Registrirani proizvođač vina

[soundofsilence]

naime htio bi ove godine pustiti nesta vina na legalno tršište,, pa me zanima koji je postupak registracije,dobivanje markice i slično,, ,te koja je minimalna količina vina,,,, eto,,, bio bi zahvalan na odgovorima,,,, danke

[Ivan]

ja sam to bas zbavio prije koji mjesec.. kao prvo moras biti upisan u upisnik proizvodaca grozda i vina, moras biti u sustavu pdva i moras imati rjesenje o kontroliranom zemljopisnom porijeklu. pretpostavljam da ovo prvo dvoje vec imas jer to ima gotovo svako sa par tisuca trsova.. dakle bitno ti je dobiti to rjesenje o KZPu, procedura je jednostavna: imas na hrzvv.hr za skinuti i ispuniti obrazac i poslati im to, u roku pola godine oni ti se moraju javiti, rade uvidaj na terenu (vinogradu) i provjeravaju da li je sve u skladu s upisnikom, u koji naravno moras biti prethodno upisan, i onda platis cca 1700 kn za to rjesenje, barem sam ja toliko a registrirao sam 5 sorti za KZP, plus 300 kn upravne pristojbe, dakle oko 2000 kn. nakon par dana dobis rjesenje (jako su brzi u hrzvvu!) i zatim mozes dati vino da ti naprave sluzbenu analizu (kemijsku i organolepticku koja se mislim radi jednom u 3 tjedna, dakle oko jednom mjesecno..), i ako je sve ok sto se tice kolicina jer po zakonu o vinu imas za svaku zonu odredeni prinos po ha i moras zadovoljiti minimalne bodovne uvjete za pojedinu kategoriju vina (stolno, kvalitetno, vrhunsko) i zatim dobivas markice od hrzvva i mozes dati vino u promet. procedura je u biti zbilja jednostavno i najbolje se obratiti direktno njima u hrzvv i sve ce ti reci.

[Kauboj]

"...presliku dokumentacije vezano za registraciju pogona za preradu poljoprivrednih proizvoda, ili tehničko-tehnološki projekt za odobrenje djelatnosti prerade..."

- u sklopu natječaja minisarstva traži se iznad gore navedeno. Tko izrađuje tehničko-tehnološki projekt, a tko odobrava? I što sve treba sadržavati taj projekat? Jel tko ima iskustva o tome?

[Razor]

Probaj pitati Hrvatski zavod za vinogradarstvo i vinarastvo! Imaju i web stranicu!

[ozren007]

EKIPA POZDRAV!        
    
  Dali ja kao početnik u ozbiljnijem vinogradarstvu mogu kupiti grožđe za preradu u vino jer još nemam dovoljne površine pod vinogradom za ozbiljniju proizvodnju a dok vinograd dodje u rod, znamo koliko je potrebno vremenski, jer vino moj krajnji proizvod. Plan je kupiti 4-6 tona kvalitetnog grožđa. Kako zatim vino od kupljenog grožđa staviti na tržište (ono sa KZP-om) jer znam da ekipa iz iz zavoda izlazi na teren radi provjere stanja u u upisniku i na terenu? Znam da za kupljeno grožđe moram imati račun, odnosno mora se znati odakle je. Molim nekoga da mi pojasni kako to sve funkcionira. Grožđe je sa jednog vinogorja i dva položaja. ®eljeni proizvod bio bi kvalitetno vino sa KZP-om.  hvala

[ozren007]

kakva je procedura ukoliko jedan vinogradar ima u upisniku nešto više vinograda navedeno nego što to posjeduje u stvarnosti... recimo ovako: vinogradi su sađeni u vrijeme kada se poticaj za sadnju dobivao prije sadnje, recimo u ovo vrijeme za sadnju u ovoj godini. Znači prijavljivao je da sadi 4 ha od čega je dobio državni poticaj od 28 000kn/ ha, a na taj hektar je posadio 3000 cjepova, stim da je prijavio sadnju 5500 cjepova i od županije dobio još 3 kn po cijepu, a da ga nitko tada nije terenski provjeravao.....do sada je prodavao grožđe, a sada se htio baviti i podrumarenjem, dali on može dobiti KZP?

[Juznjak]

Mozda je za takve zanimljivo hoce li (opet) proraditi veza za Goli Otok 

[ozren007]

južnjak a kod mene ih takvi imaš barem desetak iako su to manji vinogradi do cca. 1 ha..........a šta bi rekao recimo za one koji imaju po 200 -300 ha zemlje i više, bave se ratarstvomi i siju samo pola ili ništa a traže poticaje za ukupne površine...........njiih da niti ne spominjem............a njih ima kod mene........

