Doslađivanje mošta

[dock]

Ja računam po ovoj formuli:

12,8 x 5=64 x0,266 =17,024 - 3 =14,024 x 0,6 =8,4

Da ok ako si sa otoka ili gdje je acid jako nizak 

[riba]

No,po tome bi izlazilo malčice manje cukoran za stavit,al ove godine ga u normali ide malo preveć,..glava zaboli od količine na 100litri

[gabro]

Dajte vas dvoje pišite malo više književni,k....a vas ne razumin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Zagorac]

Dajte vas dvoje pišite malo više književni,k....a vas ne razumin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

haha  kaj ne razumis,a svi smo sjebani,dodas 3,5kg secera na 100l i to ti je tak,prema lani bi trebal dodati i 6kg  

[Jeremija]

Mene muči koliko došećeriti graševinu,izmjerio refraktometrom 45Oe što ispada 8,25 a na skali po Babou isto na refraktometru ispada 10.Znam da kad se mjeri refraktometrom ide 1,7kg.šećera a kad se mjeri moštomjerom(Baboo)ide 1,25kg.

[Zagorac]

Mene muči koliko došećeriti graševinu,izmjerio refraktometrom 45Oe što ispada 8,25 a na skali po Babou isto na refraktometru ispada 10.Znam da kad se mjeri refraktometrom ide 1,7kg.šećera a kad se mjeri moštomjerom(Baboo)ide 1,25kg.

Ja bu dodal max.3,5kg/100l i necu vise nek ide kvragu 

[dock]

  oooooooo draga mama..........

[Zdravko]

Mene muči koliko došećeriti graševinu,izmjerio refraktometrom 45Oe što ispada 8,25 a na skali po Babou isto na refraktometru ispada 10.Znam da kad se mjeri refraktometrom ide 1,7kg.šećera a kad se mjeri moštomjerom(Baboo)ide 1,25kg.

Daj se malo skubiciraj.
Ako si mjeril s refraktometrom ne možeš dobiti različiti rezultal na dvije skale kod istog mjerenja.Znači ti s refraktometrom trebaš utvrditi koliko grama šečera imaš u 100 grama mošta(ili ti koliko posto sladora).
Kad to izračunaš podižeš šečer tako da na jedan posto podizanja stavljaš 1,25 kg šečera. Ono za 1,7 tijekad šečer preračunaš u alkohol u budučem vinu i dižeš za jedan posto alkohola.

U privitku imaš uputu za refraktometar

[Zagorac]

Kod mene u apoteci nabavili glukozni sirup,tekuci secer,kantica 5l ima 6,8kg,kosta 60kn na 500l dize secer 1% jel neko od vas isprobavao ikad s time dosecerivati?

[thragos]

Po kojem izračunu mjerite slador u moštu vi koji ste iz primorske hrvatske??

[gabro]

Po kojem izračunu mjerite slador u moštu vi koji ste iz primorske hrvatske??

Moštomjerom,a tablice su iza na pakovanju,ne obazirem se previše na to sve preko 19,5 mi je odlično.

[thragos]

Moštomjerom,a tablice su iza na pakovanju,ne obazirem se previše na to sve preko 19,5 mi je odlično.

Jesi li dodao odmah sav šećer ili ćeš u 2 navrata?

[Zdravko]

Moštomjerom,a tablice su iza na pakovanju,ne obazirem se previše na to sve preko 19,5 mi je odlično.

Pa ti ni ne trebaš dodavati šećer jer ti je to po saleronovoj tabeli 22,6 % slador ,a u vinu bude 13,3% alkohola

[gabro]

Pa ti ni ne trebaš dodavati šećer jer ti je to po saleronovoj tabeli 22,6 % slador ,a u vinu bude 13,3% alkohola

Pa na 19,5 i ne dodajem!!! ovu godinu mi je 17 tako da sam malo dodao,ovo prije je bio odgovor na pitanje skim mjerimo šečer!

[thragos]

Čini mi se da bi bolje bilo gledati Oechslovu tablicu s obzirom na kišnu godinu bez obzira odakle je tko.
Ispravite me ako griješim.