Berba grožđa

[gabro]

E @gabro, da je nama na kontinentu imati ovakve sladore.

Vi imate i druga vina!

[lovator]

Evo, nakon par dana da napišem kak je prošlo:
-berba obavljena (17. dan nakon špricanja Switchom)
-bio je neki prosjek 14 po Babi.
-30% manje nego lani.

Kak bude dalje, budemo vidjeli...

[Zagorac]

Ja veceras pogledao jedna bacva na 20Oe,prakticki gotovo,jos malo tu i tam na vrenjacu,druga jos brblja,ali i ona 30Oe jos malo,a kiselina 10g/l. 

[krunccrni]

rajnski, slador 14, koliko bi trebalo secera jos ubaciti?

[lovator]

rajnski, slador 14, koliko bi trebalo secera jos ubaciti?

Ako dižeš na 17, onda 3,75kg (3x1,25kg) na 100 L mošta.
Ako dižeš na 18, onda  5 kg (4x1,25kg) na 100 L mošta.

[dasamec]

Berba grasevine sljedeci vikend, zasad se super drzi, nema bas neke stete od botritisa jedino sto su mi ju jazavci poceli tamanit:-)

[blitva]

chardone 16, pobrano 14 kanti grožđa... i ono sto nije bilo bolesno, pojele ptice...

[Zdravko]

rajnski, slador 14, koliko bi trebalo secera jos ubaciti?

A kolike su ti kiseline ?

[Vinofil]

Jedva dočekao da završi ova teška godina. 18 po babou imaju rijetki,tek je merlot mogo to postići i to ako je imao dovoljno lisne mase. Većinom je to bilo od 12-15. Brao sam kroz vodu,blato,kišu...sunce je napokon zasjalo kako treba ima par dana.  Danas izmuljao što sam imao. Nemam volje za kvasce,hlađenja...tek zasumporio i stavio hranu za kvasce,bayanuse imam ako zapne. Došećerio do 2 kg na 100 litara,taman bilo 8 % alkohola.

Može se slobodno doktorirat na ovoj godini. Kako u vinogradu tako i u podrumu.

[gabro]

Jedva dočekao da završi ova teška godina. 18 po babou imaju rijetki,tek je merlot mogo to postići i to ako je imao dovoljno lisne mase. Većinom je to bilo od 12-15. Brao sam kroz vodu,blato,kišu...sunce je napokon zasjalo kako treba ima par dana.

Nema tega brka ko bi odbrani doktorat na ovakvoj godini!! (komisija bi rekla nemoguče)!!!

[Branee]

Imal berbu u Nedjelju 28.09.
 malo je podbacilo kolicinski al nista strasno, na 400 trseva nabral 650litara mosta.(prosle godine 800 l)
Prije berbe pobral i pocijepal trseve zarazene fitoplazmom i sve sumnjive...cca 60-70komada u cijelom nasadu, cca 100kila grozdja, zalosno.
Da nema fitoplazme berba bi bila ko prosle godine ili malo jaca.
74 Oe, zadovoljan jos

[traper99]

Brao prosli vikend u Dingacu, stanje grozdja je osrednje, ima sladora oko 20 gradi po baboo-u ili oko 110 Oe, ali nije sve potpuno zdravo, ima nedozreloga grozdja iako je skupilo secere. Ipak, moglo bi to biti vrhunsko vino ako se poklope stvari u podrumu, ima i suvica, ali su one cudnije ovu godinu....Ovo je vjerojatno rijetka lokacija u Dalmaciji gdje ovu godinu ipak postoji kvaliteta....

[dasamec]

Jucer pobrao grasevinu, urod jaci od prosle godine, grozdje zdravo, no seceri jbg. jadnih 12 baboa

[SINKE]

Ti si jedan od malobrojnih....

[dasamec]

Ti si jedan od malobrojnih....

Mislis na secer ili na jucerasnju berbu, jer kod mene su svi rijesili berbe prije tjedan dana