Obiteljski podrumi, vinarije - dojmovi, kritike, opisi,...

[Koshpa]

Opet smo se malo druzili danes. Buraz stari i ja prvo smo posjetili kucni podrum jnixa. Probali mjesavinu, mjesavinu muskatnu (moj fav) i frankovku. Ova muskatna mjesavina mi je bas fina za piti. Frankovka je mozda malo tanana i slabije boje, ali odlicno se uklopila uz kobasice kruh i luk. Malo smo komentirali onu novu pipu i nadam se dali nekakve konstruktivne kritike i prijedloge.

Kisa pada ko blesava i nastavljamo prema Stakorovcu. Nailzaimo na orlanda koji nas vodi prema svojoj kleti. Usput prolazimo Moralicev dvorac (mislim si cemu to sve) i neki vinograd s desne strane koji izgleda dosta lose (a ima ga sve skupa 45000 trseva). Dolazimo do orlanda i prvo obilazimo mjesto dogadjaja, a zatim i ribnjak, novi nasad sivog pinota i strojeve. Lijepa priprema zemlje. Bumo te iskoristili u buducnosti.

Nakon nekog razgovora picimo i razgledavanja imopzantne masinerije (stvarno svaka cast, imas SVE od strojeva) picimo dalje do Moslavca. Lijepa kuca na lijepom polozaju na 2 kata. U podrumu mi je bila super mjesavina rajnskog i mjesavine, ali i cisti rajnski rizling. Pogled s drugog kata je takodjer fenomanalan. Lijep komad zemlje sve u svemu.

Nakon toga picimo do susjeda i tam probavamo Bijeli pinot suhi i polusuhi, mjesavinu, Pinot crni i vino od jabuka. Razmjenjujemo dogodovstine iz vinograda na prekrasno terasi sa odlicnim pogledom. Meni je suhi bijeli pinot bio odlican, a polusuhi malo manje. Crni pinot, vino od jabuke (miris mi nikak nije sjeo, ali okus je dosta svjez) mi nisu bili bas nepcu skloni.

Poslije toga picimo do orlanda prvo probavamo stari Bijeli pinot 2008 koji mi nije sjeo. Nakon toga ide bijela mjesavina koji je taman za birtije i gemiste. Selimo se na malo ozbiljnije kupaze koje se sastoje od rajnskog rizlinga. Tu se vec kuzi jako dobar odmak od obicnih gemisterskih vina. Grasevina koja je na talogu je odlicna, rajnskom zaista treba malo luftanja (isto tak mislim da to nije dobar pristup za rajnski) da se oslobodi tog starackog mirisa, a vrhunac cijelog kusanja je Muskat zuti koji je zaista fenomenalan. Miris razara, mozda je malo tanjeg okusa i slabijih kiselina, ali je aroma cista fantazija. Totalno volim takva vina, ne kao samostalna, ali u dobrim kupazama cine cuda. Isprobali smo na brzinu "kupazu" rajnskog rizlinga i muskata zutog, jebenica!    Nakon toga se selimo do donje klijeti gdje nas ceka kotlovina od koje se gusimo. Tam smo isprobali rajnski rizling 2008 (odlican) i grasevinu kasnu berbu polusuhu. Ova potonja mi nije sjela bas. Sve u svemu odlican izlet i nadam se da ce takvih druzenja biti sve vise i vise, pogotovo kad vrijeme zatopli. Fotke cu staviti sutra jer sad moram na posao. 

[orlando]

Drago mi je što su nas (Moslavca i mene) posjetili prijatelji Jnix i muški dio obitelji Košutić.
Pokušali smo im pokazati naš breg,moju mehanizaciju i ponudili smo im naša vinčeka na probu.

[Koshpa]

Evo neke fotke od jucer.

Orlandov vinograd


Jedna klet


Unutrasnjost



Vinograd odozgo


Moslavcev vinograd


Kotlovina

[Ivan]

od svih fotki najvise me se dojmila zadnja..

[Koshpa]

Bome i nas. Sta nisi doletio?

