Izložbe i ocjenjivanje vina

[Zagorac]

Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je 

[dock]

Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je 

nije da se ne slažem s tobom ali...ljepo je kad vidiš da si uzgojio,napravio,dao malo  svoga duha  vinu i ponosno ga i bez srama iznio na ogled pa makar samo jedanput za svog vinarenja . i da se razumijemo nije tu bitna kolajna več stav i umječe koje pokažeš.dokaz tome su i svi  forumaši koji bez dlake na jeziku pričaju o ocjenam i kakvoči  svog vina što je za svaku pohvalu.meni osobno se sviđa samokritika kod pojedinih forumaša i držim da  to vodi naprej i boljem vinarenju.no kak sam irekel ti si u pravu ali.....   

[Podrumar1987]

dock

Potpuno se slažem sa tobom... Ta priznanja bi trebala dati poticaj vinogradarima da se još više potrude i naprave što bolje vino... Jer uvjek se može za mrvicu bolje...

[Zagorac]

nije da se ne slažem s tobom ali...ljepo je kad vidiš da si uzgojio,napravio,dao malo  svoga duha  vinu i ponosno ga i bez srama iznio na ogled pa makar samo jedanput za svog vinarenja . i da se razumijemo nije tu bitna kolajna več stav i umječe koje pokažeš.dokaz tome su i svi  forumaši koji bez dlake na jeziku pričaju o ocjenam i kakvoči  svog vina što je za svaku pohvalu.meni osobno se sviđa samokritika kod pojedinih forumaša i držim da  to vodi naprej i boljem vinarenju.no kak sam irekel ti si u pravu ali.....   

Je,ima tu istina,ja sam samo spomenuo da vjerojatno onima koji prodaju to vino kolajne nešto znače,možda im je bolja prodaja,ali htio sam reći da tih vinskih udruga ima ko lovačkih društva,odjednom imamo tisuću stručnjaka za vino kao i tisuću izbornika za nogometnu reprezentaciju,ja osobno ne patim na medalje,svojski se trudim napraviti 1.400l vina koje neću prodati i u svojoj ću ga okolici popiti sa društvom i više će mi značiti ak je njima dobro,nego ak sam osvojo kolajnu u neznam kojoj udruzi,naravno ne podcjenjujem te koji nose vina na ocjenjivanje,nego samo hoću reći,ja sam zadovoljan sa svojim vinom i drugi su,niš mi kolajne ne znače,možda bi i dobio koju,ali hoću reći ne zanima me to  

[Koshpa]

Hmmm...

15.5 bodova nije "jedva neka bronca" nego je to već prema srebru (bronca je [14-15,99], srebro [16-17,99]....

tako da prije možeš reći da si dobio "skoro" srebro 

A u Zelini onda "skoro srebro"
Ugl. prevelika mi je razlika u ocjeni, a uostalom probao si to vino.

[Koshpa]

Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je 

Iskreno, ne! Ove godine su mi vina najlosije ocijenjena, a prodaja ide najbolje unazad 5 god otkako smo registrirali OPG, s tim da cijene nismo spustali. Iako je marketinski lijepo to vidjet, realno je financijski veci gubitak od predaje vina na izlozbu (bez obzira na ocjene) nego sto je dobitak od tog kvazi marketinga.

[apostol]

Ako nekog zanima ocijenjivanje i izložba vina...
Više na:
www.bonavita.com.hr/

[Podrumar1987]

Dali je netko od forumaša bio na 44. izložbi zagorskih vina u Bedekovčini? Dali se isplatilo doči na izložbu?

Jučer sam gledao rezultate i ništa mi nije jasno, jer su svi rezultati u jednoj tabeli?

Prošle godine je bilo odvojeno ocjenjivanje za hobi vinare , i odvojeno za vinare koji proizvode vino za tržište, isto tako do prošle godine se ocjenjivalo do 20 bodova a ove godine se ocjenjuje do 100.

Jel ove godine nema više podjele između hobista i profi proizvođača?

[Koshpa]

Dosao maloprije iz Zeline s izlozbe. Hmh! Stari i ja dosli oko 2h nikog zivog u dvorani. Probali smo 20ak uzoraka od toga 2-3 su vrijedna spomena. Zlatni rizlinzi katastorfa, ali totalna, Kalazicev je bio ok. Sauvignoni osim daruvarskog koji je fenomenalna takodjer srednje losi. Zlatni manzoni od Jareca zakipio. U biti od 20ak uzoraka 3-4 su refermentirala u boci. Ne znam, poprilicno sam razocaran izlozbom, posjecenoscu. U povratku smo navratili kod Musketira, obisli vinograde i podrum. Vina su poprilicno zasumporena tak da me glava zabolila cim smo izasli od tamo i evo boli do sad.
Vina vrijedna spomena:
Kalazic - Cabernet sauvignon 2009
Jarec Kure - Pinot bijeli 2009
Kalazic - Pinot crni 2008
Kalazic - Rajnski rizling 2009
Badel - Sauvignon 2009
Feravino - Syrah 2009

EDIT: sad vidim da sam napravio lapsus. Pod zasumporena vina nisam mislio na Musketirova vec ova na izlozbi u Zelini. Skuzajte...

