Što ste danas radili u vinogradu?

[Vinofil]

Vranac kao najranija sorta kod nas kreće se oko 14-17% sladora, ovisno o položaju,izgledom je skroz sazrio al slador još treba ići gore... berba najvjerojatnija iza 01.09.
Koliko čujem na plantažama vrgorske vinarije nisu zadovoljni s kiselinama, sad ne znam jel s manjkom il viškom

Grožđe kod mene u iznimnom stanju zahvaljujući tomu što kišu nisam vidio od 6-tog miseca.

[Ivan]

Vranac kao najranija sorta kod nas kreće se oko 14-17% sladora, ovisno o položaju,izgledom je skroz sazrio al slador još treba ići gore... berba najvjerojatnija iza 01.09.
Koliko čujem na plantažama vrgorske vinarije nisu zadovoljni s kiselinama, sad ne znam jel s manjkom il viškom

Grožđe kod mene u iznimnom stanju zahvaljujući tomu što kišu nisam vidio od 6-tog miseca.

sumnjam da imaju problema s vinskom kiselina s obzirom na godinu..

[Razor]

Pozdrav Gospodo vinari i vinogradari relativno skoro sam "natrchao"na ovaj forum pregledao prethodne postove i mogu recci svaka chast. Raduje me sto vidim veliki broj struchnjaka za ovu oblast ne u smislu diplome vec znanje provereno u praksi. Ja sam iz Smedereva nekada poznatog vinogorja sada su vocke zauzele mesto najboljih vinograda zbog finansijskih efekata /7:1 breskva, 4:1 jabuka/ tako da su uglavnom ostali mali za kuccu/ zasadi. Imam jedno zakasnelo pitanje, ali necce biti steta da znam - da li su prskanjem mogle biti sprechene ozegotine na grozdju od jakog sunca: Imam 300 smederevke, 100 rajnski, 300 vranac, 100 prokupac, 200 muskat italija, 600 muskat hamburg. Vinske su mi odlichno podnele dok stone na juznoj strani reda imaju 20-30% ozegnutog na svakom izlozenom grozdu loza mi je odlichno podnela.
pozdrav

Prskanjem nikako zaštitnim sredstvima. Eventualno mrežom, izbjegavanjem pljevljenja i skidanja listova i korišćenjem bioloških stimulatora tipa DRIN-a po listu (aminokiseline, vitamini i fitohormoni) za smanjivanje šoka.
Nažalost, za stolne sorte velikih grozdova osim zasjenjivanja nema pomoći!

[Lovac_Smederevo]

Hvala Razoru na odgovoru imam jos jedno podpitanje
- dali bi protivgradne mreze mogle ujedno posluziti za osenjavanje zasada

[Razor]

Da, posebno tamne boje (crne). Vidio sam to na par voćnjaka.
Mada, rijetko će se baš ovakva godina ponoviti.

[Ivan]

evo ga, napokon i ja pobrao nesto.. danas bran crni pinot, 3. vegetacija, cca 2.5 god. su loze u zemlji, 1.600 kg grozda, muljanje/ruljanje, dobiveno 1.300 l masulja, masulj 22% secera, slijedi 6-7 dana maceracija, pa presanje, pa tiho vrenje.. sutra berem skrlet, ocekujem cca 2.000 kg grozda.. dajte malo svoje rezultate, da komentiramo, pozdrav!

[Ivan]

jucer bran skrlet, cca 1.800 kg grozda, presanje cijelih grozdova bez muljanja i odvajanja peteljki, dobiveno cca 1300 l mosta, slijedi talozenje 20ak sati, zatim vrenje, pretoci.. most je imao 19% secera, a otalozeni most 20,5%, sad vec lagano vrije.. pozdrav.

[DarzaJ]

Pozdrav ekipi.
Prisilna berba 08.09.07 i dobio 150 lit.mošta (šečer ne znam jer nisam mjerio  ) - katastrofa  na 200 trsova različite sorte, (znam da je mal vinograd ali ako bude sreće postoji mogučnost za znatno povečanje broja trsova).
Nakon prvog šoka napravio sam presjek svega što se dogodilo a da je utjecalo na ovaj rezultat :
1. Zbog slušanja stručnjaka iz trgovine o rasporedu prskanja bilo je dosta pepelnice, plamenjače i sive plijesni.
2. Suša je bila katastrofalna.
3. Temperature su dugo vremena bile od 36-41 C - oštećenje bobica.
4. Veliki napad osa i stršljenova.
i na kraju šlag
5. Pernata leteča gamad - ptice, od srijede do petka pozobale su s jedne strane cijeli red (do šume).
Jedino nisam imao problema sa sitnim gamadima (crveni pauk, moljac,..) jer sam protiv njih na vrijeme djelovao.
Sve završio i sad čekam da kvasci svoje obave.
P.S. Ivane zašto presanje cijelih grozdova (možda glupost pitam).
Eto toliko.
LP

[Vinofil]

Evo i ja danas lagano obrao 1.400 kg plavke i 1.000 kg zlatarice, šećeri u plavci 19%, a kod zlatarice 18%.. lagano se sve to izmuljalo, kod bijelih sorti se čeka na taloženje i lagano na nalijevanje u bačve za vrenje, crne na taloženje i vrenje.. grožđe je zdravo, reko bi da ovo bit jedna od boljih godina, ako se što ne zezne u podrumu.

[Ivan]

ja napokon uspio sve pobrati, dobio 1.300 l cistoga mosta skrleta, 20,5% secera, 1.000 l crnog pinota, 22%, chardonnaya 500 l, 21,5% i frankovku i zweigelt sam ove godine pomijesao, dobio 1.200 l masulja, udjeli su oko 50:50, 21% secera. bit ce dobrog vina, iznimno kvalitetna godina..

[zafki]

Vozdra društvo!

Evo da se i ja javim nakon dugo vremena. Berba bila 16.9. prvenstveno zbog bojazni od ilegalnih berača i vrlo uspješna !
Sa 85 trsova raznih sorti otočio 195 litara - 14,5 %šećera (lani 150 l -13% šećera).
Mošt lagano kuha po prvi puta u inoxu- ja prezadovoljan

Samo kad usporediom neke prije navedene cifre i ovo moje sam sebi sam smješan sa ovim mojima, ali neka male stvari čovjeka vesele.

[toplichanec]

Vozdra društvo!

Evo da se i ja javim nakon dugo vremena. Berba bila 16.9.prvenstveno zbog bojazni od ilegalnih berača i vrlo uspješna !
Sa 85 trsova raznih sorti otočio 195 litara-14,5%šećera(lani 150l -13% šećera).
Mošt lagano kuha po prvi puta u inoxu- ja prezadovoljan

Samo kad usporediom neke prije navedene cifre i ovo moje sam sebi sam smješan sa ovim mojima, ali neka male stvari čovjeka vesele

Nije smiješno. Ja naberem oko 1.000 litara (ove godine 1200  ). Nekome ko ima vagone grožđa i vina je i moje smiješno.
Važno je zadovoljstvo koje imamo oko toga, a kad se poluči i uspjeh onda je zadovoljstvo još i veće.

[vule]

Danas ne radimo ništ,samo jemo kobasice i pijemo gemišteke
za to je zaslužen Sv.Vinko
Sim goričarima i podrumarim dobrai rodna godina

[mali kostanj]

hvala vule također i tebi i svima vinogradarima

[INGI]

jučer sam porezao sve lucne, i počeo sa pravim rezanjem, ali samo 20 trsova jer je već bilo hladno.