 upola manje, a prošle godine jako malo izlagača i posjetitelja. Jel možda netko zna kakva je situacija ove godine?
Dali se opče isplati otiči na izložbu?
Idem jea i kolega jedan iz nove gradiške imat ćemo štand sa vinom na velesajmu........nemam baš puno iskustva sa tim a ove godine imao sam priliku besplatno izlagati, a kako mi je ovo prvi put idem vidjeti kako to sve zapravo ide.........pa evo ovom prilikom pozivam sve koji budu u prilici neka navrate.....vina kraljić vas očekuju............
Idem jea i kolega jedan iz nove gradiške imat ćemo štand sa vinom na velesajmu........nemam baš puno iskustva sa tim a ove godine imao sam priliku besplatno izlagati, a kako mi je ovo prvi put idem vidjeti kako to sve zapravo ide.........pa evo ovom prilikom pozivam sve koji budu u prilici neka navrate.....vina kraljić vas očekuju............
Rijetko koje vino je bilo loše od bolje ocijenjenih, no moram spomenuti Chardonnay od Matočeca koji je dobio zlato, a arome se osjete full banana i ananas šta nema teorije da je prirodno kod chardonnaya.
ma ful prirodno i jos i terroir prsti iz njega!! hahaha.. ::)Kaj mu je to terroir ?
Isti slučaj je bio i kod mene u udruzi. Suha vina su osvajala max 18.3 boda, dok su se slatkiši penjali i do 19.4. Mene zanima kakvo bi trebalo biti bijelo suho vino da na izložbi dobije 19 bodova ???Nema to veze sa suhocom vina. Vino mora bit vrhunsko, ma i iznad toga da na izlozbi dobije 19 bodova. 19 bodova je jako jako puno...
Rezultati 10. ®upanijske izložbe vina, Koprivničko-križevačke županije održanoj u Kloštru Podravskom:pogledajte količine od Sonenšajna. LOL.
pogledajte količine od Sonenšajna. LOL.
45. sajam i izložba zagorskih vina bedekovčina 2012.
http://www.bedekovcina.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=224:ocvina&catid=39:bilikum#
ja sam ovaj pod rednim brojem 49, uspeli su mi krivo zbrojiti bodove imam 78 a ne 77.
Čestitam...fala, ja sretan ;D
Jel bude i ove godine dugastacija nagređenih vina kao što je bila prošlih ?
Nigdje ne piše ništa o tome...
fala, ja sretan ;D
inaće tri šamiona susjednih vinarijada su ostali iza mene(ja sam na vinarijaddi dobil 17,3), i još šest zlata sa tih vinarijada.
sajam vina je od 01.06-03.06, naravno da bu degustacija...
Dio fotki s moje degustacije. Hvala Srkyu sto je potegao s ekipom iz Krizevaca. ;) I jos jednom se ispricavam sto sam morao brzo ici zbog drugih obveza :-\
Jako lijepa izlozba vina u Daruvaru. Cak ju ni kisa nije pokvarila. Sve u svemu odlicne grasevine, nesto losiji rizlinzi i sauvignoni...
Dali mi može netko obajsniti oznake vina na izložbama, ili zna gdje bi se to moglo pročitati.
I/1- znam da je suho bjelo vino, I/2- polusuho bijelo...
Što znači IV/27 ili IV/26 ???
Jako lijepa izlozba vina u Daruvaru. Cak ju ni kisa nije pokvarila. Sve u svemu odlicne grasevine, nesto losiji rizlinzi i sauvignoni...
Sutra bumo to provjerili. ;DNazalost sutra ces moci probat vina iskljucivo na standovima. Kusanje vina s izlozbe moguce je jedino na dan dodjele diploma i to u trajanju 1h. Ne znam zasto imaju takvu politiku..
Čestitke na medaljama! ;)
da, samo kaj se često prvi dan ostane bez visoko ocijenjenih vina >:(
meni je minus što na letku s vinima nije stavljena kategorija vina (oznake su druga priča), što bi ljudima puno olakšalo izbor, a ne da ciljam kaj da pijem.
nadajmo se samo da bude bolje... ;)
Nazalost sutra ces moci probat vina iskljucivo na standovima. Kusanje vina s izlozbe moguce je jedino na dan dodjele diploma i to u trajanju 1h. Ne znam zasto imaju takvu politiku..
Da se pohvalim,jucer na medjuzupanijskoj izlozbi vina ORIOVITA 2012 U Oriovcu, cabarnet sauvignon 2011, ocijenjen mi
je zlatom. :)
Možeš, ali više nije besplatna.
Ivane još jednom čestitke ;)
http://vinopija.wordpress.com/2012/09/28/kosovec-crni-line-up/ (http://vinopija.wordpress.com/2012/09/28/kosovec-crni-line-up/)
Moram jednom svratiti na degustaciju ... ;D
pro bono
hehe, hvala, makar nije to nista posebno. 8)
mislim na objavu na blogu, ne na vina.. 8)
Koju to berbu nije htio objaviti? :D
Ali slazem se, pinot ti je vjerojatno najbolje vino iz lanjske berbe, pogotovo onaj iz starih barika. Zweigelt je dobar, ali onaj iz 09 berbe je bio bolji. Frankovka korektna, ali to je to.
A čuj mogu hvaliti objavu na blogu a vina tek kad' probam :P
a cuj, ako vec ne mozes doci do mene, mozes ih nabaviti ovdje:
http://www.miva.com.hr/hr/proizvodaci/kosovec/1433/
ili ovdje:
http://vino.hr/index.php?manufacturers_id=332&osCsid=ca4976b0094f92205c3312dc0e0b0309
;)
nije htio objaviti crni pinot 2009 barrique, makar kaze da je to apsolutno korektno vino i koje ce se sigurno svidjeti sirem krugu potrosaca (sto je istina jer je svima koji su ga pili super) ali da to u biti nema veze sa crnim pinotom, sto je opet istina.Zweigelt meni i je bolji kada je laksi i aromaticniji. Ja nastojim frankovku napraviti laksom, a cabernet nesto punijim. Njega ionako pustam van nakon godine, godine i pol odlezavanja. Zadnju bacvu cu sad isprazniti u inox, a to ce ici van tek sljedce godine na proljece.
ali to znam i sam jer mi je to bila prva berba u novom podrumu a 2009 je bila isto vruca godina a ja nisam zbog gradevinskih radova mogao prije brati pa sam tek pc brao pocetkom 10. mjeseca i dobio vincinu juznjackog karaktera sa 14,8% alkohola i niskim kiselinama, sa notama prezrelog voca i jos sam ga stavio u nove drvene 500 litarske barike koje su, iako su light paljenje, dale dosta drva i tanina tako da je u biti to vino vise plavac nego pinot dok je ovaj 2011 nesto sasvim drugo (i trece i cetvrto, da citiram Nenada) a ovaj 2012 bi cak mogao biti i bolji od 2011..
evo bas je prekjucer ispresan nakon 10 dana maceracije a sutra berem zweigelt..
onaj iz starih barika je Nenad probao kod mene u podrumu, isto kao i ti ali za ovaj koji je objavio dojam je iz inoxa.. treba mu jos dosta vremena da se poslozi i dozrije i zato je sada skoro sav u rabljenim drvenim bacvama.. 8)
da, onaj zweigelt iz 09 berbe je bio odlican (kao i frankovka) ali mislim da je to zato jer je bio krace maceriran, mislim da 7-8 dana pa je bio aromaticniji i mozda malo svjeziji tip dok je ovaj vise puniji u ustima i sposobniji za odlezavanje, sto u drvu sto u boci.
trebas probati zweigelt i frankovku 2011 iz drvenih bacava, to ce biti vina.. ;)
kod tebe besplatno ili da kupi na ovim mjestima, tebi isto ;D
Zweigelt meni i je bolji kada je laksi i aromaticniji. Ja nastojim frankovku napraviti laksom, a cabernet nesto punijim. Njega ionako pustam van nakon godine, godine i pol odlezavanja. Zadnju bacvu cu sad isprazniti u inox, a to ce ici van tek sljedce godine na proljece.
