Pečenje rakije

[bezimeni]

Po litri rakije namet od čak 22 kune

Od prvog dana iduće godine svi, pa i oni mali proizvođači rakije, morat će plaćati trošarinu po litri toga proizvedenog etilnog alkohola. Na snagu, naime, stupa Zakon o trošarinama - sustav oporezivanja alkohola i alkoholnih pića, ali i duhanskih proizvoda, energenata i električne energije.

Budući da se datum primjene približava, sve je življe zanimanje javnosti. Slično je bilo i za prošlotjednog proglašenja pobjednika na V. edukacijskom natjecanju u proizvodnji voćnih rakija, u sklopu kojega je održano predavanje na tu temu. Predavač Dalibor Bartulić, iz osječke Carinarnice, uz domaćina, Ernesta Nada iz ®upanijske komore Osijek, bili su na udaru zanimljivih pitanja.

- Trošarinska osnovica je hektolitar čistog alkohola i on iznosi 5.300 kuna, odnosno 53 kune po litri apsolutnog alkohola, objašnjava Bartulić. Ako se zna da uobičajena “snaga” domaće rakije ima 40 postotni udjel alkohola, trošarina po litri rakije iznosit će, dakle, 22 kune.

Trošarinski obveznici svrstani su u tri skupne, oni koji proizvode više od 1.000 litara apsolutnog alkohola na godinu dana proizvođači su koji trošarine plaćaju u trenutku isporuke alkohola, oni koji proizvode do 1.000 litara trošarinu će plaćati prilikom proizvodnje. Budući da su njihovi proizvodi namijenjeni tržištu, sve pakovine u zapreminama, počev od 0,25 pa do pet litara, moraju imati poreznu markicu.

- Najbrojniju skupinu čine mali proizvođači koji proizvode za svoje potrebe. Oni su oslobođeni plaćanja trošarine za količinu koja ne prelazi 20 litara čistog alkohola, odnosno riječ je o 50 litara rakije, objasnio je Nad. No, oni ih ne smiju prodavati, dozvoljena je dakle upotreba u osobne svrhe, što donekle podrazumijeva da se ta rakija može poklanjati.

Ali mali proizvođači obvezni su plaćati paušal na postrojenje za pečenje rakije. Ukoliko je kotao zapremine od 40 do 100 litara paušal će iznosti 100 kuna, za one veće 200 kuna. Na upit - što ukoliko se netko odluči iduće godine ne peći rakiju, Bartulić i Nad objašnjavaju kako tu namjeru moraju prijaviti Carinskoj službi, koja će voditi registar proizvođača, i oni će zapečatiti kotao! No, u ovom trenutku nije poznato hoće li i taj čin imati svoju cijenu.


 Evo ja našao nešto o tome

[alambik]

Molim za savjet. Ispekao sam ( frakcijski ) 20 litara lozovače jačine 23,5 gradi koje želim prepeći. Problem oko kojeg se lomim je da mi je ta količina rakije zagorila u kazanu tijekom pečenja te je rakija dobila žučkastu boju i gorčinu. Neznam da li će ta gorčina nestati tijekom prepicanja ili trebam nešto s rakijom prije prepicanja odraditi tj. liječiti.

Nece se izgubiti prilikom prepicanja!
Bice  manje izrazeno, to da, ali ostaje trajno.
Ja se bojim da je ta rakija trajno upropastena. Istina, postoje neki nacini za ciscenje, kao sto filtriranje preko aktivnog ugljena, ali je efekat vrlo ogranicen a osim toga uklanjate i sve ostale mirise i ukuse a ne samo taj nepozeljni.

[josipvu]

Alambik hvala na odgovoru. Toga sam se i bojao. Prepeći ću je ali neću koristiti aktivni ugljen. Možda će biti upotrebljiva za neku travaricu.

[alambik]

A ovo za trošarinu, iliti akcizu: lako je donositi zakone i hvaliti se kako su najbolji u Evropi, a onda ih uopšte ne sprovoditi.
Sličan zakon o trošarini već postoji u Hrvatskoj, pa se ne spovodi, i ja ne vidim razloga da se i ovakav, malo prepravljen, sporovodi. Ko bi ga sproveo?
Prošetajte hrvatskim zelenim pijacama i videćete da se masovno prodaje rakija, u neetiketiranim flašama, po ceni za litru koja je na nivou visine trošarine. A i po važećem zakone to nikako ne bi smelo!
Sada je moguće, kad stupi na snagu taj najavljeni novi zakon, da policija juri ove prodavce po tržnicama, ali to će biti krajnji domet primene novog zakona.
®ivi bili pa videli.

