Jabuka

[tupka]

Kad dozori starkova rana? Pitam jer bi željela imati jednu jabuku u 8 mjesecu. Imam posađene mlade breskve, ali ipak bi još i jabuku. Kakvih je kvaliteta summerred?

Zanemarite pitanje, već sam si pogledala na našoj tablici. Hvala.

[Razor]

Da za sve one koje muči dozrijevanje sorata jabuka pogledajte tablicu dozrijevanja:

http://www.vvvforum.eu/index.php?s=705

Najnovije sorte nisu sve zastupljene, kao ni klonovi, ali osnovne grupe jabuka su tu.
Postoji puno sorata jabuka unutar pojedinih grupa, a koje nema previše smisla navoditi jer su dosta slične nosiocu grupe. Razlikuju se uglavnom po izgledu, obojenosti, ranijem ili kasnijem dozrijevanju dok su im senzorne osobine većinom iste.
Najpoznatije grupe sorata su danas vezane uz Zlatni Delišes, Crveni Delišes, Macintosh, Fuji, Jonagold, Jonathan, Elstar, Granny Smith, Breaburn, Gala.

Kad dozori starkova rana? Pitam jer bi željela imati jednu jabuku u 8 mjesecu.

Ovo je zgodno pitanje, meni je Starkova rana godinama pokrivala cijelih 30 - 40 dana rodnosti. Prve jabuke koje su rodile oko 20.7 su bile vršni cvjetovi. Pošto je relativno dugo cvjetala, od kasnijih cvjetova jabuke su dozrijevale i kroz prvu polovicu 8. mjeseca.
Znači jedan dio jabuka je dozrijevao prije drugi dio kasnije. Jabuke su se mogle bez problema držati 2 tjedna nakon berbe, pa su bile idealne za nositi ih na more na godišnji. Tako da je s te jabuke bilo berbe u 3 navrata kroz mjesec dana.
Isto sam tako mislio ako rodi oko 15.7, onda trebam jednu i u 8. mjesecu, pa sam kupio James Grieve sortu i Macintosh sortu.
Kad sam vidio da James Grieve rodi čak i malo prije, dogodilo se da su se obje jabuke spojile u zriobi i da sam imao ljetnih jabuka za filati u VBR ili haubicu. Morao sam ih razdavati, a treća sorta Macintosh je već počela lagano paduckati sa stabla .
Ta Starkova mi je znala roditi po 60 kg jabuka na stablu svake godine najmanje, a nije bila veća od 2m. Počela se kriviti pod težinom roda pa sam ju ispravljao sa vinogradarskim sidrom i natezačima te kolcima.

http://img2.imagetitan.com/img.php?image=44_p4090096.jpg



http://img2.imagetitan.com/img.php?image=44_p7250006.jpg

[Komsic]

po ovoj tablici Vista bella dozrijeva sredinom sedmog  ,  to je ta moja u osmom mjesecu  i kod mene dozrijeva pocetkom 8 pa do  15 8 kad vise nisi u stanju odbranit od osa . A ubrana jedva tjedan dana da izdrzi !

[Razor]

Nisam prije ovo direktno mogao postati, ovako je zgodnije i puno preglednije za imati doma :

[pissta]

Korisni podaci o jabukama u ovoj tablici...odmah sam je isprintao da je imam pri ruci !
eh sad...interesira me tko je to ocjenjivao i na temelju kojih kriterija?(okusa,mirisa?)...naime sa nekim ocjenama (na pr.discovery meni je odlična jabuka!),ja se ne bi samo tako složio...no ukusi su različiti...ili je nešto drugo u pitanju tj.ponuda i potražnja?

[Razor]

Ja sam pisao na temelju 3 knjige. Podaci su uzimani od Karla Brzice -  suvremeno voćarstvo, Rafaela Glihe i monografije o jabukama, o starim sortama jedna lošija knjiga koja je vjerojatno uzimana ko zna gdje od koga, autora K.Petranović!
Gliha i Brzica su odlični autori, dok je Petranoviću jedino dobar bio izbor i opis starinskih sorata, koje nisam mogao nigdje više opisati   no ta je knjiga osim po sortama po svemu drugome bila opasna i arhaična!

[Razor]

Korisni podaci o jabukama u ovoj tablici...odmah sam je isprintao da je imam pri ruci !
eh sad...interesira me tko je to ocjenjivao i na temelju kojih kriterija?(okusa,mirisa?)...naime sa nekim ocjenama (na pr.discovery meni je odlična jabuka!),ja se ne bi samo tako složio...no ukusi su različiti...ili je nešto drugo u pitanju tj.ponuda i potražnja?

Ne bih se ni ja složio u potpunosti s datim podacima, ali treba znati da je to nekakav prosjek i da dosta ovisi i o lokaciji gdje se jabuke uzgajaju!
Jedan jednostavan primjer : Sorta Elstar u okolici Beograda zna biti ljetna jabuka, dok je u Gorskom Kotaru ili Sloveniji jesenska
Treba uračunati i klimatske uvjete.
Pojedinih godina se znaju promijeniti uvjeti dozrijevanja!

[tupka]

Već par dana u susjednom trgovačkom centru je akcija jabuka Pink Cripps. Prije za tu sortu nisam čula. Jabuke su barem meni izuzetno fine.

Ovdje možemo pročitati nešto više o toj jabuci :

http://sarac-vocnjak.com/Pink_lady.html

http://www.vocarstvo.net/index.php?option=com_content&task=view&id=79&Itemid=1

http://www.pavelic-proizvodnja.hr/prodajni_asortiman.html

http://www.parentium.com/prva.asp?clanak=22114

[Razor]

To je novija sorta kod nas pod copyrightom, poznata je još i kao Pink Lady®!
Može se naći mislim kod Ivkovića za kupiti sadnica, barem ih je bilo prijašnjih godina.
Novije selekcije jabuka i klonovi su većinom pod copyrightom.
Osim Cripps Pink postoji i sestrinska jabuka vrlo slična pravog imena Cripps Red, odnosno marketinškog imena Sundowner® nešto slabijih karakteristika.
Oba dvije jabuke su izašle iz selekcije 1970. u zapadnoj Australiji.

[Jeremija]

Neznam što mi se događa s jednom jabukom u vinogradu(neznam koja je sorta),ove godine ima svega par cvjetova a prošle i prijašnjih godina je bilo puno jabuka.Stara je negdje oko15-16 god.To je prvi put da je tako loša.

[Razor]

Jesi skidao suvišak plodova? Ako nisi, disbalans hormona radi prevelike rodnosti je prva opcija koju bi rekao...
To je jedan od uzročnika alternacije rodnosti. . Elstari i Delišesi su tome skloni.

[Jeremija]

Nisam skidao plodove,sami su padali i to puno.Svaki put kad sam došao u vinograd bilo je puno jabuka na zemlji.Istina bila je stvarno jako rodna.

[Razor]

To treba napraviti prije samoopadanja da ima efekta. Čak se skidaju i grančice sa previše cvjetova. Rezidba je isto jako bitna, ne smiješ previše rodnog drveta ostavljati. Postoje i preparati za skidanje tek novonastalih plodića.

[Jeremija]

Da vjerojatno je to greška jer sam dosta ostavljao rodnog drveta.Imam jednu mladu jabuku u vočnjaku kod kuće,puna je cvjetova,a nema ni pravu krošnju,pa ću skinuti neke granćice da si i tu ne zeznem.

P.S.ovu što imam u vinogradu puštao sam da se razraste kako bi imao hlada kod kleti.

[riba]

eh,pa ko još sadi jabuku za hlad,i to još pri klijeti c,c,c....