Što ste danas radili u podrumu?

[Podrumar1987]

Podrumar, kak možeš reći da je loš podrum a temperatura ti nije pala  ispod 7.
To je jako dobar podrum.

Temperatura se nije spuštala ispod 7 zato jer je uz njega garaža u kojoj je kotlovnica. Nije problem zima nego ljeto jer se temperatura u "podrumu" diže i na 28 stupnjeva. Več sad je temperatura 16-17 stupnjeva...
Jedina opcija mi je vino flaširati prije nagloga zatopljenja, jer bi u flaši vino ostalo sviježije i sa kakvom takvom aromom, na toj temperaturi se vino u inoksici počinje raspadati a aroma ishlapi...

[traper99]

to bi trebalo termički izolirati na spoju dviju prostorija. Ne mislim da je to neki trosak. Ljeti uz dodatno grijanje, zaista nema smisla, sav trud se onda ne isplati......

[Podrumar1987]

to bi trebalo termički izolirati na spoju dviju prostorija. Ne mislim da je to neki trosak. Ljeti uz dodatno grijanje, zaista nema smisla, sav trud se onda ne isplati......

Dalo bi se to riješiti. Ja bi prostoriju izolirao sa stiroporom  i nabavio prijenosnu klimo sa kojom bi preko ljeta održavao temperaturu 17-18 stupnjeva. Ja za to trenutno nemam financijskih mogučnosti, a starome je to samo sporedna stvar u životu. Moram pričekati 6-ti mjesec da diplomiram pa ču onda vidjeti šta i kako dalje.

[riba]

ehej...ne znam ko je to uspel  diplomirati u 6 mjesecu .Uglavnom moja dva klipana nisu,a i nemoguće je jer dok napišeš radnju,pa dok se profe i mentori dogovore kad bi to pogledali...već te lovi 9 mjesec .A i kak misliš odma doć do love..mora da imaš neki opaki plan

[Podrumar1987]

ehej...ne znam ko je to uspel  diplomirati u 6 mjesecu .Uglavnom moja dva klipana nisu,a i nemoguće je jer dok napišeš radnju,pa dok se profe i mentori dogovore kad bi to pogledali...već te lovi 9 mjesec .A i kak misliš odma doć do love..mora da imaš neki opaki plan

Ja sam potkraj prvoga mjeseca položio posljedni ispit tak da sad imam cijeli semestar ( 4 mjeseca) vremena samo za diplomski, tema je dogovorenba literatura preuzeta sa Končarevoga instituta samo još treba složiti rad.  Produžio  sam si školovanje za godinu dana pa zato imam toliko vremena. Što se tiče love svi znate kak je teško a kak izgleda još bu teže. Prioritet mi je pronači bilo klakav posao, pa zatim malo pomalo prema svome cilju. Draugačije ne ide...

[traper99]

Podrzavam te u tvojim planovima i nadam se da ces zavrsiti u 6 mjesecu, ali nemoj kupovati prijenosnu klimu jer to nije nikakvo rjesenje. Ja imam soliidni podrum na sjevernoj strani, ali ljeti takodjer temperatura ide preko 20 C i prijenosna klima nije nista spustala. Kada budes mogao, uzmi inverter klimu koja bez problema drzi cijelo ljeto ispod 18 C. 

[Komsic]

Ja imam prijenosnu klimu ovdje u trgovini . Povrsina je 50 m2 . Izlaznu cijev spojim na dimljak i hladi ko luda ! Nikad nije bila upaljena duze od sat vremena jer nam bude hladno za sjedit ak su vrata zatvorena !
Sve pohvale s moje strane  za takvu klimu ! Kod mene podrum ukopan u brdo . Gornja strana ima najnizu tocku i preko 4 metra pod zemljom . Prednja strana je odvojena predprostorijama a bocne strane su takodje su po zemljomi . Plafon izoliran sa 5 cm stiropora i pored toga proslo ljeto mi je bilo 20-22 u podrumu !

[Podrumar1987]

Sve pohvale s moje strane  za takvu klimu ! Kod mene podrum ukopan u brdo . Gornja strana ima najnizu tocku i preko 4 metra pod zemljom . Prednja strana je odvojena predprostorijama a bocne strane su takodje su po zemljomi . Plafon izoliran sa 5 cm stiropora i pored toga proslo ljeto mi je bilo 20-22 u podrumu !

