Berba grožđa

[Koshpa]

Ove godine se sve okrenulo. VinaRadic pise, u Kutjevo grasevina 88oe sa 6,4 kiselinama, a Podrumar u Zagorju pise 91 Oe i 5,2 kiseline. Na sta smo spali... 
Bas mi je drago kaj sam u Moslavini

[Radić]

Ove godine se sve okrenulo. VinaRadic pise, u Kutjevo grasevina 88oe sa 6,4 kiselinama, a Podrumar u Zagorju pise 91 Oe i 5,2 kiseline. Na sta smo spali... 
Bas mi je drago kaj sam u Moslavini

Napisao sam 88Oe i 6,9 kiselina.To je prosjek.Mladi nasad od 22 000 komada je dao 6000 litara sa 98Oe i 6,5 kiseline,ali je on u podrumu 14 dana.Termin berbe je jako važan,to svi znamo.Oćito je dosta ovisilo o zelenoj masi,položaju i o tlu.Obišao sam dosta vinograda prošli vikend u Kutjevu,uglavnom Vetovo i okolicu.Posjetio sam i forumaša Malog Mihu u Kaptolu kod kojeg se vidi da čovjek radi na vinogradima,ulaže puno truda i svakako ga vrijedi posjetiti.Kod nekih vinogradara 18.09. je tamo bio slador  između 70 i 75Oe.Kiseline nisam mjerio jer mislim da je suvišno.To su ljudi koji ne proizvode vino već prodaju grožđe i cilj im je imati 4kile po trsu i da što manje ulaze u vinograd.Njima je definitivno pogodovala ova godina i jedino od takvog grožđa se mogu napraviti laganija vina ove godine.

[Koshpa]

Napisao sam 88Oe i 6,9 kiselina.

Pardoniram se. 
A za ovo drugo nemam komentara....

[Podrumar1987]

Ove godine se sve okrenulo. VinaRadic pise, u Kutjevo grasevina 88oe sa 6,4 kiselinama, a Podrumar u Zagorju pise 91 Oe i 5,2 kiseline. Na sta smo spali... 
Bas mi je drago kaj sam u Moslavini

Možda mi netko ne vjeruje da su takvi šečeri ali može doči u podrum i sam se uvjeriti.  Kod mene su kiseline drastično pale zato jer je tuča odlistala graožđe. I Graševina i Chardonnay su imali ispod 2 kg grožđa po trsu.

[Vinofil]

Meni je i dalje nepojmljivo da kukate radi kiselina >5. To je u dalmaciji standard,max dođe do 6.5 za kišnijeg ljeta. Odradite posao u podrumu kak treba,pazite na osnovne bolesti i mane a kiseline ćete već korigirati.

Lani su šećeri bili problem i mogu reć da mi je draža ovakva godina.

[Radić]

Pardoniram se. 
A za ovo drugo nemam komentara....

Bome nisam ni ja imao komentara.Trebaš vidjeti te vinograde kako izgledaju.Uopće ne vidiš grožđe,samo zelenilo.

[Koshpa]

Možda mi netko ne vjeruje da su takvi šečeri ali može doči u podrum i sam se uvjeriti.  Kod mene su kiseline drastično pale zato jer je tuča odlistala graožđe. I Graševina i Chardonnay su imali ispod 2 kg grožđa po trsu.

Pa uopce nije stvar u tome da ti netko ne vjeruje vec da se klima totalno poremetila.

[Razor]

Meni je sauvignon dao 9g/l kiselina i 100 Oe, Chardonnay 96-98Oe i 7 g/l kiselina, traminac 100 Oe i 5g/l kiselina ( zadnji je bran, 24. rujna ), tako da mi kiseline nisu toliko niske, a šećeri su standardni za moj položaj u dobroj godini.
Količina je isto veća, odnosno najveća do sada i svi inoksi su mi puni.
Čudna godina.

[Koshpa]

9g/l bome dosta. Trebao bi biti dobar 

[Razor]

Da, interesantno. Bio je dosta gust špalir i to mu je pomoglo, skoro da nije uopće bilo prosušenih boba od sunca i ožegotina. Skidano je lišće u zoni grozda samo sa sjeverne strane.
Lijepo vrije sa CS2, lagano.

[Jeremija]

Ja sam brao 24tog,graševina 90Oe a rajnski 88Oe,kiseline nisam mjerio nestalo mi reagensa.Zanimljivo da mi je na kraju graševina imala veći slador od rajnskog,a kad sam mjerio prije berbe dva puta,rajnski je imao veći slador.Kad sam jučer popodne odlazio iz vinograda rajnski lijepo vrije dog graševina u jednoj(300lit)bačvi pomalo pucketa,a u drugoj(430lit)još ništa.

[Podrumar1987]

Pa uopce nije stvar u tome da ti netko ne vjeruje vec da se klima totalno poremetila.

Kod mene trebaš uzeti u obzir i tuču koja je uzela 30% uroda i poremetila kiseline.
Svi se hvalite da imate pune bačve, ali kod mene je drugačija situacija.

[ozren007]

        Jučer obrao Cabarnet Sauvignon, prvi rod, sa 2100 trseva izmuljao oko 2 100 l masulja, imao sam članove KUD-a Rešetari u berbi, tamburaše , dožupana brodsko posavskog kao gosta, lokalne radio postaje , slavonsko -brodsku TV i slador 106 Oe, pa eto ako netko ima priliku sljedeća nedjelja u podne na TV Brod bude reportaža iz berbe........................a danas na plodovima pratim nema više susjeda prijatelja  rodbine, a moje je pitanje što ako ja u berbi imam goste našega gospodarstva koji su  iz turističkih razloga došli knama u berbu i platili taj dolazak.........što u tom slučaju?

[Mc Ozy]

Daj neke fotke !

[riba]

pa kaj nisu bili rekli da taj zakon nije zaživio