Literatura za vinogradarstvo i vinarstvo

[Mihalj]

Dani su još kratki, vani se ne može niš raditi, pa sam nabrzinu pročitao knjigu: Goerge M. taber : Kalifornija protiv Francuske i povijensa pariška degustacija 1976.

Knjiga je odlična, čita se brzo, autor je novinar koji prati vinarstvo oduvijek, knjiga govori u prvom dijelu kako se počalo razivjati vinogradarstvo i vinarstvo u Kaliforniji, nakon toga dio o praiškoj degustaciji gdje su uspoređivana francuska i kalifornijka vina bordoškog tipa te chardonnay.  Zadnji dio knjige govori o razvoju vinogradarsvtva u ostalom svijutu (New zealand, australija, chile, RSA) te promjene u svijetu vina sve doo današnjih dana.

Jako dobra knjiga za ubiti večeri te za naučiti svašta o sada već povijesti vinarstva. 

snimljen je i film, baš ga skidam:  http://www.imdb.com/title/tt0914797/

[Koshpa]

Film je odlican

[piko]

Dobar film vrijedi ga pogledati
Sad downlodam  film A Goode Year
ako neko zana još koji film sa takvom tematikom slobodno javi

[Koshpa]

Taj je film bio na staru godinu, ali ga se ne sjecam bas. 

[Mihalj]

Jel znate kakve dobre dokumentarce o našoj tematici kojih ima za skinuti?

Imam onaj Mondovino i Wineworks video guide, htio bi pogledati još neki...

[Podrumar1987]

Trebam vaš savjet za odabir literature...

Prije 2 godine sam kupio knjigu: Milorad Zoričić "Podrumarstvo"

Knjiga je ok, ali je pre jednostavna i nije dosta detaljna. Dosta se stvari se od izdavanja knjige pa do danas promjenilo... Za neke detalje koji su me zanimali pročitao sam u skriptama agronomskog fakulteta.

Htio bi si nabaviti literaturu koja detaljno i stručno opisuje vinogradarstvo, i sve što ide uz to ( gnojidba ,uzgoj,zaštita)... Neku knjigu iz koje bi mogao dosta stvari primjeniti u vinogradu
Dali imate neki prijedlog


Drugu literaturu bi volio nabaviti o vinarstvu i podrumarstvu (suvremeni način prerade grožđa sa upotrebom enzima ,načinima  maceracije, bistrenima, sastojci mošta i vina itd...)... Zanima me malo stručnija literatura.

Šta m i predlažete?

Ako je moguče neka bude na hrvatskom jeziku...

[Mihalj]

Meni je ova super za vinogradarstvo, odlična je...

http://www.globus.hr:8080/bookshop/Book.htm;jsessionid=5BEFF650488783AFB43BF2F74A159170?sp=1043

[Podrumar1987]

http://www.globus.hr:8080/bookshop/Book.htm;jsessionid=5BEFF650488783AFB43BF2F74A159170?sp=1043

Baš takvo nešto tražim....

Jel ima možda neka takva opširnija knjiga i za podrumarstvo?

[Podrumar1987]

Mislim  da postoje dvije knjige pod tim izdanjem i autorima, koja je bolja?

[Ivan]

Mislim  da postoje dvije knjige pod tim izdanjem i autorima, koja je bolja?

ova knjiga Vinogradarstvo od N.Mirosevica je novije i dopunjeno izdanje sa ponesto novog teksta i mnogo vise (novijih) fotki i prikaza. Dakle radi se prakticki o jednoj knjizi i tematici i ja vam savjetujem novije izdanje.

od ostalih knjiga vezanih za malo detaljniju tematiku vinarstva treba posegnuti za kvalitetnom stranom literaturom (amazon.com), moja preporuka.

[Komsic]

Evo postavio sam par knjiga na rapidshare  pa ak se nekom svidi  nek uziva ! ( mozda je i bilo ali eto ....
https://rapidshare.com/files/460379769/vino.pdf

[Komsic]

https://rapidshare.com/files/460376550/vinska_sk.pdf

[gabro]

Poštovane kolege i kolegice forumaši kako sam dugogodišnji pretplatnik maslinara danas sam uz njega dobio i nulti broj novog časopisa vinar u izdanju kronomedije i oduševio se preporučam ga svima

[MALI MIHA]

Poštovane kolege i kolegice forumaši kako sam dugogodišnji pretplatnik maslinara danas sam uz njega dobio i nulti broj novog časopisa vinar u izdanju kronomedije i oduševio se preporučam ga svima

kolika je cjena časopisa i da li se moze predplatiti

[Koshpa]

Ja sam ga dobio besplatno. Iskreno, tisak je odlican, sami sadrzaj je i vise nego pocetnicki. Jedini zanimljiv tekst je o srodnosti europskih sorti medjusobno.