Berba grožđa

[Omnibus]

Ah da, Dalmatincima za orijentaciju, Plavac mali mi je na 85 oechsla, a Plavina na 75.

[zagy_2001]

Lokacija? Koja ragija Hrvatske?

Zagorje, Orehovica.

[Komsic]

današnja mjera: Šardone= 90 Oe /18,4 %
                      Rizling =77 Oe / 15,8..malo ga naćinje botritis  )
                     nojica skoćila na 77 Oe ,al je suha poprilićno
mislim da šardone i noja idu drugi tjedan,a rizling bum probal još malo zadržati

Koja je ovo racunica ? 90 Oe /18,4 %   (90/4-3=19.5% nije li  ?)

[Mc Ozy]

Na preostale tri parcele kao da su sladori stali na niskoj razini. 14,2 + 14,2 + 16 %. Već 5 dana.  Grožđe daje dojam tehnološke zrelosti i spremnosti za berbu. Ima sitnih boba, nešto zapečenog, ispijenog, dehidriranog, peteljke počele smeđiti, ima osa, lišće svakakvo. Čini mi se da bi se čekanjem samo nastavila devastacija !? Kiše neće biti !

[Podrumar1987]

Koja je ovo racunica ? 90 Oe /18,4 %   (90/4-3=19.5% nije li  ?)

Vjerovatno se misli 18.4 po Babou što iznosi 19.5 % šečera

[gabro]

Kod mene je plavac na 20 po babou.

[Vinofil]

Ah da, Dalmatincima za orijentaciju, Plavac mali mi je na 85 oechsla, a Plavina na 75.

Plavina je i ovdje na oko 75 ali kiseline se tu odlično drže i neće se to brati prije 20.09. Merlot je oko 100-tke,vranac oko 85-90..bijele sorte nisam mjerio.

Kao i svugdje iznadprosječna sladorska godina. Danas doguralo do 35°C i mislim da je ovo zadnji dan ovog pakla koji traje od lipnja.
Prva sorte očekuje branje sredinom idućeg tjedna.

[Zagorac]

Čini mi se da bi se čekanjem samo nastavila devastacija !? Kiše neće biti !

Kak ne,danas ulovio par litara,za sutra je prognoza cijeli dan,nestabilno do utorka,onda opet u četvrtak,ja ću ga ostaviti do daljnjeg da ga dobro opere 

[Podrumar1987]

Imam pitanje....

Pošto je sada nakon duge suše palo poprilično kiše koja će doći i do korjena vinove loze, dali postoji mogučnost od pucanja jagoda na kasnijim sortama vinove loze koje još nisu u tehnološkoj zrelosti ?
Na ranijim sortama su peteljke već poprilično odvenile tak da neće doći do večeg apsorbirenja  vode u grozdove.

[Podrumar1987]

No, nije to toliko čudno koliko fantastični rezultati za Kraljevinu, selekcija Agronomskog fakulteta, koja trenutačno šiša stari vinogra Kraljevine za 15-tak oechsla, a oni vršni rezultati i za preko 20! Za Prigorce među nama, ne znam kakvo će biti vino (ali sam vrlo optimističan) jer mi je ostala količina premala i za minivinifikaciju, no slador na današnji dan je preko 90 Oechsla! Trenutačno šiša susjedov Sauvignon. Ponegdje izmjereno preko 110 oechsla! Na trogodišnjim trsovima, podloga SO4. Dakle, potencijal prikupljanja sladora na nivou francuskih sorata. Rodnost vrlo dobra, grozdovi oko 250 g, boja izrazito roza, iako ne onako crvena kao par specifičnih starih trseva one tamno rozaste, gotovo pravo crvene Kraljevine. Bobice dobro nalivene, nema venuća niti sušenja bobica. To samo govori kakav se potencijal krije u selekcioniranju naših autohtonih sorti.
Ima ta Kraljevina i jednu manu - od svih sorata kod mene, a imam ih podosta, najomiljenija je pticama (staru Kraljevinu mnogo manje zobaju), vjerovatno zbog boje, veličine grozda i izrazite slatkoće.

Strašna kraljevina, vjerovatno je ptice jako vole zato što ima niske kiseline (to nije specifično za stare kraljevine na običnim koberima).

U privitku sam stavio neke rezultate šečera i kiselina među kojima se nalazi i kraljevina sa dva položaja u Sloveniji koji se nalaze uz našu granicu , šečeri su  81 Oe i 83 Oe a kiseline 5.7 i 6.1 g/l  ti rezultati su izmjereni 27.8...

Šečeri su vrlo lijepi ali kiseline drastično niske...

[Omnibus]

Stvarno majušne kiseline za kraljevinu, ta ne bu bila za pjenušac a ni stari gemišteri ne bi bili oduševljeni. To treba pod hitno brati, šećeri su dovoljni. Na moju nesreću, meni ptice obrale, nije bilo mnogo, no popravilo bi staru Kraljevino. O tome ću brinuti dogodine, kod prve prave berbe, nadam se.
A nadam se da će se selekcija naših sorti konačno malo ubrzati i omasoviti, pa radi se o desecima vrlo zanimljivih sorti, a ova Kraljevina pokazuje da se mogu čuda izvući...

[riba]

Vjerovatno se misli 18.4 po Babou što iznosi 19.5 % šečera

da

[MALI MIHA]

ja obrao
sauvignon 95 oe
pinot sivi 100oe
merlot 108 oe
zweigelt 75 oe
jos ostala grasevina i cabarnet

grasevina na starim nasadima 88 oe a na mlađim 75 oe

[pirou]

Sivi Pinot -   19 babo , malo iznad 7 kiseline
Chardonnay - 19.5 i malo ispod 7 kiseline...
zadovoljan ....
za tjedan dana Sauvignon  blanc

[Mc Ozy]

Vjerovatno se misli 18.4 po Babou što iznosi 19.5 % šečera

Kad već računamo, ne bi li ovu prepečenu godinu trebalo izračunavati po Saleronu ?
Oe 90 x 0,266 - 3 = 20, 94 sladora !?