Izložbe i ocjenjivanje vina

[Moslavac]

Pregledavajuči forum naletio sam i na ove osvrte vezane za izložbe.Ne mogu odoljeti da neka svoja razmišljanja ne podjelim s ostalima.
Ovak:
Na izložbe treba ići svaki proizvođač vina bilo amater ili profesionalac.Amateri steknu nova iskustva ,a i vide koliki im je doseg.Profičima je to ipak na neki način afirmacija i potvrda kontinuirane kvalitete.
Vidio sam neke osvrte na izložbu u Zelini pa bi i ja imao jedan.
Kao amater (oko 800l ) išao sam na izložbu u Zelini sa suhom graševinom 2010. Dobio sam srebro 81bod.Prije toga sam u Ljubeščici na Zatnoj kapljici isto dobio srebro 16,5.
Na obadvije izložbe je bila ista komisija.Za mene kao amatera je to bio veliki uspjeh.meni je to osobno poticaj za daljni rad.
Na degustaciji u Zelini sam probao više vina i osobno sam bio razočaran s prosječnošću.kak su izložbu proglasili za izložbu vina kontinentalne Hrvatske izmješali su dvije kontinentalne regije koje se ne mogu uspoređivati.
Konkretno u graševini (a i s drugim sortama je slično) od 10 zlata 9 su bili predikati iz starijih godišta .Jedino zlato za berbu 2010. je bilo iz Slavonije.Cijela sjeverozapadna Hrvatska je bila u srebru.Kad sam malo bolje pogledao od kud su uzorci ispalo je da iz Zagorja i Podravine ima jako malo izlagača.Oni u Zelini rade veliku grešku jer ne odvajaju predikate i regije.
Za izložbu čiji je pokrovitelj vlada RH to je dosta površno.
Sveukupno,izložba je kvalitetna i po uzorcima,a o komisiji nije potrebno ni diskutirati.Jedino se u organizaciji treba ponešto promjeniti (klasifikacija uzoraka) i odvojiti regije jer su zbog megalomanstva izgubili dosta kvalitetnih izlagača.

Prije ocjenjivanja pojedinog vina, ocjenjivači moraju znati regiju pa čak i vinogorje vina kojeg kušaju. Samim time nisu isti kriteriji za slavonske graševine kao i za prigorske....

[traper99]

Dragi forumasi,
evo zadovoljstvo mi je reci da sam dobio srebrnu medalju za Plavac mali 2010 na Sabatini u konkurenciji otvorenih vina. Dobio sam 16.33 boda od mogucih 20.
Moram reci da mi je ovo prvo vino koje sam radio. Prezadovoljan sam.......
Zivili:)

[SINKE]

svaka čast traper99

[Koshpa]

Nadam se da je netko od forumasa "zalutao" na festival vina i kulinarstva u Esplanadu. Poprilican broj posjetitelja sto me ugodno iznenadilo. Od nasih moslavackih vinara vec su gotovo svi (osim Mikse) izasli sa 2011 skrletima. Moj stav se zna... Trdenicev je najbolji...
Od vina koja su mi ostala u lijepom sjecanju su mi manzoni od Safrana (ostala vina su mu 2 klase ispod), Sauvignon Velikanovic (paprika paprika ), Sauvignon Iuris te grasevina od kolege winemana. A posebno bi izdvojio njegov cabernet sauvignon koji mi je bio najbolji na cijelom festivalu. Bolji od svih velikih vinarija...
Probao neku bijelu bordosku kupazu sauvignona i semillona, slatko bljutavo, prolio

Forumasi..

[wineman]

Koshpa hvala na pohvali za vino..drago mi je da sam upoznao tebe i Moslavca...žao mi je što sam bio zauzet oko svog štanda pa nisam mogao više biti s vama..
ja sam zadovoljan festivalom i brojem posjetitelja....

p.s. posebno hvala Moslavcu jer mi je bio jedan od najboljih promotora na sajmu

[mkash]

Nadam se da je netko od forumasa "zalutao" na festival vina i kulinarstva u Esplanadu. Poprilican broj posjetitelja sto me ugodno iznenadilo. Od nasih moslavackih vinara vec su gotovo svi (osim Mikse) izasli sa 2011 skrletima. Moj stav se zna... Trdenicev je najbolji...

