Hrvatske vinoteke - Traži se vino

[Ivan]

e sada, ja ne trazim vec prodajem jedno odredeno vino, ako nekoga zanima naravno.. imam par butelja viska od Movie - Veliko rdece iz 1996 i 1997 godine. trenutno je na trzistu berba 2002 i u vrutku kosta oko 350 kn boca, inace to je kupaza merlota, cabernet sauvignona i crnog pinota, dozrijevano do 6 godina u drvenim bacvama, jedno od najboljih crnih vina sa ovih ex-yu prostora a i jedna od boljih crnih kupaza. ako nekoga zanima, nek se javi.

vise o vinu:

http://www.movia.si/02/movia04.html

[Ivan]

koshpa, prepisujem iz Mirosevicevog ampelografskog atlasa:

viogner bijeli - prije provedene dnk analize smatralo se da je ta sorta isto sto i vugava bijela ali je utvrdeno da se radi o dvije razlicite sorte. slabe je rodnosti bez obzira na uvjete tla a sortne osobine najbolje iskazuje u toplijim klimama, dozrijeva u drugom razdoblju. zahtijeva povisene sustave uzgoja s dugim rezom jer su pupovi na osnovi rozgve slabo rodni pa je rodnost skromna. velika osjetljivost na pepelnicu, otporna na susu, daje srednje prinose visoke kakvoce.

znaci to ti je relativno slabo rodno sorta koja se sadi u toplim, tj. vrucim i susnim klimatima i zato je najvise i ima u africi, australiji i kaliforniji. da nesto vise vrijedi vec bi to neko prokuzio i bila bi rasprostranjenija nego sada jer u europi je ima jako malo i to najvise u domovini francuskoj..

[Koshpa]

Znaci da se i odlucim za pokusnu sadnju nikako nebi trebalo ici na razmak od 70cm izmedju trseva?

Jako me zainteresirao lik s onim opisom arome. Ali probat cu par uzoraka pa cu vidjet kako mi se cini.
Thanx na informacijama

[gogo_2009]

Jučer sam bio u Primoštenu i slučajno naletih na u vinoteku i kušaonicu "Lungomare", igrom slučaja nije bilo niti struje (to je izgleda vrlo česta pojava u turističkoj Dalmaciji) što je dalo još jedan moment .

Pohvalno točenje pojedinih vina na čaše (cca 10-tak) po tako recimo solidnim cijenama, ali ipak postoji mogućnost da se isproba ako je nešto zanimljivo. Izbor nije nešto ekstra ali ima cca 40-tak različitih butelja čini mi se uglavnom Hrvatskih vina, što Dalmatinskih, Slavonskih, Istarskih....

Ja sam htio probati Babića ali nisam baš imao sreće tj probao sam Babić ®uki a Suha Punta od Gracina na žalost nije bila na raspolaganju. ®uki me razočarao, dakle što bi rekao Gary Vaynerchuk "OAK MONSTER", od Babić-a nism osjetio ni B, a vlasnik je rekao da je i Gracinov Babić vrlo sličan dakle sa dosta hrasta tako da me i prošla volja.

Vlasnik izuzetno pristupačan i gostoljubiv, moglo bi se poprilično "ćaskati" o vinima, dobra je okolnost što nije bilo struje pa nije bilo nikog osim nas a loša što su mi klinci bili nestrpljivi pa nisam baš mogao poričati koliko sam htio, ali eto izuzetno pohvalno da se može pronaći jedno ovakvo mjesto u nekom Dalmatinskom turističkom mjestu (iako nije u starom gradu nego malo izvan). U samom gradu ima par točionica vina gdje se nisam odlučio baciti u kušanje (neki su nalik mesnici, onda varijanta stolić u dvorištu i slično).

Eto ako netko bude usput i zainteresiran je za popiti čašu dvije dobrog vina i malo proćaskati o vinima u hrvata preporučam da svrati 


Ovo je neka okvirna koordinata longitude=15.9262247626029, latitude=43.58635343194871

[Ivan]

gogo, jel to ona vinoteka dolje na rivi? bio sam prosle godine na moru u Primostenu i trazio neke vinoteke i nabasao na tu (ako je to uopce ta) ali bilo je vec kasno (oko 10h!?) i nije radila makar nisam vidio niti jedno vino koje bi me privuklo da se vratim i popijem koju casu..

[Podrumar1987]

Ovaj puta nisam ništa probao nego trebam savjet za kupnju vina...

®elja mi je probati Chardonnay u kojem je napravljena malolaktika i koji je zorio u inoxu...
Bilo bi poželjno da je iz sličnoga podneblja kao što je i podneblje  kod mene (znači Zagorje ili Međimurje ili Plešivica)...

Htio bi osjetiti taj kremsti-putrasti stil koji je karakterističan za chardonnay na kojem je provedena malolaktika.

Hvala

[Podrumar1987]

Ovaj puta nisam ništa probao nego trebam savjet za kupnju vina...

®elja mi je probati Chardonnay u kojem je napravljena malolaktika i koji je zorio u inoxu...
Bilo bi poželjno da je iz sličnoga podneblja kao što je i podneblje  kod mene (znači Zagorje ili Međimurje ili Plešivica)...

Htio bi osjetiti taj kremsti-putrasti stil koji je karakterističan za chardonnay na kojem je provedena malolaktika.

Hvala

Ima možda netko kakav prijedlog?

[Omnibus]

Chardonnay Jazbina, a ima isti i u barique varijanti, idealno za usporedbu, oba trenutačno po 39 kn u našoj vinoteci, butelja. Ni skupo, ni jeftino, mislim da je to taman ono što se traži.

[Podrumar1987]

Chardonnay Jazbina, a ima isti i u barique varijanti, idealno za usporedbu, oba trenutačno po 39 kn u našoj vinoteci, butelja. Ni skupo, ni jeftino, mislim da je to taman ono što se traži.

Odgovara mi, najbitnije mi je da je na vinu napravljena malolaktika i da se može to prepoznati u vinu...
Gdje se nalazi vaša vinoteka?

[Omnibus]

Sesvete (zagrebačke).
Ha, njima je malolaktika kao dobar dan, uobičajena kao i standardno vrenje, no ne mogu tvrditi za svako godište da je provedena jer nemam taj podatak, ali vjerovatnost je 80-90%.