Berba grožđa

[klinac]

danas izmuljao direktora,šečer 72oe da ne povjeruješ,u nedelju idem prešat(masulj je sumporen i stavljeni enzimi) sad razmišljam dal da taložim ili dok sprešam da odma stavim na vrenje sa killer kvascom,zanima me kak bi se ponašal kvasac,dal bi odradil jednako kao i sa taloženim moštom,vjerujem da sa taloženim moštom kvaliteta bi bila bolja al opet me zanima kakvo bi bilo vino,ili treča solucija da zavri na tropu pa mu dodam killer kvasac dal bi on prevladal i odfermentiral do kraja kakvo bi bilo vino.......pitanje je sad molim komentare!!!

Ja bi izabral onu suluciju gdje najprije dobiš vino i imaš čim manje otpada  ,  šalim se, neznam nemam iskustava sa direktorom.

[jnix]

danas izmuljao direktora,šečer 72oe da ne povjeruješ,u nedelju idem prešat(masulj je sumporen i stavljeni enzimi) sad razmišljam dal da taložim ili dok sprešam da odma stavim na vrenje sa killer kvascom,zanima me kak bi se ponašal kvasac,dal bi odradil jednako kao i sa taloženim moštom,vjerujem da sa taloženim moštom kvaliteta bi bila bolja al opet me zanima kakvo bi bilo vino,ili treča solucija da zavri na tropu pa mu dodam killer kvasac dal bi on prevladal i odfermentiral do kraja kakvo bi bilo vino.......pitanje je sad molim komentare!!!

[MALI MIHA]

jučer obrano oko 8 t graševine slador 18

sutra isto berba plan oko 3-4 t skinut
ev koja slikica onak za zajebanciju

[Mc Ozy]

Berba 2010. 24.IX. z.silvanac slador 15%, 28.IX. škrlet 14%, 1.X. šardone 17%, direktori 14%, crni mix 15%.

[josipvu]

   Berba graševine u punom jeku, slad 19, 4 uz 10 % truleži ( po mjerenjima Iločkih podruma )

[riba]

@miha..a kad buš to se sprešal u tak maloj preši

[MALI MIHA]

to ti ja spresam 3 tone  za popodne ok za mal duze u noc

[Podrumar1987]

Pobrali Laški rizling:
Ravnih 70 Oe i 7 g/l kiselina...
Mladi vinograd 4 godina 2.7 kg po trsu... Stari je zadovoljan a za mene je to koma, direktor je imao 72 Oe... Sve se taloži a sutra navečer pretačem sa taloga i dodajem kvasce i dio hrane...

[vinogradar..]

Evo malo slika berbe u subotu.....graševina.....64e....13%

















Uploaded with ImageShack.us







U

[kunic]

jako ljepo  samo brate promjrni si  ove pipe za vodu kaj imaš na inoksicama  (prijateljski savjet )

[Brane]

krasno, zadovoljan sam...a ova barbie preša...moja cura bi bila oduševljena..
jako lijepo inače, zadovoljan

[jnix]

eto prijatelju, da sam ja bio samo bi smetao uz ovoliku mašineriju i majstore.....super ste!!     (žao mi je jer sam morao biti u Zg do 18h, pa na vlak...pa počastiti domaće koji su me dočekali )

[Juznjak]

Zaista lijepo vinogradar. Cestitam.

[MALI MIHA]

jučer obrano,, sta ja znam koliko kg al isprešano oko 2500lit, mošta slador otaloženog mošta ravno 18 %  ,
je da je bilo dosta trulog ol ove god nema sladora bez najmanje 20 % trulog
 imam jos oko 4 t za brati al tam je nizak slador a i nema trulog pa cu isto tak cekat 20 % trulog pa onda u berbu
 nije to ona suha trulež neg kad bobe pocnu mjenjat boju pokozice u smeđu onda berba

ev i koja fotkica


onaj usisni filter dobro funkcionira
 vidi se na jednoj slici koliko ostane mosta  
ok treba ponekad turit ruku do ramena u kacu i maknuti sloj nabijenog masulja ili ocjeđeni kožica oko cjevi
fali mi jos jedna kaca jeb sad je vec skoro gotova berba
pa da muljam u dvije ovako enzimi bas nemogu odradit svoje jel cim masulj prekrije filter ukljucim pumpu koja tjera most na talozenje
 a ja tovarim muljacu pa koliko stane ok ponekad sto sam napisao rukom skinem nabijen sloj oko cjevi....



Uploaded with ImageShack.us
inace ja sam ovaj tu mali





e sad da mi je ovako nesto napravit na ovu veliku kacu i dole pipu tako cjedim jecam kad kuham pivo
(klikni link video)
http://www.4shared.com/video/5emBS4Af/cjedilo.html

[Chajks]

miha, naj se srditi, al daj stavi koju točku ili zarez u tekst, pa jedva popratim kaj si napisal
inače, sve 5