Alati i pribor u podrumarstvu

[Podrumar1987]

1. U koš treba postaviti mrežu (slična je onoj zelenoj protiv komaraca što se postavlja na prozore) i tek onda puniti prešu. Mreža treba biti cca visine koša i treba biti dovoljno duga da se bar jednim djelom preklopi (dakle duža od opsega koša). Kad je preša puna, mreža se savije prema sredini da je poklopac koji stiska ne razdere. Na taj način nema onog neugodnog šricanja mošta kroz daskice. Mošt koji izlazi je neusporedivo čišći i bistriji. Puno je manje krutih čestica koje završavaju u moštu i idu u proces taloženja. Cijena takvog komada mreže cca 20 kn. Isplati se prvim prešanjem.

2. Takva preša je teška, nespretna za rukovanje. Nije mobilna. Kad želite puniti ili prazniti prešu nosite mošt ili trop do preše. E pa vrlo je lako izvesti metalnu konstrukciju sa kotačićima. Cijena kotačića i par željeznih profila cca 200 kn. (mogu se kupiti u svakoj željezariji i svaki bravar to može složiti). Rezultat je neusporedivo lakše rukovanje prešom.

Tu mrežu ja  koristim nekih 8 godina, ona je jako bitna kod prešanja maceriranog crvenog masulja, nema špricanja a mošt je puno čišći. Kupujemo je u Sloveniji, za cijenu neznam ali nije skupa. Ja sa jednom takvom mrežom preradim dvije godišnje berbe ili 2X 1500l , praša mi ima koš od 80 l...

[Trnjak]

Pozdrav svima,pratim teme na forumu,ima zanimljivih tema kao i informacija...
Zanima me da li tko ima iskustva s refraktometrima? Naišao sam na stranicama po netu na par modela kao npr.Refraktometar RHB-44SATC (u Grad Oechsle, Brix, Babo) dok vidim da ima modela koji imaju samo Brix.ljestvicu npr. RHW-25/BrixATC.
Mene zanima to šta sam čuo od nekih poznanika koji se "razumiju" da je bitnija Oechsle ljestvica i tražim takav, tj. sa sve tri... Da li da se povodim za time ili...? Napominjem da bi mi služio u svrhu kontrole sladera u grožđu/moštu kao i za kontrolu alkohola u vinu ili rakiji. Ima li tko za preporučiti iz iskustva što?
Evo linkovi: http://www.probus.hr/pdf/RefraktometarRHB-44SATC.pdf
               http://www.termometri.hr/opticki-instrumenti/refraktometri.htm

[francozbolt]

Imaš ih za kupiti već od 30 eura u Slo. Rade sarvšeno. Kutija, pipeta, odvijač za baždarenje, uputstva...Ako ti treba za kontrolu sladora.
Za alkohol neće ići. Za to ti treba RHW-25! više ovdje:
http://www.ekokult.com/page5.html

[Podrumar1987]

Ja imam ovakav refraktometar kupljen u sloveniji, meni je odličan za te pare...

[Trnjak]

Evo to je to  http://www.e-vinarstvo.com/index.php?article=3273.
Zanimljiv članak .Vjer.je to na što sam upućen da je skala po Oe-u najbitnija,našao na EBeyu jedan s 3 skale košta 25 $ pa budući da u dalmaciji ništa ispod 600KN ne mogu naći mislim se dal da naručim...?!

[gabro]

Evo to je to  http://www.e-vinarstvo.com/index.php?article=3273.
Zanimljiv članak .Vjer.je to na što sam upućen da je skala po Oe-u najbitnija,našao na EBeyu jedan s 3 skale košta 25 $ pa budući da u dalmaciji ništa ispod 600KN ne mogu naći mislim se dal da naručim...?!

Imaš ga u sjeme za 375kn.

[Iggy]

Ja sam kupio na Ebay-u prije 2. god mislim da sam platio oko 170 kn,ima skalu samo za brix-e,takav isti košta kod nas oko 300 kn.

[dock]

Imaš ga u sjeme za 375kn.

u varaždinu kod :horvata v.-300 kn

[dock]

3 skale

[Brane]

nemam, al kupit ću, 300kn je OK cijena, moram vidjeti samo kolko dođe v deželi

[dock]

mada ako nema trulexa pratim kiselinu a ne cukor,manje kiseline  bolji extrakti ugodnije za popiti itd a ove godine bit će puno dobrih amaterskih vina a da ne govorim o profičima...

[Trnjak]

Ja sam kupio na Ebay-u prije 2. god mislim da sam platio oko 170 kn,ima skalu samo za brix-e,takav isti košta kod nas oko 300 kn.

Koji model ako te smijem pitati...?
Evo što sam ja zapikirao i što se čini da je ono što trebam....Ima brix,oe i babo.

http://www.ebay.com/itm/0-190-Oe-Oechsle-38-KMW-0-44-Brix-Refractometer-Wine-/250826532816?pt=AU_Barware&hash=item3a666d27d0

[psycho]

Da se malo ubacim sa svojim sustavom za hlađenje podruma. Trebam ga još usavršiti, mislim.

[pirou]

Psycho,
Bez komentara.

[gabro]

Psiho daj malo objasni,ponajprije čemu služi ovaj isparivać?