[alambik]

Da se nadovežem na svoj gornji prilog (jer mi je tema akcize uvek omiljena ):

Daleko je bolje doneti zakon koji ima veliku šansu da bude i primenjen nego donositi "najbolje " zakone za koje i pre donošenja sa velikom verovatnošću možemo predvideti da će ostati samo slovo na papiru.
Ja, naravno, mislim da je i sama ideja o uvođenju akcize, naročito na alkoholna pića, problematična (zašto bi se plaćao taj specijalni i užasno visok ekstra porez na piće!?), ali takva akciza postoji u svim državama na svetu pa nećemo ništa postići ako je lokalno kritikujemo.
Znači, akciza mora, ali pitanje je da li mora tako visoka?
Pa, i tu je problem globalan jer je u većini evropskih zemalja ovaj ekstra namet dosta visok. Dakle, hrvatski zakonodavci su bili mišljenja da ne smeju zaostati za Evropom pa su udarili i oni visoku cenu ne računajući pri tome da je kupovna moć u Hrvatskoj ipak dosta niža od evropskog proseka i, što je još važnije, položaj destilovanog domaćeg pića u kulturi (ne samo Hrvata nego i svih drugih naroda u okruženju) bitno drugačija nego kod nekih drugih evropskih naroda i da će zbog toga tolika akciza biti u Hrvatskoj s pravom shvaćena kao bezobzirna pljačka. Jer, danas dobar deo Hrvatske pije još uvek voćne rakije solidnog kvaliteta po ceni od 20-30 kuna po litri, a sutra će, ako se zaista primeni ovaj zakon, toliko morati da plati samo za akcizu!
Dakle, može se očekivati da će se cena rakije u najmanju ruku poduplati a verovatni uskoro postati i više nego duplo skuplja jer će biti logično da se sistemskim uvođenjem akcizne markice uvede i obavezna etikete, to jest flaširanje rakije, a onda i propisi higijensko-tehničke prirode kod proizvodnje pića. t. it., drugim rečima sve će krenuti put industralizacije i poznatog građenja cena pri čemu proizvođač, zapravo, najmanje dobija!

[bezimeni]

živi bili pa vidjeli. Ma j... ja takvu Hrvatsku i Europu. Umjesto da vlast bude sretna da ljudi nešto rade, ona sve to sj...  . Tako ti je to kad imamo gomilu političara (jako loših) koji žive od PDVa.
 I ta njihova Europa, dali sam ja kratkovidan ili šta ali još ništa dobro nisam vidio u toj Evropi, pogotovo za nas sa sela. Ja neznam što naši ljudi misle da ako udjemo u EU ,da čemo svi odmah dobiti posao i imati plaće 5000E. Ništa od toga. Meni EU liči na samo malo veću AU (austro-ugarsku monarhiju). Čak je i ona bila u nekim stvarima bolja.
 E a najnoviji biser koji sam ćuo je da kad udjemo u EU nećemo više moći držati ni koke ni svinje ni dr. životinje kao dosad.
Navodno ako obitelj ima dvoje odraslih i pet djece smjet će držat najviše dvije gice i sedam koki. gice po odraslim članovima obitelji a koke po ukupnim članovima.
 Koje su to gluposti  ako je to istina.
 Ako mi udjemo u EU ja tražim BH azil i ode u bosnu u najzabačenije selo živjet,
jer imam jednu koku i jednu gicu viška , a i šljiva i rakije imam malo više viška  nego prosječni EU hrvat
 a kako Bosna radi  nikad ona neče u EU
Ako je to uopče uvjet

[riba]

pa kaj onda nebi bilo bas super da svi lepo zivimo kak u Briselu. s kufrekima se spanciramo
                                                                                           malo nekaj podebatiramo
                                                                                           seljakima fige kazemo
                                                                                      

[DarzaJ]

Pokušao sam dokučiti kako oni to misle sprovoditi ali baš mi nije jasno kako.
Dali će biti obavezno da svatko prijavi svoj kotao za rakiju?

