Problemi s vrenjem mošta

[Jeremija]

Kad sam stavljao kvasac zeznuo sam jer sam ga stavio 20g.a ide ga minimalno 25g.a hranu nisam uopče stavljao.Neznam dal je to bio problem za takvo vrenje a zavrilo je treći dan od stavljanja kvasaca.

[happy star]

Nije strasno sto nisi dodao tih 5 gr kvasca, ali bez hrane nema smisla !

  Pozz

[Jeremija]

Da, tako su mi rekli i u laboratoriju.

[Jeremija]

Izgleda da moje vino tek sad pravo vrije,povremeno se čuje na vreljnjaći a u jednoj bačvi sam slušao i čuje se kako šumi,baš šumi a ne da pucketa.Mjerio sam s refraktometrom i padaju šečeri,nije više slatko kak je bilo.

[riba]

poželjno je to tokom vrenja par puta promjesat,il propuhnut,...no to valjda već znamo,il ne?

[Jeremija]

Radio sam to oboje i još sam znao izvadit iz dna pa nalijat gore.

[Jeremija]

Ako refraktometar pokazuje 6 brixa može li se to smatrati da je odvrijalo da kraja?

[Koshpa]

Da. Jel slatkasto?

[Jeremija]

Nije,i drugi mi vele koji ga piju da nije slatkasto.

[Koshpa]

To je to. Sumpor pretok...

[Mc Ozy]

Nije,i drugi mi vele koji ga piju da nije slatkasto.

Hm, moral bi sazvati stručni forumski konzilij na procjenu. Blizu je Moslavina i Podravina, Prigorje, Zagorje, Međimurje, a možda potegne i Ing iz Duge R. Odrzis kratko edukativno predavanje kak si se boril protiv sladora. Potom slijedi argumentirana parlmentarna rasprava. Tvoje je samo pokroviteljstvo. Mi bumo kruh, meso i zelenjavu.

[riba]

To te ja pitam

[Mc Ozy]

Da nebi bilo panike oko vrenja. Moje zakuhalo tek danas, 7-og, a berba bila 1. Osigurati uvjete i naoružati se strpljenjem.

[bronx]

Kaj nije da kvasci nakon 48h počnu "odumirati" pa ih je potrebno ponovno dodat?

[Koshpa]

Kaj nije da kvasci nakon 48h počnu "odumirati" pa ih je potrebno ponovno dodat?

Kako odumirati? Pa otprilike toliko traje faza razmnozavanja.
http://www.sveovinu.com/index.php?action=printpage;topic=19.0