Vino koje želim preporučiti

[Tuzuki]

Nisam probao Belje merlot 2008, ali onaj iz 2007 ima sjajan odnos kvalitete i cijene.

Baranja ima veliku perspektivu upravo za crna vina. Nedavno sam bio u Villany-u, to je hungarski dio baranje. Zanimljivo, rade uglavnom samo crna vina i to vrhunske kvalitete. Cijene u podrumima su relativno visoke, od 40 kn do 700 kn. Od kad sam zadnji put bil u mađarskoj tam negde 2005., cijene su poduplane. Vina podrumske cijene od cca 20 - 30 EUR su u rangu naših najboljih plavaca. Selekcije kupaža od 100 EURa nažalost nisam probal. Navodno, su vrh svijeta, na zapadu ih poređuju sa najboljim crnjacima iz francuske i italije.  Mađari su se probili kvalitetom i količinom na zapadno tržište. Ot tud i porast cijena. Npr, Attila Gere, jedan od najvećih i najboljih vinara, ima godišnju produkciju od 500.000 butelja.
Vinogradi su uglavnom na lesu, kao i u našem dijelu baranje, ima i nešto karbonata, kao i vulkanita.
Ozbiljnih proizvođača vina u okolici Villany-a ima preko tridesetak. Preporučam svakome da ode, ima se kaj za probati. ®iveli!

[Ivan]

Tuzuki, eto ja bas prije neka 2 mjeseca bio u Villanyu.. bio sam u vinariji (bivsoj zadrugi) Villany i to je ono jeftinija ali relativno korektna industrija, tipa naseg iloka ili agrolagune, vina mi nisu bila nesto, cijene 5-15 eura. zatim sam bio kod Bocka, predivno imanje, gotovo nevjerojatno koji podrum covjek ima pod zemljom, velik je sigurno 5000 m2!! ima odlican i restoran, bas je ono sve na vrlo visokom nivou, od klope, vina, usluge, ambijenta, vidi se da je klasa.. vina super, bijela odlicna ali izuzetno alkoholna (14,5-15%!) a crna ima valjda 20ak razlicitih etiketa, probali smo 2-3 i bila su jako dobra, cjenovni rang 5-50 eura. i zadnje smo bili u vinariji Fritz, e ljudi moji to je bolesno, covjek doslovce ima katakombe pod zemljom! podrum mu i zovu katedrala pod zemljom..!? nesto nevjerojatno, ogromno, sve od cigle, ima valjda 3 milijuna komada cigle u podrumu.. ima samo crnjake i fenomenalni su, cijene 7-50 eura. evo linka pa pogledajte podrum makar se ne moze sa fotki dobiti dojam velicina i dimenzija..

http://www.fritz-tanya.hu/

[Tuzuki]

Bockova vina sam pio, no nisam bil u podrumu.  Uz Bocka najpoznatiji vinari Villany-a su Attila Gere, Sauska i Tiffany's. Ujedno i najskuplji.
Ponio sam i dosta uzoraka, tak da se bude koštavalo. Fora je kaj ima i dosta manjih vinara koji imaju po svega par hektara, a rade vrhunske stvari. No, njih budem
probaval u sljedećem naletu.
Uglavnom, mađari rade čuda, naša crna kontinentalna vina im još uvjek nisu ni blizu.

[ifke]

Ponekad idem u Osijek, pa zapalim prema Villanyu i već dugo znam za u biti najbolje madžarske crnjake i vina općenito. Al ljudi, ja za njih para nemam...  Evo, bio sam kod Gereta, i Attile i Tamasa....dobra vina počinju od 3500 forinti, a svako sljedeće je za još 1000 ili više skuplje. Evo, ako neko zna nekog povoljnog Vilanjca, nek bracki podijeli sa mnom, pa da se i Ifke malo nakrca dobre robe za male pare. Iako sumnjam, jer su ovi najbolji digli cijenu cijeloj regiji, a pogotovo u madžarskim okvirima, jer Villany je tamo ko kod nas Dingač. Tak da mi ostaje - lijepa naša Austrija, koju po meni niko još nije prepišao u omjeru cijene i kvalitete. Ni izdaleka....

[Ivan]

ifke, nisam ti bas neki ekspert sto se tice madarskih vina, kod nas u RH su gotovo nepostojeca i nenabavljiva tako da su mi sa te (potrosacke) strane nezanimljiva dok se sa ovime apsolutno slazem i zalim sto kod nas (zasad) ima jako malo njihovih vina i bolje ponude veltlinaca i rizlinga..

Tak da mi ostaje - lijepa naša Austrija, koju po meni niko još nije prepišao u omjeru cijene i kvalitete. Ni izdaleka....

