VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
20 Travnja, 2026, 01:05:22

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
Sretna nova 2024.
________________________________

Sretna nova 2023.
________________________________

Sretna nova 2022.
________________________________

25.12.2021. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________

25.12.2020. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________
svibanj 2020. nova verzija SMF foruma 2.0.17
________________________________

travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
69.717 Postova u 368 Tema od 1.680 Članova
Najnoviji Član: File_89
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Kultura pijenja vina
| |-+  Kultura pijenja vina
| | |-+  Vino koje želim preporučiti
0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: 1 ... 77 78 [79] 80 81 Dolje Ispis
Autor Tema: Vino koje želim preporučiti  (Posjeta: 626865 puta)
Juznjak
Novak
**
Offline Offline

Postova: 464


Email
« Odgovor #1170 na: 08 Prosinca, 2013, 21:57:27 »

Jucer sam bio na Otvorenim Vratima Peljeskih Vinarija. Isao sam kusati siroku lepezu vina Vinarije Bura - Mrgudic (Dingac, Postup Mare, Marica, Plavac) te vina koja nudi Vedran Kiridzija kao sto su Dingac, Tajano, Plavac. Tradicionalna vrhunska kvaliteta moze samo obradovati kod ovih vinara koji vec odavno cine stubove na kojima pocina peljesko vinarstvo. Toplo vam ih preporucam i siguran sam da ce posebne trenutke uciniti jos posebnijim. Uzdravlje!
Evidentirano
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1171 na: 15 Veljače, 2014, 13:47:54 »

Overstone | sauvignon blanc | 2012. | kvalitetno | suho | 12,5% alk. | 49kn

Sredinom 80ih godina proslog stoljeca dogodio se veliki boom u vinarskoj proizvodnji na Novom Zelandu. Do tada nitko nije mogao primirisati tronu kojeg su drzali francuski sauvignoni iz doline Loire, posebice oni iz Sancerrea. Od tada pa sve do danas iz Novog Zelanda, posebice doline Marlborough, dolaze najbolji sauvignoni novog svijeta, a mozda i najbolji na svijetu opcenito. Jedan takav primjerak, pogodan za every day pijuckanje dobio sam na poklon od svoje drage.
Vino je naravno zatvoreno navojnim cepom, standard u novom svijetu koji se polako siri i na Europu, kako bi se sto duze zadrzale primarne arome i svjezina, karakteristicna za vecinu sauvignona. Boja je slamnato zuta sa zelenim prstenom na rubu case, intenzivnije no sto sam ocekivao. Bistroca je naravno odlicna, kristalno bistra. Na prvu nosom dominiraju citrusni mirisi, tropsko voce, lubenica, da bi se poslije naznacila i bazga te lagana zelena herbalna nota. Povecanjem temperature iznad 12, 13°C otvaraju se vegetalni mirisi koji podsjecaju na grasak, tj. mahunarke, ali i sparoge. U ostalim sortama ta vegetalna komponenta nije pozeljna dok u sauvignonima pridonosi slojevitosti i kompleksnosti mirisa. Sve u svemu podosta intenzivan i kompleksan nos za vino tog godista i cijenovnog razreda te poprilicno kompleksniji dozivljaj od konkurentskih, cilenaskih ili argentinskih sauvignona. U casi je vino konzistentno uz prisutne glicerolske suze dok je na okus vino odlicno izbalansirano, svjeze, a opet mekano, slasno i izuzetno pitko iako ne predugog finisa i intenziteta. Bez obzira na kompleksan nos rekao bi da je okus i najbolji dio ovog vina koji je u odlicnoj harmoniji s aromama. Moj savjet da ga se servira na temp od 8-10°C kada najbolje iskazuje svoju ljepotu. Vrijedi ovih novaca.

