Vino koje želim preporučiti

[armando]

 Naveo sam statistički podatak da se 85% vina u svijetu prodaje po cijeni manjoj od 2 eura/litar.   Španjolska, Italija i Francuska proizvedu 70% ukupne svjetske proizvodnje vina. I u tim  zemljama se 85% vina prodaje po cijeni manjoj od 2eura/litar.
Pametan čovjek kad ulazi u proizvodnju kalkulira zaradu na prosječnoj cijeni , a ako se svojim znanjem i umješnošću izdigne iz prosjeka ostvarit će extra profit.
Volim hvaliti svoje vino, istaknuti koje je nagrade dobilo na izložbama vina, ali nikad ne pljujem tuđe vino kako bi istaknuo svoje.


poanta je u tome da ce 50% vinara propasti (vec je sad situaciju gadna..) jer za 15 kn ne mogu konkurirati novom svijetu u vinima, znaci ta racunica nije nimalo jednostavna i uopcena![/i]

Nisi se zabrinuo za sudbinu proizvođaća grožđa, a znaš kakva je cijena grožđa. Nije li nelogično da uz ovako nisku cijenu osnovne sirovine propadaju prerađivači, a ne proizvođaći.

 

[Ivan]

Naveo sam statistički podatak da se 85% vina u svijetu prodaje po cijeni manjoj od 2 eura/litar.   Španjolska, Italija i Francuska proizvedu 70% ukupne svjetske proizvodnje vina. I u tim  zemljama se 85% vina prodaje po cijeni manjoj od 2eura/litar.
Pametan čovjek kad ulazi u proizvodnju kalkulira zaradu na prosječnoj cijeni , a ako se svojim znanjem i umješnošću izdigne iz prosjeka ostvarit će extra profit.
Volim hvaliti svoje vino, istaknuti koje je nagrade dobilo na izložbama vina, ali nikad ne pljujem tuđe vino kako bi istaknuo svoje.


poanta je u tome da ce 50% vinara propasti (vec je sad situaciju gadna..) jer za 15 kn ne mogu konkurirati novom svijetu u vinima, znaci ta racunica nije nimalo jednostavna i uopcena![/i]

Nisi se zabrinuo za sudbinu proizvođaća grožđa, a znaš kakva je cijena grožđa. Nije li nelogično da uz ovako nisku cijenu osnovne sirovine propadaju prerađivači, a ne proizvođaći.

pusti statistiku, ona je iskljucivo to sto je, samo statistika i brojka na papiru, nista vise dok je stanje u realnosti i u praksi sasvim drugacije..

primjer "statistike": 10 ljudi ima prosjecnu placu od 10 000 kn ali jedan od njih ima 73 000 kn dok ostalih 9 ima 27 000 kn ali u prosjeku i statisticki ispada da svi imaju odlicnu i visoku placu dok u stvarnosti to ipak nije tako.

a upravo tako je i sa vinom, npr. jedna ogromna industrijska vinarija ima 100 000 milijuna litara i prodaje litru za 1 euro dok ostalih 1000 manjih vinarija ima svega par tisuca litara ali litru prodaje po 50 eura, u prosjeku oni zajedno imaju 2 eura/l (ili koliko vec, nisam racunao tocno ali nadam se da si shvatio poantu statistike) i to je taj podatak o kojem ti pricas i on u praksi gotovo nista ne znaci.

jedna stvar je sta ti nesto izracunas i stavis na papir a druga je stvar da li ce se u praksi i u stvarnosti to uistinu tako i ostvariti. ko god krece u bilo kakav biznis ima neku svoju financijsku konstrukciju ali rijetki se odrze i uspiju jer na neke stvari jednostavno ne mogu utjecati i predvidjeti ih jer da je glavna stvar nesto staviti na papir onda bi gotovo svatko bio poduzetnik i nijedna firma u svijetu ne bi propala.

ja ne vidim gdje sam ja pljuvao tuda vina da bih istaknuo svoje, pogotovo kod objave vina na vinopijinom blogu..??

ja kazem kako i sto radim, zasto smatram da je to dobro ili nije dobro i uglavnom me ne dira sto netko drugi misli o tome iako puno toga oko vina shvacam preosobno jer se u vinograd i vina dajem 120%..

a zbog cega bih ja trebao biti zabrinut za sudbinu proizvodaca grozda? ionako sam kazes da pametan covjek kad ulazi u proizvodnju kalkulira zaradu. velike povrsine vinograda su dignute poticajima koji su se djelili sakom i kapom, bez ikakve provjere kome idu ti novci i kako ce ti vinogradi i proizvodnja izgledati u buducnosti i ko ce se time baviti..

na stranu sve, meni osobno je jako zao ako propadne bilo tko, bio on limar, vinogradar ili vodoinstalater..

izgleda da je tebe nesto jako zasmetalo prilikom objave mojih vina i dojmova na vinopijinom blogu..

