Obiteljski podrumi, vinarije - dojmovi, kritike, opisi,...

[Mušketir]

Evo nešto zanimljivo http://www.vecernji.hr/regije/bolji-okus-kvalitetniji-sauvignon-postizu-se-kasnu-berbu-grozda-clanak-210243

sve pohvale

[Koshpa]

Hvala 

[jnix]

Čestitam, znači ipak je majka glavna u vinogradu...

[SINKE]

iz članka se vidi da je ipak mama glavna svaka čast majstore.pravi ste vinogradari

[Koshpa]

Ma clanak je pisanje od smijeha 

[Juznjak]

Cestitam Koshpa. Bravo.

[Koshpa]

Ovo je isjecak iz novina.
http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_0326_2.jpg

[DarzaJ]

Ma clanak je pisanje od smijeha 

Ovo ti je i dobra reklama.
Ipak se treba izboriti na tržištu
Sve pohvale.

[francozbolt]

Ovo ti je i dobra reklama.
Ipak se treba izboriti na tržištu
Sve pohvale.

Nije stvar u kvaliteti članka. Stvar je u tome da je jedno OPG dobilo medijskog prostora u Večernjem listu. Cijelu stranu.
Biti prisutan je jako puno.
Evo primjera:
Jedno OPG iz mog kraja će tako i organizirati i ledenu berbu, pozvati lokalne novinare,
složiti zakusku za ekipu iz grada i redovito će izaći članak u novinama.
I pazi, u siječnju, reklama samo tako. A i vino za kušanje i izložbe. Još se uzme par medalja.
(iako vjerojatno neće imati baš neke direktne finacijske koristi od toga (tona grožđa = manje od 100 litara vina koja neće moći prodati po 10 puta većoj cijeni), al kad uračunaš reklamu i još pokoju kunu od tog vina mislim da je okaj).
Ništa kospa, sadi hiljadarku traminaca i za koju godinu da vidimo još kasniju berbu.

*Ovime ne kažem da je koshpa imao berbu radi reklame, već optimalne zrelosti grožđa. Članak je bonus!

[Koshpa]

Pa bas po sladoru se nebi moglo rec da je kasna berba.
Clanak je napravljen kao dio jednog veceg projekta koji ce izaci u Vecernjem, ali nesto kasnije.

[SINKE]

 

Nije stvar u kvaliteti članka. Stvar je u tome da je jedno OPG dobilo medijskog prostora u Večernjem listu. Cijelu stranu.
Biti prisutan je jako puno.
Evo primjera:
Jedno OPG iz mog kraja će tako i organizirati i ledenu berbu, pozvati lokalne novinare,
složiti zakusku za ekipu iz grada i redovito će izaći članak u novinama.
I pazi, u siječnju, reklama samo tako. A i vino za kušanje i izložbe. Još se uzme par medalja.
(iako vjerojatno neće imati baš neke direktne finacijske koristi od toga (tona grožđa = manje od 100 litara vina koja neće moći prodati po 10 puta većoj cijeni), al kad uračunaš reklamu i još pokoju kunu od tog vina mislim da je okaj).
Ništa kospa, sadi hiljadarku traminaca i za koju godinu da vidimo još kasniju berbu.

*Ovime ne kažem da je koshpa imao berbu radi reklame, već optimalne zrelosti grožđa. Članak je bonus!

u potpunosti se slažem marketing i mediski prostor su prevažne stvari koje s vremenom privlače nove kupce a tako i prodaju ovo sa večernjakom je super stvar za posel bude osetil na prodaji što je bit proizvodnje

[Koshpa]

Polako se sve to krece ka zeljenom cilju.

[Koshpa]