V i imate odličan podrum ukopan u zemlju, a kažate da vam se temperatura dignula preko ljeta na 20-22.  Ja u budučnosti razmišljam o podrumu koji bi bio kompletno u zemlji. Sa svih strana bi bio u zemlji, a straop bi bio izoliran i na njemu 50-60 cm zemlje. Treba samo vidjeti koliko je to isplativo, jer je klima naj jednostavnije rješenja...

[traper99]

Ja imam prijenosnu klimu ovdje u trgovini . Povrsina je 50 m2 . Izlaznu cijev spojim na dimljak i hladi ko luda ! Nikad nije bila upaljena duze od sat vremena jer nam bude hladno za sjedit ak su vrata zatvorena !
Sve pohvale s moje strane  za takvu klimu ! Kod mene podrum ukopan u brdo . Gornja strana ima najnizu tocku i preko 4 metra pod zemljom . Prednja strana je odvojena predprostorijama a bocne strane su takodje su po zemljomi . Plafon izoliran sa 5 cm stiropora i pored toga proslo ljeto mi je bilo 20-22 u podrumu !

Na kraju mi nista nije jasno, klima je super, a korsitis je u trgovini od 50 m2, a ne podrumu. Jesi li ikad mjerio koliko ona spusta temperaturu u podrumu? Kolika klima treba biti za takvu prostoriju, barem 5 kW, a prijenosnih klima takvih nema.....Nisam ja to izmislio, nije ta klima za te namjene, ona je samo ljeti za malo ohladit prostoriju, cim je ugasis vruce je za 5 min. Ona je principijelno izmisljena za prostore u kojima se zbog raznotraznih razloga ne moze ugraditi normalna klima. Inverter prilagodjava snagu razlici u temperaturi, trosi optimum energije i moze ispuniti zahtjeve podruma. Npr. u tvom jako dobro izoliranom podrumu inverter bi trosio jako malo energije, prijenosna klima bi razliku cijene pojela u jedno ljeto, ali sto je vaznije ne bi ispunila svoju ulogu!!!

[Komsic]

Razlog jednostavan , nemam 220 v  tj gradsku mrezu u vinogradu . Rasvjeta mi je na 12 v i solarnu a za sve jace potrosace palim agregat a za klimu se bas ne bi isplatilo .

[tudum007]

može pomoć

neznam iz kojeg razloga 
vino mi se zamutilo,mislim nije jako samo je dobilo kao maglicu u sebi

stoji u inoxicu, dvaput sam ga pretočijo,

okus je super miris također

al me muči zast se zamutilo?
dali tko zna okvirni razlog i sta mi je činiti

[Koshpa]

Refermentacija. Jel vino slatkasto na okus ili je skroz otkipilo? Koja je razina slobodnog sumpora? Koja je temp vina?

[tudum007]

otkipilo je normalno okus je odličan

ja sam vikend vinogradar pa nisam još došao do razine da mjerim slobodne sumopre

a tem je između 7-10 stupnjeva sad
a po zimi je bilo još niža bila

[Podrumar1987]

može pomoć

neznam iz kojeg razloga  
vino mi se zamutilo,mislim nije jako samo je dobilo kao maglicu u sebi

stoji u inoxicu, dvaput sam ga pretočijo,

okus je super miris također

al me muči zast se zamutilo?
dali tko zna okvirni razlog i sta mi je činiti

Prema tome što si napisao može biti puno toga.
Npr:
Zavrelica:
http://vinopedia.hr/wiki/index.php?title=zavrelica

Manitno vrenje:
http://vinopedia.hr/wiki/index.php?title=manitno_vrenje

Ili klasična refrementacija. ( ona je najmanje štetna, ali se vino tjekom refrementacije ne zamuti, barem sam ja imao takva iskustva).

Teško je o bilo čemu govoriti ako se nezna slobodni sumpor. Npr ako je iznad 20 mg/l onda se sigurno ne radi o manitmom vrenju ili zavrelici nego o običnoj refrementaciji, barem sad u ovo hladnije vrijeme.

Sa koliko si sumpora zasumporio mošt prije fermentacije  a sa koliko vino tjekom prvoga pretoka? O kojoj se sorti radi...

[Koshpa]

otkipilo je normalno okus je odličan

ja sam vikend vinogradar pa nisam još došao do razine da mjerim slobodne sumopre

a tem je između 7-10 stupnjeva sad
a po zimi je bilo još niža bila

A to je kljucan podataku ovom slucaju