Američki, američko-europski i multispecijski hibridi

[Ivan]

sto se mene osobno tice, ja nisam protiv zabrane pravljenja vina od hibrida i drugih vrsta loza osim v.vinifere, mislim, jos uvijek puno ljudi kod nas radi i pije vina od tuduma, izabele, seksarde, noje.. ali naravno, za svoje potrebe. zakonski se ne smije vino prodavati od tih sorata jer kao sadrze veliki udio metanola koji izaziva sljepocu i druge nuspojave ako se konzumira u vecim kolicinama i duze vrijeme. ali opet, jedan profesor na mom faksu je rekao da to o metanolu nije istina i da takva vina od tih sorata ipak ne sadrze TOLIKO metanola koliko je stetno za ljudsko zdravlje.. e sada, ne znam kakva su novija istrazivanja i saznanja o tome. mislim da je glupo reci da se ta vina ne smiju proizvoditi jer nekome ne pase miris ili okus, to je zbilja glupo! pa ni mojoj straroj npr. ne pase miris sauvignona pa sta onda, to ne znaci da cemo ga zabraniti saditi i proizvoditi vino od njega jer nekome ipak pase. to je stvar individualne preferencije i svako ima pravo na izbor, nitko ga ne sili da konzumira ono sta mu ne pase! stariji ljudi koji imaju zasadene vinograde tim sortama je prakticki svejedno jer oni su na to nauceni i vele "nema boljeg dok te tudum ne podrapa po grlu". takoder, ti ljudi ni profesionalni vinogradari niti vinari i nemaju toliko brige sa lozom i vinom u podrumu jer je otpornije od kultiviranih sorata. ali mislim da ce se i to promijeniti jer uvijek se je lako naviknuti na bolje. osobno ne volim i ne pasu mi takva vina, mozda i zbog toga jer znam da postoje mnogo bolja, a mozda i zbog cinjenice da vrlo rijetko popijem gemist ili bambus (prije par godina jesam ali danas mozda popijem 2-3 l godisnje) jer pijem samo dobra cista vina a tudum to ipak nije, on je za gemiste i jacu klopu koja trazi kiselije i grublje vino ali opet, sve ovisi o izboru i mislim da ljudima treba dati izbor. danas se kao provode neki pokusi gdje se i od takvih loza dobilo dobra vina ali to je danas sve tehnikalija i to su cista tehnoloska vina koja mene osobno ne zanimaju, niti kao proizvodaca a jos manje kao potrosaca.

[MALI MIHA]

ivan:
bratov kolega je neke god nabro kacu te izabele cca 200kg i htjeo peci rakiju pa sam ga ja nagovorio da napravi vino od toga po sistemu kako ga ja pravim maceracija 5-6 dana vrenje sumporenje itd  a posto on i stari su vinopije dobr ce im dojt i ispalo to super vino da ima taj misris al ok nije bas za mene pit cisto al ja bolji bambus nisam nikad probo bas dobije poseban miris kad se stavi malo kole 



ja sam sebi napravio ko neku virnicu 10 ak panjeva te izabele pa sam ove god jos razmnozio jos 40 ak pnjcica  koji cu posadit po dvoristu jer meni nema boljeg stolnog grozđa od te izabele mirisi na 10 metara pa sto se ne pojede napravit cu vino

[Tudum]

ima li ko informaciju,dal koji rasadnik u hr radi cjepove :johanniter,bronner,regent,rondo i sličnog grožđa

[Tudum]

i????nitko ništa nezna

[Razor]

Ja ti stvarno nemam pojma, moram priznati da nikad nisam ni čuo za te sorte ili hibride, šta su već.

[Juznjak]

Pogledaj kod Davora Cvetka kod njega ima lijepi izbor raznih cijepova medjutim neznam za konkretno navedene sorte.

[Tudum]

Pogledaj kod Davora Cvetka kod njega ima lijepi izbor raznih cijepova medjutim neznam za konkretno navedene sorte.

daj molim te broj telefona ili mail...il tu il šibni pp

[Jeremija]

Imaju dvije sorte francuza,ova na slici gdje su bobice malo izdužene i gdje su bobice okrugle.Sorta s izduženim bobicama jako kasno sazrije ja sam je ostavljao preko zime i kako sam išao u vinograd tako sam svaki put ubrao par grozdova i ponio kući djeci.tada je to grožđe bilo dosta slatko i djeca su ga rado jela.Sorta s okruglim bobicama sazrije dosta ranije od ove prve.U mom kraju su ljudi nekad puno sadili francuza,još su ga nazivali samorod,jer je dobro rodio i bio je dosta otporan na bolesti,ali to definitivno nikako nije za vino.Moja preporuka je isto van s njim.

