Podrum - Mali savjeti

[Diabolic]

Ček, kaj se vama stvarno ne da staviti lanac unutra i rastopiti  kaustičnu sodu u toploj vodi i furat ih po dvorištu gore dole. Pa ja sam to sam radil sa bačvom od 470 lit. I sad ljepo operem bačvu, stavim unutra sumpovin, i na proljeće mi  SKORO sav preostali kamen nestane sa stijenke.Je da malo duže traje, ali sam se na brzinu fuka, sve ostalo se radi duže....

[Brane]

Ček, kaj se vama stvarno ne da staviti lanac unutra i rastopiti  kaustičnu sodu u toploj vodi i furat ih po dvorištu gore dole. Pa ja sam to sam radil sa bačvom od 470 lit. I sad ljepo operem bačvu, stavim unutra sumpovin, i na proljeće mi  SKORO sav preostali kamen nestane sa stijenke.Je da malo duže traje, ali sam se na brzinu fuka, sve ostalo se radi duže....

vjeruj mi, miniwash skida apsoštrumpfno sav kamen, a o ovom na vruću vodu da ne pričam(to pretpostavljam, nisam videl)
Ili jednostavno zaparu napravit, vruću vodu van i miniwash

[musher]

Ček, kaj se vama stvarno ne da staviti lanac unutra i rastopiti  kaustičnu sodu u toploj vodi i furat ih po dvorištu gore dole.

He,he, podsjetio si me na stvari od prije petnajstak godina  i bilo je "vrlo" interesantno. No koliko se sjećam, miniwashom je ipak bilo lakše 

[Diabolic]

Dobro, ovu bačvu od 1100 lit ni ja ne vrtim po dvorištu, već sa minijem, ali ne ide sve dolje

[Radić]

Po meni bi bilo najbolje da pripremiš vrelu vodu,rastopiš u njoj kristalnu sodu(na 100litara ide 3kg sode)i pereš bačvu.Nakon toga možeš prati samo sa vrelom vodom i za kraj ostaviš 7dana samo vodu unutra da stoji.Vjerujem da bi nakon toga trebao otpast sav kamenac.
Mi imamo u podrumu par starih inox bačvi koje nisu polirane i nema šanse da ih operem od kamenca(nemam miniwash na vruću vodu).Napunim jednu bačvu vodom i pustim 7dana i sav kamenac otpadne.Tu istu vodu možeš koristiti na 3-4bačve.

[Diabolic]

Nemam ni ja vrući mini, pa pošaljem klinca unutra da tucka po kamencu za dva bonbona...;O)

[riba]

dobro je omladinci ..nekaj bum od toga primjenil

[SINKE]

Nemam ni ja vrući mini, pa pošaljem klinca unutra da tucka po kamencu za dva bonbona...;O)

ovo mi se najviše sviđa svaka čast

[Brane]

Mi imamo u podrumu par starih inox bačvi koje nisu polirane i nema šanse da ih operem od kamenca(nemam miniwash na vruću vodu).Napunim jednu bačvu vodom i pustim 7dana i sav kamenac otpadne.Tu istu vodu možeš koristiti na 3-4bačve.

Takvu jednu nepoliranu od 500litara imam i ja, isto tak kamenac se ne može oprati na hladno
Ali, uzmem jedan veći lonac i zagrijem, ulijem kipuću vodu i poklopim...za 5 minuta apsolutno sav talog padne, nemaš kaj prati od dna do vrha bačve

[Koshpa]

Kamenac vam pod toplinom opada zbog toplinske dilatacije inoxa i nema bolje "kemije" od topline.

[Juznjak]

I kod takvih pranja vrucom vodom, parom, sodom, ... sto poslije mozemo ocekivati da ce takve hrastove bacve dati vinu?  Najvjerovatnije to da se vino u njima nece pokvariti ali od hrastove bacve se ocekuje puno vise od toga. Inace je to onda samo spremnik sa stalnom zabrinutoscu da li smo dobro oprali 

[Diabolic]

Imaš kakvo riješenje ?

[gabro]

Što mislite o damijanama od 25,30 i 50 litara kao posuda za privremeno čuvanje ostataka vina? Kakva su vaša iskustva?

[robis]

U jednoj 55 l staklenoj bio sauvinjon a u drugoj crno  oko 6 mj. zatvorno plutenim čepom. sve ok

[gabro]

U jednoj 55 l staklenoj bio sauvinjon a u drugoj crno  oko 6 mj. zatvorno plutenim čepom. sve ok

Dobro to mi je jasno,staklo je ipak najkvalitetnije od svog suđa u podrumu,nego mislio sam na održavanje manipuliranje po podrumu i takve stvari? Dali se isplati držat par komada ili su u današnje doba inoxa nepotrebne?