Izložbe i ocjenjivanje vina

[Koshpa]

Fotke s MoslaVINA 2013.
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.445088172248845.1073741826.130924293665236&type=1&l=b3f57acd9f
Neki kratki rezime bi bio da je vrijeme pokvarilo cijelo dogadjanje, no usprkos tome predvecer je broj posjetitelja bio poprilican.
Sto se nas tice ljudi su bili odusevljeni rizlingom i skrletom iz drveta te cabernet sauvignonom.  

[Srky]

POZIV
Na međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2013“
14. i 15. lipnja 2013. godine u Križevcima

Prema odluci UO UVV „Bilikum“ Križevci, međunarodna izložba vina „ Križevačke gorice 2013.“ održat će se u vrijeme 46. „Križevačkog velikog spravšća“ u Restoranu Tomislav, trg J.J.Strossmayera, Križevci.

Prijem uzoraka:
-   01.lipnja 2013. godine (subota) od 9:00 sati u Restoranu Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.
Veličina uzorka:
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za bijelo vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za crno vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,2 do 0,7 l za predikatna, desertna i voćna vina.
Boce moraju biti orginalno začepljene s odgovarajučim ćepom.
Naknade:
-   Za članove svih ®upanijskih udruga Zajednice prvi uzorak je 100,00 kn, a za svaki slijedeći uzorak 70,00 kuna.      Za ostale uzorke 130,00 kuna, a za svaki sljedeći 100,00 kuna.
Ocjenjivanje:
-   Provodit će se 09. lipnja 2013. godine s početkom u 9:00 sati,
-   Senzorsko ocjenjivanje vina provest će komisija sastavljena od certificiranih domsćih i mađarskih ocjenjivača, metodom 100 bodova. Predsjednik komisije je Zdenko Ivanković dipl.inž.

Program:

Petak, 14. lipnja 2013. godine s početkom u 20:00 sati održat će se večer „Vina i čvarak“;
-   IPA prekogranični program Mađarska-Hrvatska, projekt „Prekogranične vinske ceste“ u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strosmayera, Križevci.

Subota, 15. lipnja 2013.godine s početkom u 11:00 sati svećano otvorenje Međunarodne izložbe vina „Križevačke gorice 2013.“ ;
-   Predstavljanje kataloga, degustacija vina, proglašenje rezultata izložbe i izbor gradonačelnikovog vina uz  „prigorski stol“u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.

Svim sudionicima želimo uspješan nastup te se nadamo Vašem  dolasku i predstavljanju.
Detaljne informacije:
Denis Maksić, 099 708 69 42, denis.maksic@gmail.com,
Velimir Bogdanović, 099 694 5693, velimir.bogdanovic@bilikum.hr.
S poštovanjem,                                                                     
U Križevcima, 21.svibnja 2013.god.                                                         Predsjednik udruge:
                                                                   Denis Maksić dipl.ing.


Pozivnica i prijavnica nalaze se u privitku. 

[Srky]

Mali ispravak...  

Prijem uzoraka:
-   02.lipnja 2013. godine (nedjelja) od 9:00 sati u Restoranu Tomislav (bivša KRiževačka pivnica), J.J.Strossmayera, Križevci.

[Koshpa]

Rezultati Festivala grasevine

http://www.kutjevacki-vinari.hr/images/vijesti/kutjevo-festival2013-ocjenjivanje.pdf

[riba]

Pohvaljujem Škrlet Inox i Škrlet Drvo od Hrvoja Košutića, još bi bolje bilo da se kupažiraju, jer bi obe odlične karakteristike bile u jednom vinu; svježina i ozbiljnost (probao sam u čaši)! RR-zasluženo zlatan isto, te cabernet ljepo vino, ali jedva čekam da ga probam na godinu! Pozdrav svima iz MoslaVine."
 jnix!

[Koshpa]

Zahvaljujem Jovici

[Koshpa]

Jos jedna zlatna medalja za skrlet u Sisku. Uskoro sluzbeni rezultati na
http://www.veseli-pajdasi.hr/
Rezultati:
http://www.veseli-pajdasi.hr/posavina2013/lista_ocjenjenihuzorakavina_posavina_2013.xls.pdf

[Srky]

POZIV
Na međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2013“
14. i 15. lipnja 2013. godine u Križevcima

Prema odluci UO UVV „Bilikum“ Križevci, međunarodna izložba vina „ Križevačke gorice 2013.“ održat će se u vrijeme 46. „Križevačkog velikog spravšća“ u Restoranu Tomislav, trg J.J.Strossmayera, Križevci.

