Alati i pribor u podrumarstvu

[Zagorac]

Previse komplikaze i doktrine...
A to da refraktometar nije proizveden u Kini, to zaboravi...

Naravno da je kineski,osvrneš se po dućanu sve je kinesko,osim hrane,sve su nas upropastili s tom jeftinom proizvodnjom,ali to je neka druga tema i ja imam točno takvog par godina,omjer cijene-kvalitete odličan,dal on pokazuje 4,6 a zapravo je 4,8,manje bitno 

[Koshpa]

Zato sam to napisao. Bransa posla kojim se trenutno bavim, informatika, iziskuje povjerenje i odredjenu kvalitetu. Najsmjesnije mi je kad me klijent ispituje o porijeklu robe, a ono na 99% proizvoda pise Made in China.  Ili. P.R.C.

[Mc Ozy]

Most krene kipiti, zaboravite na oe, KI skalu. Brix je jedina mjerodovna. I to jako malo pred kraj fermentacije.
Tamo jako fula...

Jbg. Za Brix skalu piše ovak : "  Stariji tipovi refraktometra pokazuju na skali postotak suhe tvari.
 U tom slučaju postupit ćemo ovako: postotak suhe tvari, u Brixima očitane na refraktometru, pomnožit ćemo s brojem 4,25 da dobijemo Oechslova stupnjeve (Oe°), a u tablici onda pročitamo stvarni sadržaj šećera.

Primjer: Na skali refraktometra očitali smo 20% suhe tvari, dakle 20 x 4,25 = 85 Oe°, što prema tablici odgovara 19,60 % šećera, ili bez upotrebe tablica, računskim putem: 85 Oe° x 0,266 - 3 = 19,60 %."

Naravno da je kineski,

na 99% proizvoda pise Made in China.   Ili. P.R.C.

Nije kinez i bok. Ovo gore na njemu ne piše, carinik nije našel, a tražil je !? Ajde ne degradirajte mi igračku ! Piše USA / NASA ! No dobro, dobro ...

[Koshpa]

Kao prvo treba navest izvor tih podataka. A kao drugo treba uzet u obzir uvjete.
Brix, Oe, KI gotovo da je svejedno kad se radi o mostu. Ali jednom kad krene fermentirat jedina skala koja je referentna je Brixova. Uostalom izmjerite staro vino koje je skroz suho, sta ce ove 2 skale pokazati...

[Mc Ozy]

Ok. Poduči nas onda. Izmjeriš neprovreli šećer i veliš da ima npr. 6 Brixa? Ili ga preračunavaš? Kako? Po tablicama ili nekoj formuli ?

[Koshpa]

http://www.vvvforum.eu/index.php?s=857

[poznanovec]

refraktometrom neprovreli šećer možemo odrediti tek približno, nemojte se za to loviti "ko pijan plota".

[Zagorac]

Nije kinez i bok. Ovo gore na njemu ne piše, carinik nije našel, a tražil je !? Ajde ne degradirajte mi igračku ! Piše USA / NASA ! No dobro, dobro ...

Hehe,bitno je da radi i usput si ušparao 100kn ak je to taj  http://www.cedar-agro.hr/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=575&category_id=34&keyword=refraktometar&option=com_virtuemart&Itemid=170 

[Mc Ozy]

http://www.vvvforum.eu/index.php?s=857

refraktometrom neprovreli šećer možemo odrediti tek približno, nemojte se za to loviti "ko pijan plota".

Ma da. Gruba je ova tablica s Brixima. 0/5/10/15 g/l.

Hehe,bitno je da radi i usput si ušparao 100kn ak je to taj  http://www.cedar-agro.hr/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=575&category_id=34&keyword=refraktometar&option=com_virtuemart&Itemid=170 

Taj je ! Mater mu žutu !