Ocjena: 87/100
(+): kompleksnost i intenzitet aroma, odlična ravnoteža okusa
(-): slabiji intenzitet okusa



Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1172 na: 14 Ožujka, 2014, 19:30:55 »

Schloss Johannisberg | riesling gelblack | 2009. | kvalitetno | suho | 12,5% alk. | 140kn

Schloss Johannisberg jedna je od najstarijih vinarija u Njemackoj cija je proizvodna linija iskljucivo orijentirana na proizvodnju rizlinga. Vinogradi se prostiru na nekih 35ha i smjesteni su u Poranju (Rheingau) regiji koju se smatra pradomovinom rizlinga pa se cak sama sorta rajnski rizling povezuje sa ovom mikrolokacijom i naziva Johannisberg Riesling. Uz Pfalz i Mosel te francuski Alsace radi se o regiji koja daje najiskrenije i najizvornije rizlinge na svijetu. Ova boca je iz linije bazicnih vina (gelblack - zuta kapica) dakle prva stepenica u svijetu njemackih rizlinga. Bez obzira na to sama reputacija vinarije zasigurno garantira da je rijec o odlicnom primjerku. Imao sam srece i ulovio sam zadnju butelju u zagrebackoj vinoteci Vivat Fina vina. :) Butelja je zatvorena klasicnim plutenim cepom dobre kvalitete s otisnutim datumom punjenja 10-2011. U casi se nazire vino dobre bistroce, jako lijepe slamnato zute boje koja naginje zlatnim tonovima. Miris je odlicnog intenziteta iz kojeg se odmah moze iscitiati svjezina koja je karakteristicna za rizling. Najprije do izrazaja dolaze marelica i breskva, a potom i citrusi, prvenstveno limun uz lagani mineralni obris. Povecanjem temperature otvara se petrolejna nota, toliko poznata i karakteristicna za sve iskrene, odlezane primjerke rizlinga koja dodatno upotpunjuje kompleksnost, ali i u mirisa dobro balansira vocnu komponentu. Nepce odmah prepoznaje finu eleganciju i ravnotezu ovog vina ciju strukturu ugodne i nenapadne kiseline drze utegnutom i spremnom za odlezavanje narednih 3-5 godina. Tijelo je lagano do srednje jako, dobrog balansa kiselina i malog ostatka secera. Jedina je zamjerka mozda malo prekratak finis i opcenito mouthfeel koji bi mogao biti izrazeniji i trajniji, ali pozitivno je sto je vino jos uvijek u odlicnoj formi ponajvise zahvaljujuci, ranije spomenutim kiselinama i mineralnosti koja djeluje peckavo i osvjezavajuce. U konacnici radi se o klasicnom, bazicnom njemackom rizlingu kojih nazalost na nasem trzistu ima jako, jako malo. Vino sam probao sa 2 vrste casa, ali se pokazalo da je klasicna casa iz koje kusam vina primjerenija ovoj stilistici, drugim rijecima nije bilo potrebe za vecom casom. ;) Na prste jedne ruke mozete nabrojati njemacke rizlinge u ponudi nasih vinoteka pa ovim putem apeliram da se malo vise potrude u nabavci ove genijalne vinske sorte inace ce(mo) ljubitelji rizlinga svoje butelje morati nabavljati direktno od njemackih i francuskih proizvodjaca sto u danasnje vrijeme (EU) uopce nije problem. Meni je vrijedilo ovih novaca jer sam ga prvi put kupovao, ali realna trzisna cijena bi trebala biti niza. ;)











Ocjena: 89/100


(+): cistoca i kompleksnost mirisa, ugladjenost okusa
(-): malo prekratak finish

Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1173 na: 16 Ožujka, 2014, 14:59:55 »

Skupilo ih se u par godina :)

Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1174 na: 05 Travnja, 2014, 18:08:28 »

Rizling tercet

Fred Loimer | Riesling Lenz | 2013. | kvalitetno | suho | 12,0% alk. | 76,50kn
Drugi krug pretrage rizlinga po hrvatskim vinotekama ponovo me uputio u vinoteku Vivat Fina vina, ali i webshop vino.hr. Generalno je pravilo da se kusanje zapocinje s mladjim godistima stoga je prvi na odstrelu bio upravo ovaj mladi austrijski rizling iz zadnje berbe 2013. Odlicne bistroce, ali nesto blijedje zelenkasto zute boje, slabije gustoce u casi. Nosom odise izuzetna svjezina citrusnog voca uz pratnju zelene jabuke i odredjene doze mineralosti. Mlado godiste – jednostavan nos!  Medjutim kompromisa je moralo biti , s obzirom da je ovaj rizling pusten (pre)rano na trziste morao je biti zasticen s malo povise slobodnog sumpora. Nazalost isti malo previse zatvara arome vina pa je sam miris vina podosta bezizrazajan iako tipican za mladenacki rizling. Nepce potvrdjuje svjezinu koja je zaista dominantna i na pocetku i na kraju gutljaja s relativno dugim trajanjem i intenzitetom. Osim povisenih kiselina lagana mineralnost potpomaze stvaranju dojma svjezine koje je okosnica ovog vina. Lagano, nepretenciozno, pitko i podosta jednostavno vino te poprilicno banalan, dosadnjikav i nezanimljiv rizling usprkos svim karakteristikama sorte. Po ovoj cijeni ga nebi ponovo kupio.
PS. Namjerno sam kupio upravo 2013. godinu kako bi ga usporedio sa svojim rizlingom i mogu ponosno reci da imamo konja za utrku. ;)
Ocjena: 80/100
(+): bistroca, svjezina, mineralnost
(-): zatvoren nos, presumporeno, tanko tijelo






Prinz von Hessen | Riesling H | 2012. | kvalitetno | polusuho | 11,0% alk. | 84,50kn

Sljedeci na redu bio je bazicni polusuhi rizling vinarije Prinz von Hessen iliti Princ od Hessena. :D U casi podosta perlanja mjehurica sto daje naznaku o mozebitnoj refermentaciji!!! Nista cudno s obzirom da je rijec o polusuhom vinu, koje bi po nasoj legislativi bilo cak i poluslatko. Bistroca je dobra, a boja karakteristicna za podosta mlado godiste – slamnato zuta. Na nosu je vino pomalo zatvoreno i ne odvise svjeze. Ponajvise se osjete zrele jabuke i breskve, ali i neka neugodna reduktivno-gumena aroma koja svom srecom nije predominantna. Uglavnom, miris nije za pamcenje. :/  Vizualno efektivan dojam ostavljaju glicerinske suze drugog reda koje se lagano slijevaju stijenkom case.  Okus je ugladjen i elegantan, ne predugog trajanja i za moj ukus malo prevelikog ostatka secera koji je trebao izbalansirati nesto vise kiseline, ali je u konacnici i nadvladao cijelom strukturom – po meni malo neuravnotezeno. Iako sam bio odusevljen kada sam vidio da Vivat u ponudi ima novi rizling iz njemackog Poranja u konacnici nisam zadovoljan kusanim. Rijec je o korektnom vinu, bez vecih tehnickih mana, ali poprilicno banalnom rizlingu kojeg necete predugo pamtiti. No ovo je samo bazna verzija pa bi neki realniji dojam o ovoj vinariji trebalo kreirati nakon kusanja i zrelijih verzija njihovih rizlinga. Konkretno vino nikako nebi kupio po ovoj cijeni jer jednostavno ne pruza dovoljno za novce, a pritom i zanemaruje sortu od koje je nastao.

Ocjena: 81/10
(+): boja, elegancija
(-): zatvoren, tup, nos, (pre)velik ostatak secera, banalan rizling






Hirsch | Riesling Zoebing | 2011. | kvalitetno | suho  | 12,5% alk. | 99kn

Austrijska vinarija Hirsch smjestena je u regiji Kamptal, a proizvodnja im je prirodno orijentirana bez previse upletanja u sam proces nastajanja i razvoja vina. Takav pristup u dobrim godinama daje iskrena vina koja su preslika vinograda u kojem nastaju. Vino je u casi odlicne bistroce, slamnato zuto boje koje lagano naginje zlatno zutim tonovima.  Mirisom se najprije osjeti aroma breskve, a potom primat preuzima mineralnost, dim i nekakva etericna komponenta tj. tercijarna nota koja tek pomalo vuce na petrolej.  Povecanjem temperature osjeti se i lagano neugodna lakohlapljiva komponenta koja dosta stipa u nosu. :/ Iako dobrog intenziteta ocekivao sam malo vise voca u samom mirisu koji je na kraju ipak samo vinozan. U casi je vino slabije gustoce sto nepce i potvrdjuje. Lagano, nenametljivo tijelo,  pitko s lijepo uklopljenim kiselinama koje se protezu kroz cijeli gutljaj i do samog aftertastea. Svjezina je dodatno naglasena izrazenom mineralnoscu koja ostavlja slankasto-peckav osjecaj na jeziku, no da se ne zavaravamo nije ostra i nametljiva vec osvjezavajuca. Iako se radi o pocetnom rizlingu upravo ta svjezina i mineralnost mogu mu omoguciti daljni razvoj u boci jos barem godinu dana kada bi se kiseline trebale jos malo primiriti i uklopiti u strukturu. No nebi bila pogreska da ga se odmah otvori u kombinaciji s nekom finom azijskom kuhinjom.  Iskreno ocekivao sam nesto vise od ovog vina posebice u aromatskom smislu, prema tome nebi ga ponovo kupio po toj cijeni.
Ocjena: 85/100
(+): bistroca, boja, mineralnost
(-): nedorečen miris, fali mu godina u boci






Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1175 na: 25 Travnja, 2014, 18:46:32 »

Dr. Loosen Rieslings

Prije malo vise od godine dana naletio sam na video u kojem Ernst Loosen prolazi kroz svoje strme vinograde u pokrajni Mosel. Vinogradi se prostiru iznad rijeke Mosel i nisu oformljeni oko moderne vinogradarske armature vec se svaki trs drzi uz starinski drveni kolac. Slicnu praksu su upraznjavali kontinentalni vinogradari na pocetku proslog stoljeca. Prije nekoliko dana iskopao sam podatak da su vina Dr. Loosen zastupljena i na nasem trzistu te da ih uvozi firma Vina Acrobat iz Zagreba. S obzirom na moje malo istrazivanje sorte rizling kroz hrvatsko trziste ovo je svakako bio dobar tip. Uzeo sam 2 vina nedavne berbe 2012. s 2 razlicita tipa tla i u 2 razlicite izvedbe. Red slate iliti po naski crveni skriljavac i blue slate iliti plavi skriljavac. Potonji je predikatno vino pa je na red dosao nakon suhog rizlinga s crvenog skriljavca.

Dr. Loosen | Riesling red slate | 2012. | kvalitetno | suho | 12,5% alk. | 99kn
Vino je u casi slamnato zute boje samo blagog zelenkastog odsjaja s poprilicno intenzivnim tonom za jednu recentnu berbu. Bistroca je izuzetna bez ikakve zamjerke. Naravno ne moram ni spominjati da su oba vina bila zatvorena pomodnim navojnim cepom. ;) Na nosu se nepogresivo osjeti svjezina rizlinga u smjeru jabuka, limuna tj. agruma komplementarnih s naglasenom i preciznom mineralnoscu. Svakako rizling u vrlo ranoj, uzlaznoj fazi svog zivotnog vijeka. Nepce potvrdjuje mineralnost i svjezinu, ali i jako lijepo poslozenu ravnotezu izmedju osvjezavajuce komponente i one slatkaste. Prema njemackoj legislativi suha vina su ona koja imaju ostatak secera ispod 9g/l dok je kod nas ta granica na 4g/l??? Sam finis je osvjezavajuci i ne pretezito dugog trajanja, no upravo to vas navodi da ispijete sljedeci gutljaj i sljedeci i sljedeci... Iako je vino spremno za uzivanje u ovom trenutku svoj peak ce vjerojatno doseci kroz naredne 3 god. Krajnji dojam je izrazito pozitivan i svakako preporuka za sve ljubitelje suhih rizlinga, cak bi rekao da je ovo medju najboljim, ako ne i najbolji rizling koji se moze nabaviti u Hrvatskoj po cijeni do 100kn. Opet bi ga kupio, DEFINITIVNO!
Ocjena: 90/100
(+): bistroca, boja, svjezina, miris, mineralnost
(-): malo prekratko trajanje



Dr. Loosen | Riesling blue slate | 2012. | kvalitetno - kabinett| poluslatko | 7,5% alk. | 99kn
Mozda i prva prilika u kojoj sam se susreo s njemackim predikatnim vinom s tek 7,5% alk. Kroz stijenku case nazire se zelenkasto do slamnato zuta boja dobre bristoce prozeta sitnim mjehuricima CO2. Miris u ovom vinu se razlikuje od prvo kusanog te je vise u smjeru vinogradarske breskve i nedozrele kruske uz odredjenu, ali ne pretjeranu notu poljskog cvijeca s laganom mineralno petrolejnom notom u nastajanju. Svakako mineralno i svakako svjeze kao i kod prethodnog vina. Prvi gutljaj potvrdjuje blago perlanje na vrhu jezika s jakim kiselinama i mineralom koje ipak prevaguje znacajan ostatak secera. Alkohol, toplina?! Nema ih. Izuzetno pitko, lagano vino za koje imate dojam da je nastalo iskljucivo za samostalno uzivanje dugo, dugo u noc. Bez obzira na poveci ostatak secera vino je kompaktno i na hrpi te djeluje kao jako dobra cjelina. S obzirom na moje preferencije ka suhim vinima ovo vino nebi ponovo kupio iako je jako jako dobra kupovina. ;)
Ocjena: 88/100
(+): boja, svjezina, mineralnost
(-): prekratko trajanje, zericu zatvoreniji nos






Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1176 na: 30 Travnja, 2014, 08:23:44 »

Prinz von Hessen | riesling kabinett royal | 2012. | kvalitetno | polusuho | 12,0% alk. | 133,50kn

Prije nekih 2-3 tjedna na kusanju sam imao obicni polusuhi rizling doticnog proizvodjaca koji me podosta razocarao te sam si tada rekao da cu mu ipak dati drugu sansu. Ovaj put izbor je pao na predikatnu tj. kabinett verziju njihovog rizlinga. Sama vinarija dolazi iz grada Johannisberga u Porajnju koje je uz Mosel i Pfalz najznacajnije podrucje za proizvodnju rizlinga u svijetu.
Vino je u casi izrazite bistroce, blage slamnatozute boje ne predubokog tona iako je rijeci o nesto kasnijoj, predikatnoj berbi. Na nosu intenzivna aroma breskve, uz kasnije otvaranje kruske, daska dima - petroleja u razvoju i mineralnosti s blagim cvijetnim tonovima. Izrazito precizan nos i mozda najbolja interpretacija tipicnog mlađeg "rizling" mirisa - grozdje je u berbi zasigurno bilo u punoj tehnoloskoj zrelosti. Svaki udisajem osjeti se nova aromatska komponenta koju je mozda tesko pretociti u rijec, ali uzitak je sama spoznaja da je tu, u ovom fenomenalnom vinu. Nepce potvrdjuje harmonicnost i odlican balans izmedju osvjezavajuce note u vidu kiselina i minerala te blagog ostatka secera i ne prevelikih alkohola. Aftertaste je izrazito dug, mineralan i osvjezavajuc, gotovo nevjerojatno koliko dugo podrazuje nepce i jezik. Bez obzira sto je nominalno klasificiran kao polusuho ovaj rizling djeluje izrazito suho i osvjezavajuce te pogodno za samostalno uzivanje tijekom nadolazecih ljetnih temperatura, ali isto tako bez problema moze pratiti raznovrsna jela. Odlican, odlican rizling - ponovo bi ga kupio.

Ocjena: 91/100
(+): bistroca, preciznost aroma, mineralnost, svjezina, trajanje
(-): slabija boja




Evidentirano

mmilec2
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 82


Email
« Odgovor #1177 na: 01 Svibnja, 2014, 17:50:12 »

Odlična tema, i način ocjenjivanja.
Imam jednu molbu, daj mi preporuči koji sivi pinot.
Znači ako si ih kušao više, ono top 3.
Hvala.
Evidentirano
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1178 na: 01 Svibnja, 2014, 18:47:42 »

Nazalost nisam fan sivog pinota pa tako nebi volio ni preporuciti nesto. Ovako iz glave, Enjingi, Velikanovic (Lagradi)
Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1179 na: 03 Svibnja, 2014, 10:36:18 »

Markus Molitor | riesling schiefersteil | 2012. | kvalitetno | suho | 12,0% alk. | 114,50kn

Svoju potragu za "najboljim" baznim rizlingom zavrsit cu s moselskim vinarom Markusom Molitorom. Koliko sam upoznat covjek vinograde i vina odradjuje prema prirodnim principima. Doticni rizling dolazi s bijelom kapicom sto znaci da je rijec o deklarirano suhom vinu cije grozdje dozrijeva na zemlji vapnenackog porijekla, tj. skriljevackom tlu. Zatvoreno je plutenim cepom sto je nazalost postala sve rjedja praksa kad je bazni rizling u pitanju. Vino je u casi odlicne bistroce, slamnato zute boje laganih zelenkastih odsjaja, s pokojim zaostalim mjehuricem CO2. Prvim udisajem ne dobivam povratnu senzaciju kakvu sam ocekivao. Nos je dosta zatvoren i suzdrzan, no nakon nekih pol sata se pocinje otvarati u smjeru marelica, jabuka, ali cak i u smjeru gumenih bombona?! Mineralnost i dim su takodjer tu no arome su nekako nepovezane, rastrkane i ne pretezito fokusirane iako nepogresivo rizlingovske. Moglo bi se reci, blago razocarenje. :/ Bijela kapica kod Molitora znaci da se radi o suhoj varijanti, no vino ipak ima poveci ostatak secera koji bas i nije najbolje ukomponiran u samu strukturu i podosta se istice u samom finisu. Zasigurno polusuho, ako ne i sladje. ;)  Iako su kiseline nazocne i pracene nesto slabijom mineralnoscu, jednostavno nisu u balansu s ostatkom secera. To mozda nije lose za mainstream potrosace koji to vole, no meni ne odgovara jer maskira sve ostalo, kao da je ostavljeno da prekrije odredjene nedostatke. Vocno puno vise nego li mineralno s, pretpostavljam, kratkim periodom razvoja u boci. Zanimljivo s obzirom na porijeklo i principe kojima nastaje. Mineralnost je komponenta vina o kojoj se najvise govori kada je rijec o rizlingu, sorta koja ga najbolje reflektira. Zasto je toliko cijenjena? Pa upravo jer daje jedinstveni potpis zemlje i mikroklime drugim rijecima terroir, u grozdje i kasnije u vino. Uz svu silu enoloskih dodataka dostupnih na trzistu mineralnost se nikako ne moze simulirati. ;)
Da se vratim na ovaj rizling, nazalost nisam dobio ono nesto pa ga stoga i nebi ponovo kupio.

Ocjena: 86/100
(+): bistroca, boja, pluteni cep
(-): zatvorene arome, (pre)velik ostatak secera, mainstream rizling





RIZLING REKAPITULACIJA
Nakon 6-7 probanih rizlinga koji su dostupni na hrvatskom trzistu, a porijeklo vuku iz Njemacke ili Austrije ovo bi bila top 3 po mom izboru. S time da se uzme u obzir da nisu zastupljeni oni iz Pfalza (koji dolaze uskoro kod jednog dobavljaca) te oni iz Alsacea.
1. Prinz von Hessen Riesling kabinett 2012. polusuho (Rheingau) 91bod
2. Dr. Loosen Riesling Red Slate 2012. suho (Mosel) 90 bodova
3. Schloss Johannisberg Riesling gelblack 2009. suho (Rheingau) 89 bodova


Evidentirano

Siki
Novak
**
Offline Offline

Postova: 822



Email
« Odgovor #1180 na: 03 Svibnja, 2014, 20:10:33 »

Meni su dobri oni iz regija Nahe i Rheinhessen, a tih sam i najviše probal. Iz drugih regija nisam ni probal, a bilo bi dobro za usporedbu. Jako su skupi prema cijeni u Njemačkoj. Kak suho zlato. ;D Uskrs sam provel u Virovitici pa sam imal prilike probati par vina Virovitičkog vinogorja i to Podruma Vineda iz mjesta Vukosavljevica . Sva vina su bila izvrsna. Bio sam već i u par klijeti u Vukosavljevici i isto kušal izvrsna vina.
Evidentirano
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1181 na: 04 Svibnja, 2014, 11:24:21 »

Jako su skupa Njemacka vina. Ono sto valja je iznad 15€  ::)
Evidentirano

Siki
Novak
**
Offline Offline

Postova: 822



Email
« Odgovor #1182 na: 04 Svibnja, 2014, 12:31:24 »

Jako su skupa Njemacka vina. Ono sto valja je iznad 15€  ::)

Gore bi bilo od 3 do 6 € ono kaj valja, a kaj ne valja ispod 3 €. Veča cijena je za eko i biodinamička vina. Nekak su mi najdraži malo manji vinogradari gdje možeš probati vino, a i malo popričati sa vlasnicima. Svako selo ima par poznatih vinogradara i svi imaju jako dobra vina.
Evidentirano
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.336


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #1183 na: 04 Svibnja, 2014, 13:35:13 »

Mozda su takve cijene u vinarijama direktno na pragu, ali u prodaji nema dobrih vina po tako niskim cijenama. U kontaktu sam sa par vingoradara iz Pfalza i Mosela i oni svoja vina u njemackoj na redovno trzistu ne pustaju ispod 10€. Druga stvar ako kupujes direktno kod njih onda su cijene nesto nize. Ako govorimo o hrvatskom trzistu 10€ je prag i vina po toj cijeni nisu nista bolja od nasih, pogotovo ako je rijec o rizlingu kojeg proizvode Bolfan i Tomac. Za oko 15€ vec se moze naci jako dobrih klasicnih rizlinga. S time da se zaista treba koncentrirati na njemacke rizlinge jer austrijski nisu na toj razini bez obzira na cijenu...
Evidentirano

Siki
Novak
**
Offline Offline

Postova: 822



Email
« Odgovor #1184 na: 04 Svibnja, 2014, 14:05:39 »

Najviše i kupujem u vinarijama direktno na pragu, jer mogu i probati. Neznam kakva je cijena u prodaji, ali sigurno može biti i 10€. Evo jednoga vinogradara gdje sam bio dosta puta, a ima i cijenik pod naslovom unsere Weine pa se može vidjet kak se kreče cijena u privatnim vinarijama u Njemačkoj. Kod druge vinarije isto slićna cijena.

https://www.google.hr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCkQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.weingut-merg-frick.de%2F&ei=EjhmU-G7BPSV7Abg4oC4Cw&usg=AFQjCNFOvpZieG2YMvguJBJJpDebztT3ig&sig2=-JWMfSNEgCT7KrtAVfmRzQ&bvm=bv.65788261,d.ZGU

https://www.google.hr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCcQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.weingut-schilling.de%2Fshop_weingut_schilling.html&ei=qT9mU87cOoKv7AaBloG4Cg&usg=AFQjCNF2hsT3nrm8gp2M_1sKhP8_HPmVvg&sig2=JJ0NZ2KxQIyGE4HBo5u4QQ
Evidentirano
 Str: 1 ... 77 78 [79] 80 81 Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 2.0.19 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!