[Koshpa]

a jesi mi odgovorio..

ja postavim 10ak kvalitetnih pitanja za ozbiljniju raspravu a ti mi bacis neku opcu polufloskulu..

ali ok, nema veze..

Pogle vrijeme. Gibao sam u berbu.
nastavit cemo kasnije kad ulovim vise vremena, ne brini.

[Ivan]

Pogle vrijeme. Gibao sam u berbu.
nastavit cemo kasnije kad ulovim vise vremena, ne brini.

ajd ajd, onda oprastam..

[armando]

primjer "statistike": 10 ljudi ima prosjecnu placu od 10 000 kn ali jedan od njih ima 73 000 kn dok ostalih 9 ima 27 000 kn ali u prosjeku i statisticki ispada da svi imaju odlicnu i visoku placu dok u stvarnosti to ipak nije tako.

statistički podatak koji sam naveo nema veze s tvojim primjerom, on govori da se 85%  sveukupno proizvedenog vina na svijetu proda po cijeni manjoj od 2 eura/litar. Koja je prosječna cijena ovih vina neznam , ali svakako je ispod 2 eura. A ostatak tj. 15% vina po cijeni većoj od 2 eura/litar. Ovaj podatak se odnosi na količinu i nema veze s prosječnom cijenom vina.   Vidim da sa statistikom nisi na ti, pa ću ti pojasniti na tvojem primjeru. Budući da svoj škrlet prodaješ po cijeni od 30 kuna, on pripada grupi od 15% ukupne svjetske proizvodnje vina, tj vinima koja se prodaju za više od 2 eura/litar.

izgleda da je tebe nesto jako zasmetalo prilikom objave mojih vina i dojmova na vinopijinom blogu..

 Zasmetalo me što nisi reagirao na neke komentare u kojima se "pljuje" tvoje kolege proizvođaće škrleta. Nije to prvi put, isti ti komentari su npr, dojam o kujundžuši Jerković iskoristili za  " pljuvanje" kujundžuše Grabovac, a sad je  nekritički hvale na sva usta.  Niti je onda bila toliko loša niti je sad toliko dobra.  Inače o samom dojmu  o vinu nemam što reći, nisam probao vino, ali  vjerujem da je autor  korektno ocjenio tvoje vino. I to je sve od mene na ovu temu.

[Ivan]

primjer "statistike": 10 ljudi ima prosjecnu placu od 10 000 kn ali jedan od njih ima 73 000 kn dok ostalih 9 ima 27 000 kn ali u prosjeku i statisticki ispada da svi imaju odlicnu i visoku placu dok u stvarnosti to ipak nije tako.

statistički podatak koji sam naveo nema veze s tvojim primjerom, on govori da se 85%  sveukupno proizvedenog vina na svijetu proda po cijeni manjoj od 2 eura/litar. Koja je prosječna cijena ovih vina neznam , ali svakako je ispod 2 eura. A ostatak tj. 15% vina po cijeni većoj od 2 eura/litar. Ovaj podatak se odnosi na količinu i nema veze s prosječnom cijenom vina.   Vidim da sa statistikom nisi na ti, pa ću ti pojasniti na tvojem primjeru. Budući da svoj škrlet prodaješ po cijeni od 30 kuna, on pripada grupi od 15% ukupne svjetske proizvodnje vina, tj vinima koja se prodaju za više od 2 eura/litar.

izgleda da je tebe nesto jako zasmetalo prilikom objave mojih vina i dojmova na vinopijinom blogu..

 Zasmetalo me što nisi reagirao na neke komentare u kojima se "pljuje" tvoje kolege proizvođaće škrleta. Nije to prvi put, isti ti komentari su npr, dojam o kujundžuši Jerković iskoristili za  " pljuvanje" kujundžuše Grabovac, a sad je  nekritički hvale na sva usta.  Niti je onda bila toliko loša niti je sad toliko dobra.  Inače o samom dojmu  o vinu nemam što reći, nisam probao vino, ali  vjerujem da je autor  korektno ocjenio tvoje vino. I to je sve od mene na ovu temu.

ma ok, istina, nisam bas neki statisticar, nista mi to ne znaci, vise sam u vinogradu i u podrumu..

ali 85% tih svjetskih vina od 2 eura su vrlo vjerojatno jeftina industrijska vina proizvedena u stotinama milijuna litara dok ovih preostalih 15% vjerojatno ipak vrijedi nesto vise..

nisam reagirao jer se namjerno nisam zelio upustati u raspravu oko svojih vina.. a i nemam sta komentirati kada ostala doticna vina nisam niti probao jer, kao sto sam vec par puta rekao, na tom kusanju nisam niti bio.

