Krumpir

[tupka]

NOva tema da nam bude lakše naći ....

[Siki]

Kod mene od kad se sadi žuti krumpir nitko više nece jest crveni. Jer je žuti punijeg okusa i sad mi dođe crveni  nekak bezukusan.
Za svoje potrebe ga nikad ne tretiram protiv klijanja, nego rađe potrgam klice par puta. Mislim da se možda teže skuha kad je tretiran protiv klijanja.

[riba]

i meni je puno ukusniji i preferiram uglavnom žuti krumpir

[zdrave]

Ni mi nikad ne posipavamo krompir protiv klijavosti, ne vidim nekog razloga, da bi to radili. Nekada se to radilo Tuberajtom ili vapnom. Danas je puno sorti, samo je treba odabrati prema svom ukusu i ako nečeš da prerano uvene, posadiš kasnu sortu.

Jel netko probao brati, odnosno spremati krompir glede na mjesečeve mijene. Negdje sam pročitao da je to važno radi skladištenja. Nekako u tom smislu da se iskopava kad je u gomolju najviše vode.

[Rašpa]

Ja sam negdje pročitao da se u krumpir protiv klijanja stavi jabuke. One ispuštaju plin koji sprečava klijanje. Etilen ili tako nešto.
Isto tako, navodno da banana sprečava klijanje krumpira.

[zdrave]

Kada čemo saditi rani krumpir ?
Danas sam kupio rane sorte Kresnik i Colomba. Kresnik sadimo več godinama a za Colombu sam čuo same pozitivne stvari. Znam da su ukusi različiti ali za probati je.
Ako ne bude snijega i zemlja smrznuta, početkom veljaće ide u zemlju.

Za zimnicu sadimo sortu Solara ali po sadašnjim informacijama teško ču dobiti sjeme, pa tražim alternativu. U igri je Agria za koju sam čuo jako dobre informacije od ljudi koji ga sade i sorta Jelly koja je novija sorta i nemam nekih informacija osim opisa od raznih firmi koje trže sjemenski krompir ali po opisu je kao puno bolja od Agrije. Obadvije sorte su najsličnije Solari.

Ako ima netko iskustva sa Agriom ili Jelly, neka se javi.

[riba]

Pa gdje nabavljaš sve te sorte?I ja bih htio probat neki novi okus,al tu svi nude (uglavnom),samo Desire

[Entuzijast]

Ja pak planiram od ranih staviti Adoru (vrlo rana sorta žute pokožice i  vegetacije 60-80 dana)  a od kasnih za zimnicu Kondor (srednje kasna crvena krupnih plodova vegetacije do130 dana)  a sto se tiče nabave kod nas ih ima dosta sorti u ponudi u poljoapotekama. Idu u zemlju kad mi vrijeme dopusti nadam se oko 15 -20 ožujka kad ih dobro naklijam.Za Agriu sam čuo da je kraljica krumpira što se tiče konzumnih osobina ali da ima neke mane

[zdrave]

Pa gdje nabavljaš sve te sorte?I ja bih htio probat neki novi okus,al tu svi nude (uglavnom),samo Desire

Uglavnom u Metliki i Črnomlju. Kod nas ima svaka poljotrgovina najmanje 20- 30 sorti sjemenskog krompira.

[zdrave]

Ja pak planiram od ranih staviti Adoru (vrlo rana sorta žute pokožice i  vegetacije 60-80 dana)  a od kasnih za zimnicu Kondor (srednje kasna crvena krupnih plodova vegetacije do130 dana)  a sto se tiče nabave kod nas ih ima dosta sorti u ponudi u poljoapotekama. Idu u zemlju kad mi vrijeme dopusti nadam se oko 15 -20 ožujka kad ih dobro naklijam.Za Agriu sam čuo da je kraljica krumpira što se tiče konzumnih osobina ali da ima neke mane

Baš Adoru i Kresnik(kifeljčar) smo 2011. godine posadili več 8. veljače i prekrili zimskom agro tkaninom. Za mladi pečeni krumpir smo ga več kopali 2. svibnja. Rodnost mu je bila jako dobra i obilnija nego kod Kresnika. Gomolji su bili prilično ujednačeni ali smo ga iskopali prije nego je dosegnuo svoj potpuni razvoj pa ne mogu reči kakve je debljine u svojoj konačnoj fazi. Meni osobno je bolji od Kresnika. Ne volim previše jako čvrsti krompir kuharskog tipa A a Adora je tip AB. Posadit ču ga i ove godine par gomolja uz Colombu i Kresnik radi usporedbe. Baš ga je kolega sa posla sadio prošle godine kao krumpr za zmnicu jer nije znao da je rani i prezadovoljan je njime. Još sada ga jedu i drži mu se odlično i ne klije. Ima stvarno starinski podrum ali za jako rani krumpir to vrijeme čuvanja je odlično.