Prijem uzoraka:
-   01.lipnja 2013. godine (subota) od 9:00 sati u Restoranu Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.
Veličina uzorka:
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za bijelo vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za crno vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,2 do 0,7 l za predikatna, desertna i voćna vina.
Boce moraju biti orginalno začepljene s odgovarajučim ćepom.
Naknade:
-   Za članove svih ®upanijskih udruga Zajednice prvi uzorak je 100,00 kn, a za svaki slijedeći uzorak 70,00 kuna.      Za ostale uzorke 130,00 kuna, a za svaki sljedeći 100,00 kuna.
Ocjenjivanje:
-   Provodit će se 09. lipnja 2013. godine s početkom u 9:00 sati,
-   Senzorsko ocjenjivanje vina provest će komisija sastavljena od certificiranih domsćih i mađarskih ocjenjivača, metodom 100 bodova. Predsjednik komisije je Zdenko Ivanković dipl.inž.

Program:

Petak, 14. lipnja 2013. godine s početkom u 20:00 sati održat će se večer „Vina i čvarak“;
-   IPA prekogranični program Mađarska-Hrvatska, projekt „Prekogranične vinske ceste“ u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strosmayera, Križevci.

Subota, 15. lipnja 2013.godine s početkom u 11:00 sati svećano otvorenje Međunarodne izložbe vina „Križevačke gorice 2013.“ ;
-   Predstavljanje kataloga, degustacija vina, proglašenje rezultata izložbe i izbor gradonačelnikovog vina uz  „prigorski stol“u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.

Svim sudionicima želimo uspješan nastup te se nadamo Vašem  dolasku i predstavljanju.
Detaljne informacije:
Denis Maksić, 099 708 69 42, denis.maksic@gmail.com,
Velimir Bogdanović, 099 694 5693, velimir.bogdanovic@bilikum.hr.
S poštovanjem,                                                                     
U Križevcima, 21.svibnja 2013.god.                                                         Predsjednik udruge:
                                                                   Denis Maksić dipl.ing.


Pozivnica i prijavnica nalaze se u privitku. 

Mali ispravak... večera "Vina i čvaraka" i  izložba vina je preseljene su  iz restorana "Tomislav" u ATRIJ GALERIJE LIKOVNIH UMJETNOSTI na Trgu Antuna Nemčića.

[Koshpa]

Davor Barać (limun.hr i gastro.hr) napisao je svoje dojmove o nasem rizlingu
http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=940314

[Zdravko]

Davor Barać (limun.hr i gastro.hr) napisao je svoje dojmove o nasem rizlingu
http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=940314

Tko je taj Barać?
Meni zvući ko netko ko se zna vrhunski izražavati i pisati,ali o vinu baš i nije nešto rekao.
Kopshi svaka čast na vinu i izvrsno dizajniranoj etiketi koja ima priču.O vinu su sve rekli verificirani ocjenjivači,a na ovakva kičena pisuckanja se pravi vinoljupci ne bi trebali osvrtati.

[Koshpa]

Kao sto sam napisao, covjek pise recenzije vina za gastro.hr i limun.hr
Sad dal se kuzi u vina mislim da dovoljno govori broj vina koja je kusao u zadnjih par godina. Vjerojatno vise od svih nas skupa

[Koshpa]

http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=947554
Barac o Sedmincu

[Koshpa]

8. Vino.com - Esplanada vs. 2. Label Grand Karakterre
Prosle godine oba dogadjaja poklapala su s istim terminom odrzavanja pa su mnogi ostali zakinuti za cari jednih i drugih vina. Koja su to jedna, a koja druga? Esplanada je festival koji kod nas ima tradiciju i etablirano ime te se kao takav smatra vinskim dogadjajem godine na kojoj su zastupljeni mnogi najveci hrvatski vinari potpomognuti nekolicinom stranih imena. S druge strane Karakterre je festival organskih i biodinamickih vina, vina s velikim uzlaznim trendom kako kod nas tako i u ostatku Europe. Nastojao sam u nekom manjem opsegu posjetiti oba festivala s tim da mi je ovo bila 3. Esplanada, a tek prvi posjet Karakterreu. Ajmo redom, prvo Esplanada...

