Hlađenje vina i mošta

[mmilec2]

oststak opreme.
Aparat za hlađenje od piva

[gabro]

Slično je i kod mene,kako kažu trebalo bi biti dosta ja sam pristaša što više to bolje (spirale) ništa nečeš izgubit da ovu godinu probaš pa vidiš,nego ne vidim cirkularnu pumpu???

[mmilec2]

Slično je i kod mene,kako kažu trebalo bi biti dosta ja sam pristaša što više to bolje (spirale) ništa nečeš izgubit da ovu godinu probaš pa vidiš,nego ne vidim cirkularnu pumpu???

Pa ovoj crni krug u sredini je miješalica i pumpa.

[gabro]

Pa ovoj crni krug u sredini je miješalica i pumpa.

Ok meni je pumpa posebno,jeli znaš koliki joj je protok?

[mmilec2]

Ok meni je pumpa posebno,jeli znaš koliki joj je protok?

neznem, nisam mjerio. Prvobitan plan mi je bio staviti zasebnu pumpu, koja bi bila spojena na digitalni termostat, i tako se po potrebi palila i gasila.
Kakav savjet kaj se tiče pumpe?

[gabro]

neznem, nisam mjerio. Prvobitan plan mi je bio staviti zasebnu pumpu, koja bi bila spojena na digitalni termostat, i tako se po potrebi palila i gasila.
Kakav savjet kaj se tiče pumpe?

Nemam savjet,nego moja ima protok od cca400l na sat pa pitam radi usporedbe da saznam nešto više.

[mmilec2]

Nemam savjet,nego moja ima protok od cca400l na sat pa pitam radi usporedbe da saznam nešto više.

pretpostavljam da bi bilo bolje kad bih stavio još jednu pumpu posebno koja bi tjerala vodu kroz spiralu i nju povezao na dig. termostat.
U planu mi je držati temp na 14 - 15 C., kroz cijelo vrijeme vrenja.

Kako je u pitanju sivi pinot, oko 800l ali od toga ču samo jednu bačvu, stavit ču ovu spiralu koju imam.

Danas sam bačvu napunio vodom, potopio spiralu i uključio aparat čisto da vidim kako če se ponašati.
Znam da nije isto hladiti vodu koja miruje ili mošt u vrenju, ali neku predođbu ipak trebam.

[Jeremija]

Može li mi netko reči koje jačine klima bi trebala da hladi podrumsku prostoriju od 20m3.

[mmilec2]

Testiranje hlađenja na 400l vode.

[Komsic]

Zar nasi forumasi nisu u stanju sliku zarotirat i kao takvu stavit na forum ! ja mislio da se to desava samo na fejsu !
ACD See je mislim besplatan program i jednostavan za jednostavnije manipulacije slike pa ga preporucujem  da ne moramo okretat monitore ak ocemo pogledat slike na forumu !

[mmilec2]

Evo drugi put budem rotirao slike da si nenaprežeš vrat.
Voda se ohladila do 12 C, maknuo sam ono zeleno crijevo i ostavio samo spiralu koja ne nekih 116-17 metara.
Sve više samo opterečuje pumpu i protok je prespori i voda se vrača pretopla.

Bačva se rosi kao luda, možda nebi bilo loše ju izolirati. Razmišljam ju omotati vunom, pa sve skupa
omotati streč folijom. Valjda bi i hlađenje bilo učinkovitije.

[Rašpa]

Bačva se rosi kao luda, možda nebi bilo loše ju izolirati. Razmišljam ju omotati vunom, pa sve skupa
omotati streč folijom. Valjda bi i hlađenje bilo učinkovitije.

Zašto bi jui omotao izolacijom? Ako je bačva rosna izvana ( mislim na inoxicu) dolazi do dodatnog hlađenja kad se rosa isparava!

[Ico]

Zašto bi jui omotao izolacijom? Ako je bačva rosna izvana ( mislim na inoxicu) dolazi do dodatnog hlađenja kad se rosa isparava!

U jebote koja teorija.

Po ovoj teoriji onda niti jedan frižider(prijenosni ili kuhinjski)  ili bilo kakav zamrzivač ne bih trebao imat izolaciju.

[Rašpa]

Mislim da miješamo kruške i jabuke. Jedna je priča kad želimo imati temperaturu od 3-5 stupnjeva i -15 stupnjeva u frižideru, a drugo je sa vinom. Nadam se da ga ne misliš zamzavati!
U mom je podrumu normalna temperatura oko ili ispod 20 stupnjeva, dok mi je u kuhinji trenutno blizu 40.

[mmilec2]

Ne mislim ga zamrzavati. Ali mislim da nisi u pravu. Pa zar nemaju bačve predviđene za hlađenje duplu stijenku i između izolaciju?
Izolacija bi smanjila utjecaj vanjske temp.na bačvu pa tako i na mošt, a zadržavali bi unutarnju temp. hlađenje če ići brže i bolje.

Kako imam samo sivi pinot, koja je rana, prošle godine smo je pobrali oko 10.09.
Planiram tu negdje i ove godine, ako ne i prije. A pogledaj kakve su temp. ko zna kak bu u 9mj.