I  ja sam za Agriu čuo da mu je mana pucanje plodova i naknadno nastavljanje plodova za vrijeme suše. Zato sam u dilemi između nje i Jelly, jer Jelly kao nema tih slabih osobina i nešto je otporniji na viruse i bolesti.

[Entuzijast]

Upravo tako sad sam našao za agriu to da poslije dugotrajnog sušnog razdoblja ako dođe kiša i toplo vrijeme može imati retrovegetaciju tj proklijati i čak dobiti novu cimu ali uprkos tome to je navodno jedna od najukusnijih i kvalitetnijih sorti krumpira.
Malo sam proučavao u zadnje vrijeme krumpire i mogu reći da svaka sorta ima svoje mane i prednosti tako da bi trebalo odabrati onu koja će najbolje pasati našim potrebama i kojoj će mo moći na neki način izbeći mane bilo ranijom sadnjom navodnjavanjem ili sl.

[zdrave]

Malo sam proučavao u zadnje vrijeme krumpire i mogu reći da svaka sorta ima svoje mane i prednosti tako da bi trebalo odabrati onu koja će najbolje pasati našim potrebama i kojoj će mo moći na neki način izbeći mane bilo ranijom sadnjom navodnjavanjem ili sl.

U potpunosti se slažem.
I ja baš ovih dana proučavam sorte krumpira, više ovih za zimnicu. I kao što ti veliš, svaka ima neku manu. Kasne sorte se dobro čuvaju ali im je največa mana što su kasne pa im zadnjih godina suša i vručina prekinu rast i debljanje gomolja. Do pred par godina smo sadili Fianu koja se je odlično čuvala i prilično otporna na bolesti ali je zadnjih godina ostajala sitna zbog suša i vručina a i za moj ukus je malo prečvrsta (tipA).
Onda ove srednje kasne ili mi ne odgovara po strukturi mesa ili po dužini čuvanja ili je slabije otpornosti na bolesti i viruse.
Zato sam nekako došao do sorte Jelly.
U užem izboru su bile još i ove sorte ali ne sječam se više zašto sam ih izbacio : Aladin (zamjena za kondor),Markies, Manitou, Fontane, Rudolf, Fabiola, Monte carlo i Lusa (zamjena za Kondor).

Po opisima je Kondor odlična sorta, predviđena za sadnju u sušnim područjima (valjda je onda i na sušu otporna), jako rodna sa debelim gomoljima. I meni odgovara taj tip mesa (B), jer nije prečvrst a ne raskuhava se. Jedina mu je mana što je osjetljiv na crnu nogu i treba biti oprezan sa prihranom dušikom da ne bi bili gomolji u sredini šuplji.

[zdrave]

Ljudi, kakav vam je krumpir za zimnicu ?
Kod nas je katastrofalno stanje. Poslije ovog nevremena sa nešto tuče u četvrtak i petak, plamenjača je poharala gotovo sve njive sa krumpirom. Zanimljivo je da je stradao najbujniji i najljepši krumpir a na onim njivama gdje je bio sav nikakav, gotovo da je netaknut.
U subotu sam ga oprskao sa Ridomilom i danas još jednom sa Equation pro, pa što bude bude.

[Siki]

Ljudi, kakav vam je krumpir za zimnicu ?
Kod nas je katastrofalno stanje. Poslije ovog nevremena sa nešto tuče u četvrtak i petak, plamenjača je poharala gotovo sve njive sa krumpirom. Zanimljivo je da je stradao najbujniji i najljepši krumpir a na onim njivama gdje je bio sav nikakav, gotovo da je netaknut.
U subotu sam ga oprskao sa Ridomilom i danas još jednom sa Equation pro, pa što bude bude.

Ja sam ga prskal jednom s običnim Antracolom i jednom sa Antracolom combi. Sad me je počela zezati pomalo plamenjača. Možda ga sutra oprskam, ali još razmišljam dal da ga prskam ili ostavim tak kak je. No ako ti kažeš da ga je kod vas poharala plamenjača najverovatnije ga budem zaštitil barem još jednom.

 

[riba]

Tako,tako,...na jednoj parceli je gotov...spaljen i tu ga iskapamo za jelo.Druga se još donekle drži,al sve u svemu za krumpir loše.Ima i moje krivice (u stvari mamine),nije bila za da kupim friško sjeme i vidi se lošiji rezultat jer je sad već treća generacija(ili moguće ćak četvrta).Dva puta sam pokušao nešto spasit Polyramom.