Sve u svemu sam misljenja da su ti crnjaci bolji od bijelih sorti, istina i lanjska, a i ova godina pogoduju tome. :)
u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??
a što znači da je vino rustikalno ili npr. da su u pozadini kiseli gumeni bomboni na posteljici od netom pokošene planinske trave ???? Tko to može pojasniti?
Protiv si međunarodno usvojenog numeričkog načina ocjenjivanja, a čudiš se ovome someliersko novinarskom opisivanju.
u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??
a što znači da je vino rustikalno ili npr. da su u pozadini kiseli gumeni bomboni na posteljici od netom pokošene planinske trave ???? Tko to može pojasniti?
Protiv si međunarodno usvojenog numeričkog načina ocjenjivanja, a čudiš se ovome someliersko novinarskom opisivanju.
navedi jedan domaci primjer lakseg i aromaticnijeg zweigelta..Jel mora biti komercijalan? ::)
u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??
ja uopce ne radim vino po principu "teze" ili "lakse", radim kako mislim da treba, ovisno o sirovini i godini ali zato ostavim jedan dio za odlezavanje, u drvu, itd.
za one naj"hrabrije".. ;)
http://www.labelgrand.com/
Zanimljivo za vidjeti to "eko" drustvo medju kojima se nalaze barem 2 koji rade konvencionalno. ;)
Je'l to za vrijeme wine festivala u Esplanadi?
Znači kreće se sa promocijom, sretno ;)
a to su..?Trapan, Krauthaker ovako iz glave. ;)
da, namjerno se odrzava u isto vrijeme.Po meni je to totalno bezveze i profulano napravljeno. Radi se o tome da jedni drugima odvlace musterije, a zapravo se ovaj festival slepa na Esplanadu tj. goste koji vec tradicionalni dolaze na isti. ;)
dodi pa provjeri! ;)
Po meni je to totalno bezveze i profulano napravljeno. Radi se o tome da jedni drugima odvlace musterije, a zapravo se ovaj festival slepa na Esplanadu tj. goste koji vec tradicionalni dolaze na isti. ;)
Trapan, Krauthaker ovako iz glave. ;)
Po meni je to totalno bezveze i profulano napravljeno. Radi se o tome da jedni drugima odvlace musterije, a zapravo se ovaj festival slepa na Esplanadu tj. goste koji vec tradicionalni dolaze na isti. ;)
(btw meni se ovo čini prestrašno http://www.apetit.hr/info-winelist.php?ids=2&lang=HR mislim cijene... ??? :o )
kao prvo, ne slepa se na Esplanadu jer tamo ekipa vec dolazi tradicionalno cugat, proizvodaci su klasika i svake godine su 95% isti pa je to vec lagano dopizidilo i vinarima i posjetiteljima i ovaj LGK je nesto totalno drugo i mozda samo 10% publike koja dolazi u Esplanadu ce doci i na ovaj LGK jer se radi o totalno drugacijim vinima od ovih koja se obicno piju i predstavljaju u Esplanadi, drugi svjetovi..Ako se ne slepa sto onda nisu napravili zaseban dogadjaj mjesec ili dava prije ili poslije? Ulozili u marketing i sve ostalo sto je potrebno da bi festival kao takav uspio. Ovako je cinjenica da ce odvuc dio klijentele cisto zbog vremena dogadjanja, a to je primjer balkanskog poslovanja. ;)
hmm, cijene uopce nisu prestrasne, upravo suprotno..Alo pa gdje ti zivis? 400000 ljudi je bez posla, vjerojatno i vise jer nisu svi prijaljeni na zavod, a 30% zaposlenih sljaka za minimalac i ti onda pricas o vinima za 3000kn. ::) ??? :o
gdje mozes u top 5 restorana, pogotovo u centru zagreba, naci npr. malvaziju od coronica za 160 kn, kozlovica za 180, matosevica za 160, benvenutija za 150, grasevinu mitrovac od krauthakera za 150, chardonnay za 180, cijelu masu fantasticnih rizlinga i biodinamicara za 180 do 3000 kn..!?
evo pokazi mi restoran koji ima nize cijene butelja od ovoga.
hmm, cijene uopce nisu prestrasne, upravo suprotno..
gdje mozes u top 5 restorana, pogotovo u centru zagreba, naci npr. malvaziju od coronica za 160 kn, kozlovica za 180, matosevica za 160, benvenutija za 150, grasevinu mitrovac od krauthakera za 150, chardonnay za 180, cijelu masu fantasticnih rizlinga i biodinamicara za 180 do 3000 kn..!?
evo pokazi mi restoran koji ima nize cijene butelja od ovoga.
Pa ne znam, čini mi se da je koeficijent x2, slažem se da je ponuda je ok i treba biti za svakoga ponešto ali zašto ne može biti cijena ispod 200% od redovne maloprodaje, zar marža mora biti +100%.I vise ako se gleda ulazna cijena od samog vinara. ;)
Kajgot piru! Ak si jednom mesecno nemres priustit vino od 3000kn bolje da ni ne zivis i da pijes buckurise koje kemijas u svom podrumu. ;)Misliš, to za 3000 kn si kupiš 300 litri vina, rabat uračunat, i ubiješ se sa škvadrom?
Alo pa gdje ti zivis? 400000 ljudi je bez posla, vjerojatno i vise jer nisu svi prijaljeni na zavod, a 30% zaposlenih sljaka za minimalac i ti onda pricas o vinima za 3000kn. ::) ??? :o
Ako se ne slepa sto onda nisu napravili zaseban dogadjaj mjesec ili dava prije ili poslije? Ulozili u marketing i sve ostalo sto je potrebno da bi festival kao takav uspio. Ovako je cinjenica da ce odvuc dio klijentele cisto zbog vremena dogadjanja, a to je primjer balkanskog poslovanja. ;)
Pa al nisi nista pogrijesio. ;D Tamo ima vina za 3000kn :-\
taj festival je koncepcijski totalno drugaciji od Esplanade i sa njime uopce ne zeli imati veze (a u osnovi realno niti nema), sam cilj LGK-a nije da tamo prode 20 000 ljudi kroz ta 2 dana tako da im taj marketinski dio nije presudan za uspjeh jer se ne baziraju na kolicini nego na kvaliteti a niti zarada im nije presudna (pitanje je uopce da li ce je i biti jer je upad prakticki simbolican a izlaganje BESPLATNO).
to radi grupa entuzijasta kojima je cilj promovirati nesto iskreno, prirodno i sto predstavlja totalni odmak od danasnje industrijske proizvodnje vina.
ulozili su dosta u samo dovodenje vinara jer su ih birali sami jer nisi mogao samo poslati prijavnicu, platiti i pojaviti se tamo sa vinima, kako se to inace radi.
opet kazem, odvuci ce onoga koga takva vina i filozofija zanimaju, tebe npr. vjerujem da nece jer ako si odlucio ici u Esplanadu ici ces u Esplanadu. uostalom, oba sajma se odrzavaju kroz 2 dana pa onaj tko bas zeli, ici ce na oba kroz ta 2 dana, s time da je Esplanada 100 kn plus 50 kn casa a LGK je 70 kn.