[Ivan]

ozren, i ja znam kod nas takve koji su se prakticki obogatili na tim poticajima a nisu posadili 1 kg sjemena na 500 ha.. ja bi to u zatvor!!

ovo sa viskom trsova je vrlo lako provjerljivo, izmjeri se razmak vinograda i dobije se broj trsova/ha i po katastru se vidi koliko ima zemlje i koliko na njoj moze imati trsova. svejedno je da li se radi o par trsova sim-tam ali ovo je prakticki par tisuca trsova..!? ti dobijes KZP prema upisniku u registar proizvodaca grozda i vina i na temelju toga ti izdaju KZP. morat ce ubuduce prijavljivati manji rod i manje vina kako bi mogao proci za kvalitetno vino (ako to zeli).

[Ivan]

kolega Trtar je saznao za ;


Uciliste Libar( www.libar.net) u Sibeniku, na adresi Draga 2
P.P. 109 ,prikuplja potreban broj polaznika za odrzavanje seminara za Vinogradara i vinara.
Trenutno imaju 8 prijava.
Inf. o odrzavanju seminara dobio sam od voditelja ureda Sibenskog HZPSS-a Davora Pamica.
Bitno je naglasiti, da donosenjem Zakona o državnoj potpori poljoprivredi i ruralnom razvoju 83/2009, postoji potpora edukaciji u iznosu do 100%, koje drzava daje lokalnoj samoupravi.Inace, pun iznos seminara iznosi 3000KN.Ovim proizlazi da svi polaznici imaju pravo na umanjen novcani iznos kojim placaju seminar!
Jos jedan detalj.Sibenska zupanija participira certificirane lozne sadnice s 3,20Kn po komadu.Ovo participiranje proizlazi iz ovog zakkona, tako da je jasno da zakon je na snazi!

koja glupost, danas platis 3000 kn i prakticki si vinar (samo po papirima).. a ja budala isao na specijalni studij za to, potrosio najmanje 15 puta toliko kao ovaj tecaj i na kraju smo isti drek.. ali dobro, mene ionako ne zanima vinogradarstvo i vinarstvo sa znanstvene strane i ne patim na to pa mi je barem malo osobno lakse..

[jnix]

   >:(pa zar opet podcjenjivanje ljudi koji završe bar  nešto korisno , bar odslušaju predavanja sveučilišnih profesora...   neki idu na faks godinama pa ga ne završe

[Ivan]

   >:(pa zar opet podcjenjivanje ljudi koji završe bar  nešto korisno , bar odslušaju predavanja sveučilišnih profesora...   neki idu na faks godinama pa ga ne završe

jel se opet vracamo na isto..

kakvo podcjenjivanje o cemu ti pricas..!? isto mislim i o nekim ekonomskim studijima (vidimo svi sto se u zadnje vrijeme dogada sa nekim ekonomskim ljetnim skolama i podukama kod "profesora" Tipurica po sistemu plati i prodi..) gdje vise nije bitno znanje nego lova. cinjenica je da danas za ovih bijednih 3000 kn mozes sluzbeno voditi podrum i vinogradarsko-vinarsko gospodarstvo i nositi titulu "enologa" a o mom faxu se do prije par godina raspravljalo da li mi koji ga zavrsimo mozemo uopce dobiti tu titulu jer je kao 3 godine ipak premalo za to..

moje misljenje ce ti svako potvrditi ko je zavrsio agronomiju ili neki vinogradarsko-vinarski studij koji se izjednacava sa ovih par tjedana predavanja i 3000 kn.. pa se onda zapitaj koga se u toj prici podcjenjuje..

[jnix]

ti se vraćaš svojim istim rječitima izjavama na isto...

 voditelj podruma ne može raditi ono što ti možeš kad završiš svoj faks, ali bi isto bilo glupo da čovjek koji si otvara doma obrt-podrum mali obiteljski mora završiti faks.

[Ivan]

ti se vraćaš svojim istim rječitima izjavama na isto...

voditelj podruma ne može raditi ono što ti možeš kad završiš svoj faks, ali bi isto bilo glupo da čovjek koji si otvara doma obrt-podrum mali obiteljski mora završiti faks.

u domeni vinarstva moze raditi isto sto i ja i ono sto je najbitnije a to je voditi svoje vinogradarsko gospodarstvo, biti sluzbeni enolog (dakle ne mora zaposljavati nekoga ko je zavrsio takav studij, tj. najcesce agronomiju i smjer VVV) i prodavati vino na trzistu sa markicama. dakle, to je apsolutno ista stvar kao i zavrseni faks i to je cinjenica jer znam par ljudi koji su zavrsili te tecajeve i vidio sam te njihove diplome/potvrde o strucnosti..

[jnix]

to i mislim , za svoje potrebe i podrume, pa u "evropi" će morati svi to i položiti kao minimum... ja samo kažem da mi je drago da ljudi to prođu , a posebno ako će im biti besplatno, tak i tak se moraju poslje opet dokazivati na radu u podrumu, nema ništa bez prakse ,  a  ne boj se neće njih zapošljavati velike vinarije, razne sturčne institucije, labosi, polj. kombinati i sl...već će tražiti stručnjake sa fakultetom...