Ekološka proizvodnja na internetu

[Ivan]

Baš mi je super čitati kako ekologija nije filozofija nego samo još jedan način kako (pre)skupo prodati svoje vino
Ovo se ne odnosi na vikendaše koji proizvode za svoje potrebe

Bit će fora kad čileanac proizvede ekološko vino sa kvazi certifikatima za 10-15 kuna sa najvišim ocjenama i to bude dostupno u svakom konzumu.

prijatelju, bez uvrede, ali jos PUUUUUUUUUUNO moras uciti o vinu, ekologiji i filozofiji koja ide uz to jer inace ti izjave ovog tipa nikako ne bi pale na pamet..

[riba]

pa dobro,ajd ak si se i prebacil na eko vinarstvo,to je tvoj cilj i daljnja strategija,a me zanima jel se baviš i eko voćarstvom,eko ratarstvom,eko povrtlarstvom,te eko uzgojem mesa za svoje potrebe,ili sve to kupuješ u Konzumu ko i 90% ,(po tvome)nenormalnih Hrvata.Pogledamo li to iz drugog stajališta,vino je u biti poprilično nepotrebito u prehrambenom lancu čovjeka,jer žeđ možeš utažit na sto drugih naćina.Ja recimo imam 80%  proizvodnje svoje hrane,koju proizvodim na 90% eko naćin,a to vino koje i proizvedem na knvencionalan naćin,sa potrošnjom kroz godinu koju imam nema šanse da mi naruši zdravlje.
Nego Ivek moj dragi, nemoj nas non-stop vraćati u kojekakove jazbine i špilje u kojima bi po tebi bili presretni,jer tam niš ne treba sem hrane,a da se odrećemo svega ovog današnjeg.I sam veliš da bez nekih čuda novog svijeta nemreš funkcionirat.Nego se lijepo pomiri sam sa sobom i cijelim modernim svijetom,te poćni zajedno s nama uživati u negovim manama i blagodatima.

P.S.
Jedno pitanjce,ak može:
A kam ideš kad,nedaj Bog oboliš,..jel u savremenu polikliniku,il nekom bioenergičaru,vraću il kakvom šamanu, pa zajedno plešete oko vatre za tvoje ozdravljenje?

[Ivan]

pa dobro,ajd ak si se i prebacil na eko vinarstvo,to je tvoj cilj i daljnja strategija,a me zanima jel se baviš i eko voćarstvom,eko ratarstvom,eko povrtlarstvom,te eko uzgojem mesa za svoje potrebe,ili sve to kupuješ u Konzumu ko i 90% ,(po tvome)nenormalnih Hrvata.Pogledamo li to iz drugog stajališta,vino je u biti poprilično nepotrebito u prehrambenom lancu čovjeka,jer žeđ možeš utažit na sto drugih naćina.Ja recimo imam 80%  proizvodnje svoje hrane,koju proizvodim na 90% eko naćin,a to vino koje i proizvedem na knvencionalan naćin,sa potrošnjom kroz godinu koju imam nema šanse da mi naruši zdravlje.
Nego Ivek moj dragi, nemoj nas non-stop vraćati u kojekakove jazbine i špilje u kojima bi po tebi bili presretni,jer tam niš ne treba sem hrane,a da se odrećemo svega ovog današnjeg.I sam veliš da bez nekih čuda novog svijeta nemreš funkcionirat.Nego se lijepo pomiri sam sa sobom i cijelim modernim svijetom,te poćni zajedno s nama uživati u negovim manama i blagodatima.

P.S.
Jedno pitanjce,ak može:
A kam ideš kad,nedaj Bog oboliš,..jel u savremenu polikliniku,il nekom bioenergičaru,vraću il kakvom šamanu, pa zajedno plešete oko vatre za tvoje ozdravljenje?

ne bavim se nicim drugim osim vinarstva, vocarstvo me ne zanima, to je tek danas 110% kemija i industrija, ratarstvo takoder, povrtlarstvo mi je ok i volim domace povrce i imam u vinogradu jedan dio gdje svake godine imamo vrt a imam i dvije bake tak da povrce uglavnom imam svoje domace iz vrta koje nije prskano nicime. meso cak niti ne jedem previse jer nisam neki apsolutni mesozder koji ne moze zamisliti dan bez komada svinjetine ali daleko od toga da ne volim dobar rostilj, peku, janjca na zaru, lungic, biftek..

nigdje nisam napisao rijec NENORMALNIH.

pa naravno da je vino u prehrambenom lancu covjeka i opcenito ljudskog zivota nepotrebno ali je isto tako i masa drugih stvari pa ako cemo sad uci u taj teren zavrsit cemo na onoj poznatoj - nista se ne mora samo se umrijet mora..