Pa ne znam, čini mi se da je koeficijent x2, slažem se da je ponuda je ok i treba biti za svakoga ponešto ali zašto ne može biti cijena ispod 200% od redovne maloprodaje, zar marža mora biti +100%.
Ok, nisam inače posjetitelj ovakvih mjesta, možda tu ipak dolaze ljudi kojima sve ovo nije bitno (ili im je bitno ali si mogu to priuštiti), ako je tako tako i oni dobro posluju sve 5. A opet ponavljam da mislim dva različita vinska događanja u isto vrijeme u krugu 1km nije baš najbolje pogođeno, ali eto vidjeti će se ove godine ;) Možda zaista ima značajan broj posjetitelja WF-a kojima je dosta toga oblika upoznavanja vina i vinara pa će ovo biti dobro osvježenje...
taj festival je koncepcijski totalno drugaciji od Esplanade i sa njime uopce ne zeli imati veze (a u osnovi realno niti nema), sam cilj LGK-a nije da tamo prode 20 000 ljudi kroz ta 2 dana tako da im taj marketinski dio nije presudan za uspjeh jer se ne baziraju na kolicini nego na kvaliteti a niti zarada im nije presudna (pitanje je uopce da li ce je i biti jer je upad prakticki simbolican a izlaganje BESPLATNO).Zasto mislis da necu? Ako stignem obici sve u Esplanadi otici cu 100% samo upravo zbog tog razloga bi volio da je vrijeme odrzavanja barem malo razdvojeno jer ne vjerujem da cu u Esplanadi sve stic obic, a kamoli jos ici na ovo.
to radi grupa entuzijasta kojima je cilj promovirati nesto iskreno, prirodno i sto predstavlja totalni odmak od danasnje industrijske proizvodnje vina.
ulozili su dosta u samo dovodenje vinara jer su ih birali sami jer nisi mogao samo poslati prijavnicu, platiti i pojaviti se tamo sa vinima, kako se to inace radi.
opet kazem, odvuci ce onoga koga takva vina i filozofija zanimaju, tebe npr. vjerujem da nece jer ako si odlucio ici u Esplanadu ici ces u Esplanadu. uostalom, oba sajma se odrzavaju kroz 2 dana pa onaj tko bas zeli, ici ce na oba kroz ta 2 dana, s time da je Esplanada 100 kn plus 50 kn casa a LGK je 70 kn.
Pa ako je ovako kao što si napisao onda je termin promašen... Esplanada je već nekakva tradicija i dobra prilika za vidjeti neke ljude i malo popričati.... možda je nekome to dosadilo ali meni je skroz ok i smatram WF najboljim vinskim festivalom u ZG.+1
Također me zanima i ova biodinamička priča ali sve to u 2 dana mi je ipak previše :-[
Nikad-NIKAD ne bi dal za vino više od 300 kn za butelju. Jebiga, seljo sam i malograđan al, na to se sve svodi. Znam da u tom rangu mogu probat sve kaj me zanima od vina u cijelom svijetu . Osim ako netko ne počasti. Također za Babič nebi dal više od 100 kn. Niti za bilo koje hrvatsko vino. Daj se spustimo na zemlju. Treba raditi sa plusom, ali neki žive u oblacima.
Pa ako je ovako kao što si napisao onda je termin promašen... Esplanada je već nekakva tradicija i dobra prilika za vidjeti neke ljude i malo popričati.... možda je nekome to dosadilo ali meni je skroz ok i smatram WF najboljim vinskim festivalom u ZG.
Također me zanima i ova biodinamička priča ali sve to u 2 dana mi je ipak previše :-[
a cuj, sta da ti kazem, Esplanada je kao sto si dobro rekao, vec tradicija, klasika, itd. ali uglavnom ako pratis nasu vinsku scenu (ja osobno pratim) onda uglavnom 90% znas sto se i kako radilo, pijes ta vina tijekom godine, citas o njima, itd.
mene osobno ne zanima gotovo niti jedno vino u Esplanadi, eventualno mozda da provjerim sto rade Tomac (iako i to vrlo dobro znam i bez odlaska u Esplanadu) i Coronica (takoder ista prica kao i Tomac), ovo sve ostalo je vec videno i meni nezanimljivo.
nije mi neki rajc dodi kod Krauthakera i kusati njegovu novu berbu sivog pinota ili merlota, nekome mozda je ali ljudi su uglavnom zasiceni time, pogotovo oni koji cesce piju i kupuju vina, ipak je nasa hrvatska scena jako mala i sve se zna..
dok je ovaj LGK cista ezoterija i 90% tih vina i vinara ne mozes bas svugdje imati prilike sresti, kusati a niti kupiti (osim nasih naravno).
izgleda da tebe osobno ta biodinamicka prica ipak ne zanima toliko da bi zrtvovao klasiku u Esplanadi i otisao u Apetit. ;D
dakako, ima i onih koji ce postupiti kontra..
Pa ne pratim baš domaću vinsku scenu tako detaljno kao ti :P pa mi ova Esplanada dobro dođe za uhvatiti priključak...
A sad definitivno sam za probati što nudi eko uzgoj uz minimalno korištenje kemijskih sredstvava, ... i načelno sam za takvu proizvodnju... i recimo da je koji tjedan razlike sigurno bih posjetio LGK, ovako se ipak odlučujem za provjerenu Esplanadu ;D, vjerujem da će većina ovih izlagača biti zastupljeni i tamo...
Evo da se malo pohvalim na Sabatini 2012 u klasi otvorenih vina dobio sam zlatnu medalju za Plavac mali 2011. Ugodno sam iznenadjen ovom medaljom jer je vino napravljeno sa poduzom maceraijom od 33 dana, jos treba godinu dana odlezavanja radi omeksavanja tanina..... :)
Evo da se malo pohvalim na Sabatini 2012 u klasi otvorenih vina dobio sam zlatnu medalju za Plavac mali 2011. Ugodno sam iznenadjen ovom medaljom jer je vino napravljeno sa poduzom maceraijom od 33 dana, jos treba godinu dana odlezavanja radi omeksavanja tanina..... :)
Ne zamjerite Zagorcu, meni, što se miješam. Gogo@, Dingač nije sorta grožđa, već padina, brdo na Pelješcu gdje raste sorta Plavac Mali. Najbolji položaj u Hr. Tako da vino možeš nazvati Dingač, ali grožđe ne, jer je ono plavac mali. Nema sorte dingač !
osvrt na nedavno odrzani LGKdaaaa,i moja malenkos još uvjek je pod dojmovima lgk i definitivno da doživjaj tamo kušanih malo drugčijih vina ostavit će trga i u mojem podrumu.....
http://vinopija.wordpress.com/2012/12/18/label-grand-karakterre-report/
Ima li razlike između ocjenjivanja u nekom selu ili evo, u baš gore navedenoj Esplanadi?na vlastite oći i uši sam se na,na žalost uvjeril da ima,pa mi to uvelike skida povjerenje u takove seoske fešte
Odnosno jesu li kriteriji sniženi u manjim sredinama ili postoji neko prestižno ocjenjivanje u Hrvatskoj ?
Ima li razlike između ocjenjivanja u nekom selu ili evo, u baš gore navedenoj Esplanadi?