Evo neki dan sam posjetio Vinariju Trdenic. Vec duze vrijeme se dogovaramo o obilasku, ali nikak smognut vremena pa smo morali cekat zimske uvjete i noc da to i realiziramo. Da ne duzim odmah prelazimo na vina. Prvo smo probali skrlet koji jos lagano radi. Izrazito vocan miris koji jako dominira. Lakseg tijela (nista cudno za ovu godinu) i s malim ostacima secera koji su po meni pun pogodak. Zatim prelazimo na pinot bijeli. Dosta jaceg tijela i dobrog balansa, ali miris mi je bio cudan. Ne nesto sto sam navikao od pinota. Mozda zato kaj me susjed Pintaric razmazio jer on iz godine u godinu ima medju najboljim, ako ne i najbolji pinot bijeli u Moslavini. Prelazimo na pinot sivi s kojim je slicna prica. Jos je jaceg tijela, ali miris ga negdje koci.   I secer za kraj rajnski rizling.   Odlicno vino, izrazito dobre arome i lijepe balansiranosti. Tijelo mu je naravno slabije (pogotovo u odnosu na proslu god) ali je vino izrazito pitko i ugodno. Iako mi se cini da ima dio nekog muskata u sebi, gazda je to negirao.
Nakon rizlinga prelazimo na pinot sivi, ali filtriran s KDS12. Dakle onaj isti iz velikog tanka, samo filtriran. Zanimljivo vino ima puno puno izrazeniju i ljepsu aromu i na okus djeluje "ljupkuje" i vise sklono nepcu. U medjuvremenu smo jos probavali grasevinu cije grozdje potjece iz Iloka. Lijepo ugodno vino, ali nista posebno. Pio sam i bolje ove godine. Na kraju prelazimo na veci podrum gdje jos probavamo izvedenice skrleta, pinota bijelog i sivog koji su po meni losije od onih prvih. Takdjer probavamo frankovku koja je dosta puna i jaka za ovu godinu i cabernet koji je nesto slabasniji od ocekivanog, iako korektan. Inace u svim bijelim vinima je pentagel i zelatina na temperaturi vina od 12°C. Vina su jos mutna i kako je Tomo rekao sto su dulje mutna na finom talogu to su kasnije bolja, ali i njega trziste stisce (kao i Miklauzica) pa mora forsirati vina iako to nebi radio da ima dovoljno starih zaliha. Sve u svemu jako dobro provedenih 6h. Malo razmijenili iskustva, poslusali iskusnije i vece vinare, zanimljive ideje sto se tice samog plasmana proizvoda (tu su oni maheri za sve na moslavackom podrucju) no isto tako su oni nama, a i mi njima ukazali na greske koji radimo u samom vinogradarenju, ali jos bitnije kasnijoj vinifikaciji.

[jnix]

Evo neki dan sam posjetio Vinariju Trdenic. Vec duze vrijeme se dogovaramo o obilasku, ali nikak smognut vremena pa smo morali cekat zimske uvjete i noc da to i realiziramo. Da ne duzim odmah prelazimo na vina. Prvo smo probali skrlet koji jos lagano radi. Izrazito vocan miris koji jako dominira. Lakseg tijela (nista cudno za ovu godinu) i s malim ostacima secera koji su po meni pun pogodak. Zatim prelazimo na pinot bijeli. Dosta jaceg tijela i dobrog balansa, ali miris mi je bio cudan. Ne nesto sto sam navikao od pinota. Mozda zato kaj me susjed Pintaric razmazio jer on iz godine u godinu ima medju najboljim, ako ne i najbolji pinot bijeli u Moslavini. Prelazimo na pinot sivi s kojim je slicna prica. Jos je jaceg tijela, ali miris ga negdje koci.   I secer za kraj rajnski rizling.   Odlicno vino, izrazito dobre arome i lijepe balansiranosti. Tijelo mu je naravno slabije (pogotovo u odnosu na proslu god) ali je vino izrazito pitko i ugodno. Iako mi se cini da ima dio nekog muskata u sebi, gazda je to negirao.
Nakon rizlinga prelazimo na pinot sivi, ali filtriran s KDS12. Dakle onaj isti iz velikog tanka, samo filtriran. Zanimljivo vino ima puno puno izrazeniju i ljepsu aromu i na okus djeluje "ljupkuje" i vise sklono nepcu. U medjuvremenu smo jos probavali grasevinu cije grozdje potjece iz Iloka. Lijepo ugodno vino, ali nista posebno. Pio sam i bolje ove godine. Na kraju prelazimo na veci podrum gdje jos probavamo izvedenice skrleta, pinota bijelog i sivog koji su po meni losije od onih prvih. Takdjer probavamo frankovku koja je dosta puna i jaka za ovu godinu i cabernet koji je nesto slabasniji od ocekivanog, iako korektan. Inace u svim bijelim vinima je pentagel i zelatina na temperaturi vina od 12°C. Vina su jos mutna i kako je Tomo rekao sto su dulje mutna na finom talogu to su kasnije bolja, ali i njega trziste stisce (kao i Miklauzica) pa mora forsirati vina iako to nebi radio da ima dovoljno starih zaliha. Sve u svemu jako dobro provedenih 6h. Malo razmijenili iskustva, poslusali iskusnije i vece vinare, zanimljive ideje sto se tice samog plasmana proizvoda (tu su oni maheri za sve na moslavackom podrucju) no isto tako su oni nama, a i mi njima ukazali na greske koji radimo u samom vinogradarenju, ali jos bitnije kasnijoj vinifikaciji.

koje...malo detalja...

-tko sad piše kaotično...prvo si sam posijetio , pa onda su vama...  ili sam sebe poštivaš

[Koshpa]

Pa Trdenica, sami smo bili. Pod njih sam mislio na Tomu i Kresu. Pricali smo o plasmanima vina, zajednickom nastupanju na trzistu pogotovo sa Skrletom, kupnji repromaterijala, strojnog prstena. Slican model po kojem funkcioniraju Medjimurci..