nije meni ekoloski nacin proizvodnje sam sebi svrhe vec apsolutno jedan cilj a to je - originalno, jedinstveno i specificno vino!

a do njega je jedino moguce doci ekoloskim uzgojem, tehnikama i nacinima u vinogradu i podrumu i to je ono sto ja zagovaram i cilj mi je dobiti - originalno vino koje "govori" od kuda je jer je za mene to danas jedino smisleno.

kako god da bilo, niti ja niti bilo tko drugi ne moze "van" iz ovog vremena i koliko god se ja bunio protiv toga to je cinjenica i ostat ce tako pa je vise-manje nebitno sto ja o tome mislim..

ja mislim da to danas sta imamo ne valja nista i da je 90% svijeta i drustva apsolutno trulo ali ja to ionako ne mogu promjeniti vec se moram pomiriti da zivim u takvom (usranom) dobu.

ne vjerujem u danasnju medicinu i sve te pizdarije i lijekove kojima te kljukaju a u biti te truju.

ne koristim nikakve dodatke prehrani, ne pijem vitamine i minerale, sumece tablete, lijekove i tablete.. popijem mozda 5 aspirina godisnje i to je onda znak da sam zbilja u banani i da na rubu bolesti ali ne znam kad sam zadnji put bio kod doktora, kad mi postane lose ili me lovi prehlada, viroza ili gripa, zamotam se doma u deke, pijem litre caja (eko caja, ne onog razrjedenog smeca od francka ili podravke!), jedem puno voca, laganiju hranu i prode me za dan-dva, samo da ne moram doktoru jer ovo sta oni danas rade je smjesno..

strgas nogu dobis silapen, strgas ruku dobis silapen, prehladen si - silapen, imas gripu - silapen, boli te glava - silapen.. bedastoce.

[Vinofil]

Svako nekoliko stranica potrebno je podsjetiti kako ivan radi vino za tržište i u skladu s tim i radi i piše po forumu. I prska kad treba. I sumpori.   
p.s...ja uspješno živim 50 godina od ovog posla,ti si tek prodo prvu butelju prije 3 godine. Prskanu. Melody duom.
Sad je opet nekoliko stranica tvojih.

[riba]

hm,lukavo si se izvukel,onak kavalirski ,no samo bi htel napomenuti,drži ti svoj pravac i to je u redu,al pusti druge da rade po svome.

[Ruki]

Ljudi nemojte ovaj prostor koristit za samoreklamu,treba biti realan pa prihvatiti svaciji nacin jer neki zive od toga kakvo god je,usmjerimo raspravu u vezi sa recesijom,prezivljavanju iste,promidzbi nasih domacih vina jer mislim  da nas gusi prodaja  vina u rinfuzi poznatih vinarija naravno vina sumnjive kvalitete,imaju ime, lijep lokal,zgodna gospodja toci...

[pissta]

Lijepo bih zamilio u svoje ime sve članove foruma koji se bave konvencionalnim uzgojem  loze da ne provociraju na ekološkim rubrikama!...nestali su zbog toga tu mnogi dobri dečki od kojih smo svi skupa mogli puno toga još naučiti ali...nije bilo ni sluha ni razumijevanja u nešto što većina gleda kao da je staromodno...nihovo pravo...no dopustite da i oni koji lozu gledaju kao živo biće koji  put imaju svoju  priču...bez podbadanja...uprotivnom eko-dio foruma možemo i zatvoriti ,.pozdrav

[riba]

A kako to sad ti zemljače misliš ?Onda po takovom je nama taj podforum zabranjen,jer mi tu kao nemamo kaj reći,a kaj onda s vašim izletima i miješanjem u naše podrućje.Nisam primjetio da se baš nešto puno ustručavate sa kakovim komentarom.Pardoniram se,al treba malo i samokritike imati!

[pissta]

Prijatelju moj, svima nam treba malo više tolerancije i razumijevanja (ni sebe tu ne isključujem!!!) Dok mi brojimo godine, tehnologije čine čuda...i neka,jer nam ajmo reći prividno olakšavaju život premda zbog njih polako ostajemo bez posla ,prijatelja i budućnosti....jednostavno postajemo njezini sluge.
Ja jako volim popapati domaćeg purana,domaće čvarke,špek...maslinovo i bučino ulje isl...al ne mogu te izvorne okuse kupiti ni u jednom trgovačkom centru.
O kvaliteti uvezenog voća i povrća neću trošiti rijeći .
Ajmo na domaće vino proizvedeno po receptu starih  i u današnje vrijeme primitivnih Etrušćana.
Zašto im nisu trebali selekcionorani kvasci,enzimi,bistrila,filteri...pa čak ni sumpor da bi pili bistra vina ?
Vjerujem da je jedan-jedini pravi razlog taj što nisu imali ni npk gnojiva,insekticide,botricide i da ne nabrajam...a u vinu nisu vidjeli profit nego piće koje im je davalo snagu,zdravlje,vjeru i ljubav .
U većini današnjih industrijskih vina možeš  pronaći sve suprotno...tugu,bol ,plać i ostatke otrova...mirise i okuse neću spominjati jer su većinom umjetno dobiveni kao i u svim ostalim segmentima prehrane...kemija čini tu čuda.
Mislim da me dobro razuiješ al me opet malo izazivaš.Istina?...ja tebe više neću jer mi je snaga pri kraju! ...kao i nekolicini prije mene
 više mi ni nije stalo tko šta misli o meni i ekološkom načinu proizvodnje....samo ga derite jer kako i jedan kolega kaže vino može sve to izdržati...slažem se!

