Berba grožđa

[Koshpa]

Taj tjedan mi idu dolje, pinot i mjesavina, mozda cak i grasevina. Rajnski jos ostavljam, on se najbolje drzi zasad.

[mmihale]

Kod mene Muscaris i Souvignon Gris imasju oko 20% po Babou a Johaniter oko 17%. Berba iduci vikend.

[pissta]

pitanje glasi; koja bi optimalna kiselina bila(naravno u berbi),da se iz traminca (u budučnosti) dobije jedno muško suho vino onak prosto rečeno za ubit kad ti dođe takav trenutak?...a dolazi mi sve češće
Mislim da ispod šest ne bu baš dobro za tu namjeru (prošlogodišnje iskustvo)...sad sam nešto iznad sedmice a šećeri još nisu solidni za tu svrhu ubijanja.

[Koshpa]

pissta zakaj se zamaras brojkama? Koliko sam skuzio ti si pobornik prirodnog uzgoja grozdja i proizvodnje pa se time vodi, vlastitim ukusom.

[Jeremija]

Danas sam mjerio sladore:Graševina 77Oe
                                        Rajnski 76Oe
Kiseline nisam mjerio jer sam razbio epruvetu.

[Razor]

pitanje glasi; koja bi optimalna kiselina bila(naravno u berbi),da se iz traminca (u budučnosti) dobije jedno muško suho vino onak prosto rečeno za ubit kad ti dođe takav trenutak?...a dolazi mi sve češće
Mislim da ispod šest ne bu baš dobro za tu namjeru (prošlogodišnje iskustvo)...sad sam nešto iznad sedmice a šećeri još nisu solidni za tu svrhu ubijanja.

Phuhh, meni je 18 slador po babou i 8 g kiseline, morat ću ga brati uskoro.
Po mojem iskustvu, beri na 6,5 za kiseline, najniže, za  ovu god, opet loša godina

[Koshpa]

Phuhh, meni je 18 slador po babou i 8 g kiseline, morat ću ga brati uskoro.
Po mojem iskustvu, beri na 6,5 za kiseline, najniže, za  ovu god, opet loša godina

Pamtite ovo...

[psycho]

nota bene...

[pirou]

Sauvignon blanc 18,5 Babo
Chardonnay 17,0 Babo
Sivi Pinot 17,1 Babo
Kiseline mjerim ubrzo, kaj se mene tiče berba bude jako brzo.
koštice su ful smeđe i to je to...

[poznanovec]

zeleni silvanac 78Oe, kiseline 8,3 g/l ----- sranje od godine, kiseline padaju šećer baš ne raste preveć, prije sedam dana 72Oe i kiseline 9,5 g/l. berba bude 9.9., prije nikak nemrem, pa kaj bilo bilo.

[pissta]

pissta zakaj se zamaras brojkama? Koliko sam skuzio ti si pobornik prirodnog uzgoja grozdja i proizvodnje pa se time vodi, vlastitim ukusom.

Ne zamaram se brojkama (previše) no ipak iz njih želim izvuči neki optimalni datum za berbu

Phuhh, meni je 18 slador po babou i 8 g kiseline, morat ću ga brati uskoro.
Po mojem iskustvu, beri na 6,5 za kiseline, najniže, za  ovu god, opet loša godina

Zahvaljujem Razore ...Juće kiseline na mršavoj sedmici a šećeri nešto malo preko 18 po babou! izgleda da ću i ja uskoro!

[Mc Ozy]

Oho, chardone skočil na 19,2 - 94 Oe, u utorak rano berba ! Ostalo puzajući raste, kilavi na 13,8 / 14,4 / 16,2 !?!

[Podrumar1987]

U pdf formatu se vide šečeri i kiseline slovenskog Bizeljsko-Sremiškog vinorodnog okoliša koji se nalazi uz našu granicu...
Šečeri su im astronomski i slični našima...

[riba]

eh,kao što se vidi,zahladilo,i još se najavljuje kišice...moguće će doći do pada šećera u grožđu...vidjet ćemo šta će pokazati mjerenje  za vikend,pa sukladno s time i odredit termin berbe?

[Brane]

eh,kao što se vidi,zahladilo,i još se najavljuje kišice...moguće će doći do pada šećera u grožđu...vidjet ćemo šta će pokazati mjerenje  za vikend,pa sukladno s time i odredit termin berbe?

Šećera u bobici kolko ima - ima, neće on nestat, jedino ak trs potegne vodu pa razrijedi...recimo da je ovo koncentrat sad