[vinopija]

Na nekoj "svjetskoj sceni" Austrijance se ne doživljava kao "povoljne", više kao opskurna vina značajne cijene za prave znalce, a mađarska i hrvatska vina se ne doživljava uopće. Osim Tokay-a i osim u krugovima sommeliera i iznimnih poznavatelja.
Ali ipak smo ispred Libanona recimo koji čak ima nekoliko vina što me uvijek fasciniralo obzirom da Arapima vjera brani uživanje u vinu. Tu smo negdje s Izraelskim kosher vinima :-) Vinska ezoterija...

[Ivan]

nisam dugo pisao recenzije a u tom vremenu sam zbilja probao svakakvih vina, madarskih, francuskih, nasih, i uglavnom vrhunskih..

zadnje sam pio za vikend s curom zlatan plavac barrique 2006, vrh, suho, 14,5% i mogu reci da je vino uistinu vrhunsko i da je u fenomenalnoj formi iako je relativno mlado! probao sam valjda zadnjih 10ak berbi tog plavca barrique i zbilja se ne sjecam kada je ta "srednja" verzija plenkijevog plavca (obicna verzija je bazni plavac a vrh je grand cru) bila bolja od ove 2006, mozda 1999 ali to je bilo davno.. uglavnom, moja preporuka svima koji vole odlican plavac, cijena oko 150 kn ali vrijedi svake lipe i sa godinama ce biti jos bolji.

danas bio u zgu i sesvetama pa navratio iz fore u getro da vidim sta imaju od vina i kakve cijene, uglavnom mizerija od ponude ali imaju dosta koraka, imaju cak i onaj njegov vrhunski crni pinot 2007 po cijeni od 170 kn a ja sam uzeo butelju dingac barrique 2006 od milicica, cuo sam da je dobar..

danas poslije vecere otvorio obicnu grasevinu 2008 od krauthakera, po meni je to jedno od njegovih najboljih vina, zbilja je fenomenalna, suha, svjeza, malo slasna, blago mineralna, vrlo pitka, aromaticna taman koliko treba, odlicno uklopljeni alkoholi i kiseline, nista ne strsi, masovna je dostupna i relativno jeftina za tu kvalitetu, od sada moje svakodnevno vino broj 1!

[MojeVino]

Na nekoj "svjetskoj sceni" Austrijance se ne doživljava kao "povoljne", više kao opskurna vina značajne cijene za prave znalce, a mađarska i hrvatska vina se ne doživljava uopće. Osim Tokay-a i osim u krugovima sommeliera i iznimnih poznavatelja.
Ali ipak smo ispred Libanona recimo koji čak ima nekoliko vina što me uvijek fasciniralo obzirom da Arapima vjera brani uživanje u vinu. Tu smo negdje s Izraelskim kosher vinima :-) Vinska ezoterija...

Mi smo onda jos gori a mene je iznenadilo da u Tunisu imaju svoja vina. Upravo ocekujem da mi stignu dva ovih dana, jedno crno i jedno belo. U Izraelu sam pio jedno njihovo vino i bilo je odlicno (nije bilo kosher). A libanska bi voleo da probam...

[Ivan]

ja imam jedno libanonsko vino u arhivi, to sam dobio jos prije 2-3 godine, rajnska je boca a sad se uopce ne sjecam sorte niti proizvodaca..

[vinopija]

A ja probao i tunižanina pred koji mjesec, Grand vin de Mornag... Ipak me manje čudi od Libanona recimo zbog Francuskog utjecaja u tom dijelu Afrike. Libanosnko sam probao 1998.

[Tuzuki]

@ ifke

imaš na ovom sajtu recenzije, bodovanja i cijene Villany vina http://www.pecsiborozo.hu/borok/kereso

[Ivan]

e ovaj crni cuve sam kupio kod Bocka, ne sjecam se koliko sam platio, negdje 12-14 eura mislim.. a vidim da je dobar ali to je jos zeleno, neka stoji koju godinu..

http://www.pecsiborozo.hu/borok/bock_jozsef/villanyi_bock_cuvee/2003

[ifke]

Hvala, Tuzuki, nisam znao za ovu stranicu....možda ovog ljeta padne koji od ovih vinara......

[Tuzuki]

Kod ove liste, fora je u tome da su ove ocjene za vina relevantne u smislu da sommelijeri i sami Villany vinari  ocjenjuju vina, a ocjenjivanjeje se radi na slijepo.
Jako lijep običaj, a i demokratski, jednake su šanse vinarima koji rade na stotine hiljada boca i onih koji imaju svega par hektara, ocjenjuje se kvaliteta.

[Ivan]

neki dan otvorio korakov sauvignon 2008, vrhunsko suho, 14% alkohola i sta reci, to je sauvignon kakav bi trebao biti! dosta bogat miris koji vuce na bazgu, slamu, suhu travu, koprive ali nije onak tipicno zelen i herbalan vec je zreliji i kompleksniji, ima i zrelog voca, kuzi se da je malo kasnije bran i da ne igra samo na prvu loptu primarnih mirisa.. okus opet jako dobar, zive kiseline, punoca, slasnost, sve ima, izvanredan primjer sauvignona! po meni najbolji hrvatski sauvignon..