[mmihale]

mislim da d iskusija gdje ko pise je suvisna, tak ste ko mala djeca u vrticu 

100% jesti i kupovati ekolosku hranu je jako tesko, a i poskupljuje izdatke za kuhinju, pa je pitanje ko si to moze i priustiti. Nadalje je i upitna "ekoloska" proizvodnja u nekim zemljama gdje to nije nekako regulirano, pa je sve i svasta "ekoloski" proizvedeno.
A da industrija koristi aktualne trendove, to je istina. ekoloska potrosnja raste 15% godisnje u europi, pa ko lud nebi napravio zelenu ambalazu i usao sa "nekvim" produktima na to podrucje. Pogledajte koliko novih veganskih i vegetarijanskih produkata se pojavljuje u zadnje vrijeme na trzistu.

Mislim da u Hrvatskoj ima potencijala za napredak u tome podrucju, samo sto smo mi nesposobni za te stvari.

[riba]

ma,nemam ja tu niš protiv nikoga,i napomenul sam nek dela ko kak hoće,al poćel me iritirati takav stav i pristup s omalovažavanjem onih koji rade drukčije i svega  drukčijega,a isticanjem svoga kao svetog grala.
Tolko sam za sad imal tu za reći ,da ne ulazimo dublje!

[pissta]

Mislim da u Hrvatskoj ima potencijala za napredak u tome podrucju, samo sto smo mi nesposobni za te stvari.

 Dijelom se slažem s tobom...Njemačka je zemlja od koje možemo puno toga naučiti,no ne bih rekao da smo baš nesposobni... nama Hrvatima treba malo više vremena da bismo to skužili
Nažalost, kada to nama dođe do mozga već će valjda cijela Europa biti prekrita takvim vinogradima.
evo jednog članka koji to i dokazuje;

http://www.dw.de/eko-vina-popularnija-no-ikad/a-15843081

[Razor]

ne bavim se nicim drugim osim vinarstva, vocarstvo me ne zanima, to je tek danas 110% kemija i industrija,

Ivane ne kakaj gdje ti nije mjesto   Vidim da pojma nemaš

Voćarstvo kao grana je puno jača u eko proizvodnji, posebno za određene kulture.
A, razvojem novijih tolerantnih sorata, primjerice jabuka na bolesti koje ne zahtijevaju prskanja tek kreće u ekspanziju kod nas!
Te jabuke su dostupne već nekoliko godina i malim hobistima-voćarima. Zadržat ću se na jabukama koje se u prosjeku najviše prskaju, određene druge kulture voćarske i nije toliko potrebno prskati, naročito u povoljnim uvjetima uzgoja!
Vani je to već razrađeno odavno!

[Razor]

Apsolutna je laž da u voćarstvu nema ekološke proizvodnje, odnosno da to je tek danas 110% kemija i industrija. Ima je i puno više nego u vinogradarstvu.
Postoji cijeli niz kultura u voćarstvu koje jednostavno nije potrebno prskati.
Kulture koje se najviše prskaju, primjerice jabuke, postoji desetak sorata otporne na bolesti i to novije sorte, ne starinske, koje se mogu naći za kupiti u ZG-u kao Topaz, Liberty, Florina, Freedom i dr. koje uopće ne treba prskati protiv bolesti! Štetnici se rješavaju na drugi način!
A, gdje su primjerice druge kulture bobičastog i mediteranskoga voća koje nisam ni spominjao?? Zadržat ću se samo na voćarstvu, neću ni spominjati ratarstvo i povrtlarstvo!!!

Ivan se upleće u sve i svašta bez da zna o čemu uopće govori, nemojte ga poistovjećivati sa ekološkom proizvodnjom!

[Ivan]

Ivane ne kakaj gdje ti nije mjesto   Vidim da pojma nemaš

pa nemam pojma o vocarstvu, to sam ti i rekao tako da ga izbjegavam a po tvojem shvacanju prirode i ekologije mogao bi ti izbjegavati i vinogradarstvo.

drz se zastite, otrova i kemije, to ti najbolje ide..