a cuj, sta da ti kazem, Esplanada je kao sto si dobro rekao, vec tradicija, klasika, itd. ali uglavnom ako pratis nasu vinsku scenu (ja osobno pratim) onda uglavnom 90% znas sto se i kako radilo, pijes ta vina tijekom godine, citas o njima, itd.mene osobno ne zanima gotovo niti jedno vino u Esplanadi, eventualno mozda da provjerim sto rade Tomac (iako i to vrlo dobro znam i bez odlaska u Esplanadu) i Coronica (takoder ista prica kao i Tomac), ovo sve ostalo je vec videno i meni nezanimljivo. nije mi neki rajc dodi kod Krauthakera i kusati njegovu novu berbu sivog pinota ili merlota, nekome mozda je ali ljudi su uglavnom zasiceni time, pogotovo oni koji cesce piju i kupuju vina, ipak je nasa hrvatska scena jako mala i sve se zna..dok je ovaj LGK cista ezoterija i 90% tih vina i vinara ne mozes bas svugdje imati prilike sresti, kusati a niti kupiti (osim nasih naravno).izgleda da tebe osobno ta biodinamicka prica ipak ne zanima toliko da bi zrtvovao klasiku u Esplanadi i otisao u Apetit. dakako, ima i onih koji ce postupiti kontra..
Pa ne pratim baš domaću vinsku scenu tako detaljno kao ti pa mi ova Esplanada dobro dođe za uhvatiti priključak...A sad definitivno sam za probati što nudi eko uzgoj uz minimalno korištenje kemijskih sredstvava, ... i načelno sam za takvu proizvodnju... i recimo da je koji tjedan razlike sigurno bih posjetio LGK, ovako se ipak odlučujem za provjerenu Esplanadu , vjerujem da će većina ovih izlagača biti zastupljeni i tamo...
Evo da se malo pohvalim na Sabatini 2012 u klasi otvorenih vina dobio sam zlatnu medalju za Plavac mali 2011. Ugodno sam iznenadjen ovom medaljom jer je vino napravljeno sa poduzom maceraijom od 33 dana, jos treba godinu dana odlezavanja radi omeksavanja tanina.....
Ne zamjerite Zagorcu, meni, što se miješam. Gogo@, Dingač nije sorta grožđa, već padina, brdo na Pelješcu gdje raste sorta Plavac Mali. Najbolji položaj u Hr. Tako da vino možeš nazvati Dingač, ali grožđe ne, jer je ono plavac mali. Nema sorte dingač !
VVV Forum
Autor
