Berba grožđa

[igor421]

Stucam lozu i ne vjerujem kaj vidim,traminac,plemenka,pinot,souvignier gris sve bobice mekane i vise od 3/4 ih je vec u saranju,kardinal zrel za jesti...Inace sam bral oko 10 rujna,a sad mi se sve cini prvi vikend u rujnu ili cak i prije.za vikend bum malo izmjeril slador,ali ovo kaj sam probal usput dok sam stucal je preslatko za ovo doba godine...kam to sve ide ?

[Entuzijast]

Kod mene isto sve šara i zrije ,cardinal zrel, julski muškat već pola pojeli mi pola ose, hamburg šara portugizac zrel ,ostalo sve blizu biti će ovo izgleda rekordno rana berba.
Evo i par slika Cardinala iz dvorišta.

[dock]

Ozzy samo polako i mirno po prirodi prčakaj samo umjereno i žene su uvjek u pravu(tak je barem kod mene... 

[igor421]

Kolega Entuzijast,po prvi put imam grozdova johanitera na dvogodisnjoj lozi razvijenoj iz reznica koje si mi poslao,pa to je milina od grozda-ukusno,puno vise liti nego s.gris,jako me podsjeca na plemenku ali ima jos ko neku dodatnu aromu jacu od okusa same plemenke.iduce godine podsadujem samo s johaniterom,a jos moram vidjeti kak izgleda muscaris(prva godina zasad pa nema grozdja).U 3 godine imam oko 70 komada razvijenih iz reznica-sve zdravo i niti jedan hvala Bogu nema znakova fitoplazme.Jos jednom puno hvala Entuzijastu.

[Entuzijast]

I sam sam odustao od širenja souvigniera zbog par razloga - zna biti rehuljav, loza dosta jaka i divlja i dozrijeva oko dva tj poslije Johanitera i Muscarisa . Johaniter mi se pokazao rodniji i lijepših grozdova neznatno osjetljiviji od Souvigniera na plamenjaču lista dok na grozdovima nisam imao nikakvih problema čak ni sa botritisom iako su jako nabijeni Muscaris malo manje rodan od Johanitera ali malo većeg grozda manje nabijenih bobica te jako odporan na sve bolesti u par god nisam na njemu vidio ni jednu fleku plamenjače ili pepela. Souvignier nije loša sorta i uz malo rada mislim da bi bio strašno odporna sorta za posaditi samu u vinogradu. Takav monosortni vinograd od Souvigniera vjerojatno ne bi po mom iskustvu uopće trebao zaštitu jedimo malo bora radi bolje oplodnje i eventualno malo prihrane takav je i Muscaris što se tiče otpornosti.Evo slika listova donji Johaniter gore lijevo Muscaris desno Souvignier te slike od danas sve tri sorte.

[Entuzijast]

I Johaniter i Muscaris.

[Jeremija]

To tak ljepo izgleda da sam se zainteresirao za ove  sorte.

[Entuzijast]

Ma imaju i one svojih mana neke znaju biti rehuljave neke neobuzdano bujaju i sl ali prednosti u odpornosti i rodnosti to za sad ipak dobrano nadmašuju.
Treba tu i par god za upoznati ih npr počeo sam Johaniter oblikovati na dvostruki Guyot znači reznici i lucne da bih ove god vidio da kada je trs preopterećen ima puno bolje grozde na reznicima tako da na god na ovogodišnjim lucnama ostavljam po dva -tri reznika pa ću si složiti nekakav kordonac opet Souvignier je kontra ako se ostavi samo par reznika mladice budu 2 cm debele a na lucnama ne i slično ali sve u svemu sam zadovoljan .Prošle god sam imao i par lit ćistog Johanitera za produ i meni je bio odličan imam par slika ali žao mi je što ne prenose i okus

[solaris]

Kad sam kupoval solarisa onda sam uzel i par komada johanitera,muskarisa i souvignier gris za probu.To je sve točno kaj si napisal,ja bi samo dodal da tko ima problema sa pticama nek posadi souvignier grisa.To ne diraju da je zadnja loza na svijetu.Od 170 kom. solarisa posadeno da ne stavim mrežu nebi 10 kila nabral.

[Branee]

Prosle godine, negdje u ovo vrijeme, u dan ili dva kaj me nije bilo u vinogradu, ostal bez Solarisa i Biance, ptica KOS, jbatga!
Natjeral me da ove godine kupim mrezu, i hvala mu pravzaprav

[Branee]

Nije relevantan podatak radi nacina uzorkovanja i mjerenja samotoka bobice...ali...
Solaris u prosjeku od 19-22 po babbou, al naleti i bobica od 17-18
Bianca u prosjeku od 15-19 po babbou, al naleti i 22
Johanniter nisam mjeril jer me potjeral pljusak.
Planiram berbu drugi vikend, danas izmjerim kiseline
Nevjerovatno malo, ali tak je

[glax1983]

Kod mene isto solaris tak od 18-22
Muscaris mi je 22, ali on je 2 tjedna ranije i krenuo pupat
johaniter je isto kako koja bobica od 16-20
31.7. sam mjerio solaris, kila grožđa, bio je slador 16 a kiselina 12.5 tako da mi se čini da se kiselina dosta dobro drži
Sve navedeno berem za tjedan dana kada se vratim sa mora

[igor421]

Jucer sam malo mjeril slador,izmjeril po 10 bobica svake sorte sa raznih trsova: plemenka roza i bijela 12-14, pinot bijeli 14-16,chardonnay 14-17,traminac 15-20,frankovka 12-15,souvignier gris 14-18. Sve osim s.grisa je na 2 lucna i 2 reznika.

[bronx]

Kolko bi rekli da je tu secera? Po Oe ispada nekih 18 (Oe*0.266-3) ; po drugoj formuli (Oe/4-3) ispada 16.7 , a mjereno sa mostomjerom ispada 16... I sad se ti pouzdaj u nesto. Refraktometar je kalibriran prije upotrebe....

[Soviljnjak]

u nedelju izmjeril sauvignon šečer 82 oe kiseline 8.5