Vino koje želim preporučiti

[Ivan]

Evo da potvrdim. Danas sam opet uzeo bocu ovog sauvignona. I dalje je odlicno iako mislim da je doseglo svoj vrhunac. Bazga, paprika i pokoseno sijeno je ono sto jos uvijek dominira nosom, zuto zelenkasta boja i odlicna harmonija. Sve u svemu jako dobra kupovina. Ako nadjete ovo vino preporucam. Iako je 2009. berba jos za koplje bolja.

ja naletio na prezentaciju/degustaciju Iurisovih vina u Metrou prije cca mjesec i pol dana, bio je neki mladi decko i reko bas da probam njihov crni pinot 07 i tak smo se na kraju zapricali i upoznali, on radi u Iurisu kao voditelj prodaje, kaze da sada imaju 108 ha (!?) vlastitih vinograda..

inace, crni pinot nije bio nesto, precudne arome (vuce na trulo grozde) i mrvicu previse drva, daleko od price kakav mora biti crni pinot ali uostalom gotovo niti jedan hrvatski crni pinot nije napravljen u smislu pravog crnog pinota, Tomac je donekle na pravom tragu.

onda me je nekak nagovorio da probam i taj sauvignon.. isprva sam mislio da njusim sirup od bazge koliko je imao cistu i preciznu aromu bazge, par minuta kasnije kad se otvorio taj miris je ispario i osjetilo se nesto sauvignonskog mirisa topa herbalnih i zelenih tonova ali u ustima je bio koma, okus uopce ne prati miris, totalno je bljutav, debelo mu fali kiseline, ima par grama ostatka secera, imao sam osjecaj kao da pijem obicnu vodu, bez gotovo ikakve senzacije u ustima i retrookusa, ostao sam na kraju prilicno razocaran..

[Koshpa]

O kojoj berbi pricas?

[Komsic]

Ja u petak na vece pio njihov Merlot , berba mislim da je 2006 . Navodno jako dobro nagradjivano . Sto se mene tice ne mogu govoriti o mirisu vina nego o mirisu bacve i hrasta ovog i hrasta onog . Ma moze bit ocjenjivan kak oce al ak nema nekog sortnog mirisa i okusa od mene nula bodova !

[Ivan]

O kojoj berbi pricas?

nisam siguran jer se ne sjecam.. pa valjda o ovoj koja je sad aktualna na trzistu, kad je imao prezentaciju..

[Koshpa]

Aktualna je 2008. 2009 jos nisam vidio vani.

[Ivan]

Aktualna je 2008. 2009 jos nisam vidio vani.

ne znam tocno, probao sam ono godiste koje je u Metrou.. ali vino je bilo blagi ocaj.

[Koshpa]

Mozda je do boce, jer meni su obe butelje bile dobre.

[Ivan]

Mozda je do boce, jer meni su obe butelje bile dobre.

ma nije ni do boce ni do cepa, nije to bila neka mana vina ili da je vino iz nekog razloga pokvareno.. meni je jednostavno vino bilo bezvezno, osim prvih minutu i pol kada nevjerojatno dobro mirisi na sirup od bazge (i nista vise od toga) i onda se taj miris izgubi i vino se u ustima totalno raspadne i nema nikakve senzacije, tocno kao da pijem vrlo blago napravljeni sok od bazge, gotovo nikada ne bih rekao da je to unutra vino.

[Koshpa]

Madirazza | Dingac | 2009 | vrhunsko | suho | 14,5% alk. | 90kn

Ovu butelju sam dobio na poklon direktno iz Madirazza podruma te sam ju ostavio u frizider da se malo smiri od putovanja. Butelja zatvorena klasicnim plutenim cepom jako dobre kvalitete prilikom otvaranja nije pokazala nikakav strani miris. Vino sam dekantirao cca. 2h u dekanteru, no prije toga sam ga probao direktno iz butelje ohladjeno negdje na 15°C. Djelovalo mi je iznenadjujece svjeze i fokusirano i cisto na nosu. Niti traga nekih stranih mirisa, povisenih lakohlapljivih kiselina, etil acetata koji se cesto zavuku u dalmatinske crnjake pod krinkom da se radi o tradicijskom nacinu proizvodnje crnog vina. Sama preporuka proizvodjaca je da se kusa na 16-18°C sto je iznenadjujece nisko za jedan masivni plavac mali. Sam postotak alkohola je pri donjem razredu kada su plavci u pitanju jer necesto idu i do 17% alkohola. Nakon dekantiranja vino je u casi rubin crvene boje, solidne neprobojnosti iako ne onako uljato gusto kao sto to zna biti slucaj sa mnogo plavaca, bistroca je takodjer jako dobra. U nosu se prvo osjete vocne note tipicne za vecinu crnih vina poput borovnica, ribizla, visanja, ali kasnije prevladaju mirisi zacina-ruzmarina, rogaca, susenih sljiva, metvice. Fascinantno mi je sto u plavcima uvijek naletim na taj miris makije i krsa, dakle odlicno ocrtavaju terroir u kojem se grozdje uzgaja. Na okus vino djeluje lijepo zaokruzeno iako mi osobno fali malo punoce koju ocekujem kod ovakvih vina. Tanini su djelomicno omeksali, iako se ne mogu oteti dojmu da ce ovo za 2-3 godine biti jos bolje vino kada se bogati tanini u potpunosti uklope u samu strukturu. Takodjer mi se svidja svjezina koju ovo vino posjeduje jer se ne radi o pomodnom vinu s malim kiselinama koje ce zavesti vecinu neukih kusaca. Ta kiselina i solidni tanin zasigurno ce ga drzati na zivotu jos barem 5g. Kao sto sam naveo vino sam probao na 15°C, ali i na 20°C. Na visoj temperaturi u povratu se osjeti alkohol koji dosta zari, tako da se slazem sa preporukom proizvodjaca da se vino servira blago ohladjeno. Sve u svemu jako dobro vino i s obzirom da je poklonjeno probao bi ga opet. Ocjena 8/10

[Koshpa]

http://vinopija.wordpress.com/2012/08/31/kosovec-skrlet-2011-vs-kosovec-skrlet-selekcija-2011/

[Ivan]

http://vinopija.wordpress.com/2012/08/31/kosovec-skrlet-2011-vs-kosovec-skrlet-selekcija-2011/

da, vidio sam, kroz par dana ce biti objavljeni i dojmovi o crnjacima..

[Podrumar1987]

Čestitam. Vrlo lijepa pohvala...

[gogo_2009]

Također čestitke, fino opjevano 

[Brane]

ne vjerujem dok ne probam
(čestitam )

[armando]

Moslavački kozji sir domaćina ipak je bio otkriće večeri .

Nakon ove "konstatacije" na blogu vinopijin dnevnik, što bi trebali zaključiti o predstavljenim škrletima.