Bez cenzure

[Vinofil]

Neće to ići ispod 2 kn,ne isplati se ni brati za te pare. Eventualno ako imate 8 kg po trsu.  Pazite se niskih cijena ove godine,bit će svakakve (ne)kvalitete na tržištu. Godina je katastrofalna,a sad još gore po unutrašnjosti fali sunčanih sati tako da ni dozrijevanje nije najbolje.

Kod nas će se to kretati od 2.5 do 4.5 kn za većinu sorata,dok ove kvalitetnije od plavca malog,pošipa do merlota nisu ispod 7 kn.

[Radić]

da, koristim samo najobicnije kvasce i sumpor u proizvodnji vina i to je to! bez ikakvih enzima, bistrila, filtracija taloga, hrane, optireda, whitea, go-ferma i sta vise sve postoji danas sta mecete.. a i ove godine idem na spontana vrenja tako da to bas i nije isto, nije cak niti slicno.
znam ja da ti ne bjezis od toga, nisam ja tebi nist reko, radis kak znas i mozes, a ja mislim da mogu lako bez svega toga.

Ivane moramo jednom prilikom usporediti tvoje vino sa Koshpinim i sličnim pa da vidimo razlike.

[Komsic]

Riba !
Opet si nesto zabrlj'o ! 
http://www.jutarnji.hr/palaca-pravde--durdica-bedic--zena-zvana-riba-i-sefica-sudske-uprave--zavrsila-u-remetincu-jer-je-pomagala-u-kradi-pola-milijuna-kuna-/884760/

[Mušketir]

Ivane moramo jednom prilikom usporediti tvoje vino sa Koshpinim i sličnim pa da vidimo razlike.

Slažem se, ocjena vina usporedbenom metodom

[riba]

eh,kad bi ja bil bar 0,03% blizu nekoj kolićini od tih para,bez ikakovog razmišljanja bi ti kupil sita za sušaru

[riba]

ehej,tu bi se i ja rado pridružil

[Mušketir]

228 i Siha 7 su slicniji po karakteristikama.

Uvaferm 228

SIHA Active 7

Inace danas sam bio u nabavi tih eno sredstava za berbu u Kokot agru i Pavinu. Ovako to izgleda za cca 12000l. Kolika je to kolicina za 10x ili 100x vece kolicine.

Pa kaj tebi uopće treba grožđe

[Mušketir]

 

[Koshpa]

Decki decki sam se vi zajebavajte vidjet cemo na proljece tko je gdje.

[Mušketir]

bumo vidli ko je imal bolju vodu

[Koshpa]

Hahaha
Taj ce je prodavat Todoricu za Janu

[francozbolt]

Zamislite postapokaliptični svijet s nedostatkom pitke vode...
Vinova loza se sadi samo za proizvodnju vode, cijene se sorte sa što manje suhe tvari, a fermentacija je izrazito nepoželjan proces...

[jnix]

Kvasci - tipovi kvasaca, proizvodjaci i preporuke
znam da sam i ja kriv za početak zezanja na ovoj temi, pa molim nekoga tko može neka ovo malo presloži u bez cenzure 

[Brane]

imam pitanje, stavim ga ovdje pa ak treba nek neko premjesti
Tiče se transporta grožđa/vina
Sad slijedeći vikend 19/20.2010. idem u Istru, moji imaju berbu grožđa ( Umag-Buje ) pa namjeravam uzeti nekih 130 l malvazije da ju napravim ovdje u Zagorju i da im pokažem Inače jako drže do tradicije, duga maceracija, ne odvajaju peteljke, nema taloženja ništa. Sad, jel bolje da dopeljam zasumporeno grožđe - teško izvedivo i moram vući auto prikolicu, ili da istaložim dolje sumporom i ledom, ili da samo mošt zasumporim i taložim doma?
Berba je valjda u subotu a ja se vraćam doma u nedelju popodne/navečer
Kak da ja to dopeljam doma? Grožđe il mošt? 350km je udaljenost
Inače imaju cca 2500 čokota malvazije i cca 1000 čokota crnih sorti, špricaju samo galicom i bordoškom, ove godine ima 4 prskanja i zdravo grožđe Viškove će im otkupit poznati istarski vinari a za sebe ostave 500 l vina

[Vinofil]

Možeš istaložiti dolje sa sumporom i ledom i tako istaložena ga dopeljati kući.Naravno,potrebno ti je tada i nešto više sumpora. To ti je najpraktičnije.