Berba grožđa

[ZlayaB]

Pobrana graševina, 80Oe, istaloženo, pretočeno, stavljeni kvasci.

[Jeremija]

Jučer pobrano grožđe,graševina 80Oe a r.r.85Oe.Od 30.8.kad sam prvi put mjerio pa do berbe nakupleno je samo za dva odnosno jedanOe.Nabrao sam za oko 500l.manje od prošle godine,neznam zašto tolika razlika.Mada imam oko petnajstak fitoplazmatičnih čokota,opet mi se čini puno premalo.Koliko čujem i drugi su manje nabrali,jedan prijatelj takođe za pola manje.

[Mc Ozy]

U petak 22. pobran škrlet + rizling + mix. 16% baboo, ništa nije poraslo od početka kiša. 800 l. Još ne kuha. Kod mene sve sorte količinski prebacile. Tak sam rezao poslije lanjskog mraza.
Ostalo još crno za pobrati. Fakat mi je već dosta podrumarenja.

[Mc Ozy]

Danas pobrano crno, frankovka + crni mix. Mljeveno, sumporeno, enzim, ide na maceraciju tjedan dana s potopljenim klobukom.

[riba]

Bok Brankic! Imas ti jos dost volje za majstorisanje u podrumu.

[Omnibus]

Jučer prva faza berbe Cabernet Sauvignonas s nekih 30% Merlota i Cabernet ranca. Jedna bačva masulja 95, dvije 97 i jedna ravno 100 Oe. Ukratko, više nego su probna mjerenja pokazala i zapravo i malo više nego što bih želio, bit će to jako vino...

[Koshpa]

Bit ce to super vino sudeci po brojkama.

[Omnibus]

Eh kad bi bilo samo do brojki...
No dosad sam s crnim vinima uglavnom odrađivao dobar posao, ali mi je ovo prvi Cabernet...
100 Oe bačva je na Sihi 8, ostalo na CM-u, s kojim sam uvijek bio zadovoljan.
Čeka me još berba cca 700-800 kg čistog Caberneta - razmišljam da to odradim ovaj vikend ili da još malo pustim na kasnu berbu...
Koshpa, kako je s vašim Cabernetom?

[igor421]

Ekipa, jučer sam štucal lozu i zaperke, i na par trsova kardinala vidim da su bobice u šari i da omekšavaju. Pa to je suludo , a tek je kraj lipnja.

[dasamec]

Bayer u savjetima prognozira berbu pocetkom kolovoza...Mislim da ipak nebude prije velike gospe. A i upozoravaju na karence. Pogledajte si na www.bayercropscience.hr

[riba]

O jebo te...početkom kolovoza.Pa čega..eventualno solaris,il takvog neš...ostalo ne vjerujem...ipak se baš za tolko priroda nemre zajebat

[dasamec]

Da pocetak kolovoza za kontinentalnu hrvatsku. A sjebana je godina, sve ide brzo, vegetacija je krenula dosta kasnije, a sad siba ko ludo, vise me nist nemre iznenadit. Grasevina mi jos nikad nije odcvala u petom mjesecu, a sad su na njoj vec grozdovi zatvoreni. Tak da nis nije nemoguce

[glax1983]

Kod mene je Muscaris najraniji. Prošle godine je 15.8. imao preko 100 Oe, tako da ove godine stvarno bude berba početkom kolovoza

[Entuzijast]

Lako moguce prosle god berbu sam imao 8.9. a ove mi se cini da je sve bar tri tjedna uranilo ako ne i vise. Biti ce dobro ako izdrzi do poslije Velike Gospe 15.8.
Stanje se vidi na slikama jos malo pa ce bobe krenuti u saru i omeksavati.

[Entuzijast]

Iako su otpornjaci u odlicnom stanju i odlicno rodni klasicne sorte su ove god podbacile posebno plemenka koja je jako izmrzla i gotovo da nema roda jos jedan plus i razlog da se potuno prebacim na otporne krizance.U dvoristu mi je ostao jedan trs Izabele od stare brajde nikad vidio spric a koji je urod naspram smrznute Plemenke...