Izložbe i ocjenjivanje vina

[Koshpa]

A šta je tek onda 28 zlata na 180 uzoraka na Moslavina 2012? Zar je i to neozbiljna izložba kao i tvoje ocijene na njoj? Za mene ne, ali ako jo to kriterij onda je mnogo neozbiljnija od Virja  Jasno da se "selska" i "malogradska" ocijenjivanja nemogu uspoređivati sa priznatim i respektabilnim izložbama, ali ih nije ni korektno na ovakvim osnovama omalovažavati. Uostalom, pozivam te slijedeću godinu u Virje, pa ako dobiješ zlato jer je tu lako, a ako i ne nema veze, proširit će se područje izlagača ( bar za dvadesetak km od Novoselca) pa će ocijenjivanje možda tada biti malo ozbiljnije 

Naravno da nisi uzeo sve pretpostavke u obzir. U Kutini su lani radile 2 komisije prema kriteriju 100 bodova koji je strozi od Buxbaumove metode. Druga stvar, manji je broj uzoraka kojeg ocjenjivaci moraju kusati u jedinici vremena pa se svakom vinu mogu detaljnije posvetiti. Treca stvar, uzmi u obzir sirinu izlagaca i njihove ocjene, tko je dobio koliko itd.
Ti si statisticki izvadio brojke 28 na 180 u KT i ne znam 20 na 300 u Virju i time si htio nesto dokazati?! U subjektivnom predmetu ocjenjivanja kao sto je vino to zaista nista ne vrijedi.
Ozbiljnost izlozbe pretpostavlja puno vise faktora od samog broj zlatnih medalja i broja izlagaca.
Sto se tice mojih ocjena, u KT prosle godine sam dobio samo 2 bronce i kao proizvodjac bi trebao biti razocaran, ali nisam. Mislim da je dobra stvar za isvaku zlozbu da su kriteriji postrozeni jer su ljudi znali predavat sve i svasta, ovako ipak razmisle prije nego li se odluce predati vina. Uostalom, meni je primarna izlozba ona u Daruvaru za koju mislim da je jos uvijek stepenicu iznad kutinske s obzirom da je pod patronatom Badelove vinarije te je stoga meni i zanimljivija.
BTW. hvala na pozivu, ali u trenutku kad se uzimaju uzorci vina u Virju moja vina jos nisu spremna za trziste, mutna su i cupava

[Koshpa]

dobro protupitanje  
ali i dalje stoji da je, budimo točni, nešto više od 10 vina zlatnih samo iz područja virja, a iz svih ostalih raznih mjesta gotovo isto toliko, ako ne i manje. i k tome vjerujem da su iz daljnih mjesta nosili uzorke oni koji su smatrali da imaju kvalietna vina. tako da dok se pogleda u globalu broj zlata je malo škakljiv. ali bitan je i broj izlagača, u virju ih je čak 300.
kak god, mogu reći da je moje vino realno ocijenjeno. za jedan uzorak mislim da mi podcijenjen, ali neznatno, a bože moj, uvijek je tu i subjektivan dojam i želje.
u svakom slučaju,mislim da ste dogovorili novu suradnju za nagodinu   uostalom, kolko kospha hvali svoj uradak, a već duže vrijeme planiram put u moslavinu već sam pomišljala da odem i do vinarije, ovako će moslavina do nas.

gdje sam ja igdje hvalisao svoja vina? Molim post...

[Zdravko]

Gledam,čitam,razmišljam.HM

Velika inflacija izložbi,a da li ih prati kompetencija i objektivnost.

Mislim da nije stvar u vinima več u komisijama za ocjenivanje i načinu bodovanja.
Ovak:
1.večina Vas spomije bodovanje  do 20 bodova,a svako ozbiljno ocjenjivanje ide na sustav do 100 bodova.
2.za ocjenjivanje i ocjenjivača treba certifikat od zavoda za vinarstvo pa treba vidjeti da li u svim komisijama sjede kompetentni ocjenjivaći jer nema veze u kojem "selu" je izložba ako su kriteriji izjednačeni uvjek i svugdje.

Kad imate preveliki postotak zlata onda nešto nije u redu s kriterijima ili komisijom.
U svakom slučaju kad netko osvoji  srebro kod komisije s ujednačenim kriterijom i s certifikatom za ocjenjivača je isto ko i zlato negdje gdje to rade ofrlje.

ZATO:
Treba kod svake izložbe pa i one "najselskije" objeviti imena članova komisije i ime predsjednika komisije pa nek se vidi.

  ::)Baš me zanima kolika je cjena jednok ocjenjivača i koliko uzoraka radi dnevno.

[Zdravko]

Moje skromno mišljenje je da su sve izložbe prije 01.06. preuranjene za vina iz prošle berbe,a večina vina je baš takva.

[pirou]

Ja sem ž đurđefca. Dobio srebro i 2 bronce kod sebe. U obranu Virja mogu reci da je to izlozba MLADIH vina.

[musher]

Ja sem ž đurđefca. Dobio srebro i 2 bronce kod sebe. U obranu Virja mogu reci da je to izlozba MLADIH vina.

