Kvasci - tipovi kvasaca, proizvodjaci i preporuke

[bronx]

Chardonnay, Sauvignon i Sivi Pinot - koji kvasac koristit? Prošle godine sam Siha 7, i bio sam zadovoljan al ako netko preporuci nes drugo nije na odmet.
Napominjem da ce sve ići zajedno u bačve, s tim da cu sauvignon i chardonnay macerirati cca 3h, a sivac ide direktno da mi ne povuče boju

[Goran159]

Fermicru ar2 mi pada na pamet, qa23 je odlican, ovisi kaj hoces od vinceka

[bronx]

Fermicru ar2 mi pada na pamet, qa23 je odlican, ovisi kaj hoces od vinceka

Ehh...tesko mi za odg kaj hocu, nezz ni sam.. vrhunsko vino za gemiste, al da se moze popit i samo i da se dosta osjeti aroma

[Goran159]

Neda se nikako svako posebno radit?

[dock]

hahaha ima u marketu onih extrata 12 kn i biraš kakvo vino oćeš...jel da vleče na breskvu ak je crno malo višnje.....danas da se naprave vina na univerzalcu niko nebi ni primirisal...o okusima se ne raspravlja..... 

[bronx]

Neda se nikako svako posebno radit?

mlad je vinograd, ovo je 4. godina pa mislim da nece bit za svaku sortu posebno. Tak da ove godine idem jos sve skupa a onda posebno od slj god

[Goran159]

Ako ce ici sve zajedno onda mi siha pada na pamet. Siha cryarome bi dala zanimljive arome tog mixa ako se moze hladiti. Siha element mislim da bi taj kvasac dosta naglasio sivi pinot u vinu, ovisi koliko ga ima. Siha whitearome bi najvjerojatnije bio najbolji izbor.

[bronx]

Ako ce ici sve zajedno onda mi siha pada na pamet. Siha cryarome bi dala zanimljive arome tog mixa ako se moze hladiti. Siha element mislim da bi taj kvasac dosta naglasio sivi pinot u vinu, ovisi koliko ga ima. Siha whitearome bi najvjerojatnije bio najbolji izbor.

Da, gledo sam Siha cryarome međutim ne mogu osigurati da temperature ne porastu. Na kraju sam uzeo whitearome

[kiternas]

Bronx, ostalo mi 100 g whiteraome. Ako hoces, daj podatke u pm pa posaljem

[bronx]

Bronx, ostalo mi 100 g whiteraome. Ako hoces, daj podatke u pm pa posaljem

hvala, al i meni ostalo bit ce za sljedecu godinu. samo zamotat paket u strech foliju i nis mu nebu

[Soviljnjak]

gdje ima za kupiti fermolove kvasce

[sarago]

Ireks Aroma, Jastrebarsko. Ja sam mislio uzest, ali minimalno pakiranje je po 500g, pa odustao. Ako jos neko bude zainteresiran za dogodine, pa da podijelimo.

[Soviljnjak]

Ireks Aroma, Jastrebarsko. Ja sam mislio uzest, ali minimalno pakiranje je po 500g, pa odustao. Ako jos neko bude zainteresiran za dogodine, pa da podijelimo.

koja cijena od 500 g

[sarago]

mislim da je između 200 i 300kn

[dock]

Naručeno u irexarom šalju u roku 24 h i s poštarinom aroma + je 225 kn