Bez cenzure

[Radić]

Čuj Ivek drage volje se preporučam da probam taj tvoj proizvod. ;)Ako stvarno živiš pravi vinarski život mora da je i kapljica prava!

[Ivan]

Čuj Ivek drage volje se preporučam da probam taj tvoj proizvod. ;)Ako stvarno živiš pravi vinarski život mora da je i kapljica prava!

nije jos ni blizu onoga sto zelim dobiti, za to treba vremena.. i upravo u tome je sva ljepota i car! sta takva vina ne mozes napraviti kad se sprdnes..

[Radić]

Pa daj donesi koji od tih proizvoda bez obzira kaj nisi zadovoljan.Večina nas ovdje se ne srami svojeg vina.Donese ga pa makar i nije onakvo kakvo bi htjeli.Ne boj se,popilo bu se.

[traper99]

Ocito imamo dva pristupa/aspekta kao i inace u zivotu: a) kvaliteta i b) cijena. Ona nisu odvojena, mogu ici zajedno, ali ne uvijek. Kako je Tesla rekao velike ideje (a tako ponekad i vrhunska vina) ljudi prepoznaju samo ako su korak iznad onog sto je poznato i pojavljuju se u pravo vrijeme. Ako je ideja znatno ispred svog vremena onda ce proci kao mladica koju led nemilosrdno unisti. Kako cemo poimati nas zivot, kakva cemo vina raditi ovisi o nama samima, ali naravno i vremenu u kojem zivimo i uvjetima u kojima zivimo. Ali, ipak mi smo ti koji kujemo svoj put. Zivili!!!

[riba]

@Ako je ideja znatno ispred svog vremena onda ce proci kao mladica koju led nemilosrdno unisti. Kako cemo poimati nas zivot, kakva cemo vina raditi ovisi o nama samima, ali naravno i vremenu u kojem zivimo i uvjetima u kojima zivimo. Ali, ipak mi smo ti koji kujemo svoj put. Zivili!!!

Viš kak je to čovek lepo pjesnički rekel,bez prevelike filozofije....ma,bravo

[Ivan]

Pa daj donesi koji od tih proizvoda bez obzira kaj nisi zadovoljan.Večina nas ovdje se ne srami svojeg vina.Donese ga pa makar i nije onakvo kakvo bi htjeli.Ne boj se,popilo bu se.

kam da ga donesem, dodi do mene u Popovacu pa ces probati sve i bolje se upoznati sa imanjem, podrumom i mojom filozofijom, ako te zbilja zanima!

[Radić]

kam da ga donesem, dodi do mene u Popovacu pa ces probati sve i bolje se upoznati sa imanjem, podrumom i mojom filozofijom, ako te zbilja zanima!

Doći ću naravno prvom prilikom.Naravno ne sam.Vjerujem da i drugi žele znat kaj ima u bačvama.

[Koshpa]

Ljudi nemojte se zavaravati, Ivan ima jako dobra vina. Na stranu "filozofija", ali ono sto sam probao kod njega prosle godine je sve bilo dobro (skrlet i zweigelt odlicni). Sam pristup vinogradarenju i vinarstvu je razlicit kod svih nas, ali svima nam je u konacnici isti cilj: odlicno vino koje mozemo naplatiti.
Ja cu kod Ivana najvjerojatnije za 2tj. naravno donest cu svoje uzorke jer me zanima njegovo iskreno misljenje.

[Podrumar1987]

ovo je dobro i iskreno receno i smatram da je to bit proizvodnje svakog vinara jer dobro si je postaviti (i odgovoriti na) pitanje: da li zelim proizvoditi vina kakva i sam zelim piti?

ako ti je osobni vrhunac kvalitete npr. kutjevacka grasevina od 40 kn po logici stvari ne mozes proizvoditi bolje jer bolje niti ne poznajes niti razumijes (Podrumar ne mislim na tebe osobno da ne bi bilo zabune jer znam da ljudi cekaju moje pogresne rijeci da planu na mene..). te granice se pomicu sa iskustvom i praksom i vinarstvo je tolika filozofija da je jako tesko o tome pisati ovako suhoparno preko foruma jer odredene stvari zelim pojasniti i razjasniti do najsitnijih detalja ali jednostavno ne mogu toliko pisati.

svako vino kao i svaki drugi proizvod ima svojeg kupca pa ce se tako proizvoditi (i prodati!) vino koje kosta 10, 100, 1000 ili 250.000 kn. gdje je granica, sto je realno, koji je najbolji omjer cijene i kvalitete.. to je gotovo nemoguce odgovoriti i zato su mnoge diskusije oko toga bezvezne.