Čestitam! I naravno da je Virje izložba MLADIH vina i upravo zato jer je prva, dolaze uzorci iz dobrog dijela sjeverozapadne Hrvatske. Naravno i da tu može bolje proći vino i koje nije kristalno čisto, i koje nije još potpuno formirano itd, itd... jer za Vicekovo takva vina i jesu   i to komisija uzima u obzir (valjda  ) No kako se dio tih vina pojavljuje i na sljedećim ocjenjvanjima ( taj naziv mi je draži nego izložba), a i ocjenjivači se također ponavljaju, bilo bi smješno da ono što su jednom ocjenili kao zlato drugi put daju priznanje, osim ako stvarno ne postoje opravdani razlog (iako vjerujem da tada  čovjek ne bi ni nosio uzorak).
BTW gđa. Ðunja je amenovala ocijene izložbe Moslavina 2012 i Virje Vincekovo 2013,kao i mnogih drugih, da ne nabrajam ostale članove koji se podudaraju   Zašto bi na jednom ocijenjivanju bila ozbiljna a na drugom ne....

[Koshpa]

Upravo si sam naveo razlog, ocjenjuju se mlada vina kojima se toleriraju mane, a ne formirana, ajmo to tako reci gotova vina. Tu su kriteriji drugaciji, isto tako, ponavljam se, organizatori su ti koji definiraju strogocu kriterija.

[dock]

Pobornik sam odlaska na izložbe ili festivale vina bez obzira jel kao izlagać ili samo degustator amater i ne treba se plašiti ponudit vino na megdan bez obzira na ocijenu .

[Koshpa]

Ja osobno da se salju samo najbolja vina iz svakog podruma. To podize kvalitetu izlozbi i vina, a ovo tvoje ih samo razvodni

[dock]

Ja osobno da se salju samo najbolja vina iz svakog podruma. To podize kvalitetu izlozbi i vina, a ovo tvoje ih samo razvodni
[/quoteprika ostajem pri svome jer mi empiria ide na ruku-izložbe nekad (prije 6-7 godina) su nekaj sasvim drugo od ovoga danas.Rijetko tko oće priznati da nekadašnje srebro danas nosi broncu itd.Mali vinari već na veliko barataju sa sumporom i enzimima  u podrumu idr.a fakat u manjim sredinama sudjelovanje na takvim malim lokal patriotskim izložbama pridonjelo je da se međaši takmiće sa svojim vinima i svi dobivamo time.

[Podrumar1987]

Mislim da se nama smisla prepirati sa time koja je izložba bolja od druge. Svaka izložba ima svoj cilj i kriterij. Naravno da postoje prilične razlike između seoskih (u udrugama) i regionalnih izložaba ali kad bi sve imale isti kriterij koja bi bila svrha toga. Mislim da svima nama više vrijedi vino koje smo napravili i sa kojim smo u konačnici zadovoljni nego bilo kakav papir koji visi na nekom zidu.  

Medalje su samo priznanja koje smo dobili za svoj trud, i dokaz da se nalazimo na dobrome putu.

[traper99]

Tako je, treba se natjecati, cuti tudje, a pogotovo strucno misljenje i ocjenu tvog vina. Ali, naravno ocjenu vina dobijate svakodnevno od ljudi koji kusaju vasa vina i u konacnici sve to ne vrijedi ako mi sami nismo zadovoljni s nasim vinima. Znam da nikad necemo biti s njime prezadovoljni jer nas to vuce i tjera na sve bolji rad.....

[MORDOR]

Tako je, treba se natjecati, cuti tudje, a pogotovo strucno misljenje i ocjenu tvog vina. Ali, naravno ocjenu vina dobijate svakodnevno od ljudi koji kusaju vasa vina i u konacnici sve to ne vrijedi ako mi sami nismo zadovoljni s nasim vinima. Znam da nikad necemo biti s njime prezadovoljni jer nas to vuce i tjera na sve bolji rad.....

Potpisujem

[Zdravko]

Da li je netko od forumaša dao uzorke na ocjenjivanje u Varaždinske toplice na izložbu "Zlatna kapljica" 2013.?
Kakve su ocjene,mišljenja,...

Ja sam dao graševinu i mješavinu ,oba suha mirna vina berbe 2012.
Graševina 16,8 srebro
Mješavina 15,0 bronca

Mislim da je ocjenjivanje bilo realno jer je neki normalan omjer zlata,srebra,bronce u odnosu na broj uzoraka.
Općenito imam mišljenje da komisije imaju kriterije oslonjene na robusnija slavonska vina s visokim alkoholima i nešto nižim ukupnim kiselinama što je u SZ hrvatskoj teško postići.

[latin]

gdje sam ja igdje hvalisao svoja vina? Molim post...

hehe. a čuj, stekla sam takav dojam, da imaš kvalitetna vina.  sori za lažno optuživanje. ili sam i pobrkala nekaj,  ne znam. ali najozbiljnije, planiramo (ako bog da) na jednodnevni izlet na moslavačku goru pa  sam razmišljala o posjetu nekoj vinariji pa sam prvo sjetila tebe. tj. vina košutić.