S obzirom da sam dosao u subotu poprilicno kasno tek oko 17h, vrva i  zamor, a posebice guzva bili su na vrhuncu. Raspored gotovo identican kao i prijasnjih godina, medijski eksponiraniji izlagaci okruzeni gomilom znatizeljnih grla koji cekaj na red da im se natoci vrhunska kapljica. Za pocetak probavamo najnoviji Tomcev pjenusac koji me nije previse impresionirao. S obzirom da sam bio limitiran vremenom, a nisam se pripremio bilo je to poprilicno stihijski i neorganizirani nasumicno kusanje. Kod kolege winemana (Vina Markota) probavamo mladu mutnu grasevinu, odlicnih aroma i lijepog skladnog tijela, jako fino. Cattunar nam nudi 4 malvazije sa razlitih tla, od kojih ona sa sive zemlje ima najizrazeniju aromatiku dok mi je crvena generalno najbolja i najuskladjenija. Slijedi Ritosin stand s cijim vlasnikom sam prosao neke od tehnika koje koristi tijekom vinifikacije svojih vina. Covjek nastoji minimalno intervenirati u vinogradu i podrumu, ali nije iskljuciv i ne drzi se slijepo samo jednog nacina proizvodnje. Lijepa i skladna malvazija i jako fini cabernet sauvignon. Teran prezelen, muskat ruza takodjer malo cudna za moj ukus. Slijedi francuski izalagac Domaine de Brescou s odlicnim Viognierom. Jedini Viognier koji sam probao bio je Babichev s Novog Zelanda koji mi je vise licio na chardonnay. Ovaj ranije spomenuti cista suprotnost - izvrsna aromatika i elegantno tijelo, jako dobro vino. Chardonnay mi nije legao... Jarecov manzoni jako zanimljiv, pinot bijeli, iako korektan, prijasnje berbe su mi ostale u ljepsem sjecanju. Bolfanov Breg zanimljivo vino u kontekstu Hrvatskog Zagorja s obzirom da jako podsjeca na neka tradicionalna vina kakva su se proizvodila tamo prije 15-20god. Nazalost previse sumpora u boci. :/ Bibicev sauvignon takodjer jako jako zanimljiv i poprilicno uspjesan primjerak s obzirom na polozaj i aromatiku koju posjeduje. St. Heels Mala i Nevina solidne kupaze malvazije i chardonnaya u razlicitim omjerima s utjecajem barika, ali nista vise od toga. O cijenama bolje nebi..
Istaknuo bi i Roxanicha koji me se nije dojmio svojim vinima iako je na visokom glasu, ali stilistika tih duze maceriranih vina s niskim kiselinama i jakim taninima mi ne odgovara. Od vina probanih na nasem, moslavackom standu iznenadio me '12. Trdenciev skrlet koji je u jos uvijek jako dobroj formi, mozda i boljoj no u 6om mjesecu kad sam ga zadnji put pio. Grk Bire jako, jako ugodno iznenadjenje dok mi Vugava od Lipanovica nije nikako sjela, pretupa, umorna i nimalo zanimljiva. Korta katarina Posip - prva liga, bez zamjerke, steta sto ga nisam probao paralelno s Krajancicevom Intradom. Vina Veleucilista u Pozegi malo dosadnjikava, poneka i s manama. Cudi me da to nije na malo visem nivou. :/
Sve u svemu konstanta kvalitete i posjecenosti je tu, guzva je takodjer pristuna. No iskreno u ove 3 godine nisam vidio nista novo nit posebice zanimljivo da bi me natjeralo da dodjem i sljedece godine. Gdje su Austrijanci?! Gdje su Nijemci?!
http://vino.com.hr/vinoCOM/