[Ivan]

Bome i nas. Sta nisi doletio?

nisam mogo, kasno ste mi javili, tj. Moslavac..

[orlando]

nisam mogo, kasno ste mi javili, tj. Moslavac..

A baš mi je žao kaj nisi i ti došel s njima, ti si blizu pa dođi kad god imaš vremena al najbolje vikendom kad je i moslavac na bregu

[jnix]

Drago mi je što su nas (Moslavca i mene) posjetili prijatelji Jnix i muški dio obitelji Košutić.
Pokušali smo im pokazati naš breg,moju mehanizaciju i ponudili smo im naša vinčeka na probu.

ak tak nastavi kolega orlando će kupit pola brega, samo se  širi , ima čovjek par kleti, već je počeo i rušit jednu po jednu, veli, bitno nek se nekaj radi nema čovjek zabadav bagere,   dobro je bilo , sve smo morali prvo prehodat, pregledat, čut kak traktor radi- radi super stvarno dobar traktorčić, onda nas je prvo pustio da žeđ ugasimo kod Moslavca sa standardno dobrim srebrnim rajnskim   i   njegovog dobrog suseda ®eljka....pa tek onda na probe u orlandov podrum  sve redom dobra vina, Moslavac je demonstrirao ocjenjivanje na jednom novom ocjenjivačkom listiću....    uredno složene dobre kupaže i na kraju po šta smo zapravo i došli žuti muškat , dobar. da dobar-odličan ...al neda ispod svoje cijene ....
Klopa-kotlovina (opet sam na fotki uhvaćen blizu kotla)  odlična , večera uz otvaranje butelja, daj probaj ovo daj ovo...  ostali bi još ali meni se žurilo na skupštinu pa smo morali dalje,   no čujem da su oni još i kartali....
Da tu spomenem i radni izlet u Vinicu, Moslavac mi je bio navigator tj,on i njegova kolegica koja je uvijek htjela skretat nekam desno, sad desno , niste skrenuli desno...    jedva smo došli     kad tamo doček,  to su ljudi veseli,  gospodin organizator Slavko nas je dočekao mam  sa gemištima na tašće i tako je dočekao i svih 70tak ljudi koji su nosili uzorke, bar toliko dok smo mi bili do naveče, a kaže tek onda dolaze i muzikaši ....dobra ekipa , i biti će velika izložba vina ,lani veli oko 330uzoraka........probali smo vina ....dva su dobra...od domaćina mješavina i sovinjon godišnjak od jednog najvećeg vinogradara u njihovom gorju-položaju  Barbara 300i nešt metara nm.......Moslavac je smio više probavat, on će dati druge recenzije
jedva smo čekali povratak kod Moslavca i njegovog oca na pripremljenu super večeru , i meni čak iznenađujuće dobro jednu kupažu

[Juznjak]

Koliko je malo  potrebno za lijepi provod. Svaka vam cast.

[Moslavac]

Eto da se i ja zahvalim našim gostima Koshpi i jnixu kaj su došli na naš breg! Nadam se da vam je sve bilo lijepo! Imali ste priliku odslušat razne teme, od uvoda u ribnjičarstvo, tehnologija izrade stupova i žica, rezdiba 1 i 2 pa sve do zamjene ulja u traktoru... Stvarno mi je drago da smo se skupili, šteta kaj je bila kiša inače bi išli malo rezat kod orlanda, taman je škare nabrusil Eto deči imali ste priliku vidjet 3 različita gospodarstva, jedno vikendaško sa 450 trsova, jedno ,malo veće sa 1500 trsova i jedno veće sa 5000 i 5000 u planu... Bez obzira na količine vinograda, vina su sva dobra, sve su to srebra na ocjenjivanju, tak da vidite da se na našem bregu rade i piju dobra vina!

Dečki moji, kotlovina je bila prva liga! Znači ovu stranu prigorja i Moslavinu smo rješili...dečki iz Zagorja, čuvajte se, mi stižemo k vama...

Još da velim nekaj o putovanju u Vinicu...negdi na pol puta, u Brezničkom humu kod vinarije Šafran smo vidli autobus i razmišljali, bi nebi se skrpali među njih pa da obiđemo i taj podrum...
Kaj da velim za Vinicu, stvarno smo srdačno dočekani, ljudi su dobri, samo bi jeli i pili... Vina? Pa nisam se pretjerano oduševio, ok je bio onaj sauvignon na kraju... ali moram spomenut onaj napoj jedan! Čovjek nam ponudi svoje vino, ja reko zašto ne? Natoči on meni čašu, kad ono voda? Mislim si koji k.. prozirno bijelo... probam na miris, čisti sumpor, kao da je netko razmutio vinobran u vodi... katastrofa...okus? Slatkast sa ogromnim sumporom... ja tu vina nisam osjetio...nakon toga jedno pol sata mi je sumpor bil među zubima.

Na kraju večera kod mene, seljačko - lovačka naravno... Drago mi je da jnix nije odnio na izložbu tu kupažu vina, jer ovako smo mi uživali u njemu... obadva smo morali voziti doma, ali smo sprašili litricu... prekrasna muškatna mješavina, vino za uživanje... jao, kako mi je pasala !!!

[orlando]

Zagorci ja i Moslavac se spremamo ovaj tjedan prema Zlatar Bistrici pa ako je neko tam negdje uz put nebumo se žalili ak nas pozove na koju čašu vinčeka, inače idemo gledati neki atomizer u Lobor.

[Koshpa]

Danas mi je Ivan bio u posjeti. Malo smo cugali, vise pricali i izmjenjivali iskustva. Preletili dio vinograda, al s obzirom na vrijeme i kisu ljepse je bilo u podrumu.

[Moslavac]

Danas mi je Ivan bio u posjeti. Malo smo cugali, vise pricali i izmjenjivali iskustva. Preletili dio vinograda, al s obzirom na vrijeme i kisu ljepse je bilo u podrumu.

Super, baš mi je drago!

Eto, čekamo da Ivan napiše dojmove i opise ....

[Ivan]

eto, bio danas kod Koshpe, vinogradi ok, ima svega od sorti, sva vina su dobra, zdrava i pitka, bez ikakve zamjerke.

mjesavine su jako dobre pogotovo 2 i 3, 1 malo manje ali ok, to vise govori o osobnom ukusu nego o samoj (ne)kvaliteti vina.

moj favorit je rajnski rizling koji ima zbilja odlican okus, skladan i pun i ne smetaju mu nize kiseline..

onaj stariji rizling je aromatski jos bolji i okus mu je jako dobar i opcenito mi je dobro vino.

skrlet tak tak, ima za moj gust previse secera i premalo kiselina pa se slatko previse osjeti..

ona polusuha vina su ok ali smatram da imaju ipak malo previse secera koji meni osobno ne pase u obicnim svjezijim vinima.

u drugom podrumu je najbolja definitivno ona grasevina iz 520 l bacve, skladna, kompaktna, jako dobro vino, mozda i najbolje od svih, ona i rizling!

sva ostala bijela vina iz drva su takoder korektna.

sto se tice crnih, imaju jako visoke alkohole 14 i 14,5% ali su dosta tanka na okusu i mirisu a i dubina boja malo steka sto nikako ne bih ocekivao za tu zrelost grozda.. frankovka je ok, tipican miris ali malo slabije izrazen, okus dobar ali malo prazan. cabernet malo intenzivniji i tipican sortni miris ali opet u okusu malo steka, moje misljenje je da je bila prekratka maceracija za oba vina o cemu smo uostalom i pricali..

ali sve u svemu vina su korektna i dobra, neka malo bolja neka malo losija, favoriti rizling i grasevina iz bacve.

[Koshpa]

Je, ovo stoji za maceraciju. Po meni Frankovka je trebala bit barem dan, a Cabernet jos minimalno 2 dana, ali kao sto sam rekao zna se ko je gazda bez obzira na rezultate.
Ove godine cemo ostaviti i grozdje duze (nabavljamo mreze), ali i macerirati barem 7 dana.