95 % ljudi si ne moze priustiti niti bmw od 50 000 eura ali ljepota vina je upravo u tome da si skuplja i posebnija vina ponekad i u posebnim prilikama mozemo priustiti za razliku od auta kojeg si ne mozemo priustiti samo da ga "isprobamo" na par sati..

Me nije vrhunac vina kutjevačka graševina od 40 kn, znam da ima puno boljih vina  od toga, ja osobno  obožavam predikate...

Meni nije jasna samo jedna satvar, na primjer uzmimo kutjevačku graševinu ,ona je osvojila na vinoviti zlatnu medalju, znači prema tome bi trebala biti odlično vino, e sad uvjek če se nači poznavatelji vina koji če reči da to vino nije ni blizu vrhunskome...

Moje je pitanje koja stvar tu nevalja, dali ne valjaju izložbe na kojima bi se trebala izabrati i ocjeniti najbolja vina , ili ne valjaju poznavatelji vina koji očekuju nešto drugačije od vina...


Ako o su dva vina ocjenjena sa 88 bodova , kako onda može netko reči da je prvo vino bolje od drugoga???

[Koshpa]

Stari... Kutjevo ima 20-30 bacvi, mah mozda i 100 bacvi grasevine. Ono kaj salju na natjecanja i ono kaj je kod njih u podrumu su 2 razlicitie stvari. Prosle god sam imao prilike vidjet na koji nacin otkupljuju grozdje od kooperanata. Grozdje jedno 3t stoji na suncu pol dana i onda se salje u "kombinat". Sta mislis da to grozdje ide za vrhunsku ili za litrenu kv grasevinu?
Velike vinarije mogu u svakoj godini dobiti sta god zele, mi mali ne mozemo.

[Podrumar1987]

Znam da svi muljaju na sve strane i to mi se doslovno gadi, a pogotovo te velike vinarije...  

[psycho]

Dečki pa mora se od nečeg živit. Prosti puk zapravo ni ne pije vino od 40 kn/l nego od 5 kn/l Šeperić i slična sranja. Cilj je da te čim prije ošine za čim manje love. Zakon prirode.

[Podrumar1987]

Ta ti je prava, ali žalosno je to što si potpuno u pravu... Takva je stvarnost...

[Koshpa]

A ko im kaj moze??? Niko nis. Oni mogu najbolje grozdove svake godine slat jer rade selekciju grozdja. Jedno ide za kv, drugo za vrh, a trece za predikate. Kasnije pitaj boga kako sta salju na trziste.
Zato ti kazem, onaj njihov vrhunski traminac nije ni blizu vrhunskog. Isto kao ni vrhunski bijeli pinot od feravina. To su konzumna vina i nista vise...

[Ivan]

Ljudi nemojte se zavaravati, Ivan ima jako dobra vina. Na stranu "filozofija", ali ono sto sam probao kod njega prosle godine je sve bilo dobro (skrlet i zweigelt odlicni). Sam pristup vinogradarenju i vinarstvu je razlicit kod svih nas, ali svima nam je u konacnici isti cilj: odlicno vino koje mozemo naplatiti.
Ja cu kod Ivana najvjerojatnije za 2tj. naravno donest cu svoje uzorke jer me zanima njegovo iskreno misljenje.

hehe, nemoj me sad braniti i podilaziti mi, budi iskren i reci da ne valjam.. oho, pa ovo je i meni novo, nisi se uopce najavio da dolazis.. hehe, al nema veze, uvijek si dobrodosao, ak se javis i prije mozda i dogovorimo i nesto vise od same degustacije mojih vina..