[Brane]

ma neka, bitno da mi profitirali po 100kn svaki, hehe

[Juznjak]

Dobar dan Kospa, pozdrav svima,
Ja sam kupio ovdje u FR jedan pH metar jos ga nisam ni isprobao pa mozemo pogledati kada budem u Lijepoj Nasoj.
Vinometar je prilicno tocan, bas ono kako je Gabro opisao uz popret. Ja sam nabavio jedan Ebuliometar/Ebulioscop, ispravan, iz 1878 od Maligandd-a koji super radi. Francuzi proizvode repliku, novi Ebulioscop kromirani i to po 550 € dok onaj digitalni kosta nekih 1200 €.
I jos nesto vrijedno za napomenuti u USA/California dozvoljeno je za vina od 15° da im greska upisana na botilji moze biti i do 1.5°.
Lijepi pozdrav

Thnx. No mislim da mi je tocnost od 0,1-0,2 sasvim ok. Ovo kaj si linkao mi je ipak previse.
BTW. kontaktirao sam Hanna Ins. pa cu vidjet sta ce mi odgovoriti...

[MALI MIHA]

ovako planiram do berbe kupiti prešu točnije mehaničku horizontalnu pa malo gledam po njuškalu inače tražim nešto od 1000 - 2500lit

e sad za oko mi je  ova zapela
http://www.njuskalo.hr/sjetva-zetva-berba/presa-grozde-vaslin-veritas-22-2200-litara-oglas-3298468

sad trenutno mi je to malo velika preša al ono ne bih htjeo da za par god moram mjenjati tj kupovati veću prešu

  e sad me zanima za tu prešu nekoliko stvari

-koliko u nju smijem staviti naj manje grožđa (ovo mi je naj bitnije za sad)

-koliko u tu prešu stane izmuljanog grožđa

-da li ta preša može prešati cjele grozdove bez muljanja

- da li vrijedi te novce u odlasu ?

da li mi preporučujete neku drugu prešu ??

da i te preša bi za početak trebala isprešato 10 ak tisuća lit mošta i još možda koja preša iz usluge ili ako bi netko od kupaca htio da mu isprešam grožđe ili slične kombinacije 

a i da zamolim forumaše da predstave svoje preše za grožđe

[Razor]

Imam mali Karcherov K2M miniwash za pranje bačava i svega ostalog u podrumu. Piše na uputstvima da se ne smije smrznuti unutra, da li netko zna kako to riješiti, da ga ne moram furati svaki put u stan kad se počne sve lediti.
Nezgrapno mi je voziti još i to dva sata do Zg-a. Da li se može to ispuhati nekako ili staviti kakva tekućina u njega da se ne smrzne preko zime Vidio sam da se i oni veliki smrzavaju, od preko 10 000 kn, kad zahladi. Moj bi se vjerojatno raspao ( plastična pumpa ) da se smrzne...

Ne usudim se igrati s time, jer ipak košta nešta i super me služi.

[gabro]

Imam mali Karcherov K2M miniwash za pranje bačava i svega ostalog u podrumu. Piše na uputstvima da se ne smije smrznuti unutra, da li netko zna kako to riješiti, da ga ne moram furati svaki put u stan kad se počne sve lediti.
Nezgrapno mi je voziti još i to dva sata do Zg-a. Da li se može to ispuhati nekako ili staviti kakva tekućina u njega da se ne smrzne preko zime Vidio sam da se i oni veliki smrzavaju, od preko 10 000 kn, kad zahladi. Moj bi se vjerojatno raspao ( plastična pumpa ) da se smrzne...

Ne usudim se igrati s time, jer ipak košta nešta i super me služi.

Neznam koliko to valja,ja svaki put pustim da odradi do kraja,znači kad sam gotov iskopčam vodu dok istovremeno držim stisnut špric i kad počne radit na prazno onda na prekidaću isključim struju. To sam poćeo radit od kad mi je špric od kamenca (voda koja je ostala u njemu) zaštopala pumpu i diznu,od tada mi se to ne događa mislim da sva voda izađe van,naglasak je na mislim.

[Brane]

na jednom mojem je i pisalo u uputstvima da treba izbacit vodu van iz njega na način koji je gabro napisal...svaki put...e sad, kolko se vode izbaci Mislim da uvijek nekaj ostane u njemu