Što ste danas radili u podrumu?

[Dražen]

Što ste danas radili u podrumu? I imate li kakovih problema?

[miroslavk]

Danas smo se uglavnom bavili ispijanjem  vina.....

[željkoh]

Kontrolirali vino iz svake bačve po malo tj 1 l do 2 l     

[krešo]

 A kaj sa nama koji smo već sve popili iz podruma?

[miroslavk]

Danas  sam u podrumu  ustanovio   se  je  jedna  bačva  ispraznila    i zaključio sam  da  ću  uskoro   napraviti  treći  pretok  vina....

[Dioniz]

Da li Vam je vino bistro?
Da li koristiti u prvom, drugom ili možda trećem pretoku - bentonit i želatinu ili filtrirati ili pak ništa?!

 

[Ivan]

Da li Vam je vino bistro?
Da li koristiti u prvom, drugom ili možda trećem pretoku - bentonit i želatinu ili filtrirati ili pak ništa?!

 

a obicno se bistrenje provodi prije 2. pretoka, znaci 2. ili 3. mjesec,a filtracije se obavlja neposredno prije punjenja vina u boce, naravno, svakom po mogucnostima i onome sta zeli dobiti na kraju u boci.

[dsala10]

Prvi puta sam filtrirao vino,pomogao mi je susjed,poslije pretoka vino mi se čini kao da je ishlapjelo .
Kakva su vaša iskustva s filtriranjem'

[miroslavk]

Pretok   vina  se  mora  obaviti   u svom  mjesecima   u  godini koji počinju   sa  slovom  S  ( 1. Studeni;  2. Siječanj;   3.  Svibanj;  4 Srpanj-ako se što još ima  za pretakati.....)

[Ivan]

Prvi puta sam filtrirao vino,pomogao mi je susjed,poslije pretoka vino mi se čini kao da je ishlapjelo .
Kakva su vaša iskustva s filtriranjem'

daj malo detaljnije o postupku filtracije, tesko je ovako napamet reci..

[Diabolic]

Dobar dan,
Ja sam totalno novi u ovom poslu,tj, oženio sam vinogradarevu kćer, te sam kao moj prvi zadatak osvježio( ofarbao) podrum, oprao bačve sa štambiljem NDH 1942, osumporio ih, odštopao odvodne kanale, jer voda (kišnica je pronašla svoj put kroz podrum) inox očistio od naslaga, ofarbao drveninu.

[Ivan]

lijepo, svaka cast, samo naprijed.

[alka]

Danas sam stvarno namjeravao krenuti sa pripremom podruma za lakiranje, ali mi je kum ukazao na dvije,tri,....  litrice koje su mu se slucajno nasle u autu, pa smo morali ocistiti prtljaznik 

[Ivan]

u podrumu jedino cime se trenutno bavim je mijesanje finog taloga u barrique bacvama jednom tjedno, subotom, znaci danas, sto naravno ukljucuje i probu..

[DarzaJ]

Probano mlado vino. Bistro ali ima vrlo slabo roskastu boju, dosta jako i pitko. Stavljen sumpor i bistrilo. Pretok za nekoliko dana.