|
Podrumar1987
|
 |
« Odgovor #495 na: 30 Siječnja, 2011, 21:03:18 » |
|
Koshpa
Jesu ti se bjela vina izbistrila? Mislim na bijela vina koja bistriš...
|
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
|
Koshpa
|
|
« Odgovor #496 na: 30 Siječnja, 2011, 21:30:20 » |
|
Nisu u potpunosti. U cetvrtak ce biti 3. tjedan kako su unutra. Kad ulovim vremena pofotkat cu ih  |
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
|
Juznjak
|
|
« Odgovor #497 na: 30 Siječnja, 2011, 21:59:50 » |
|
Cestitam dock HVALA ..........TOME JE PRILIČNO PRIDONJELO I OVO DRU®ENJE NA VVV FORUMU
|
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
SINKE
Novigrad Podravski 46.070835,16.941015
aktivni član
 Offline
Postova: 1.030
MOČILE(KC) 46.176317,16.784009
|
|
« Odgovor #498 na: 05 Veljače, 2011, 14:51:16 » |
|
mjeril kiseline KERNER 6 DIREKTOR 9,3  ovaj skida masnoču 100%  |
|
|
|
|
Evidentirano
|
bolje umrijet od litre nego od kapi!!!
|
|
|
|
Podrumar1987
|
|
« Odgovor #499 na: 11 Veljače, 2011, 20:54:51 » |
|
Izmjerio kiseline: Graševina oko 6.8-7.0 g/l Chardonnay oko 7.0-7.2 g/l Mješano roze oko 8 g/l Direktor oko 10 g/l U moštu kod berbe sam kod chardonnaya izmjerio oko 8 , a kod graševine oko 7.... Izgleda da sam kod mjerenja kiselina u mošti graševine nešto fulao ili su stvarno tako malo pale kiseline. Dali je moguče da su mi tjekom zime kiseline pale za samo 0.2-0.4 g/l ....  Samo da napomenem , temperatura podruma kroz cjelu zimu nije pala ispod 8 stupnjeva, a večinom se kretala oko 10 stupnjeva, sada je 12... |
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
|
Zagorac
|
|
« Odgovor #500 na: 11 Veljače, 2011, 21:07:42 » |
|
U neizoliranim podrumima kiseline brže padaju zbog hladnoće,meni oscilira temperatura,sad je recimo 8°C,a bilo je i 0°C,tak da je moguće da ti nisu kiseline previše pale iz tog razloga
|
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
|
Jeremija
|
|
« Odgovor #501 na: 20 Veljače, 2011, 19:25:13 » |
|
Danas sam mjerio kiseline:
Graševina 7,2g/l
Rajnski 9,4g/l
Velika razlika između ta dva vina,ko da na rajnskom nije skoro ništ palo a čitavu zimu imam otvoreni prozor.
|
|
|
|
|
Evidentirano
|
I onda neš pil
|
|
|
|
Koshpa
|
|
« Odgovor #502 na: 20 Veljače, 2011, 21:09:53 » |
|
Na rajnskom jako sporo i slabo padaju kiseline. |
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
SINKE
Novigrad Podravski 46.070835,16.941015
aktivni član
Offline
Postova: 1.030
MOČILE(KC) 46.176317,16.784009
|
|
« Odgovor #503 na: 21 Veljače, 2011, 18:49:29 » |
|
Na rajnskom jako sporo i slabo padaju kiseline.
jel misliš skidat kiseline na rajnskom il buš čekal još koji mjesec |
|
|
|
|
Evidentirano
|
bolje umrijet od litre nego od kapi!!!
|
|
|
|
Jeremija
|
|
« Odgovor #504 na: 21 Veljače, 2011, 19:15:30 » |
|
jel misliš skidat kiseline na rajnskom il buš čekal još koji mjesec
Ako je pitanje upučeno meni,neću ništa skidati,koliko padne, padne. |
|
|
|
|
Evidentirano
|
I onda neš pil
|
|
|
|
Podrumar1987
|
|
« Odgovor #505 na: 21 Veljače, 2011, 20:29:38 » |
|
Danas usporedio Graševinu iz gornje i donje pipe na inoxici od 400l.
Na gornjoj pipi je miris jači i čišči, vino je pitkije i ima maje gorčine nego na donoj pipi...
|
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
|
|
|
riba
|
|
« Odgovor #507 na: 26 Veljače, 2011, 17:07:41 » |
|
Natoćil sam si pol litre vina i sad upravo idem to spiti (ćekal sam da mi se malo pritopi  ).Svima skupa ®IVILI! |
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
|
|
|
riba
|
|
« Odgovor #509 na: 27 Veljače, 2011, 09:38:23 » |
|
|
|
|
|
|
Evidentirano
|
|
|
|
|
VVV Forum
Autor
