Alati i pribor u podrumarstvu

[luka985]

Dali ima neko iskustva sa ovim uredom za filtriranje i flasiranje vina?

Mislim da u pavinu to imaju pa probaj se kod njih informirati...

[MALI MIHA]

Dali ima neko iskustva sa ovim uredom za filtriranje i flasiranje vina?

ja sam s tim radio u srednjoj skoli na praksi fora je sto odma flasira tj puni u bocu samo to kosta kao i ovaj plocasti filter a mozda i više

[Koshpa]

Da li je netko imao iskustva sa pH metrima? Zainteresirao sam se za prirucne varijante koje nisu skupe no zanimaju me koliko su tocne u odnosu na vrijednosti dobivene kemijskom analizom?

Ovako nesto:
http://shop.vinar.com.hr/index.php?product_id=70&page=shop.product_details&category_id=25&flypage=flypage.tpl&option=com_virtuemart&Itemid=1
http://www.agrologistika.hr/osx/hr/c18/Analiza-tla/a67/1811-pH-metar-i-vlagomjer---prirucni.html

Jos me zanima da li netko posjeduje ovakav vinomjer i koliko je (ne)precizan. Imam doma onaj za rakiju, ali mislim da bi on bio poprilicno neprecizan za vino...
http://www.cedar-agro.hr/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=59&category_id=34&option=com_virtuemart&Itemid=170

[gabro]

Iman ja ovakav vinomjer i koristim ga samo za provjeru kolega kad se nađemo na kominu,prilićno je precizan za tu cijenu to je samo priručni aparat,neznam zašto ti treba,eto to je moje iskustvo.

[Jeremija]

Jos me zanima da li netko posjeduje ovakav vinomjer i koliko je (ne)precizan. Imam doma onaj za rakiju, ali mislim da bi on bio poprilicno neprecizan za vino...
http://www.cedar-agro.hr/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=59&category_id=34&option=com_virtuemart&Itemid=170

Ja imam takav ali nisam zadovoljam s njime pokazuje mi puno više nego što ustvari jest,pa ga više ni ne koristim.A onaj tzv.rakijaš nije dobar za vino.

[Koshpa]

Thnx ljudi. Onda njega preskacemo, jos moram vidjet hocu naci povoljnije ovaj pH metar.

[traper99]

Da li je netko imao iskustva sa pH metrima? Zainteresirao sam se za prirucne varijante koje nisu skupe no zanimaju me koliko su tocne u odnosu na vrijednosti dobivene kemijskom analizom?

Ovako nesto:
http://shop.vinar.com.hr/index.php?product_id=70&page=shop.product_details&category_id=25&flypage=flypage.tpl&option=com_virtuemart&Itemid=1
http://www.agrologistika.hr/osx/hr/c18/Analiza-tla/a67/1811-pH-metar-i-vlagomjer---prirucni.html

Jos me zanima da li netko posjeduje ovakav vinomjer i koliko je (ne)precizan. Imam doma onaj za rakiju, ali mislim da bi on bio poprilicno neprecizan za vino...
http://www.cedar-agro.hr/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=59&category_id=34&option=com_virtuemart&Itemid=170

Koshpa,
ja imam jedan otpirlike ovakve cijene, ali tocnost mu je 0.1 pH i zaista izmjerio je prosle godine 3.5, a analiza je dala 3.66. Jako dobra stvar za odredjivanje pH u roku od 1 minute. Posto si ti profesionalac, ja bih savjetovao malo skuplju varijantu koja je jako tocna, vidi ovo
http://shop.vinar.com.hr/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=454&category_id=25&option=com_virtuemart&Itemid=1&lang=hr

[Koshpa]

Thnx. No mislim da mi je tocnost od 0,1-0,2 sasvim ok. Ovo kaj si linkao mi je ipak previse.
BTW. kontaktirao sam Hanna Ins. pa cu vidjet sta ce mi odgovoriti...

[musher]

Da li je netko imao iskustva sa pH metrima? Zainteresirao sam se za prirucne varijante koje nisu skupe no zanimaju me koliko su tocne u odnosu na vrijednosti dobivene kemijskom analizom?
Ovako nesto:
http://shop.vinar.com.hr/index.php?product_id=70&page=shop.product_details&category_id=25&flypage=flypage.tpl&option=com_virtuemart&Itemid=1

Dovoljno dobar, razlike na kem.anal. su neznatne. Imam jedan sa dodatnom sondom i skalom, malo jeftinije ali nepouzdan.

