Američki, američko-europski i multispecijski hibridi

[igor421]

Zahvaljući kolegama s foruma Entuzijastu i mmihaleu i ja sad imam oko 70 trsova većinom johanitera i s.grisa,te par komada muscarisa sve razvijeno iz reznica. Trsi su sad stari od 1-6 godina.ono kaj mi je najvažnije je da niti jedan zasad nema apsolutno nikakvih znakova fitoplazme,znači da sam dobil zdrave reznice koje si dalje sam razvijam... dosad sam to grožđe bral zajedno sa cijepom ,a ove godine bum probal pobrati posebno baš da vidim kakvo bi vino ispalo .

[Maro]

Jučer u probnom nasadu odpornih sorti uočim problem na sorti Morava (na jednom od 5 trseva).
Da li će to stvarati probleme ili ne vrijeme će pokazati.

https://ibb.co/nm2BQhQ

[trebor]

Filoksera.

[trebor]

Ima toga i kod nas u Zagorju, ali ne pravi prevelike stete.

[dock]

Dečki samo napred sa PIWI ..... 

[Mc Ozy]

Istina Om, ali sve te sorte nazalost nemaju cistocu i uvijek imaju nekakavi teski oksidativni karakter.

Sto znaci teski oksidativni karakter? Sklonost oksidaciji tokom prerade?

[Koshpa]

To je kolokvijalno nazvano. Ne znam jel ima sklonost k oksidaciji jer ih nemam u vinogradu, ali sva koja sam probao imaju taj jedan off miris.
Osim Morave i ajde, Johannitera.

[Maro]

Kod Panonije tvorci navode sklonost oksidaciji te je pozeljna sto brža prerada. Ista slovi kao najkvalitetnija PIWI sorta iz Srbije.

[trebor]

Da li netko zna da li je korijen PIWI sorti otporan na filokseru?

[Omnibus]

Kako koji, vrijeme će pokazati, ali tada imaju problema s lisnom filokserom.
I imajte na umu da su te sorte pod patentom te se ne upuštajte u takve rabote u većoj mjeri.

[Mc Ozy]

... sklonost oksidaciji te je pozeljna sto brza prerada.

Kako ubrzati postupak? Preskočiti mljevenje i odvajanje peteljkovine, ne taložiti? Možda direktno iz vinograda u prešu, brzo prešanje i odmah na vrenje uz pojačano sumporenje? Ili samljeti, na brzinu otočiti samotok i bez taloženja na vrenje, jer preševina obično jače oksidira !?

[Maro]

Kako ubrzati postupak? Preskočiti mljevenje i odvajanje peteljkovine, ne taložiti? Možda direktno iz vinograda u prešu, brzo prešanje i odmah na vrenje uz pojačano sumporenje? Ili samljeti, na brzinu otočiti samotok i bez taloženja na vrenje, jer preševina obično jače oksidira !?

Pa ja sam shvatio da treba pravovremeno sumporiti i mošt što prije dovesti u bačvu.

[Branee]

E pa sad, kod mene, bere se u kante, odmah na muljacu,  karnistar leda 25-50kg, sumpori se odmah pri muljanju, samotok odmah u bacvu i opet sumpor, presanje sumporenog masulja i ostavlja se na talozenju...mislim da tu nikak nema mjesta oksidaciji, vrecica vinobrana/pyrovina na otprilike svakih 100kg grozdja.
Drugo je ako grozdje ide u transport ili se puni prikolica, onda otopinu pyrovina u prskalicu i spricat svaku kasetu

[Branee]

No, da se vratim na temu...
Hibridi...
Bianca se osipala u cvatnji, cca 60%, vidjet cemo kako budu grozdovi izgledali na kraju i koliko se budu ispunili, steta bas, ostalo grozdje zdravo
Solaris - savrsen, bujan, zdrav i prerodan, niti fleke peronospore niti na grozdju niti na listu, cudo jedno od sorte.
Johanniter...hm, nisam zadovoljan, peronospora lista stopirana sama od sebe, al na pojedinim trsovima bas izrazen napad peronospore grozda i lista...kazem na pojedinim trsovima, dok je slijedeci trs zdrav potpuno bez i jedne fleke, od 50 rodnih trsova 7 ili 8 je bas napadnuto u donjem dijelu vinograda, oznacit cu ih pa vidjeti druge godine situaciju, jer je otprilike ista situacija s Johannom bila i prosle godine..moljac se isto pogostio ali samo njega...
Solaris i ove godine bude izvukao berbu hibrida
Tretirano prije i poslije cvatnje insekticidima radi cvrcka, cak nisam niti zimsko spricao

[Omnibus]

Mislim da se malo pretjeruje s netretiranjem rezistentnih sorti.
Dakle, neke doista prolaze bez ikakve zaštite (Solaris, S. Gris, Bianca, Savilon, Bačka i dosta drugih...), no dobar dio ipak traži 1-3 prskanja bakrom i sumporom, pa kad već špricate insekticidima, a morate, kombinirajte to sa sumporom i bakrom ili nekim drugim sredstvima iz ekološke poljoprivrede, ili barem sami složite "čajeve", kako ih Razor naziva, i rezultati će biti vrlo vidljivi. Recimo od kanadske zlatnice, kojeg korova ima u golemim količinama oko nas. Ili prihvatite određene gubitke, koji su zapravo manji nego li kod tretiranih klasičnih sorata.
Napominjem da je kod starijih sorti češći problem pepelnica nego li peronospora, jer u doba njihova nastanka pepelnica nije bila tako značajan štetnik kao danas, pa se nije toliko obračala pažnja na istu. Za dodati je da je i veli broj sorata otporan i na crnu pjegavost i druge gljivične bolesti, o kojima u ovom kontekstu nismo niti govorili!