Vino koje želim preporučiti

[Ivan]

nisam dugo pisao pa evo samo "ukratko" sta sam probao od zadnjega puta.. .
Ne sjecam se redoslijeda, a mislim da to nije ni bitno. pio sam Enjingijevu grasevinu kasnu berbu 2004, vino je vrhunsko, suho s 14 vol.%, vrlo dobro, bit ce bolje vec sljedece godine dok dobije jos malo u boci. Pio sam takoder njegov sivi pinot kasna berba 2003 i to iz barrique-a, vrhunsko, suho, 13,2 vol.%, u redu je, ali dobio sam dojam i misljenja sam da to uopce kasna berba nije nego je samo iz barrique-a jer znam kako izgledaju njegove kasne berbe, a pogotovo sivog pinota koji ima izrazito zlatnozutu boju i mirisa na botritis, a ovaj nije uopce takav. Kad sam bio kod njega u 6. mjesecu ove godine probao sam rajnski rizling kasne berbe 2004 i to sa Venja i prije par dana sam ga nasao u prodaji. vino je zbilja izvrsno, vrhunsko, suho, 13,1 vol.%, bit ce samo bolje kroz godine. muku mucim sa njegovim zweigeltom 2003 iz barrique-a jer sam ga probao 2 puta iz boce i nije bilo dobro, a kad sam ga probao kod njega iz bacve bilo je fenomenalno, nisam se mogao nacuditi tako dobrom crnjaku! e sad je pitanje sta se desilo u boci, mozda je to napunjena neka serija prije vremena, ne znam.. ali nedavno sam kupio jednu bocu pa cu ga probati za koji tjedan opet. Mislim da je to to sto se tice Enjingija, sve u svemu ok, probati obavezno rizling 2004 k.b!
Probao sam i crni pinot 2003 nefiltrirani (iz barrique-a je, ali ne pise na boci) od Krauthakera, vino je zbilja odlicno, probati obavezno!
Neki dan sam otvorio i crni pinot 2003 barrique od Drage Rezeka s Plesivice i nije bio dobar ali imam jos jednu bocu pa cemo vidjeti da li je to "slucajnost"..
Vrlo cesto pijem vina od jednog od najvecih zagorskih vinara Zeljka Petroveckoga iz Sv. Kriza Zacretja jer sam s njim u prijateljskim odnosima pa uvijek kad sam kod njega dobijem par kartona vina.. dobar mu je sivi i bijeli pinot 2003 i 2004, rajnski rizling 2003 i 2004, covjek radi i kasne berbe i ima ih najvise iz 2002, i to rizling, grasevina, sivi pinot.. ali zamjeram mu to sta ima ipak previse ostatka secera u svim kasnim berbama (sve je slatko ili poluslatko), ali inace su mu vina zbilja jako dobra, samo da su suha ili polusuha..
to je sve cega se trenutno mogu sjetiti, pozdrav.

[Vinofil]

Vidim da većinom degustiraš kontinetalna vina... volio bi da da napišeš pokoji komentar i na dalmatinska vina.

[Quercus]

Eto, ja ističem Piližotin Babić!
perfekcija u boci.

[Ivan]

Vidim da većinom degustiraš kontinetalna vina... volio bi da da napišeš pokoji komentar i na dalmatinska vina.

a cuj, ipak zivim na kontinentu a ne na moru.. bolja dalmatinska vina je nesto teze naci i opcenito su skuplja od ostalih i kontinentalnih dok dobri dalmatinski plavci kostaju ko suho zlato a uopce nemaju kontinuitet kvalitete niti kolicine ko npr. Milicic, Caric, Milos.. svaka cast Plenkovicu, Skaramuci, Tomicu.. i na kraju svega, vise volim piti bijela nego crna vina pa je tomu vjerojatno zato tako. al bez brige, bit ce i dalmatinskih vina jer imam butelje Plenkovica, Plancica, Ivana Dolca, posipa.. samo jos cekam da se bolje razviju u boci.

