Sorte vinove loze

[Razor]

Ovo na slici i je i nije gamay  

To je sve dosta zbunjujuće oko te sorte. Mi za ovu sortu kažemo da je gamay, ali to je netočan naziv. Gamay je križanac crnog pinota i još neke sorte (ne mogu se sjetiti koje) i ima bijelo meso i u pravilu se od njega rade vrlo lagana vina, mlada koja nemaju potencijal starenja jer ne sadrži puno tanina.
To ime "gamay" se počelo upotrebljavati u Francuskoj za sve sorte koje su se koristile kao bojadiseri i kao takvo se proširilo svijetom. Zato mi danas tu sortu zovemo gamay, a kako se zapravo zove, ne znam - trebalo bi istražiti  

Tu je čitava zbrka oko tih sorata i pinota i gamea i klonova. Probat ću pojasniti

Gamay beaujolais = Game božole je u biti rani klon crnog pinota. Taj naziv se od 2007. više ne koristi.
Gamay Napa ili Gamay 15 su se koristili do 1999, a zatim poslije su se zvali Gamay beaujolais isto netočno, ali ovdje je riječ bila o sorti Valdigue ( Gros Auxerrois; sinonim) iz Languedoca-Roussillona. Ispravljeno isto 2007. Većinom su se ti nazivi koristili u Kaliforniji, naravno netočni i više se ne koriste.
Tu je čitava zbrka bila sve do genetske analize s UC Davisa i  profesorice Carole Meredith.
Gamay noir = Game crni=Gamay Noir à Jus Blanc, križanac osnovnog crnog pinota i Gouais Blanc. Crna sorta koja se masovno koristi za beaujolais, nešto većeg grozda nego game bojadiser, pripada u grupu pinota, a roditelji su isti kao chardonnayu i pinot noiru te još 15 sorata Gallica subconvarietasa ( Gallica grupe).
Treba napomenuti da danas u Burgundiji postoji čak preko tisuću klonova crnog pinota, samo za informaciju.
Za razliku od game bojadisera, game crni ima bijelo meso bobe.
Gamay tentuinoir = Game bojadiser (grupa u koju spadaju tri sorte: GAMAY DE BOUZE, GAMAY DE CHAUDENAY i GAMAY FREAUX ). To su klonovi crnog gamaya sa nešto manjim grozdom i bobama, i sa većom obojenošću mošta ( crveno meso bobica).

[Duro]

Molim informacije o spoznajama (osobine,...) i iskustva (sadnja, rezidba...) sa stolnom sortom Prima. Pogledao sam po forumu ( tražilicom...) i ne nađoh ništa, a pokušao bih nekoliko trsova ...

[Razor]

Molim informacije o spoznajama (osobine,...) i iskustva (sadnja, rezidba...) sa stolnom sortom Prima. Pogledao sam po forumu ( tražilicom...) i ne nađoh ništa, a pokušao bih nekoliko trsova ...

http://www.vvvforum.eu/index.php?s=873

[Omnibus]

Teško je uopće izmjerit slador refraktometrom ja lani mjerio i nije se moglo pošto je jako crvene boje na refraktometru uopće nema crte sve onak plavo-crveno

Alicante Bouchet postiže visoke šečere i može se i samostalno preraditi u vino, no okus i miris su neutralni. Zato je idealan bojadiser.

[kunic]

pitanje za znalce : koji bi bojadiser bio najbolji za portugizac ?
znači zanima me :vrjeme dozrjevanja,slador ...
vinogradi mi se nalaze na području jaske
I naravno gdje se bi moglo  kupit cjepove

[Razor]

Gamay.

[kunic]

Gamay.

hvala

[lukimario]

   Pozdrav svima na foromu!
Posadio bi brajdu sa 3-4 sorte otpornoga grožđa.Zanima me grožđe koje ne treba špricati.
Čuo sam da kod BAZNIKA u Krškoj Vasi ima otpornih sorti.  Dali netko od vas ima neke od tih sorti i kakva su vam iskustva s njima,i koje sorte bi mi preporučili?
Unaprijed zahvaljujem.

[Razor]

Stolno ili vinsko Otporno na niske temperature ili ne?
Budi malo precizniji.

[lukimario]

Stolno ili vinsko Otporno na niske temperature ili ne?
Budi malo precizniji.

Trebao bi sorte za brajdu, koje se ne špricaju,otporne na hladnoču,lokacija KT

[Šaranaš]

Pozdrav!

Zanima me dali ko od Vas ima vinograd na pijesku, te koja od bijelih sorti  se najbolje pokazala u otpornosti na sušu?

[pirou]

Nisam nigdje u literaturi naišel na informaciju da postoje sorte manje ili više otporne na sušu.(na hladnoću ima otpornijih..)..
(loza je općenito dobro otporna na sušu ak paziš na branduse...)
Inače sam iz tvojeg kraja, i Razor je blizu tebe.
Na našim pijescima uspijevaju sve preporučene sorte. Od bijelih: Graševina, RR, Bijeli i Sivi pinot, Chardonnay, Plemenka, Sauvignon...

[Razor]

Pozdrav!

Zanima me dali ko od Vas ima vinograd na pijesku, te koja od bijelih sorti  se najbolje pokazala u otpornosti na sušu?

Nije tu stvar o sorti toliko, već o podlozi. No, ekstremna suša ne paše ni jednoj podlozi, a kamoli mlađem trsju.
Vidio sam gdje imaš vinograd, znam taj teren, bio sam malo dalje, tla su pješčana i problem je bilo šta saditi bez zalijevanja. Osim ako potrefiš lanjsku godinu.
Richter i Paulsen dobro podnose sušu, ali treba i druge parametre gledati kod izbora podloge.
Koberi i SO4 slabo podnose suše, a često se koriste kod nas.  
Pogledaj si malo ovaj članak : http://www.vvvforum.eu/index.php?s=990

Meni susjedan brijeg ( Vinogradec, Prugovac ), isto na pijesku, ima također problema sa sušom pojedinih godina.
Kad se tako dogodi, svakih par godina, ljudi zalijevaju trsje, neovisno o sorti. Neki kap na kap, neki sa cisternama
Zalijevao sam i ja pojedinih godina voćke i mlade trseve, mada mi je nešto jača zemlja, ali nema druge kad dođe suša.
Mada općenito, loza je dosta otporna na sušu za razliku od primjerice voćaka. Mladi trsevi su problem.

[Podrumar1987]

Dali netko zna više o sorti Sokol, i o autohtonim zagorskim sortama koje će se moči saditi kada se uđe u EU...

Autohtonu sortu Sokol pronašli su u franjevačkom vinogradu u Klanjcu, mislim da vinogradarstvi Sever ima oko 200 trsova ove sorte koju je dobio od franjevaca... Prije godinu dana pročitao sam da je zasađen vinograd sa nekoliko različitih  sorata (koje se smatraju autohtonima sortama zagorja) u svrhu testiranja i i skupljanja informacija o sorti koja bi bila naj ekonomičnija i dala dobro vino...

Dali ima netko tko zna nešto više o ovoj sorti???

[Podrumar1987]

Evo i par tekstova o tome...
http://www.zagorje.com/clanak/4705/zagorska-loza-je-najbolja.aspx
http://www.zagorje.com/articles/3135/show.aspx