[Omnibus]

Isprobao sam na par vina onaj mali vinomjer za 50tak kuna. Zgodno sam iznenađen jer je za osobne potrebe vrlo upotrebljiv. Naime, davao je upravo one vrijednosti alkohola koje pišu na boci, i kod slabije i kod jače alkoholnih vina, a i za vodu je pokazao 0% alkohola. A za mjerenje Vam treba žlica vina i minuta vremena! Za korištenje kućnim vinarima svakako preporučam.

[traper99]

Vinomjer dobar za kucnu upotrebu, ali meni ipak pokazuje vece alkohole nego sto jesu...ipak, dobra orijentacija..... druga opcija je koristenje mostne vage koja pokazuje gustocu u Oe i potencijalni alkohol u %, ako cijeli secer izvrije, ukupni alkohol ce biti otprilike jednak onome potencijalnome...

[gabro]

Uvjek je bilo "koliko para toliko muzike"

[Podrumar1987]

Pretpostavljam da ovdje na forumu ima dosta hobi vinara koji se koriste sa običnom prešom na šraf, a koš je napravljen od hrastovih letvica i metalnih obruča.

Moje je pitanje na koji način očistite kakav drveni koš?

Ja na takvu prešu najprije prešam bijelo grožđe a na kraju crno, koš nakon toga dobro operem sa četkom i vodom. Prošle sam godine imao prvo prešanje bjeloga grožđa, na kraju prešanja sam stavio sav trop u prešu i pustio tako zategnutu  2 sata. U tako isprešanom moštu sam primjetio da mi je drveni koš ispustio malo boju. Pa me zato zanima na koji način oprati koš da se to ne desi? Dali bi možda bilo dobro da ga tjedan prije prešanja dana namačem u hladnoj vodi pa da otpusti tamnu boju od prešanja crnoga grožđa?

Hvala..

[francozbolt]

Pretpostavljam da ovdje na forumu ima dosta hobi vinara koji se koriste sa običnom prešom na šraf, a koš je napravljen od hrastovih letvica i metalnih obruča.

Moje je pitanje na koji način očistite kakav drveni koš?

Ja na takvu prešu najprije prešam bijelo grožđe a na kraju crno, koš nakon toga dobro operem sa četkom i vodom. Prošle sam godine imao prvo prešanje bjeloga grožđa, na kraju prešanja sam stavio sav trop u prešu i pustio tako zategnutu  2 sata. U tako isprešanom moštu sam primjetio da mi je drveni koš ispustio malo boju. Pa me zato zanima na koji način oprati koš da se to ne desi? Dali bi možda bilo dobro da ga tjedan prije prešanja dana namačem u hladnoj vodi pa da otpusti tamnu boju od prešanja crnoga grožđa?

Hvala..

To rješava miniwash bez pol frke!

No, vezano za takav tip preše:
http://www.cedar-agro.hr/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=573&category_id=7&option=com_virtuemart&Itemid=163
bilo hidraulični ili neki drugi mehanički imam par prijedloga za upgrade.

1. U koš treba postaviti mrežu (slična je onoj zelenoj protiv komaraca što se postavlja na prozore) i tek onda puniti prešu. Mreža treba biti cca visine koša i treba biti dovoljno duga da se bar jednim djelom preklopi (dakle duža od opsega koša). Kad je preša puna, mreža se savije prema sredini da je poklopac koji stiska ne razdere. Na taj način nema onog neugodnog šricanja mošta kroz daskice. Mošt koji izlazi je neusporedivo čišći i bistriji. Puno je manje krutih čestica koje završavaju u moštu i idu u proces taloženja. Cijena takvog komada mreže cca 20 kn. Isplati se prvim prešanjem.

2. Takva preša je teška, nespretna za rukovanje. Nije mobilna. Kad želite puniti ili prazniti prešu nosite mošt ili trop do preše. E pa vrlo je lako izvesti metalnu konstrukciju sa kotačićima. Cijena kotačića i par željeznih profila cca 200 kn. (mogu se kupiti u svakoj željezariji i svaki bravar to može složiti). Rezultat je neusporedivo lakše rukovanje prešom.

[Brane]

kaj se tiče mreže - OK ideja
ja to radim malo drukčije, vreće od krumpira, 6-7komada, punim s tropom, i stavljam prešati, kad se ispreša dobijem taman dovoljno težak trop (podijeljen na 6-7komada) da ga bez brige dignem, rasterem i promiješam bez otvaranja vreće i natrag posložim u prešu i stisnem još jednom ak je potrebno, ak se rakija ne kuha...