Mala ispravka, čisto radi forme: I Mikša je bio sa 2011 škrletom. Jedino Kašner (ja) i Jaram su bili sa 2010.
Eto, Zemlja se opet može okretati normalno.

[Koshpa]

Hmh, ali na etiketi (zutoj) pise 2011, ne?

[Srky]

Ja sam imao najbolju namjeru navratiti, ali mi se ekipa u zadnji tren predomislila, a meni je bilo bezveze samom ići. Šteta...

[misko7]

   
UDRUGA VINOGRADARA   
“TRSEK” LUDBREG   
Organizacijski odbor   
20. izložbe mladih vina   
   

Poštovani vinogradari,
 Sa zadovoljstvom Vas pozivamo da kvalitetu svojih mladih vina predstavite na predstojećoj 20. izložbi mladih vina, koja će se 27. i 28. siječnja 2012. godine održavati u hotelu “Amalija” u Ludbregu, Trg Sv.Trojstva. Otvorenje izložbe je 27. siječnja u 17,00 h.

Sudjelovati možete s bijelim, ružičastim i crnim vinima, proizvedenim od jedne sorte ili mješavine sorata. Prema stupnju kvalitete vina mogu biti stolna, kvalitetna i vrhunska vina i bez  kontroliranog  geografskog  porijekla.

Kako pripremiti uzorke?
                                       3 boce po 1 l (ukupno 3 litre) ili  4 boce po 0,75 l (buteljke)
Proizvođači koji imaju vlastite etikete mogu ih staviti na boce, a ostali moraju rukom ispisane podatke nalijepiti na boce. Nakon sugestije ocjenjivačke komisije odlučeno je da svaki proizvođač mora deklarirati svoje vino ( suho, polusuho, poluslatko ili slatko )

Prikupljanje uzoraka
Uzorci mladih vina prikupljati će se 14. siječnja  (subota) od 12-20 sati i 15. siječnja (nedjelja) od 10 - 20 sati na recepciji hotela “Amalija”, tel. 042-810-810.
Svi uzorci će biti pohranjeni na temperaturi koja je propisana za pojedine sorte vina.

Kotizacija
Svaki sudionik kod predaje uzoraka plaća kotizaciju od 100,00 kn po uzorku
 (ne po boci – 3 ili 4 boce = 1 uzorak vina), dok je kotizacija za članove udruge vinogradara “Trsek” 80,00 kn.
Kod predaje uzoraka naplaćivati će se i članarina od 100,00 kn za sve dosadašnje i nove članove Udruge.

Ocjenjivanje
Uzorci se ocjenjuju prije otvaranja izložbe mladih vina, od strane stručne komisije sastavljene od eminentnih stručnjaka i enologa. Svako ocijenjeno mlado vino dobiva odličje prema odluci komisije.
Za vrijeme trajanja izložbe, sva vina moći će se degustirati.


O Č E K U J E M O    V A S !

Sa štovanjem,
Organizacijski odbor                       

[Srky]

Da li je potrebno prethodno popuniti kakvu prijavnicu ili je to moguće na licu mjesta kod predaje uzoraka i plaćanja kotizacije?

[misko7]

sve se rješava kod predaje uzoraka 

[Srky]

Super!
Kako za sad stvari stoje u nedjelju stižemo Igor421 i ja s par uzoraka. 

[misko7]

u Ludbregu zaprimljeno rekordnih 556 uzoraka !!!!
...komisija je malo ljuta jer imaju 4 dana posla 

[Koshpa]

 
Da bi takvo ocjenjivanje bilo imalo referentno potrebne su 4 komisije po 5 clanova...

[Srky]

556?!!!! Igor 421 i ja bili smo tamo u nedjelju oko 16h i bili smo negdje oko broja 400. Od 16-20h 156 uzoraka...stvarno lijepo.

Evo par fotki s preuzimanja uzoraka. 

Sretno smo stigli









Uzorci: