Vino koje želim preporučiti

[Ivan]

Evo da i ja otvorim prvu temu, nadam se da ovdje spada.. zanima me koje vam je najbolje vino koje ste ikada pili, kojeg vinara i koje sorte preferirate, godista i tako, o vinu. ja osobno volim Enjingijeva vina jer njegovi predikati su mi fenomenalni! najbolje sta sam pio je njegov rajnski rizling, kasna berba 2002, sivi pinot k.b. 2002 i venje k.b. 2002. jos imam par butelja mirisavog traminca izborna berba 1999 i sauvignona izborna berba bobica 1999, ali to jos nisam probao, osim kod njega iz bacve.. ali jedno od najboljih vina je Krauthakerov zelenac kasna berba barrique 2001! e to je perverzija i ako negdje to pronadete OBAVEZNO KUPITE, nije cak ni puno, oko 80 kn boca. naravno, ja imam jos 6 ili 7 komada u svojoj enoteci..

[Dražen]

Odlična tema,

Iako možda njie primjereno da se Administrator javlja i odgovara, nisam mogao ne javiti se.

Od crnih konzumnih sjajan mi je bio Cabernet souvignon malog Istarskog vinara, kome se ne sjećam imena.
Te crni pinot od Ðakovačkih vina. Mnogi me kritiziraju za to vino koje je u kategoriji 25 Kn, ali meni je sjajno.
Inače od bijelih konzumnih preferiram Graševine od bijelih (Iločka, Ðakovačke biskupije).
I na kraju, iako ne volim predikate, najbolja mi je do sada, Daruvarska Graševina, izborna berba 2003. (Badel 1862)

Toliko od mene

Admin

P.S. Hvala Ivane što si me natjerao da se javim. I sorry, što sam malo modificirao naslov. Nadam se da se ne ljutiš.

[Ivan]

zasto bi bilo neprimjereno da se javlja administrator, nije mi to bas jasno?! pa i ti sudjelujes na forumu, a dodatna funkcija ti je da ga jos i moderiras, zar ne? hm, posto studiram u Istri i znam 90 % vinara, ne mogu se sjetiti ciji bi to Cabernet Sauvignon bio.. mozda Radovan ili Franc Arman.. mozda ce to zvucat malo snobovski ali opcenito mislim da nase velike vinarije nemaju kvalitetu vina kao odredeni privatni proizvodaci. pio sam taj crni pinot od Ðakova i mislim da je za tu cijenu od kojih 25-30 kn vrlo dobar, ali naravno ima i puno boljih, kao npr. Krauthakerov crni pinot iz 2002. ili 2003. godine. nisam neki veliki ljubitelj grasevine iz tog razloga sto je ta sorta toliko rasirena kod nas, u skoro svim kontinentalnim vinogorjima, a rijetko koja daje zadovoljavajuce rezultate. od Ilockih podruma mi je najbolji traminac i bilo bi dobro da se samo njega drze, a Ðakovackoj biskupiji kapa dolje jer imaju zbilja izvrsna svakodnevna vina uz prihvatljivu cijenu, 40-ak kn. imam jedno pitanje, zasto ne volis predikate? predikati su nesto posebno, makar ni ja nisam fan visih kategorija predikata (izborne berbe prosusenih bobica i ledene berbe) jer obicno sadrze vece kolicine neprevrelog secera sto mi osobno ne pase, dok mi polusuhe stvari (od 5 do 7 secera) odlicno pasu! moram reci da nisam probao tu grasevinu, cak je nisam nigdje ni vidio za kupiti..

ps. ne ljutim se na modifikaciji teme, dapace.

pozdrav!

[Dražen]

Mislim da ti izbor vina za moju uporabu sve govori, ne odgovaraju mi vina s ostatkom šećera. Ako doneseš navedene primjerke Cabernet souvignona, Ivanić mi je blizu, pa bih mogao bih navratiti. Graševinu sam pio u Daruvaru na izletu Badala 1862 i večernjakovog Vrta - mislim da se mogla i kupiti u Daruvarskoj vinariji.

Admin

[Ivan]

Mislim da ti izbor vina za moju uporabu sve govori, ne odgovaraju mi vina s ostatkom šećera. Ako doneseš navedene primjerke Cabernet souvignona, Ivanić mi je blizu, pa bih mogao bih navratiti. Graševinu sam pio u Daruvaru na izletu Badala 1862 i večernjakovog Vrta - mislim da se mogla i kupiti u Daruvarskoj vinariji.

Admin

pa ni meni bas ne odgovaraju vina s ostatkom secera ali 1 ili 2 dcl mogu izgustati jer ipak su tu neke druge arome i okusi koji mi jako pasu, ne moram sad popiti butelju slatkog vina. a uostalom, takva vina treba kombinirat uz deserte a ne odmah poslije jela kad ti pase nesto jace, suho i kiselije. hehe, uvijek se mozemo dogovoriti za degustaciju, samo prvo ja trebam nabaviti ta vina, a ako su od manjih vinara i manje su kolicine, pa je to samo po sebi teze.. al vidjet cemo. a koja je cijena te grasevine i koliko ima ostatka secera?

[Dražen]

Izvješće iz Daruvara:

http://www.vvvforum.eu/index.php?s=482

Malo sam privatizirao ovu temu.

Toliko od mene. Admin

[miroslavk]

Meni najbolje  odgovara   kombinacija  vina   dakle mješano vino  i to vino  mješano  graševine  i  sauvignona.

[krešo]

dopustite mi malu digresiju vas dvoje , ali meni najbolje paše vino poslije dobre klope ( janjac , odojak , teletina  , svejedno) i znate kak se veli , samo me nemojte popljuvat odma , - nema tako dobrog vina da ja ne bi stavio min. vodu u njega-  , 
Ja sam pravi gemištarac!!!

Kaj se tiče naj vina koja sam probao , vrlo teško pitanje . Preferiram bijela ,a najbolje mij e valjda moje samo kaj ga više nema.
Što se tiče vrhunskih vina , moram vam reći da sam u Australiji imao prilike probati jjjjaaaakkko dobra vina pogotovo jedno crno ( neznam ime) , čak sam probao i kinesko a do tada nisam ni znao da oni uopće rade vino.Poslije sam saznao da i u izvozu grožđa postižu velike rezultate , neš ti kineza  .....   
   i tako .....  ožednih od pisanjua idem na gem, nagnut ću bačvu

[Ivan]

pa ok, al ja sam htio da komentriramo i pricamo o vinima koja se mogu naci u prodaji i da ih eventualno kupimo i probamo. znam da je svakome njegovo domace najbolje na svijetu. osobno pokusavam probati i kupovati samo nasa hrvatska vina, dok uvozna rijetko kupujem, skoro nikad. ali na sajmu Vinitaly u Veroni ima takvih perverzija da je to nevjerojatno! steta sta nisam isao i ove godine.. ajde ljudi, dajte preporucite neko fino vince!

[krešo]

 Graševina -Adžić
 Graševina - Kutjevo ( naj gem)
 

[Ivan]

evo da ozivim ovu temu malo, jer mislim da se ovdje moze dosta raspravljati. bas sam jucer bio u Mercatoru u Zagrebu, imaju ok ponudu vina al su dosta skupi.. kupio sam Krauthakerovu graševinu kasna berba 2004, vrhunsko poluslatko, crni pinot barrique de gotho od Kutjeva i jedno fenomenalno vino koje uopce nisam vidio u Zgu i jos ga ima vrlo malo u prodaji. vrhunski Faros barrique 1999 od Dalmacijavina, sorta plavac mali naravno, vino je prejebeno! ako volite crna vina i ako imate mogucnosti, obavezno probati. sad je na trzistu i berba 2003. ali to nisam probao, mislim da nije dovoljno zrelo jos..

[crava]

1. Zeleni silvanac -2001,zadruga Orahovica
2.Krauthaker Graševina -bilo koja godina

[Ivan]

1. Zeleni silvanac -2001,zadruga Orahovica
2.Krauthaker Graševina -bilo koja godina

pio sam taj silvanac od orahovice vise puta, i to berbe 2000., 2003. i 2004. i nijednom mi to vino nije bilo dobro. ne znam koja je fora u tome al ja nisam jos probo dobar zeleni silvanac od orahovice.. a krauthaker ima jednu od najboljih grasevina u hr, i to konstantno, iz godine u godinu. sad za 2004. berbe je malo upicanio etiketu i dobio vrhunsku kategoriju. obavezno probati njegovu grasevinu mitrovac 2003., 2004. i ako nadete mitrovac ali polusuhu.

[Dražen]

Novo otkriće.

U Iloku sam pio graševinu Srednje škole Ilok (zlatna medalja Izložbe), da poližeš prste.

[Ivan]

Novo otkriće.

U Iloku sam pio graševinu Srednje škole Ilok (zlatna medalja Izložbe), da poližeš prste.

a jebiga, a di cemo mi to probati..