[Radić]

Jučer smo bili na izložbi vina u Zelini Jinix,Gargamel i ja od forumaša.Tom prilikom sam poveo i dvoje prijatelja vinoljubaca:Bruno i Jasmina.Na sve što je Koshpa napisao gotovo da nemam što dodati.Što se tiće vina stvarno loše,nevjerovatno na takvoj izložbi.Većina vina presumporena i nekoliko refermentacija.Također na nekoliko vina koja su deklarirana kao berba iz 2010.godine se primječuje kupažiranje sa vinima iz 2009.godine.Istaknuo bih vođenu degustaciju Zelinske Kraljevine,Moslavačkih Škrleta i predstavljanje Istarskih vina i specijaliteta.

[Podrumar1987]

Danas sam bio na 44. izložbi zagorskih vina u Bedekovčini. Naravno ja sam došao samo na degustaciju ocjenjenih vina. Čaša i jedan uzorak vina je koštao 20 kn, a svaki sljedeči uzorak je bio po 5 kn neovisno dali se radi o predikatu ili redovnoj berbi...

Probao sam nekoliko vina koja su dobitnici zlata( Zeleni silavanac 2010, Rajnski rizling 1010, Muškat žuti-kasna berba 2009, Muškat žuti ledeno vino 2009, Pinot sivi-sur lie-2009) od tih vina jedino bi mogao istaknuti kao mog favorita kasnu berbu Muškata žutoga, ledeno vino je bilo ok ali meni se više svidjela kasna berba, što se tiče Zelenog silavanca i Rajnskog rizlinga ta vina su imala ok miris ali su mi bila dosta tanka i prekisela. Komčićev rizling je po mome mišljenju bolji od ovoga koji je ocjenjen sa 85 bodova.

Traminac(2010) koji je ocjenjen sa 82 boda, je refrementirao i nije bio opče za piti. ( nestalo im je tog vina za degustaciju pa su uzeli izloženu butelju koja nije bila u frižideru, ali se svejedno takve stvari nebi smjele događati, milslim na refrementaciju.)

Chardonnay(2010) koji je ocjenjen sa 83 boda bio mi je tak tak...

Sauvignon(2010) koji je ocjenjen sa 79 bodova, imao je solidan miris ali je bio dosta tanak...

Htio sam još probati Graševinu-kasnu berbu (2009,suho vino) od Monike Gorički ali toga vina nije više bilo... Osvojilo je 87 bodova...

[Podrumar1987]

Popis svih uzoraka vina i ocjene mogu se skinuti sa ove stranice:

http://www.bedekovcina.hr/

[Radić]

Izgleda da su nam kriteriji dosta porasli i teško nas nešto može oduševiti.

[ozren007]

            bio kod Enjingija jučer .............malo pričali a o čemu drugome nego naravno o struci.............veli šta ćeš popiti .......a vino, što drugo.......I donese čovjek graševinu, neka drugačija boca nego standardna njegova. Graševina 2009. kasna berba, vrhunsko, EKO markica, i navojni  čep...........pitam ga kako to da je promjenio ambalažu, veli da nije samo ide na jeftiniju varijantu ambalaže, samo za neka vina, tako da može ići sa nižom cijenom...........                   A vino, vino  je fantazija............snažno , kompleksno, harmonično, veli da je bilo u drvetu 6 mj. vino i nakon 2 g osvježava, a na nosu i ustima imam osjećaj da bi bez problema to vino moglo odležavati još 2-3 g i ima onu tipično laganu gorčinu koju ja osobno obožavam i tražim u svakoj graševini............vino je meni predobro........pohvale g. Enjingiju  na majstorstvu u spravljenju vina.........i nadasve dokaz da eko nije moda nego način života i nadasve da vina nesmiju sva biti ista nego upravo suprotno, moraju biti različita i kroz sebe karakterizirati samog vinogradara- vinara koji spravlja to vino.............mene je osobno je dojmilo...............

[Podrumar1987]

Izgleda da su nam kriteriji dosta porasli i teško nas nešto može oduševiti.

Jel se to odnosi na mene ili opčenito na forumaše?