Odnosno jesu li kriteriji sniženi u manjim sredinama ili postoji neko prestižno ocjenjivanje u Hrvatskoj ?
Pa kak ti znas? Ne ides niti na jedno ocjenjivanje/izlozbu ;)
To isto kak se ja ne moram bavit eko/bio/dinamikom da znam da to (ne)valja ;)
Krivu paralelu si povukao jer nisi fizicar, kamoli nuklearni. ;)
Vinar si, ne ides na izlozbe, a opet imas dovoljnu slobodu usporedjivati iste.
Ne znam cemu uopce komentirati usporedbu izlozbe u, ne znam Virju i Decantera? Pa nismo mala djeca. ::) ;)
pa nisi ni ti eko vinogradar pa opet "znas" da to (kakti) ne valja..Ovo boldano ja nikad nisam izjavio. ::) Al ti si ti taj koji omalovazava trud suvremene proizvodnje. ;)
al znas kak se kaze, ne moras biti krava da bi znao jel dobro mlijeko.
to sto ja osobno nejdem na izlozbe (uf, koje li odvratne rijeci u kontekstu vina) ne znaci da ne citam, ne pratim, ne cujem iz prve, druge i pete ruke kako se i tko ocjenjuje na tim tzv. "izlozbama"..
Ovo boldano ja nikad nisam izjavio. ::) Al ti si ti taj koji omalovazava trud suvremene proizvodnje. ;)
Znas kak to ide s drugim i petim rukama, pokvareni telefon. ;) Svatko prica svoje, a pogotovo oni nezadovoljni plasmanom cesto znaju pokretati neke teorije zavjere...
To isto kak se ja ne moram bavit eko/bio/dinamikom da znam da to (ne)valja ;)
onda ne kuzim ovu tvoju izjavu od prije koji dan.. ::)Kvotaj, ne znam na sta mislis.
ne omalovazavam ja trud vec samo suvremenu proizvodnju.
no, ionako nebitno ali cinjenica je da su kod nas ogromne oscilacije kod pojedinih vina na izlozbama, nekompetencija samih "ocjenjivaca", itd.
za to ne moras biti lumen i proci sve izlozbe u RH da bi to shvatio..
Kvotaj, ne znam na sta mislis.
Sto se tice boldanog, opcenito imas dvostruka mjerila jer omalovazavas kompletno suvremeni nacin zivljenja, a opet uzivas blagodati istoga. Na kraju kraju zivotni stil, a isto tako i nacin proizvodnje vina, je stvar odabira pojedinca. ;) A omalovazavanje necijeg odabira je stvar kulture tj. nekulture.
I to je super, svatko treba imat odredjenu zadovoljstvinu u onome cime se bavi, ali pritom ne smije zaboraviti i omalovazavati tudji trud. Isto tako nacin ophodjenja s drugima je opet stvar kulture i sve se moze reci na prizemniji i pristojniji nacin. ;)
ali ako u nicem drugom barem sam u vinu iskren jer se oslanjam na jednostavnu i nepatvorenu prirodnu kvalitetu i specificnost koja se ne moze imitirati ili nadomjestiti eno sredstvima iz vrecice u podrumu i to mi daje odredenu zadovoljstinu zbog koje to sve i radim.. ;)
za izložbu u Ludbregu zaprimljena 423 uzorkaIdeš, čovječe!!!
Evo da se i ja malo pohvalim.... :)
Za CHARDONNAY SUHO dobio lijepo srebro, al je to još uvijek srebro
Nema veze, zadovoljan, za podrum i za uvjete u podrumu sasvim solidno
http://www.vinica.hr/hr/800/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2013/
zaprimljeno 300tinjak uzoraka
(ne mogu uploadat sliku...
22. chardonnay suho 2012.
br.ocj.226. ocjena 17,4, odličje srebro)
Evo da se i ja malo pohvalim.... :)To je svakako dobar rezultat. Cestitke Brane! :)
Za CHARDONNAY SUHO dobio lijepo srebro, al je to još uvijek srebro
Nema veze, zadovoljan, za podrum i za uvjete u podrumu sasvim solidno
http://www.vinica.hr/hr/800/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2013/
zaprimljeno 300tinjak uzoraka
(ne mogu uploadat sliku...
22. chardonnay suho 2012.
br.ocj.226. ocjena 17,4, odličje srebro)
Evo da se i ja malo pohvalim.... :)čestitke,za mene sve kaj je prek 17 punata isto kaj i zlato
Za CHARDONNAY SUHO dobio lijepo srebro, al je to još uvijek srebro
Nema veze, zadovoljan, za podrum i za uvjete u podrumu sasvim solidno
http://www.vinica.hr/hr/800/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2013/
zaprimljeno 300tinjak uzoraka
(ne mogu uploadat sliku...
22. chardonnay suho 2012.
br.ocj.226. ocjena 17,4, odličje srebro)
dobio poziv za ocjenjivanje vina Dugoreskog kraja u udruzi Vinica . Cijena po uzorku 80 s tim da se uz to mora platiti i jednogodišnja članarina u iznosu 100 kn .
Sve mi se to cini nekako puno za ovakav tip manifestacije .Naravno , revoltiran cijenom i povecanjem 80 posto u odnosu na proslu godinu , nazvao clana pretsjednistva udruge i rekao da niti cu doci niti cu biti vise clan te udruge !
E sad , zanima me kakve su cijene kod ostalih clnova foruma i njihovih udruga .
Nek me neko ispravi ak misli da 260 kn za dva uzorka vina koji ce kusati neki somelieri sa zavrsenim kursom kusaca !
4 butelje i dalje ili? Jel ces predat svoju grasevinu?Ne znam još točno koliko će se predavati.Sve će bit odlučeno na sljedečem sastanku udruge Kutjevačkih vinara kojoj uskoro i pristupamo.Sa vinima smo izuzetno zadovoljni ove godine i svakako namjeravamo posjetit i koju od izložbi.Čim budem imao točnije informacije javit ću.
Zgodno je ovo kaj možeš pratiti ocjenjivanje pa na neki način možeš vidjeti koliko sam realno procjenjuješ neko vino. naravno, postoje odstupanja, a s druge strane se po meni sve svodi na jedno-ili ti vino leži ili ne.
baš mi nije najjasnije zašto odbace najbolje i najgore ocjene jer postoji matematička sredina.
Gledala sam rezultate iz Ðurđevca, pa i nema prepuno zlata. kod tebe kažeš da je isto bilo par, a u Virju je bilo 20??
Inače 17,7 je jako lijepa ocjena, nemoj se bedirati kaj nije zlato. Čestitam!
Zgodno je ovo kaj možeš pratiti ocjenjivanje pa na neki način možeš vidjeti koliko sam realno procjenjuješ neko vino. naravno, postoje odstupanja, a s druge strane se po meni sve svodi na jedno-ili ti vino leži ili ne.A sta mislis da je 20 tih zlata realno? ;) Vjerojatno ih pola nebi bilo ni srebro na nekim jacim izlozbama. Stvar je kompetetnosti ocjenjivaca, naputka predsjednika komisije i organizacijskog odbora koliko da se strogo vina ocjenjuju itd. Takodjer i broj uzoraka.
baš mi nije najjasnije zašto odbace najbolje i najgore ocjene jer postoji matematička sredina.
Gledala sam rezultate iz Ðurđevca, pa i nema prepuno zlata. kod tebe kažeš da je isto bilo par, a u Virju je bilo 20??