[riba]

je to bi onda bilo posteno i lako za provest,no mislim da kod nas bu prvo prohibicija i pljenidba ,a po zakonu hm,hm 

[Jeremija]

Pokušao sam dokučiti kako oni to misle sprovoditi ali baš mi nije jasno kako.
Dali će biti obavezno da svatko prijavi svoj kotao za rakiju?

Ja sam jednom slušao o tome na radiju,rekli su da svatko mora prijaviti kotao a tko ne želi više peći morat če ga zapečatiti.Porez bi se plačao po kotlu od40-100l. 100kn,a preko 100l. 200kn i navodno da bi smio ispeči najviše 50l.to se računa da je za vlastite potrebe a sve preko 50l.plača se porez.

[bezimeni]

Ja sam jednom slušao o tome na radiju,rekli su da svatko mora prijaviti kotao a tko ne želi više peći morat če ga zapečatiti.Porez bi se plačao po kotlu od40-100l. 100kn,a preko 100l. 200kn i navodno da bi smio ispeči najviše 50l.to se računa da je za vlastite potrebe a sve preko 50l.plača se porez.

Je ali to meni nije nimalo jasno. Kako če oni znati koliko sam ja ispekao rakije.
Neki nagađaju da će se na kazan dolje na dudu ugrađivati nešto kao "vodomjer". Ok ali to će nam mjeriti ukupni protok, a što sa patokom. Ja osobno hvatam rakiju do 16 gradi a dalje sve u patoku pa kad nakupim za kazan ponovo prepićem.
U ovom slućaju ja ću platiti i porez na patoku i porez na rakiju.
 -Onak odoka 15 l patoke po kazanu puta 7 kazana je oko 100 l tj. kazan i od toga dobijem cca 25 -28 l rakije i ako mi to sve obračunaju to je oko 130 l izmjerene rakije a zapravo je samo 25-28 l rakije.
- A kako ćemo ponekad oprati taj kazan ili ako nam se pobljuje ili zbog bilo kojeg razloga dobijemo lošu rakiju koja nije za upotrebu hoćemo li i to morati platiti

 Æujem verziju da će biti takav nekakav uređaj ali da će mjerit i jačinu alkohola.
E da mi je i to vidit. Što mislite ako takav uređaj postoji koliko košta , tko će ga platiti i tko će  platiti održavanje jer to bi trebao biti precizni mjerni uređaj koji treba redovito kontrolirati i baždariti.
 Sve mi se čini, ili oni trkeljaju samo da trkeljaju, ili je u Hrvatskoj došlo vrijeme za "zbogom pameti ode ja u BH"

E jel ima u EU kakav zakon koliko se puta smijemo seksati sa ženom? Da vidim di se tu nalazim, hoću li i na tom polju morati smišljati nekakvu strategiju

[josipvu]

E jel ima u EU kakav zakon koliko se puta smijemo seksati sa ženom? Da vidim di se tu nalazim, hoću li i na tom polju morati smišljati nekakvu strategiju

   Ima i takav zakon. Smiješ ju seksati samo ako ona to hoće. Ako joj se slučajno neda ili ju " boli " glava, ili je pospana niš od seksa ili u protivnom te može prijaviti za silovanje. Taj zakon smo mi usvojili.

[pissta]

Smiješ ju seksati samo ako ona to hoće. Ako joj se slučajno neda ili ju " boli " glava, ili je pospana niš od seksa ili u protivnom te može prijaviti za silovanje.

Ima i kontra zakon;ako ne obavljaš svoju bračnu dužnost žena može na temelju toga zatražiti rastavu braka ...i ne treba joj ulazak u EU!

[riba]

mislim da to sve skupa ne bu tak hudo kak izgleda.pricao sam u firmi sa Cesima koji su montirali stojeve bas po tom pitanju(svinjokolje,rakije,itd..),pa su rekli da nije to bas tak kak se prica ,da se kod njih otprilike dela kak i prije(bar na selu).

[Mc Ozy]

Podržavam ribu i Čehe. To bu kak i s televizorima. Ja doduše plaćam pretplatu, ali imam 4 kom. A znam masu frendova i susjeda koji gledaju i ne plaćaju niš. U stvari da, imaju satelitske, a ne plaćaju pretplatu. Ipak smo mi blizu Balkana. Imamo Hrvatsku, al z nje delamo bedake !Tak bu i s kotlovima i kolinjem. Jebote, znam ljude koji kolju u Zgb. u neboderima, u kupaonici i kadi. Znamo mi te igre !