[armando]

Najkrace moguce, odlican par razlicitih, ali na neki nacin komplementarnih, vina i, takva kakva jesu u ovoj berbi, trenutno medju mozda desetak najzanimljivijih i za stolom najkorisnijih bijelih vina hrvatskog sjevera.
(Obicno ne volim previse komentirati tzv QPR jer ta tema cesto teziste diskusije s merituma samog vina odvuce na nesto sto se u principu brzo svede na raspravu o tome kolko ko ima love  , ali reci cu samo sljedece: ljudima koji nemaju isti problem kao ja (prenatrpanost podruma i u dubinu i u shirinu – ne u apsolutnom smislu, vec u odnosu na konkretne potrebe i mogucnosti) ozbiljno savjetujem da se opskrbe pristojnim kolicinama.

 Ivane, imaš li još škrleta ili si nakon izbaviteljevih pohvalnih komentara sve rasprodao? Da nema prenatrpan podrum i on bi uzeo koji karton, I moje je viino među deset najboljih ali s te adrese ne mogu dobiti pohvalu. Tko zna zbog čega?

[Ivan]

Najkrace moguce, odlican par razlicitih, ali na neki nacin komplementarnih, vina i, takva kakva jesu u ovoj berbi, trenutno medju mozda desetak najzanimljivijih i za stolom najkorisnijih bijelih vina hrvatskog sjevera.
(Obicno ne volim previse komentirati tzv QPR jer ta tema cesto teziste diskusije s merituma samog vina odvuce na nesto sto se u principu brzo svede na raspravu o tome kolko ko ima love  , ali reci cu samo sljedece: ljudima koji nemaju isti problem kao ja (prenatrpanost podruma i u dubinu i u shirinu – ne u apsolutnom smislu, vec u odnosu na konkretne potrebe i mogucnosti) ozbiljno savjetujem da se opskrbe pristojnim kolicinama.

 Ivane, imaš li još škrleta ili si nakon izbaviteljevih pohvalnih komentara sve rasprodao? Da nema prenatrpan podrum i on bi uzeo koji karton, I moje je viino među deset najboljih ali s te adrese ne mogu dobiti pohvalu. Tko zna zbog čega?

ako te zanima koji karton javi se na private, ti ces dobiti i popust..


ne znam zbog cega, to ces ipak morati pitati Tvrleta..

[armando]

Bio sam prošle godine na predstavljanju škrleta koju je udruga vinara Moslavine organizirala u okviru  izložbe vina u Zelini. Autohtona šunka, kobasice, šteta što nije bilo  sira od poznatih autohtonih moslavačkih koza tkz. moslavica, kojeg toliko hvali zajednički prijatelj.

ako te zanima koji karton javi se na private, ti ces dobiti i popust..

Neznam kako škrlet kotira na burzi ,  robna razmjena eventualno dolazi u obzir. 

[Ivan]

Bio sam prošle godine na predstavljanju škrleta koju je udruga vinara Moslavine organizirala u okviru  izložbe vina u Zelini. Autohtona šunka, kobasice, šteta što nije bilo  sira od poznatih autohtonih moslavačkih koza tkz. moslavica, kojeg toliko hvali zajednički prijatelj.

ako te zanima koji karton javi se na private, ti ces dobiti i popust..

Neznam kako škrlet kotira na burzi ,  robna razmjena eventualno dolazi u obzir. 

za sir ne znam, onaj sto je bio "otkrice veceri" na nedavnom druzenju/kusanju skrleta na kojem me nije bilo niti ne znam kakav je niti ciji je ali "onaj suhi i tvrdi sto se mrvi ko Dragec" kojeg direktor spominje na blogu u opisu mojih skrleta je doniran s moje strane..

a cuj, kod mene u obzir moze doci robna razmjena jedino ako si vinar i prezivas se Tomac, Enjingi, Clai ili Brecevic..

[Koshpa]

Ulalala! 

[armando]

a cuj, kod mene u obzir moze doci robna razmjena jedino ako si vinar i prezivas se Tomac, Enjingi, Clai ili Brecevic.. Grin Wink

 Kaj  Casius Clei i Zdravko Tomac proizvodi vino?  Za ove druge nikad čuo.

[Zagorac]

a cuj, kod mene u obzir moze doci robna razmjena jedino ako si vinar i prezivas se Tomac, Enjingi, Clai ili Brecevic.. Grin Wink

 Kaj  Casius Clei i Zdravko Tomac proizvodi vino?  Za ove druge nikad čuo.

E sad te bu tek oprao,za svetogrđe 

[riba]

a koje se sad tu vino,u stvari preporuća za probat  

[armando]

ožujsko nefiltrirano