Inače 17,7 je jako lijepa ocjena, nemoj se bedirati kaj nije zlato. Čestitam!
A sta mislis da je 20 tih zlata realno? ;) Vjerojatno ih pola nebi bilo ni srebro na nekim jacim izlozbama. Stvar je kompetetnosti ocjenjivaca, naputka predsjednika komisije i organizacijskog odbora koliko da se strogo vina ocjenjuju itd. Takodjer i broj uzoraka.
@ Podrumar: ovo je odlican rezultat, jako jako visoka ocjena.
A sta mislis da je 20 tih zlata realno? ;) Vjerojatno ih pola nebi bilo ni srebro na nekim jacim izlozbama. Stvar je kompetetnosti ocjenjivaca, naputka predsjednika komisije i organizacijskog odbora koliko da se strogo vina ocjenjuju itd. Takodjer i broj uzoraka.
@ Podrumar: ovo je odlican rezultat, jako jako visoka ocjena.
Zašto je to jako dobar rezultat sa nekog ocijenjivanja u nekom zagorskom selu ( Podrumar, ne osporavam tvoj rezultat, čak što više čestitam ;) ) ,a rezultati u Virju su precijenjeni ??? Znaš li sastav komisije na obje izložbe? Uostalom, ako pogledaš rezultata iz Virja i nekih slijedećih izložbi, zlata se ponavljaju ;) i u Ludbregu i Čazmi i Ðurđevcu itd. ;)Stvar je u tome da treba uzet sve ono sto sam naveo, a ne se osjecat prozvanim. ;)
Stvar je u tome da treba uzet sve ono sto sam naveo, a ne se osjecat prozvanim. ;)To se može uzet u obzir na svim mogućim izložbama ;)
, ali 20tak zlata na tak malom prostoru mi je prepuno!Mjesta sudionika izložbe: Virje, Ðurđevac, Koprivnica, Kloštar, Novigrad, Donja Dubrava, Šandrovac, Martinac, Zagreb, Srdinac, Štaglinac, Koprivnički Bregi, Ferdinandovac, Glogovac, Veliko Trojstvo, Mičetinac, Hrženica, Kalinovac Oroslavlje, Kloštar Ivanić, Velika Gorica, Novoselec, Ivanec, Bjelovar, Ludbreg, Čazma, Æurlovac ... ::) ::) ::) Stvarno mali prostor ;D
A šta je tek onda 28 zlata na 180 uzoraka na Moslavina 2012? Zar je i to neozbiljna izložba kao i tvoje ocijene na njoj? Za mene ne, ali ako jo to kriterij onda je mnogo neozbiljnija od Virja ;) Jasno da se "selska" i "malogradska" ocijenjivanja nemogu uspoređivati sa priznatim i respektabilnim izložbama, ali ih nije ni korektno na ovakvim osnovama omalovažavati. Uostalom, pozivam te slijedeću godinu u Virje, pa ako dobiješ zlato jer je tu lako, a ako i ne nema veze, proširit će se područje izlagača ( bar za dvadesetak km od Novoselca) pa će ocijenjivanje možda tada biti malo ozbiljnije ;)Naravno da nisi uzeo sve pretpostavke u obzir. U Kutini su lani radile 2 komisije prema kriteriju 100 bodova koji je strozi od Buxbaumove metode. Druga stvar, manji je broj uzoraka kojeg ocjenjivaci moraju kusati u jedinici vremena pa se svakom vinu mogu detaljnije posvetiti. Treca stvar, uzmi u obzir sirinu izlagaca i njihove ocjene, tko je dobio koliko itd.
dobro protupitanje ;)??? gdje sam ja igdje hvalisao svoja vina? Molim post... ::)
ali i dalje stoji da je, budimo točni, nešto više od 10 vina zlatnih samo iz područja virja, a iz svih ostalih raznih mjesta gotovo isto toliko, ako ne i manje. i k tome vjerujem da su iz daljnih mjesta nosili uzorke oni koji su smatrali da imaju kvalietna vina. tako da dok se pogleda u globalu broj zlata je malo škakljiv. ali bitan je i broj izlagača, u virju ih je čak 300.
kak god, mogu reći da je moje vino realno ocijenjeno. za jedan uzorak mislim da mi podcijenjen, ali neznatno, a bože moj, uvijek je tu i subjektivan dojam i želje.
u svakom slučaju,mislim da ste dogovorili novu suradnju za nagodinu :) uostalom, kolko kospha hvali svoj uradak, a već duže vrijeme planiram put u moslavinu već sam pomišljala da odem i do vinarije, ovako će moslavina do nas.
Ja sem ž đurđefca. Dobio srebro i 2 bronce kod sebe. U obranu Virja mogu reci da je to izlozba MLADIH vina.
Ja osobno da se salju samo najbolja vina iz svakog podruma. ;) To podize kvalitetu izlozbi i vina, a ovo tvoje ih samo razvodni :D
[/quoteprika ostajem pri svome jer mi empiria ide na ruku-izložbe nekad (prije 6-7 godina) su nekaj sasvim drugo od ovoga danas.Rijetko tko oće priznati da nekadašnje srebro danas nosi broncu itd.Mali vinari već na veliko barataju sa sumporom i enzimima u podrumu idr.a fakat u manjim sredinama sudjelovanje na takvim malim lokal patriotskim izložbama pridonjelo je da se međaši takmiće sa svojim vinima i svi dobivamo time.
Tako je, treba se natjecati, cuti tudje, a pogotovo strucno misljenje i ocjenu tvog vina. Ali, naravno ocjenu vina dobijate svakodnevno od ljudi koji kusaju vasa vina i u konacnici sve to ne vrijedi ako mi sami nismo zadovoljni s nasim vinima. Znam da nikad necemo biti s njime prezadovoljni jer nas to vuce i tjera na sve bolji rad.....
??? gdje sam ja igdje hvalisao svoja vina? Molim post... ::)hehe. a čuj, stekla sam takav dojam, da imaš kvalitetna vina. sori za lažno optuživanje. ili sam i pobrkala nekaj, ne znam. ali najozbiljnije, planiramo (ako bog da) na jednodnevni izlet na moslavačku goru pa sam razmišljala o posjetu nekoj vinariji pa sam prvo sjetila tebe. tj. vina košutić.
Da li je netko od forumaša dao uzorke na ocjenjivanje u Varaždinske toplice na izložbu "Zlatna kapljica" 2013.?
Kakve su ocjene,mišljenja,...
Ja sam dao graševinu i mješavinu ,oba suha mirna vina berbe 2012.
Graševina 16,8 srebro
Mješavina 15,0 bronca
Mislim da je ocjenjivanje bilo realno jer je neki normalan omjer zlata,srebra,bronce u odnosu na broj uzoraka.
Općenito imam mišljenje da komisije imaju kriterije oslonjene na robusnija slavonska vina s visokim alkoholima i nešto nižim ukupnim kiselinama što je u SZ hrvatskoj teško postići.
a,gadno se vi tam dole natjećete ,čast :)Thnx. Uskoro i detalji glede programa izlozbe ;)
Eto u Kutini dobio 2 zlata, za skrlet drvo i rajnski rizling i 2 srebra, za skrlet inox i sedminac. Zlata su 85-86, a srebra 82 boda.
