Punjenje vina u boce

[freza]

I ja bih volio isflaširati svojih parsto litara pa me zanima gdje mogu nabaviti etikete za flaše. Ipak bi bilo u redu kad sam se trudio cijelu godinu da boca liči na nešto. Ako ja napravim izgled etikete, da li kupim naljepnice i sam printam ili nosim u tiskaru?

[freza]

Jel postoje neki favoriti u plutenim čepovima za domaću, nekomercijalnu proizvodnju i gdje se nabavljaju? Ne bih preskupe jer ne prodajem vino ali opet da mi ne strule ili sl.

[Razor]

U tiskari se printa. Tamo ti osmisle izgled i oblik etikete s tobom u dogovoru. Rade uglavnom u photoshopu.
Njihov je materijal, čisto sumnjam da će ti dati da printaš tamo svoj materijal.

[Trtar]

Zbog plutenih čepova je jednu izvoznu turu od 18.000 boca u Kanadu Dalmacijavino dobilo nazad jer je vino davalo na okus pluta.
Vinoplod vinarija Šibenik zadnja 3 mjeseca ne može nabaviti pluteni čep.
Nestašica je plutenih čepova, a pluteni čep se proizvodi u Portugalu.
Ako Vinoplod ne može naći pluteni čep, a u maloprodajnim trgovinama ih mi mali potrošači možemo naći, onda je poruka jasna: taj pluteni čep nije za vino.
Lošija vina mogu ići na pluteni čep jer pluto kakav imamo za kupit "obogatit" će siromašnu organoleptičku karakteristiku vina svojom aromom.
Ja smatram da je najsigurniji sintetski čep. Na Gastro sajmu, na štekatu Tikveške vinarije iz Makedonije, bila je promocija staklenih čepova na buteljama s gumenom brtvicom. Cijena oko 1 Eur.
Kuvanje čepova u svrhu sterilizacije istih povlači slijedece: oni se napune vodom i nabubre. Nije ih teško upresati u butelju, no u udubljenju koje ostavi klip uvjerit će te se u ostatak smedje vode koji je od pritiska ostao istisnut s gornje strane. Ako je s gornje strane onda je i s donje strane. Stiskanjem je dio vode ušao u vino u boci koja se zatvorila s sterilizarnim čepom kuvanim u vodi.

[planac]

fala na informaciji...sintetski čep je znači bolje riješenje...samo mi je to malo velika cina 1 euro po čepu...raspitat ču se ovod u NL...jer je to glupost toliko novca dat za sinteteski čep...

[Quercus]

Možda Vinarija Vinoplod ne traži dovoljno 

[Trtar]

Ha,ha... imas jedan šuvor?

[planac]

ne znam kako se cijene čepova u HR formiraju... evo vam ova web stranica u NL... pa sami prosudite... www.wijnmaken.nl .... cijene plutenih čepova se mogu nači livo na izborniku...  upišite KURK i kliknite... pa prosudite ko je ovdje lud...

[Quercus]

Ne znam što sa tim cijenama nije jasno?

[planac]

izvinjavam se nisam bio dovojno jasan...b ilo je govora da je pluteni čep od dvije kune tako loš da se vino ne može dulje od dvije dodine sačuvat... na www.wijnmaken.nl  su cijene pluteni čepova kojim je garantirani rok korištenje 10 godina a cijene je otprilike 2 kune i 75 lipa po komadau s tim ako se uzima više od 1.000 kom dobije se popust od 20 %... što sam hto reč ulaskom HR u EU će i takva praksa nabijanja cijena u HR biti prošlost... apsurdnost je da ja večinu potrepština za rad u podrumu jeftinije mogu da nabavim u NL... nego u dalmaciji... a vinogradarstvo i vinarstvo u NL je tako minorno da ima mini utjecaj u EU... ali je zato izbor potrepština širok... pozdrav...

[Quercus]

Baziraš mišljenje na jednoj stranici!!!
Cijenje kvalitetnih pluto čepova su kudikamo veće, a one nebuloze o 10 godina ne bi uopće htio niti komentirati.
No, kako su stranice nizozemske, a oni su "prejaka" svjetska vinska sila, pa valjda znaju. 
Kaj bi rekli Zagorci: "Ne bi se štel mešati i ja takvo vino ne bum pil!".
A nabijanje cijena, ha ha, samo to mogu opet reći.

[planac]

ipak sam mišljenja da pišeš svašta... slažem se sa tobom da NL apsolutno malo znači... ča se tiče proizvodnje vina... ali ča se tiče konzumiranja tu bi Cro trebala još jednu svjetlosnu godinu da se trudi... razlog je vjerovatno u standardu... ali stavit na svoju web site da je čep kvaliteten i da se može koristit 10 godina je ovdje zakon... a ne nebuloza... jer je pravni sistem takav da se nitko neče usudit da prodaje čepove inferiorne kvalitete... ostanimo u ovoj diskusiji na odnosu kvalitete i cijene... a sentimentalnost i lokal patriotizam ostavimo po strani...

[Quercus]

Nije nikakv lokalpatriotizam ili sentimentalsnot nego poznavanje problematike i tržišta čepova. U nijednoj zemlji kod nijednog od najboljih proizvođaća, a obišao sam najbolje, nitko ne daje garanciju na 10 godina. Svi se ograničavaju na 2, maksimalno tri godine. Drugo, cijena je takva u cijelom svijetu. Stavlja se na stranice svega i svačega, pišu se nebuloze, no treba gledati puno šire i puno stručnije. Možda oni mogu piti to vino nakon 10 godina kao i što naši Zagorci mogu piti kiseliše, ali to više nema veze sa vinom.
Svugdje se arhivska vina prečepljuju svake 2-3 godine sa pažljivom manipulacijom, i za to se koriste ručno birani i obrađeni čepovi, ali o nikakvih 10 godina nema riječi. Naravno da cijenu neću niti spominjati, a ono što je za te novce na njihovim stranicama prezentirano (slike) se koristi kod za čepljenje od 6 mjeseci do 1 godine.

[Trtar]

Nekoliko linkova u vezi plutenih čepova:

http://www.seebiz.eu/hr/seebiz-trend/gastro/je-li-odzvonilo-plutenom-cepu%3F,9207.html

http://www.poduzetnistvo.org/novosti.php?subaction=showfull&id=1149754302&archive=1149668713&start_from=&ucat=&select=novosti&ar=1

http://www.cyboxsa.ch/Articles/Croatia%20Vinitech.pdf

http://www.bumbar.hr/home.php?page=2&node=2&id=481&p=1

Diam čepovi. Na adresi SCANIMPEX d.o.o. Zagreb, Savica-Šanci 143 Tel.: 01/2409-387

[freza]

Da li imaš koju tiskaru za preporučiti u Zgb i koje su cca cijene?