Što ste danas radili u podrumu?

[Koshpa]

Ovo kaj si ti naveo moze se desiti ako se probiju filter ploce.
Sto se mog paradoxa tice, mislim da je stvar u inoxu tj. unutarnjoj finoci poliranja.

[MALI MIHA]

Objašnjenje nemam, ali, jednom mi se desilo slično kod filtracije da je prvih 200 litara bilo bistro, kasnije više nisam gledal bistrinu i kad se zaštopalo forsiral i dalje filtraciju pa na kraju sve zajedno ispalo mutno, nakon par dana se izbistrilo kompletno...možda stari prišparal na filterima, neznam

da nisi malo ulja proteral kroz pumpu tak se zna zamutit pa se nakon nekoliko dana ulje digne na površinu

[Brane]

Ovo kaj si ti naveo moze se desiti ako se probiju filter ploce.
Sto se mog paradoxa tice, mislim da je stvar u inoxu tj. unutarnjoj finoci poliranja.

Kaj se tiče inoxica...imam mješavinu koja vrijala na Siha7, polirani inox Letina - bolje mutno od iste te mješavine koja odvrela na vlastitim kvascima i na inoxici sa nepoliranom stjenkom

[Brane]

da nisi malo ulja proteral kroz pumpu tak se zna zamutit pa se nakon nekoliko dana ulje digne na površinu

pa neznam, nebih rekao, nisam se zamaral time kad se izbistrilo samo

[musher]

Vrlo slična situacija i kod mene. Odvrijalo sa Sihom7 do kraja (0,8 šečera u labosu) profiltirrano, savršeno bistro, smješteno u poliranu Letinu i za dva dana mutno  Sad se ponovo polako bistri, a šta je bilo nemam pojma 

[Radić]

Danas probali malo filtrirati mlada vina naplavnim filterom.Rezultat je bio fantastičan.Krenuli smo oko 12.sati,završili oko 17 i ispalo je cca 5000 litara.Još uvijek ne vjerujem da je toliko puno izašlo u ovoj ranoj fazi.Također moram napomenuti da nismo koristili nikakva sredstva za bistrenje.Što se tiće kvalitete i tu nemam zamjerke tako da već od sutra možemo krenut sa konzumacijom i prodajom.

[Chajks]

Danas probali malo filtrirati mlada vina naplavnim filterom.Rezultat je bio fantastičan.Krenuli smo oko 12.sati,završili oko 17 i ispalo je cca 5000 litara.Još uvijek ne vjerujem da je toliko puno izašlo u ovoj ranoj fazi.Također moram napomenuti da nismo koristili nikakva sredstva za bistrenje.Što se tiće kvalitete i tu nemam zamjerke tako da već od sutra možemo krenut sa konzumacijom i prodajom.

ja bi morao profiltrirati nešto vina al ne znam koje fitere da uzmem, tj koju gustoću...

[MALI MIHA]

a ovisi koliko vina želiš filtrirat

[Koshpa]

Kod mene sa KD 100 (K100) proslo oko 400l vina sa 10 filtera.

[Chajks]

filtriral bi oko 100l,  al 2 sorte (treba mi sad za butelje za božićne poklone)...
nemam potrebe da više filtriram premda bi radi iskoristivosti filtera mogao isfiltrirati dodatnih 400l....

[Radić]

Filtriraj s manje ploća.Mislim da ti je najsigurnije prvo filtrirati sa K900 pa nakon toga puniti sa K100 ili manjim.Ako misliš to vino stavljati u bocu morao bi brinuti i o bjelančevinama i tartaratima jer će ti se bez obzira na filter pojaviti talog nakon nekog vremena.

[Chajks]

svjestan sam toga...
profiltriral budem koliko mi sad treba, pa budem ekipi napomenuo da butelja nije pripremljena za čuvanje već za brzu konzumaciju

[riba]

danas malo kontrola okusa i sumpora.

[MALI MIHA]

ev malo posjetio ozrenov podrum malo pro degustirali 10 ak vina al cisto degustaciski guc i pljuc hehehe

[pirou]

teško da vjerujem u ovaj "pljuc" dio.