Sampion u skrletima je Vinarija Miksa sa 88 bodova. Vise detalja uskoro nakon sluzbene objave. ;)
Kakvo je to vođeno kušanje vina???Kusanje vina uz razgovor tj vodjenje moderatora najcesce vlasnika vinarije i/ili glavnog enologa. ;) Osim degustiranja poanta je i razvitak debate o vinima :)
Kakvo je to vođeno kušanje vina???Vlasnik podruma ili ovlaštena osoba u vinariji dobro te zaveže za vrat i vodi te od baćve do baćve dok ne padneš :)!
Eto u Kutini dobio 2 zlata, za skrlet drvo i rajnski rizling i 2 srebra, za skrlet inox i sedminac. Zlata su 85-86, a srebra 82 boda.
Sampion u skrletima je Vinarija Miksa sa 88 bodova. Vise detalja uskoro nakon sluzbene objave. ;)
Odlične ocjene. Dva zlata je velika stvar. Čestitam.
POZIV
Na međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2013“
14. i 15. lipnja 2013. godine u Križevcima
Prema odluci UO UVV „Bilikum“ Križevci, međunarodna izložba vina „ Križevačke gorice 2013.“ održat će se u vrijeme 46. „Križevačkog velikog spravšća“ u Restoranu Tomislav, trg J.J.Strossmayera, Križevci.
Prijem uzoraka:
- 01.lipnja 2013. godine (subota) od 9:00 sati u Restoranu Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.
Veličina uzorka:
- 4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za bijelo vino,
- 4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za crno vino,
- 4 boce u ambalaži od 0,2 do 0,7 l za predikatna, desertna i voćna vina.
Boce moraju biti orginalno začepljene s odgovarajučim ćepom.
Naknade:
- Za članove svih ®upanijskih udruga Zajednice prvi uzorak je 100,00 kn, a za svaki slijedeći uzorak 70,00 kuna. Za ostale uzorke 130,00 kuna, a za svaki sljedeći 100,00 kuna.
Ocjenjivanje:
- Provodit će se 09. lipnja 2013. godine s početkom u 9:00 sati,
- Senzorsko ocjenjivanje vina provest će komisija sastavljena od certificiranih domsćih i mađarskih ocjenjivača, metodom 100 bodova. Predsjednik komisije je Zdenko Ivanković dipl.inž.
Program:
Petak, 14. lipnja 2013. godine s početkom u 20:00 sati održat će se večer „Vina i čvarak“;
- IPA prekogranični program Mađarska-Hrvatska, projekt „Prekogranične vinske ceste“ u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strosmayera, Križevci.
Subota, 15. lipnja 2013.godine s početkom u 11:00 sati svećano otvorenje Međunarodne izložbe vina „Križevačke gorice 2013.“ ;
- Predstavljanje kataloga, degustacija vina, proglašenje rezultata izložbe i izbor gradonačelnikovog vina uz „prigorski stol“u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.
Svim sudionicima želimo uspješan nastup te se nadamo Vašem dolasku i predstavljanju.
Detaljne informacije:
Denis Maksić, 099 708 69 42, denis.maksic@gmail.com,
Velimir Bogdanović, 099 694 5693, velimir.bogdanovic@bilikum.hr.
S poštovanjem,
U Križevcima, 21.svibnja 2013.god. Predsjednik udruge:
Denis Maksić dipl.ing.
Pozivnica i prijavnica nalaze se u privitku. :)
Davor Barać (limun.hr i gastro.hr) napisao je svoje dojmove o nasem rizlinguTko je taj Barać?
http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=940314
Ne, idem idući vikend u Ludbreg s dva vina. :)Sram te može biti
Sram te može biti
Kaj nosis na kraju? Su sfiltrirana?
Kaj nosis na kraju? Su sfiltrirana?
U nedjelju održano 3 interno ocijenjivanje vina udruge VVV KOMARNA 2001 u Novigradu PodravskomČestitka na srebru ;D
sve je uspješno prošlo(dobio srebro za mješavinu), evo i rezultata
Moramo dogovoriti preuzimanje diplome, okvir već čeka ;)Može ;)
Rezultati 20. izložbe vina "Šiljer" Kloštar Podravski 2014.Zanimljivi rezultati(dosta zlata, 20%)
Nisam ništa nosio. Traminac mi nije spreman ovogodišnji, još mora odležavati, lanjskog sam prodao. Chardonnay ovogodišnji je malko prekiseo i suh pa mislim da nije za izložbu, a mješavina bijela je već pri kraju, količinski nemam dosta, 200 litara sam nje prodao, a toliko se i popilo.Standard prica na nasim izlozbama. :)
Inače sva suha vina su lošije prošla nego polusuha.
Cestitke! :)
I trebas biti. ;) Mozes li napisati nesto o vinima? Koji parametri u berbi, kako si ih fermentirao, kvasci, maceracija, filtracija...
Vinokap Čazma:Pridružujem se čestitkama ;)
CHARDONNAY 2013 - 85 ZLATO
GRAŠEVINA 2013 - 86 ZLATO
Zato sto tu analizu isto treba platiti. ;) Radi ju vanjski laboratorij s obzirom da udruga nema svoj vlastiti.ovakav pristup je ok i šteta što sve udruge nisu na istom nivou.masa hobi vinara nema pojma o bitnim parametrima u vinu a trebali bi, :-*
Inace redovna cijena u tom laboratoriju bi bila 135kn za sve potrebne parametre.
Moja vina spremna za MoslaVina 2014. Jel netko s foruma planira poslati?Mi još nismo degustirali tvoja vina zadnja poslana za Novigrad( čekali kolege da ja izađem iz korizme, pa za par dana degustacija :D ;D)! Nosiš koje od njih, da možemo usporediti s ocjenama koje češ dobiti na izložbi!
Mi još nismo degustirali tvoja vina zadnja poslana za Novigrad( čekali kolege da ja izađem iz korizme, pa za par dana degustacija :D ;D)! Nosiš koje od njih, da možemo usporediti s ocjenama koje češ dobiti na izložbi!
Kaj je to "Optimus"
Jel možda neko ima rezultate iz Ðurđevca i Križevaca da podijeli tu na forumu (Srky, Pirou) ?
Mi još nismo degustirali tvoja vina zadnja poslana za Novigrad( čekali kolege da ja izađem iz korizme, pa za par dana degustacija :D ;D)! Nosiš koje od njih, da možemo usporediti s ocjenama koje češ dobiti na izložbi!Vise se ne sjecam kaj sam Vam poslao. :D Al mislim da imate skrlet, skrlet inox, rizling, pinot bijeli. To sve ide na izlozbu. Optimus je moja kupaza rizlinga, pinota, skrleta i muskata zutog.
Kaj je to "Optimus"
Jel možda neko ima rezultate iz Ðurđevca i Križevaca da podijeli tu na forumu (Srky, Pirou) ?
Vise se ne sjecam kaj sam Vam poslao. :D Al mislim da imate skrlet, skrlet inox, rizling, pinot bijeli. To sve ide na izlozbu. Optimus je moja kupaza rizlinga, pinota, skrleta i muskata zutog.
Znas di ce bit izlozeno. ;)
Rezultati iz Ðurđevca,Stvarno puno zlata :o
prešli smo na sistem osjenjivanja do 100 pozitivnih bodova.
Dosta je zlata bilo, ali i odbačenih.
Nemilosrdna je komisija bila prema etil acetatu, refermentaciji, oksidaciji i merkaptanu... ;D
Zanimljivo!!!
Zlato za obicni Plavac, srebro za Dingac???
Udruga vinogradara i vinara „Bilikum“ Križevci u čast proslave „Dana Grada Križevaca“ organizirala je međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2014.“, te Vas od srčekaSrky!