[Moslavac]

Ovako o hibridnim sortama..tudumi noje direktori i ostalo  

Sliku lišća nemam, tj. imam ali su mladice velike samo 5 cm...ovo je seksarda



SEKSARDA - crno - Bujnog rasta, veliki (ogromni) listovi. može uspijevati i u hladu ( kao brajda ). Grožđe vrlo ukusno za zobanje, tanje pokožice od izabele. Vino rubin crvene do čak crne  boje, iznimno naglašene arome. Najviše dominira malina i ostalo bobičasto voće - neki ga ne podnose.




TUDUM ili NOAH  bijelo - grozdovi se osipaju u zrelosti, prati ga predrasuda da ima žuti i zeleni što nije istina već ovisi o tome gdje raste, sunce-hlad, vino ima prepoznatljivu ne baš dopadljivu aromu. Izrazito se osjeća dinja. Ovisno o čistoći bačve i podruma, te pristupa grožđu i vinu, može ispasti sasvim solidno vino za gemištiranje






evo malo i iz američke literature:
    19th century (dating from 1869) V.riperia/labrusca white-wine producing grape with somewhat "foxy" flavor. Parents are reported as Hartford (a cross between Isabella and an unnamed labrusca) and the interesting 19th century Taylor variety. Has several synonym names including Belo Otelo, Charvat and Tatar Rizling. Having moderate vigor and only moderate cold-hardiness the variety is also susceptible to Mildew diseases. Has tendency to late-bud. At last report small acreages are still planted on the eastern seaboard of the U.S. (eg. Egg Harbor, N.J), south-central states (eg. Missouri), and in cooler areas of Croatia, Romania and France. Ripening at the same time as Concord the small, light-green, tinged with yellow, berries (which physically resemble the Elvira berry) do not ship or keep well.


FRANCUZI -  bijeli i crni.  Raste ko blesav, špricanje skoro nepotrebno, obavezno kratki rez na reznike... kasno dozrijeva, krupne koštice, slab radman, može ostati na brajdi i preko zime,vino bezlično, ali za radničke gemište ok.



DELAWARE - rozo grođe, ukusno za zobanje... čisto vino od njega nikad probao pa neznam niš o tome...




Valjda nebum dobil opomenu od moderatora kaj sve ovo imam dokumentirano 

[Jeremija]

Moslavac ovo nije noja,tudum ili direktor kako ga več gdje zovu.Istina je da postoji zelena i žuta noja i NE osipa se nego u zrelosti bobice vole padati kad ju dodirneš a to je zbog toga što nju nije potrebno često špricati.Ja sam ju također imao prije 12 god.

[DarzaJ]

imam ja sve dokumentirano 

vidi temu Sorte vinove loze

http://www.vvvforum.eu/index.php?topic=62.msg11081#new

E ono seksarda - crno, to me zanima.
Dali se to još zove i izabela?
Ono bijelo ispod je tudum?

[Moslavac]

E ono seksarda - crno, to me zanima.
Dali se to još zove i izabela?
Ono bijelo ispod je tudum?

Seksarda nije isto ko izabela... izabela ima puno deblju kožicu i manje je mirisna i aromatična...
da, ono bijelo je tudum dum-dum

[Moslavac]

Moslavac ovo nije noja,tudum ili direktor kako ga več gdje zovu.Istina je da postoji zelena i žuta noja i NE osipa se nego u zrelosti bobice vole padati kad ju dodirneš a to je zbog toga što nju nije potrebno često špricati.Ja sam ju također imao prije 12 god.

Kako ovo nije tudum? Na slikama su ti redom tudum,seksarda,francuz i delaware

[riba]

jel ima ko kakva saznanja o sorti trsa KATABA...to je kazu neka starinska crvena sorta

[Razor]

Eh, krivo si napisao. Je crvenkasto i zove se Catawba.
Utipkaj na google catawba grape i izletit će ti sve živo!