Berba grožđa

[Mušketir]

Jucer pobrano napokon. Slador je bio 16, dobili smo 1500l masulja.

Daj sad iskreno reci dali se isplatilo to grožđe do sada držati na trsu, odnosno što se dobilo a što izgubilo?

[Koshpa]

Isplatilo se kako ne. Vec sam napisao da sam ja htio ostaviti ga jos 2 tj.
Pale su kiseline sto je najbitnije, u principu grozdje je doseglo odredjeni stupanj zrelosti bez obzira na nizak secer.
Kolicinski se izgubilo zbog veceg postotka trulezi, ali to trulo nije ni brano, a nije ga ni bilo vise od 10%.

[Mušketir]

bilo je i puno slučajeva ove godine da su šećeri bili u određenim trenucima višlji i za 1 do 2 boboa i to sredinom 9 mjeseca a da nakon onih kiša su pali i tu su i ostali

[Koshpa]

bilo je i puno slučajeva ove godine da su šećeri bili u određenim trenucima višlji i za 1 do 2 boboa i to sredinom 9 mjeseca a da nakon onih kiša su pali i tu su i ostali

Moguce, kod mene je slicno bilo sa nekim bijelim sortama. Ali Cabernet ne. On je sredinom 9og imao 12, 13 o kiselinama da ne pricam.

[Juznjak]

Ono ti je super grozdje Koshpa.

[MALI MIHA]

ee da stavim one slike sto je stroj brao vinograd u kutjevu
poslikao sam sutra dan




poslje prolaza berača





samo ti su vinogradi maltene u polju to je negdje 7km zracne linije od požege prema velikoj


a tamo s ljeve strane one vrpe slame u podnožju papuka je moj vinograd

[vedri]

pobrao cabernet u petak.

slador 85 Oe  ili  17,4%
kiseline 7,8 g/l    mora da mi je vini komplet prestario. ako nije, ovo mi bas i nije jasno

100 cokota  -  100 litara

.. i par slikica...

[Koshpa]

Najs. Moguce da su kiseline 7,8 g/l.

[Podrumar1987]

pobrao cabernet u petak.

slador 85 Oe  ili  17,4%
kiseline 7,8 g/l    mora da mi je vini komplet prestario. ako nije, ovo mi bas i nije jasno

100 cokota  -  100 litara

.. i par slikica...





Super vinograd, i dobri sladori za ovu godinu.
Vinograd ti je 3 ili 4 godina?

Kolko sam skužio rezan je bio na dva reznika...

[vedri]

4-ta godina i 2 reznika. Nema forsanja. Bas me zanima kak ce ispasti ove kiseline.
Danas cu presati - na Martina

[Koshpa]

Mi jucer svoj ispresali.

[teran]

Kad smo kod berbe grožđa evo i službenog izvješća:

Berba 2010. godine
http://www.hzpss.hr/adminmax/File/savjeti/ANALIZA_BERBE_GROZDJA_2010.pdf

Autor: dipl.ing. Višnja Šimunović
Mislim da je poznajete... 

[gabro]

Ne priznajem, bračkog vinogorja opet NEMA!

[kunic]

Ne priznajem, bračkog vinogorja opet NEMA!

NI JA NE PRIZNAJEM ... NEMA  PLEŠIVAČKO-OKIČKOG VINOGORJA
očigledno neko ima samo pola diplome 

[teran]

Ma šalim se malo...

... ali, ako smo ozbiljna vinogradarsko-vinarska zemlja, zašto uz sve institutcije (zavodi, instituti, i sl.) ne postoji niti jedno službeno izvješće. Kako znamo gdje smo i kuda ćemo ići