POZIVAMO
da nam budete dragi gost te pajdaš na međunarodnoj izložbi vina koja će se održati u
petak, 25. travnja 2014. godine u 18:00 sati
Vu PROSTORU KOMUNALNOG PODUZEÆA KRI®EVCI, vu ulici Drage Grednića 7, Križevci.
Na izložbi ćemo predstaviti katalog, proglasiti rezultate izložbe, te kušati sva pristigla vina dragih nam vinara.
Da bi izložba prošla kak Bog zapoveda i nalažu regule Križevačkih štatuta pozivamo Vas da svojim dolaskom uveličate manifestaciju i okrijepite svoja nepca.
Veselimo se Vašem dolasku!
Predsjednik udruge:
Denis Maksić
Izložba vina odvija se povodom 762 rođendana Grada Križevaca, a Prigorska potkalnička vina koja su prožeta dugom tradicijom brojnih plemićkih obitelji, pa se s pravom kaže da su Prigorska vina plemenita, ali i vina ostalih vinogorja (Koprivničko-Ðurđevačkog, Varaždinskog) kao i vina iz Mađarske (s područja Pesc-Mecsek i iz Zale) ostvarila su svoj puni potencijal na nepcima certificiranih ocjenjivača.
Na ovogodišnjoj izložbi vina pristiglo je 104 vina s navedenih vinogorja, te su ocjenjivači dodijelili:
1 (jedno) veliko zlatno odličje,
24 zlatna odličja (23,08%),
44 srebrnih (42,31%) i
22 brončanih (21,15%) odličja.
Dodijeljeno je i 7 priznanja (6,73%), a nažalost je i 6 neocijenjenih (5,77%) vina.
Detaljne rezultate ocjenjivanja vina možete naći ovdje:
http://www.bilikum.hr/doks/rezultati_gorice_2014.doc
U Koprivnici na županijskoj dobil za kerner srebro 82 boda ;)Odlicno. A si to ti dobil za grasevinu zlato u Kruzevcima il Djurdjevcu? Ili imas imenjaka? :D
Sutra je sluzbena objava rezultata za MoslaVina. Mi smo osvojili zlato za skrlet inox, rajnski rizling i mjesavinu Optimus koja je ujedno i sampion izlozbe u kategoriji mijesanih vina. :)
Vise sutra...
Sutra je sluzbena objava rezultata za MoslaVina. Mi smo osvojili zlato za skrlet inox, rajnski rizling i mjesavinu Optimus koja je ujedno i sampion izlozbe u kategoriji mijesanih vina. :)Sve čestitke Koshpa :D ;)
Vise sutra...
Otvorenje je u petak mislim da u 15h. A moja degustacija ti je isto u petak u 20h. ;)Datum?
Ako se izuzme onaj Chardonnay iz 2007. onda si pokupio najveću ocjenu na izložbi, za bijela vina i uopšte za nova vina,... i to za mješavinu. Svaka čast.Hvala svima. :) Ovaj forum je odlicno mjesto gdje ucimo zajedno jedni od drugih. Inace sto se tice tog chardonnaya, redovito bere visoka zlata na svim izlozbama iako je sad u padu.
Sve čestitke Koshpa :D ;)
Da ne tražim po web-u, kad je otvorenje izložbe i degustacija? Možda kaj iskemijam, pa bi se zaletel do Kutine na izložbu!
Vjerojatno mi se još neko pridruži na tom putovanju ;D
Srky!
Jel se vidimo u petak u Starigradu u 18:00h ?
Vidim da je 30.05. u petak, ali piše u 16:30h! ;)ako mi srede zub do onda ;)
Ja bi svakako došao na izložbu, a onda je sve moguće! Bum videl jel mi se ko hoće pridružit od ovih sa naše strane("Latin", "Sinke") i možda još netko!
Rezultati IWCa
http://www.internationalwinechallenge.com/canopy/search_results.php?wpcat=WineTab.S&Challenge_Year=2014&Medal=&Vintage=&Style=&PrimGrpq=&Country=44&Region=&Prodq=&WinNamq=
2 skrleta u bronci, 2 u preporuci. :)
Jos o IWCu s osvrtom na hrvatska vina
http://www.harpers.co.uk/news/eastern-european-wines-take-host-of-medals-at-international-wine-challenge-2014/357129.article?utm_source=addthis-service-code&utm_medium=referral&utm_campaign=Social#.U2z-Mjwvc-o.facebook
Danas 12. Županijska izložba vina Koprivničko-križevačke županije u Koprivnici u Domu kulture Starigrad od 18:00.A ljepo smo si zguštali tu pod Galovičevim bregom...mali proizvođaći,male serije ali i nekoliko doista predivnih vina a Psyho a ni naša nisu bila za hititi. . ;-)
A ljepo smo si zguštali tu pod Galovičevim bregom...mali proizvođaći,male serije ali i nekoliko doista predivnih vina a Psyho a ni naša nisu bila za hititi. . ;-)Si nosio kaj?
http://www.visitdaruvar.hr/rezultati-ocjenjivanja-vina-za-vinodar-2014.aspx (http://www.visitdaruvar.hr/rezultati-ocjenjivanja-vina-za-vinodar-2014.aspx)Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena :o! Kaj se tu dogodilo ??
Dečki moji..... ;D
Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena :o! Kaj se tu dogodilo ??Je ocjene su u najmanju ruku cudne, skrleti katastrofa prosli, rizlingi nesto malo bolje, ali opet losije nego u KT. Jedino grasevine solidne...
Tvoja vina su "Apostol Trnava" ili se varam(sudim po pseudonimu)
Sutra ekipa iz Podravine(ja sinke, dock i psycho) idemo za Kutinu :D na MoslaVINA, i na Koshpinu prezentaciju u Vinskom dvoru ;)
I mi smo trebali imati "Latin", al je konzervativna! 4 muška i ona sama ;D :D:)
A nebi joj ni kruna zglave pala ;)! Bila bi kak kraljica! 8)
Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena :o! Kaj se tu dogodilo ??Matočec chardonnay i Sovignon u suhoj varijaciji(ostala su na granici polu)...genijalni a vidim da su i u Daruvaru prepoznati.Definitivno vrh perjanice.... tu našega kraja...:-)
Tvoja vina su "Apostol Trnava" ili se varam(sudim po pseudonimu)
Sutra ekipa iz Podravine(ja sinke, dock i psycho) idemo za Kutinu :D na MoslaVINA, i na Koshpinu prezentaciju u Vinskom dvoru ;)
Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena :o! Kaj se tu dogodilo ??Veselim se sutrašnjem Škrletu..još da se nađe i Kalničkog Kleščeca.... ;-)
Tvoja vina su "Apostol Trnava" ili se varam(sudim po pseudonimu)
Sutra ekipa iz Podravine(ja sinke, dock i psycho) idemo za Kutinu :D na MoslaVINA, i na Koshpinu prezentaciju u Vinskom dvoru ;)
Veselim se sutrašnjem Škrletu..još da se nađe i Kalničkog Kleščeca.... ;-)
Evo, bili smo u Kutini u posjeti našem dragom Koshpi (nadam se da sam ovaj put dobro napisal) Srky, Eduard, Sinke, Dock i ja Ψcho na izložbi i prezantaciji vina. Sreli i nikad prežaljenog Jnixa, podružili se, (p)opili nešto vinčeka, razmijenili MTS i dojmove, stvorili temelje za nova druženja i razmjenu iskustava. Meni je to ok. 8)Ovneki u više varijacija...jako dobro.... :-)
Pa tako je i bilo. Uvijek rasporede po danima, to sam vam pricao u petak. :DJa bi još nadodao Mikša Pino Weis 2013 i Frankovka 2012. pa Miklaužića sa dunjom ako se ne varam pa Jaram Graša polusuha ,Lušičićev Ranjski sasvi supać,onaj Šaronja iz 2007 i bilo je još dosta toga jako finog :)
Vina koja bi istaknuo s izlozbe...
najvece iznenadjenje mi je Zlatarica, autohtona sorta Vrgorackog kraja - slana, osvjezavajuca, lagano gorkasta na finihu.
