Berba grožđa

[Koshpa]

pa kaj nisu bili rekli da taj zakon nije zaživio

Ma jok nije.  Pogledaj pod registrirani proizvodjaci...

[Podrumar1987]

Danas obavili posljednju berbu. Brali smo Kavčinu crnu i žuti plavec, nešto frankovke i par trseva graševine. Sve smo to pomješali jer želimo dobiti "cviček".
U cviček ide 70 % crnih sorata ( kavčina i frankovka) + 30 % bijelih( žuti plavec,kraljevina, graševona). Cviček je tamniji roze ili lagano crveno vino koje ima do 10 % alkohola.

Naša mješavina je sastava: 63 % kavčina crna+10 % frankovka+22 % žuti plavec+ 5 % graševina.
Šečeri u mješavini su 76 Oe ili 15.6 po babou, a kiselina 6.4 g/l.  Dok sam mjerio kiseline nisam mogao vjerovati da su tako niske.
Prošle godine je ista mješavina imala 12.6 šečera po babou a ukupne kiseline su bile iznad 9 g/l,  urod je bio za 1/3 veči nego ove godine.
Mislim da se od ove godine uvozi u Hrvatsku cviček od vinke kleti Krško, 1l u vrutku košta oko 35 kn. Probao sam taj cviček na vinoviti prošle godine i bio mi je dosta dobar za takav tip vina. Na štandu su mi pokazali laboratorijsku analizu koju su  morali obaviti da bi ga mogli uvoziti i na analizi sam pročitao da su mu ukupne kiseline 6.1 g/l. Prema tome ove moje kiseline 6.4 g/l su taman...

[ozren007]

Daj neke fotke !

fotke i kratak opis berbe je na:

                - nova gradiška online, pod nazivom "Povratak tradicijske berbe"
                - novagradiska.blogspot.com

[Mc Ozy]

18.IX. zadnja runda, treći dan berbe. Pred podrumom, konačno.

[apostol]

U petak i subotu kod mene završena berba. Obran zweigelt 9t i cabernet 6t.

[Podrumar1987]

Evo jedne zanimljive berbe, prvi puta nešto takvo vidim.

http://www.slovino.si/novice.php?novica_id=2007

Graože za izbornu berbu bobica  je zaštičeno sa najlonom. Dali je to uopče po našem zakonu dopušteno?

[Omnibus]

Tek kao zanimljivost - Lovrijenac (trogodišnji nasad) je u šari, no malo ga ima jer je smrznuo proljetos, a kako je najraniji, ovo malo što ima zasigurno će pozobati ptice, no da rano šara - fakat rano.

[MALI MIHA]

Evo jedne zanimljive berbe, prvi puta nešto takvo vidim.

http://www.slovino.si/novice.php?novica_id=2007

Graože za izbornu berbu bobica  je zaštičeno sa nalonom. Dali je to uopče po našem zakonu dopušteno?

a da to nije ona agro folija što povrtlari koriste

[Podrumar1987]

Danas pojeo prvih par jagoda julijskog muškata, još tjedan dana pa bude sasvim solidan za zobanje. Malo sam zabrinut jer je na njemu 5 % jagoda popucalo sad kad je pala ova zadnja kiša.

[Omnibus]

Eto, sada već znam što me čeka u budućnosti - Lovrijenac pobrale ptice, ostala još koja boba tu i tamo - bez mreže nebu išlo.

[Mihalj]

Eto, sada već znam što me čeka u budućnosti - Lovrijenac pobrale ptice, ostala još koja boba tu i tamo - bez mreže nebu išlo.

Ja se upravo vratio iz vinograda, postavio elektronsko plašilo, dogodilo se da su kosovi od petka do danas pobrali sve plave bobe na portugizcu, i toga nije bilo tak malo, oko 5-10% živeti. A u petak navečer joništa! A nije ni čudo s obzirom na sikare u okruželju.

PS: ovo je za drugu temu

[Koshpa]

Kod mene berba grozdja krece za mj. dana, mozda i prije.

[Podrumar1987]

Kod mene je nekih 20 % chardonnaya omekšalo, a još je uvjek 7 mjesec. Prema tome može se pretpostaviti da berbe budu malo ranije nego prošle godine, barem što se tiče moje okoline. Teško je o berbi govoriti jer sve ovisi najviše o vremenu u osmom  i početku devetog mjeseca.

[thragos]

Kod mene berba grozdja krece za mj. dana, mozda i prije.

Također! Jedino me brine karenca, mislim da istječe oko 03.09., a kako stvari sada stoje berba ide kraje osmog mjeseca.

[Koshpa]

Kod mene je nekih 20 % chardonnaya omekšalo, a još je uvjek 7 mjesec. Prema tome može se pretpostaviti da berbe budu malo ranije nego prošle godine, barem što se tiče moje okoline. Teško je o berbi govoriti jer sve ovisi najviše o vremenu u osmom  i početku devetog mjeseca.

Kod mene skrlet vec mekani, djelomicno i pinot.