Nekoliko pitanja totalnog neznalice o vinogradu

[Ivan]

Pa,Bog te pitaj kaj se to poćelo događat.Vidim da se više ljudi javlja s tim problemom,a i sam imam par sumnjivih komada.I to stariji trsovi koji su već dobro ukorijenjeni krepavaju iz ćista mira ,i na razlićitim lokacijama.Znaći mala vjerojatnost da su kupljeni od istog prizvođaća.Da nije neka nova boleština na vratima  

hehe, cudi se samo, cudi.. al se sjeti mojih rijeci i onoga sta sam pisao prije godinu-dvije na filozofiji vina i svijeta.. pozdrav!

[Vinofil]

Bakterioze su u pitanju. Ništa novo samo što se sa inteziviranim vinogradarenjem češće pojavljuju. Prenose se i sadnim materijom. Čokot može biti zaražen godinama prije nego ispolji simptome.

[Komsic]

Ajd sad mi je lakse i kod mene ima jedan takav . Lucanj se posusio a reznik potjerao ko da se nista ne desava ! Ja sam mislio da mi je gusjenica popapala pupove ....

[neno]

a niko nista nezna o tome, tj kod nas strucnjaci u poljoapotekama tvrde da su takvi trsi *slagirani*(zima i mraz) i da im nema spasa
-ako tko pronade kakvo rijesenje nek javi
-pozdrav!

[Siki]

Imal sam i ja par takvih trsi,samo kaj ga ja izvadim van i zamenim s drugim cim malo pocne kilaviti.
Neda mi se cekati par godina,a od njega na kraju ništa.
Prošle godine sam videl neke cijepe kaj su cepljeni na 90cm visine,podloga je debela ko prst i gore parafinirani.
Covjek mi je rekal da to koriste veci vinogradari za dosađivanje u vinogradu,tak da ga odma dobi na visinu.
Mislim, meni malo bezveze zbog toga kak se onda korijen razvije.No dobro.
Uzel sam si dva za probu,da si formiram ukrasni oblik kišobran jer je podloga super ravna.
Naravno nije se ni jedan primil.Zanima me jel od vas vecih proizvođaca tko koristi takve sadnice?
Cisto iz znatiželje,ja ih ne mislim kupovati jer mi ne paše visina,a i cijena je bila 25kn.

[blitva]

Pričekaj sa sadnjom, koliko ima vlage ove godine moći ćeš i do sredine svibnaj saditi

cijepove "francuza" - na ovo ću nabaciti samo mali smiješak

Ha, ha, naslućujem što sam napisao ali budući da sam stvarno neznalica što se tiče vinograda i vinove loze, da ne uništavam ostale teme, evo ovdje prebacujem post i nadam se odgovorima.
Ono što želim napraviti jest:

1. posaditi nekoliko trsova stolnog vrsta grožđa.  Nekako mi se solidnim izborom čine:

- Muškat Italija
- Matilda
- Victoria
-  Regina (tu ne trebam savjeta, već imam afusa)

Kakva su vaša iskustva sa tim sortama?

2. posadio bih i dva tri trsa hibrida tipa "francuz". Nešto što ne moram špricati a jestivo je... Imate li što za preporučiti  i kako točno opisati ljudima što tražim?

3. jesu li ove otporne sorte ujedno i  konzumne?

http://www.rast-bs.si/hr/katalog/vinova-loza/otporne-stolne-sorte/  

(ovdje se spominje za sok i vino samo)

5. kako da "uzgojim" vlastiti cijep kraljevine a da se ne koristim metodom "grobanja" (imam nešto kraljevine koja bi na jesen trebala ići van) ?

[Omnibus]

Glede Italie, jako kasno dozrijeva pa ako ti položaj nije savršen, preskoči. Matilda je izvanredna, rodna, ukusna i bez problema dozrijeva u našim uvjetima. Viktoriju sam posadio, ali još nisam brao, a s Afusom nemam iskustva. Ali sve je to bijelo, možda katkada poželiš i nešto crno za zobat, recimo Black Magic.
Svako grožđe je za vlastite potrebe konzumno, samo nije jednako ukusno i atraktivno, a vinske sorte su tanje kožice pa ne mogu dugo stajati i osjetljivije su kod transporta, ali ima ih vrlo finih za zobanje tako da su neke vrlo praktične jer posluže i za jedenje i za vino (Plemenka, Muškat Hamburg, Slankamenka i sl.)