Skrlet Jaram s pravom sampion, najpunije u tijelu. Vostinic skrlet najintenzivnije arome ove godine na skrletu. Sauvignon od Karolja jako jako fin. Vostinic Syrah najbolje crno vino na izlozbi. Njihov muskat takodjer jako fin ali mislim da je rijec o ottonelu, a ne zutom. Prelcev ipak malcice puniji i kompleksniji. Grasevina Josic fenomenalna.
Kak ga onda nije bilo u petak ? Rekel si da si im dao 12 boca! Jedino ako su ih dali 6 u petak, a 6 u subotu, tak da za nas nije bilo :D
Slobodno si iskoristi kaj ti odgovara ;)
Ja bi još nadodao Mikša Pino Weis 2013 i Frankovka 2012. pa Miklaužića sa dunjom ako se ne varam pa Jaram Graša polusuha ,Lušičićev Ranjski sasvi supać,onaj Šaronja iz 2007 i bilo je još dosta toga jako finog :)hehe, Lujin rajnski je po meni preeeesladak, reduktivan u mirisu i kao sorta nije rajnski vec manzoni. ;)
Cestitke docki bajamika. :)hvala-godina je bila preteška....
Logicno, podosta manje zlata nego prijasnjih godina.
Cestitke docki bajamika. :)
Logicno, podosta manje zlata nego prijasnjih godina.
Malo je čudno da je toliko zlata za berbe 2013. a to je inače poznata izložba mladih vina(znači 2014.) a onda je tu i objektivnost koja je upitna kako su se u svemu tome snašla komisija.......malo kad se to sve bolje pogleda da se svašta zaključiti....mislim nije to bilo baš tako priašnjih godina.Osobno ja nisam nezadovoljan-dapače ali kolega tu zaradio 13,2 a u Ludbregu 17,2 e pa ????!!!!!I da pobornik sam u svakom slučaju takvih festivala vina bez obzira na sve posljedice istih.Ipak se može probati i doživijet finih vina s dušom... ;D
Grasevine made in većinom Ilok, Kutjevo, PozegaPo obicaju ::)
Dobil 17.3 i 17.4 u Ludbregu..Ipak je Varioferm odradio svoje. ;) Cestitke!
Tak i moj stari komentira kad nije zadovoljan rezultatima.�
Dobil 17.3 i 17.4 u Ludbregu..svaka čast :-X
Tak i moj stari komentira kad nije zadovoljan rezultatima.
Na izložbe ću ići uvijek dok ću se baviti vinogradom...Pa ja i bez komisije znam kaj imam u boci.
I uvijek ću znati što imam u boci... a ocjena, to je uvijek subjektivno, ali približno točno i realno.
Pa ja i bez komisije znam kaj imam u boci.To sam ako mislis da imas vise iskustva od komisije. ;) Sto je rijetkost...
Bilo kako bilo, mislim da na izložbe treba ići, jer su ( barem kod nas u Ludbregu ) jako pridonjele kvaliteti vina, znam da ima raznih komentara, može doći do sitnih grešaka ili razlika, ali mislim da su to mala odstupanja.... ako tko dolazi sutra u Ludbreg, izložba je u 17, neka mi se javi ( mladen - tajnik )Bormeš je tak neka od vina koja sam znao probati prijašnjih godina na izložbama a sve no name ostala su mi u sječanju.
pozdrav
Oho super! Baš bi mogao navratiti na izložbu vina da se malo podružimo. :)Bilo bi mi drago ;)
"PodraVINA-Novigrad Podravski 2015",I vi ste skopirali nas naziv :D
Nema potrebe jer je nasa izlozba kao takva prva izasla sluzbeno van. A i ne mozes zastiti geografske pojmove Moslavina, Podravina...Znači ako prvi izađem van s tim nazivom( a izlazim) nebi ju trebal( smio), niko koristiti za tu svrhu!
Prema napucima od Zavoda za vinarstvo za berbe godine 2014 je prag sa 85 bodova pomaknuta na 82 boda, tak i za srebro sa 75 na 72Mozes mi to FW na mail ;)
Rezultati izložbe vina Kloštar Podravski 2015Nema kaj ,
Na izložbi vinaOvo definitivno ne radi dobio. Dvaput sam slao i jede riječi.
A kaj velite na ovo
"Temeljem dobivenih bodova i odredbi Pravilnika O.I.V.-a, a poštujući granicu od 30% koju
je odredio O.I.V., sva vina pojedine kategorije jednako će se nagraditi slijedećim
nagradama:
•
Velika zlatna medalja: za broj bodova koji je jednak ili veći od 92;
•
Zlatna medalja: za broj bodova od 85 do 91,99;
•
Srebrna medalja: za broj bodova od 82 do 84,99.
•
Brončana medalja: za broj bodova od 80 do 81,99"
Vidimo se u petak na Vincekovo.A inače ne znaš? ;)
Da bio sam sa aronijom - bronca, očekivano za prvi puta.
Predsjednik komisije čini mi se da je bila Dunja Mežnarić, tako da siguran sam da je osjenjivanje bilo objektivno.
S ostalim vinima nisam išao, jer je kotizacija skupa, a vina su mi kušali Suzana i Saša, tako da znam što imam.
A inače ne znaš?
Nije mi jedino jasno sto si ti htio pitati.
jel ima ko neki link sa rezultatima iz Ludbrega sa ocjenama i kriterij ocijenjivanja? ;)http://www.udruga-trsek.hr/izlozba-vina/24-izlozba-2016/
Svake fale preštimacijaStari kajkavski izraz koji u prijevodu glasi otprilike:Sve(sake) pohvale(fale) i poštovanje(preštimacija)
https://app.box.com/s/erb6lhiyn2zediogeocy40rflg7r1114196. nisam ni sumljal fakat preporučam svakome da kuša taj uzorak....jako iskren i pošten :-) na ponos PodraVine ;D
Rezultati MoslaVINA 2016.
Edo hvala na posjeti. Vracamo prvom prilikom.Ma sve ok, i ovak smo probali dosta jako dobrih vina ;D
Bilo je zlatnih vina za probati i drugi dan, ali ste prekasno stigli. ;)
cestitke.. a jel imate negdje kompletne rezultate?Bude valjda Srky stavil, ja nemam
Mogu li se na izložbu prijaviti voćna vina?
Svaka čast Tomek.
Nadam I vjerujem da
Sve je to istina, ali prateći ocjenjivanja vina posljednjih osam godina uvidio sam da sva vina ocjenjena u siječnju dobrim ocjenama isto takve ili još bolje imaju na ocjenjivanjima od travnja do lipnjaOvo je poprilično netočno. A da ne govorimo o različitim kriterijima i bodovanjima...
Probal sam. Ak bog da druge godine ja imam Souvignier Gris.Bravo....