Drugi dio vikenda bio je zaduzen za nedjeljnu posjetu Westinu i moj prvi Karakterre + festival organskih, biodinamickih i ekoloskih vina. Kristalna dvorana bila je mjesto odrzavanja s dobrom organizacijom i lijepo poslozenim prostorom. Ocekivano manje posjetioca, ali je zato kontakt s vinarima puno bolji s obzirom da se vise vremena moze posvetiti samom razgovoru o vinu, vinogradima i nacinu proizvodnje. Najprije svracam kod kolege Ivana Kosovca gdje probavam skrlet 2012., poprilicno herbalan malo netipican, laganog tijela bez obzira na deklariranih 13,6% alk. Selekcija iz 2011. je sada puno zrelije i zaokruzenije vino iako jos uvijek ima potencijal sazrijevanja. Chardonnay iz iste berbe jos kompleksnije i intenzivnije vino, mozda jos malo prezeleno, svakako ce se razvijati s vremenom. Zweigelt 2012. jos uvijek jako mlad i malo slabijeg tijela uz odlicnu svjezinu. Moram napomenuti da su Ivanova vina tehnicki najkorektnija od svih koje sam probao taj dan.
Odmah potom probavam dugomacerirana vina Vlade Krauthakera serije Kuvlahke iz berbe 2011., zelenac, grasevinu i verduzzo friualno. Izrazito ekstremna filozofija, mutna vina, roskasto narancasta vina vegetalnih aroma koja na nepcu djeluju dovoljno ugladjeno da bi bila pitka. No smetaju te vegetalne arome koje podsjecaju na kelj, grasak itd... Za moj ukus preekstremno i preperverzno da bi se uopce zvalo vino jer vino je za mene prvenstveno proizvod grozdja, a za ova se to jako tesko moze reci s obzirom da ne odaju karakter grozdja jer su aromatski i okusno vrlo slicna. Nakon toga selim se do Austrijanaca koji su bili glavni razlog dolaska na Karakterre. Prvi na redu je mladi vinar koji je svoj prvi vinograd posadio prije samo 7god. pod prezimenom Lamprecht [http://www.herrenhof.net/en/]. Prvo probavam mjesavinu tradicionalnih sorti Stajerske, izrazito svjezu i mineralnu, jako pitku s malo zatvorenijim aromama. Nakon toga sljedeci na redu je pinot bijeli iz magnum boce. Lijepo zaokruzeno tijelo, izrazito ugodno i svjeze. Puno bolje no prva kupaza, tocnije receno rijec je o field blendu. Da redom ne nabrajam sto sam sve probao uputio bi ljubitelje oksidativnih vina da probaju Musterova vina sa smedjim i bez etiketama. Zelene etikete bi trebale biti svjeze i kao takve izrazito pitke no to nazalost nisu. I dalje su oksidativne sa podosta off mirisa koji u potpunosti sakrivaju sortu. Ono sto mi se najvise svidjelo od Austrijanaca bilo je iz vinarije Ploder Rosenberg [http://www.ploder-rosenberg.at]. Vina iz zelene serije Linea su najbiza klasicnim vinima iako su proizvedena organskim principima. Sauvignon blanc iz '12 ostavio jak dojam. Izrazito precizna aroma i struktura s izvrsnom zeleno-herbalnom aromatikom. Svi austrijanci su bili iz Stajerske gdje se ne sadi austrijski ponos zeleni veltlinac. No Polder je i to imao za ponuditi. Svjeze, easy drinking vino zanimljive aromatike, na koje cu svakako ubuduce obratiti pozornost. E da, izrazita mineralnost u oba vina. Zelio bi jos istaknut ugodan razgovor i razmjenu iskustva s gosp. Strohmeierom.[http://www.strohmeier.at/en/home.html] Isprobao sam "madjarski" Furmint i covjeku pojasnio da se radi o nasem moslavcu. Jako svjeze, mineralno poput rizlinga iz hladnijih podrucja, malo zatvorene aromatike u kojoj prvenstveno dominiraju citrusi. Takodjer sam probao i Lipovinu (ne znam madjarsku rijec ) sortu koja je i kod nas bila zastupljena do prije nekih 100njak godina, a sada je ima samo u tragovima. Punije i zaokruzenije vino, nesto otvorenijih cvijetnih aroma s manje svjezine. Zanimljivo za probati. Pred kraj odlazim do Talijana gdje caskam s gospodinom Arisom Blancardiem iz vinarije Selva Dolce. Ekstremna filozofija, mutnjikava vina, ali zanimljiv vinar. Saznao sam da je nabavio betonsko jaje kapaciteta 700l i da ce u tome pokusati vinificirati sljedecu berbu. http://zesterdaily.com/drinking/winemakers-turn-to-egg-shaped-tanks/
Za kraj odlazim do Milosa gdje probavam Stagnum '06 i 03', oba korektna iako za moj ukus 2006. bolji. Prokomentirali malo svu onu hajku koju je prosle godine podigao njegov Stagnum rose i opcenito stanje naseg zakonodavstva.
Na kraju nekakav rezime bi bio da se na ovakvom tipu festivala puno lakse i dublje mogu komentirati isprobana vina bez buke i naguravanja, a i sami vinari se vise nastoje prezentirati srz svojih vina. Vecinom su to vinari od 2-12ha koji zive svoje vinograde i uzivaju svoja i vina slicnih filozofija.
http://www.labelgrand.com/

[musher]

Da li ste pripremili vina sutra za Virje? 

[Srky]

Ne, idem idući vikend u Ludbreg s dva vina.