[Ivan]

Eto, ja ističem Piližotin Babić!
perfekcija u boci.

hm, morat cu to probati onda. daj malo informacija vise o tom vinu, koje je godiste i koliko cca kosta butelja da ne lutam bezveze..

[crava]

pozdrav
probal sam od Petrovečkog silvanac 2002 ili 03 g.berba i koma je, izgubil je onu osnovnu aromu silvanca, tak da druge sorte nisam ni htel probat.

[Ivan]

pozdrav
probal sam od Petrovećkog silvanac 2002 ili 03 g.berba i koma je, izgubil je onu osnovnu aromu silvanca,tak da druge sorte nisam ni htel probat

silvanac njegov nisam dugo pio, pogotovo te starije, pio sam 2005. negdje u 2-3 mjesecu i bio je ok, za mlado vino. a vino je vjerojatno dobilo tercijarne arome i izgubilo sortnu aromu i svjezinu pa ti zato mozda nije bilo dobro, ipak je staro 3-4 godine..

[danka]

Najbolja vina koja sam probala su baš ta koja ljudi rade za sebe da guštaju u njemu i koja ne bi nikako prodali, tako da moram upotrijebiti sav svoj šarm da se dokopam koje kapljice. Gotovo isključivo se palim na dalmatinska vina. Najbolje vino koje sam pila radio je moj djed i bio je poznat u svom kraju po tome. Meni bi pasala više tema vino koje ne želim preporučiti da ljudine bacaju silne novce za šrot. Sve češće izbjegavam probati nova vina jer mi se događa da mi nakon gutljaj dva odmah bude zlo i glava me počne rasturati (odnosi se i na skupocjene buteljke vrhunskih vina) dok neka vina tankam bez problema.

[Ivan]

Sve češće izbjegavam probati nova vina jer mi se događa da mi nakon gutljaj dva odmah bude zlo i glava me počne rasturati (odnosi se i na skupocjene buteljke vrhunskih vina) dok neka vina tankam bez problema.

 

hm, ja nemam takvih problema, a ako ti znas koje takvo vrhunsko vino da je srot reci.

[trenko]

 

[Ivan]

a kaj se ti smijes? bolje se javi da se dogovorimo za vinoteku..

[miris zemlje]

Nešto bi rekla o kupovini vina u velikim trgovačkim lancima. Iako izbor zna biti dobar, kod kupovine vina na takvim mjestima budite svjesni da vrlo često možete kupiti tzv.poznato ime,a da se razočarate kada bocu otvorite. Razlog su uvjeti u kojima se vina na takvim mjestima skladište.. Stoga radije kupujte kod samih vinara ili u vinotekama..
Zanima me je li netko pio Cabernet Sauvignon iz Dulkinih vinograda, vinogradi su to pored Sremskih Karlovaca tj.pored Dunava, potez Karaš...
Dobila sam na poklon dvije boce, a kako sam sada u fazi bijelih vina, ovo će vino još malo ležati.....
 

[frlet]

Evo, moze jedna anketica:

Nabrojite najvise 5 vama najboljih vina (domacih ili staranih), koja se mogu nabaviti kod nas i u opcim vinotekama tipa Vrutak:
- U cijeni do 50kn
- U cijeni od 50 do 90kn

[Ivan]

a kud bas do 90 kn, kaj nisi mogao staviti do 100 kn.. a i to je vrlo upitno jer su razlike izmedu vinoteka prevelike, a ima i dosta vina..

do 50 kn - Lebar Sauvignon, Belovic Sauvignon, Tomac Rajnski rizling, Krauthaker Grasevina, Ilok Traminac..

50 do 90 kn - Enjingi Rajnski rizling k.b., Sauvignon k.b. i Sivi pinot k.b. bq, Krauthaker Sauvignon, Coronica Gran Malvazija..

[frlet]

Da sam stavio 100, onda bi se pocelo nabrajati one preko 100 kn. U toj kategoriji mi je lako naci dobro vino.
Ova kategorija ispod, vino za svaki dan, mi je vec problem. Sto ti je ova kratica k.b.?