[riba]

osobno imam nekaj tog "famoznog" bijelog francuza.Kaj reći,da je to nekaj i nije(ak ste potaknuti insertima iz Vrtlarice).Za vino nula bodova,poprilićno kiseline,na južnim i sunćanim terenima "ćak " se i dozori,no opet ovisi o tome kakva je godina po broju sunčanih dana.Ak se dozori,može se konzumirati,no kako sam napomenuo,sladori su niski,pa je kiselkasto,ali zato osvježavajuće.Tretiranje je uglavnom nepotrebno,al zna se osipat.Može dost dugo stajati na trsu,jednostavno u jednom momentu ko da prestane vegetirati i tu se sve zaustavlja.Nit ide slađi,nit kiseliji,nit manji,nit veći,no poćne dobivati neku čađavu prevlaku na bobicama,pa dost ružno izgleda.Možete probati koji trs posadit,vjerujem da vam neće biti previše negativan pogled na njega.Od hibrida za zobanje bih radije preporućio Seksardu.Crna sorta,mirišljava,krupnih bobica.I jednu i drugu sortu moguće je uzgojit iz šiba zapiknutih u zemlju (kljućica),ili povaljivanjem.

[blitva]

ma jok, tog francuza bijelog ima moj punac dole u Dalmaciji (tak su mu rekli da je to francuz) i bio mi je ukusan za jest. A ovu Vrtlaricu ne gledam više jer je već prije dvije godine bila na rubu gledljivosti sa svojim "pjesničko-hare krišna" pristupom vođenju emisije o  vrtlarstvu. K tome, da ne govorimo o tome da sve kaj piše i govori nalazim u knjigi Marie-Luise Kreuter... (tko od koga, pitanje je sad?)

Ma glavna ideja je da deca jedu nešpricano grožđe, nikakvo vino. Inače nisam ljubitelj crih sorti - ta Seksarda, jel se radi o "isabelli"? ako da, preskočit ću je, nikak ne volim zobat nju, a sok je doduše ok, ali brate mili kad te prišarafi  

[riba]

ne,Izabela je sasvim druga sorta.

[Rašpa]

Imao sam seksardu. Vrlo je slična izabeli, ali ima zbijeniji grozd i puno je aromatičnija. Nažalost nisam ju uspio razmnožiti jer je trs bio jako star i nisam mogao dobiti dobre reznice.
Viktoriju imam četvrtu godinu i lani mi je prvi put rodila. Sliči kraljici vinograda, prilično krupni grozd. Dozrila mi je krajem kolovoza.

[Jeremija]

Ja sam imao francuza u starom vinogradu i to dvije vrste.Jedna je imala okrugle bobice i to je sazrilo kad i ostalo grožđe,no kvaliteta nikakva što se tiče vina,a druga vrsta je imala duguljaste bobice i to nikako da sazri,pa sam ga znao ostaviti na čokotu preko zime.Kad sam zimi išao u vinograd onda sam znao odrezat par grozdova djeci,njima je to bilo zanimljivo iz razloga što u to doba nema grožđa,ali nije bilo baš nešto za jesti.Još da napomenem a i riba je rekao voli se dosta osipati.

[Rašpa]

Imam u brajdi 2 vrste Fancuza. Crnog i bijelog i jestivi su od kraja kolovoza pa do listopada ako mi ne dođu čvorci. U okolici Zagreba.
Po onom što pišete, očito je da ima više vrsta Francuza. Moji se uopće ne osipaju. Dosta su slatki, ali nisam probao od njih praviti vino, jer imam pinot crni i chardonay za vino.
Od Francuza možete napravit dobar džem. Recepte sam skidao sa interneta.

[blitva]

E Rašpa di si nabavil te francuze?

i ja bi takve !

[Entuzijast]

Imam i ja toga bijelog francuza čak tri tipa. Prvi ima tanku lozu i dozrijeva jako rano početkom 8 mj. dosta mali grozdovi izduženi i nabijeni grožđe slatko, kad prezori kožica dobije smeđkastu boju. Drugi ima velike grozdove do pola kg rastresiti grozd piramidalnog oblika često sa sugrozdima dostakrupne bobe visoke kiseline kasno sazrijevanje početkom 10 mj ili kasnije ovisno o godini ,izraženo jake vegetacije i treći isto kasno sazrijevanje malo slabije bujnosti od drugog sazrijevanje tu negdje ali nešto manjeg i kompaktnijeg grozda.Slika je od tipa br 3
Ne osipaju se niti jedan.